Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Августа 2019 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семейный рецепт колбасы с картофелем за 125 рублей!

Не могу не поделиться отличным и недорогим рецептом колбасы с картошкой, которую готовит моя мама, а до нее готовила бабушка и прабабушка ну и до них наверняка готовили - в ту пору интернета не было.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: колбаски

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Августа 2019 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные булочки с варёной сгущёнкой

http://goodcookbook.ru/obaldennye-bulochki-s-varyonoj-sgushhyonkoj.html

alt="Обалденные булочки с варёной сгущёнкой"

Булочки получаются очень вкусными. Готовить одно удовольствие!

Ингредиенты

Количество 12-15 штук

✓ 450 гр. пшеничной муки

✓ 5 гр. сухих дрожжей

✓ 100 мл. молока

✓ 180 мл. кефира

✓ 80 гр. сахара

✓ 1/2 ч.л. соли

✓ 70 гр. сливочного масла

✓ 1 куриное яйцо

✓ ванильный сахар

✓ 1 банка варёного сгущённого молока (молоко остается, используется чуть больше половины)

✓ 1 куриное яйцо для смазывания булочек

✓ сахарная пудра

Рецепт приготовления

Читать далее...

Рубрики:

пироги,тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Августа 2019 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ - невероятно вкусная заготовка!

9f4W5MmBgeA[1] (604x377, 258Kb)

Ингредиенты: ▫Томаты – 1,5 кг.; ▫Перец сладкий – 300 гр.; ▫Огурцы – 2,5 кг.; ▫Морковь – 300 гр.; ▫Масло растительное – 0,5 стакана; ▫Чеснок – 1 головка; ▫Перец чили – 2 стручка; ▫Уксус 9%– 100 мл.; ▫Сахар – 0,5 стакана; ▫Соль – 1 ст. ложка.

Приготовление: Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок. Теперь берем красный болгарский перец нарежем ножом на тонкую соломку. Морковь натираем на крупную терку.

Читать далее...

Рубрики:

Консервация

салаты

Комментарии (0)

Маринованные помидоры.

Пятница, 09 Августа 2019 г. 00:23 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...exePRd9l3s

помидоры - 6 кг.(на три 3-х литровые банки) зонтики укропа - 6 шт.(со стеблями) листья хрена - 6 шт. чеснок - 3 головки болгарский перец - 3 шт. острый перец - 1 стручёк петрушка - 15 гр. перец чёрный горошек - 30 шт.(на одну 3-х литровую банку) душистый перец - 10 шт.(на одну 3-х литровую банку) лавровый лист - 2-3 листочка (на одну 3-х литровую банку) соль - 2 ст.л.с горкой(на одну 3-х литровую банку) сахар - 4 ст.л.(на одну 3-х литровую банку) уксус 9% - 3 ст.л.(на одну 3-х литровую банку)

Метки: консервация

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 09 Августа 2019 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто на кефире: Отлично подходит для пирожков и булочек

2835299_testo (700x389, 65Kb)

Ингредиенты

✓ кефир — 500 миллилитров;

✓ мука — 800 грамм;

✓ яйцо — 1 штука;

✓ растительное масло — 50 миллилитров;

✓ сливочное масло — 40 грамм;

✓ сахар — 2 столовые ложки;

✓ соль — 1 чайная ложка;

✓ сода — 1 чайная ложка.

Рецепт приготовления

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар и соду.

Перемешайте до получения однородной массы.

Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».

Влейте в полученную смесь растительное масло.

В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.

Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.

Переложите на стол, посыпанный мукой.

Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.

Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Вкусных Вам пирожков и булочек!

Источник

Рубрики:

пироги,тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 09 Августа 2019 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все удивляются, как я готовлю ДВА рецепта на зиму из одной кастрюли!

ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ

https://www.youtube.com/watch?v=exwR512LgSU&li...EMnrcHAI6SRe17IGlxRhSFXenHeyiS

*************************************************

Рецепт:

баклажаны 2 кг

помидоры 2 кг

лук 1 кг

сладкий перец (болгарский) 1 кг

яблоки (кислые) 2-3 шт

острый перец 1-2 шт

сахар 2 ст.лож

соль 2 ст.лож

зелень петрушки 1 больш. пучок

растительное масло 1 стакан

Рубрики:

Консервация

салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 09 Августа 2019 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из плавленных сырков «Тающее во рту»

2835299_Pechene_iz_plavlennih_sirkov_Taushee_vo_rty (700x437, 56Kb)

Очень простое и быстрое печенье к чаю вы приготовите за 20 минут. Печенье действительно тает во рту — нежное и пикантное, на свое усмотрение вы можете посыпать печенюшки сахаром или кунжутом.

