Мудрая_Nancy,

ты спать будешь зоть когда-нибудь? у тебя же 2 часа ночи ...
не в тему - прочитала у тебя в Ташкентском посте про айву запеченную - жир как? и какие есть еще идеи употребления? скоро предстоит заготовка ...

Дивных снов всей честной компании ...

Семерка_Бубён, очень даже жизнерадостная рожа. Правда, не до сна мне нынче.

Schatzel, Неа не жирно. (Если я правильно поняла суть вопроса) главное много масла сливочного не клади. А еще из айвы варенье вкусное.

Моя мать делала потрясающее варенье из айвы и черноплодной рябины. Вы скажете - яблоки, но яблоки, это хуня, вот айва - та да. Нэнси, иди спать, хватит себя загонять. Пошли их всех, жизнерадостная ты моя.

Никто не скажет, что айва хуйня. Я ее и сырой обожаю, только у нас она не встречается. Тут даже обожаемой мною редьки нет.
Послать нельзя. Надо доделать. Я и так всех посылаю. Но ныточный пост быстро удалила.
Тешу мыслью, что когда-нибудь этот сраный П. появиться и я возьму тайм аут.

Ну уже и в своём дневнике нельзя комментарии читать на голодный желудок. Придётся действительно вставать. Нэнсик - тогда получай от этого удовольствие. Но завтра чтобы легла спать пораньше!

Есть неспящие в этом Сиэттле?

Присоединяюсь к неспящим!

Семерка_Бубён, Мудрая_Nancy,

на самом деле я про айву без прикола.
Сейчас узнала - в среду мне предстоит трудовой десант. Поеду к подруге, живущей в глуши, перерабатывать эту сельхозпродукцию.
Поэтому рыскаю всяческих рецептов, не только варенье.
НЭ, так все же - в подробностях расскажи - как это = запеченная

А я пьяная и неспящая. А айва - в черноплодном варении - вкусная. А деспот пишет пост - прикольнись, Нэнси, не только у тебя из-под вешалки Никита высовывается.

Семерка_Бубён,

могу себе из своего детства представить про черноплодную. Зело ее полюбливала.
Я чувствую, к деспоту надо в ПЧ пойти.
Глаз да глаз нужен за этими, брютопьющими

*поспав два часа не вставая из-за компа*
Итак, айва запеченая. Все предельно просто, не нарушая цельности продукта, вырезаешь сердцевину, туда кладешь кусочек сливочного масла и ложку меда (или сахара), обмазываешь маслом слегка снаружи, на противень и в духовку на средний огонь. Показатель готовности: золотистая корочка, и мягкость. Ням-ням.

Мудрая_Nancy,

пара нудностей - вынимая сердцевину, насквозь дырку не делать? Сколько оно приблизительно печется? минут 40? Внимание, вопрос: после того, как айву сорвали, сколько она может лежать, не портясь?

Именно, Schatzel. Дефлорация айвы должна быть частичная, то есть никаких сквозных дырок, чтобы сок не вытекал.

А по части хранения, айва круче яблок. Намного круче.

Мудрая_Nancy,

т.е. месяц она пролежит запросто?

Schatzel, без проблем.

Мудрая_Nancy,

и дольше?

Schatzel, могут и дольше, только чтобы место сухое было.

Мудрая_Nancy,

подвал с сухим песком, например? (уже уползаю спаать)

Пойдет. Только надо проверять, перебирать, вдруг подпорченный фрухт попадется, чтобы остальное не сгнило.
(ебаный в рот, сколько всяких знаний, оказыца в моей темной башке).
И отсюда тебе тоже спокойной ночи.

Мудрая_Nancy,

спасибо! счастливо оставаться! уползла!

А я тоже хочу айву. Я и не ела её никогда, кроме как в варенье. Вишневое варенье забыто в предыдущем доме, только что не взяли. Мрак.

А у вас ее нет?

"бывает то, что я мог бы опознать как айву, хотя, может, это и груша" - деспот.

она мохнатая. Айва, а не груша.

Мудрая_Nancy, Семерка_Бубён,

айва большая, мохнатая и округлая, как красивая попа (женская) ;)
И деревянно-твердая! В отличие от груши.