СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ .

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ . ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир жирный — 1 Стакан Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки) Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы) Соль — 0,5 Чайных ложки Сахар — 0,5 Чайных ложки Сода — 0,5 Чайных ложки Ветчина — 120 Грамм Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная) Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Пирожное "Картошка" без выпечки.

Пирожное "Картошка" без выпечки Ингредиенты : 1.Песочное печенье - 700 г 2.Масло сливочное - 200 г 3.Сгущенное молоко - 1 банка (380 г) 4.Какао порошок - 5 ст.л Для присыпки : Печенье - 30 г Какао - 1 ч.л

ЗАПЕЧЁНЫЙ ЗАВТРАК В БУЛОЧКЕ

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. Очень прижилась в нашей семье.

Ингредиенты:

Булочки 6 шт
Яйца 6 шт
Ветчина 120 г
Солёные огурцы 1 шт
Масло сливочное 90 г
Молоко 3 ст.л.
Майонез 3 ст.л.
Горчица готовая 1 ч.л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Зелень(укроп,петрушка) по вкусу 

Читать далее...

10 ПРОСТЫХ, НО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ СУПОВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В АРСЕНАЛЕ КАЖДОЙ ДОМОХОЗЯЙКИ

1. Ароматный суп с копчёной курицей и плавленным сырком

• • копчёный окорочок — 300 гр
  • плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
  • картошка — 3 шт
  • морковь — 1 шт
  • репчатый лук — 1 шт
  • зелень укропа — для подачи

• соль и специи — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Читать далее...

Сырник краковский

Краковский сырник очень вкусный. Творожная запеканка готовится на тонком слое песочного теста.

Читать далее...

КАК ПИТЬ АЛКОГОЛЬ

Пьем мы все по-разному. По-разному воспринимаем выпитое, но есть и общие правила.

Придерживаясь которых, можно и при значительном количестве выпитого держать себя в рамках принятого этикета, быть веселым и приятным компаньоном.

Всех неприятностей, которые могут последовать наутро после дружеского застолья, на котором вы в пылу эмоционального подъема хватили лишнего, можно избежать, если придерживаться некоторых правил, соблюдая которые медленнее пьянеют и быстрее приводят себя в порядок. 

Читать далее...

Водка в кулинарии как приправа

Читать далее...

ВКУСНЕЙШАЯ НАСТОЙКА «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»

Хороша та хозяйка, которая может удивить гостей разносолами.

И самой приятно: перемену блюд в мгновение ока сметают, а потом еще полвечера рецепты выспрашивают. Значит, не зря у плиты колдовала.

Но есть во всей праздничной кутерьме одна пренеприятная особенность – когда в самый неподходящий момент закуска становится просто едой ввиду того, что алкоголь внезапно кончился.

Особенно обидна такая ситуация в праздник жизни. 

Читать далее...

Ликёр "Ядрёна вошь"

Широкую популярность ликёры приобрели ещё в Средние века, когда алхимики пытались раздобыть так называемый эликсир жизни. И хотя «Ядрёна вошь» — достаточно крепкий напиток, из-за его аромата лечиться хочется хоть каждый день.

Сделать этот восхитительно сладкий ликёр не составит никакого труда, а если ты хоть раз угостишь им друзей, они тут же поинтересуются, как приготовить напиток, вкус которого невозможно забыть.

Как приготовить ликёр

100 г изюма

100 г чернослива

100 г фиников

100 г инжира

100 г кураги

1 палочка или 1 ст. л. корицы

200 г сахара (можно без него)

2 апельсина

1 л спирта

5–6 бутонов сушёной гвоздики

Читать далее

 

 

Серия сообщений "Хмельное":
Часть 1 - Самое русское пиво
Часть 2 - Зелёный змий
...
Часть 27 - В спиртном пользы нет. Рассуждения практикующего нарколога
Часть 28 - Настойки на водке (самогоне)
Часть 29 - Ликёр "Ядрёна вошь"
Часть 30 - Организм и все-все-все. Серия 2, "Токсикология похмелья"
Часть 31 - Отличить оригинальный спиртной напиток от подделки
Часть 32 - Полугар

Домашние слойки на кефире затмят по вкусу даже всеми любимый «Наполеон»!

ВКУСНЕЙШАЯ СМЕТАНА ИЗ КЕФИРА

Очень вкусная сметана получается и довольно быстро.

Ингредиенты

• кефир 3.2 % жирности
• 6 ст.л. соли

Как приготовить

Взять глубокую миску, на нее поставить дуршлаг так, чтобы он не касался дна не менее 6 см.  

Читать далее...

Лучшие рецепты польской кухни

Польская кухня

Читать далее...

Готовим в мультиварке блюда-дуэты: 14 рецептов


Мультиварка по праву заняла почётное место на наших кухнях, поскольку по функциональности с ней не сравнится ни один кухонный прибор. В мультиварке можно готовить не только отдельные блюда, но также устраивать настоящее парное катание, то есть, одновременно готовить в мультиварке и основное блюдо, и гарнир к нему. Например, классическое сочетание крупяной каши и паровых котлет – что может быть проще! Пока варится гречка или рис, в корзинке для варки на пару томятся сочные котлеты или «ёжики», так любимые детьми.

И такие блюда-дуэты можно готовить в мультварке практически из любых продуктов. Причём вовсе не обязательно пара «мясное блюдо и гарнир» должны занимать строго определённое положение внутри мультиварки – в чаше пароварки может оказаться картофель (как очищенный, так и «в мундире», что намного полезнее), а в чаше мультиварки в это время может запекаться курица или рыбка. Кстати, такой подход как нельзя лучше подойдёт приверженцам правильного питания, ведь в одной тарелке нежелательно сочетать жареное мясо и жареный же картофель. Гораздо полезнее к жареному блюду подавать отварной или паровой гарнир – и наоборот!
Читать далее...

ДЕЛАЕМ ВКУСНЯШКИ ЗА 15 МИНУТ - РАХАТ-ЛУКУМ НАВЕРНОЕ...


Steak Lovers
12 марта, 10:01

Десертная вкуснотища готовится за 15 минут и получается практически из ничего. Приятный сюрприз к чаю! Готовить будем любимый многими рахат-лукум.

Эта классическая восточная сладость на удивление проста, да и ингредиентов требует элементарных. Возьмем 300 граммов сахара, 250 миллилитров апельсинового сока, 140 граммов кукурузного крахмала, 3 столовых ложки лимонного сока и 380 миллилитров воды. Кроме того, для обсыпки сладости нам понадобится 3 столовые ложки кукурузного крахмала и 1 столовая ложка сахарной пудры.

Наливаем воду в кастрюлю и следом добавляем сок. Сахар, кукурузный крахмал — все хорошенько перемешиваем, ставим получившуюся массу на огонь. Варить обязательно постоянно помешивая, иначе может пригореть.


Ждем еще час, делим форму на небольшие конфеты и добавляем обсыпку. Вкуснейший десерт можно подавать к столу.

https://social.steaklovers.menu/url?e=simple_click...32011?utm_referrer=mirtesen.ru

Хотите получать пользу от каш – замачивайте крупы!

Диетологи настоятельно рекомендуют перед приготовлением не просто промывать крупы, а замачивать их на продолжительное время.

Таким образом из круп удаляются нежелательные для организма соединения, и каша получится полезной и сытной.

Вот как можно подготовить крупу к кулинарной обработке.

Оказывается, крупы, которые предназначаются для приготовления каши, необходимо предварительно подготовить к кулинарной обработке. Как именно? 

Читать далее...