Не хочу повторяться о значении пищи для нашего здоровья. Остановлюсь на таком наблюдении в Таиланде, как приготовление пищи на улице. Все вроде бы очень просто:высокие температуры,свежие продукты,даже витамины не успевают разложиться,но я отметил совсем другую особенность в отличии от ресторанской пищи, а именно энергетическая сторона этой пищи на улице превышает ресторанскую
во много раз. Я питался в основном два раза в день на улице:один раз съедал кусочек курицы или еще что-нибудь,не знаю названий, со всеми их специями за 50
центов и второй раз, обычно вечером, тайский суп за 80 центов (фото прилагаю)
и был сыт, а когда ездил в тур, нас кормили в ресторанах и ограничения в количестве не было,поэтому съедал раз в 10 больше, даже не из за того, что уже за все оплачено, а просто хотелось попрбовать разные блюда и сказать, что я был более сыт, я не могу. Отсюда я делаю вывод, что пища,которую потребляют сами тайцы на улице более энергетически наполненная, чем переработанная ресторанская, в которой только калории и никакой энергетики.
На первом снимке мой обед или ужин, не знаю как назвать, а на второй две тайки
кушают за соседним столиком.
![]()
