Дык правильно, чистейшая японская кухня. Блюдо называется odori-gui. Только обычно это всё-таки не живые креветки, а маленькая каракатица в стакане с водой.
Так вот откуда пошло выражение "буря в стакане"!
Каракатица стремится вырваться, бурлит, бушует.... А её цинично глотают. И сакэ запивают. Или не запивают.
Mahotsukai, ну блюда же разные бывают, ну и что, что похожие ;) BADRat, во, вот именно поэтому их никто есть не стал! Жалко...
За поздравления спасибо :) Дзинь-дерелла, там вон на фотке рядом тоже сырая рыба, но порезанная кусочками. Вкусная, кстати. Это тунец.
К сырой рыбе кусочками народ уже попривык, а вот к такой, чтоб шевелилась... Бррр...