А можно чуть присолить и посыпать карри.

Ингредиенты:

-2 плавленных сырка- 2 по 100 гр

-1,5 ст муки

-1 яйцо

-150 г масла или маргарин

Приготовление:

1. Натереть сырки и масло на терке (для того ,чтобы легче натирались положите заранее в морозильник), добавить яйцо, муку, масло.

2. Последний раз тесто замесила без яйца, все получилось преотлично.

3. Получится мягкое тесто. Завернуть и убрать в холодильник на 30 мин.

4. Противень застелить пергаментом.

5. Раскатать тесто (толщиной 3-5 мм).

6. Вырезать фигурки. Уложить на пергамент.

7. Выпекать при 180 до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

пироги,тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 09 Августа 2019 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта запеканка самая вкусная. Рис, курица и сочные овощи

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 07 Августа 2019 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для грибов - лучшие пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях с фото

Маринад для грибов - лучшие пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях с фото

Каждый грибник знает, насколько важно правильно сохранить лесной урожай. Маринад для грибов – это вкусный, ароматный рассол, который позволит быстро замариновать и сохранить вкус грибочков на зиму. Рецепты его приготовления очень разнообразны, они зависят от конкретного сорта плодов, но основа неизменна: набор специй, трав, уксус или другая кислая среда, соль, сахар. Ознакомьтесь с лучшими способами маринования грибочков и фото процесса.

Как приготовить маринад для грибов

Хрустящие, аппетитные грибочки всегда будут востребованы за столом. Чтобы верно и вкусно приготовить маринованные грибы на зиму, нужно знать несколько основных правил:

Готовьте консервы и употребляйте в пищу только проверенные, гарантированно съедобные плоды. Не покупайте их в местах стихийной торговли.

Подготовьте плоды: срежьте ножки, большие грибочки разрежьте на части, а мелкие оставьте в первозданном виде.

Если у вас боровики или подосиновики, то шляпки и ножки нужно мариновать отдельно.

Маслята предварительно следует освободить от кожицы.

После подготовки основы, нужно приготовить рассол для грибов на 1 литр воды. В каждом рецепте свои пропорции соли и уксуса, они зависят от разновидности плодов. Перед тем, как приготовить заготовку, грибы, как правило, замачивают, затем отваривают в течение 20-25 минут с добавлением соли. Это позволяет дезинфицировать плоды, удалить остатки грязи и мох.

Рецепты маринада для грибов

Маринование грибов в домашних условиях– не такой уж сложный процесс, с ним справится каждая хозяйка. Стоит запомнить, что к нему нужно подходить ответственно и обязательно учитывать разновидность лесных плодов. Есть рецепт маринада для грибов с предварительным замачиванием и без него, особый способ готовить боровики и лисички с чесноком, быстрый рецепт маринования грибов для употребления через 3-5 дней и другие.

Шампиньоны в маринаде

Универсальный маринад

Читать далее...

Рубрики:

Консервация

салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 07 Августа 2019 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на зиму из кабачков и помидоров – смело готовьте двойную порцию!

РЎР°Р»Р°С‚ РЅР° Р·РёРјСѓ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ вЂ“ СЃРјРµР»Рѕ РіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РґРІРѕР№РЅСѓСЋ РїРѕСЂС†РёСЋ! (700x393, 348Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг кабачков (в очищенном виде)
1,5 кг томатов
4 болгарских перца (любого цвета)
5-6 зуб. чеснока
100 г сахара
1 ст. л. соли
1 ст. л. 9% уксуса
1 ст. л. растительного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Рубрики:

Консервация

салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 07 Августа 2019 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из цветной капусты

zakatki.sladki

Салат из цветной капусты🍴
⠀

Читать далее...

Рубрики:

Консервация

салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 07 Августа 2019 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное ассорти на зиму без стерилизации в очень вкусном маринаде "ОСП (Одна Соседка Посоветовала)"

862827e86fd68f59a6c27ccf16081a6a_02_ovoshchnoe_assorti_na_zimu_bez_sterilizatsii_depositphotos_11065983_m (1) (660x480, 447Kb)

Далее

Рубрики:

Консервация

салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 07 Августа 2019 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт аппетитки из баклажанов на зиму

Рецепт аппетитки из баклажанов на зиму

Далее

Рубрики:

Консервация

салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 07 Августа 2019 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Лечо» из огурцов

Лечо из огурцов

Необычный способ заготовки из огурцов. По сути, получаются маринованные огурцы в густом остро-кисло-сладком соусе, который сам по себе, может служить приправой к мясным и рыбным блюдам или гарнирам.

Читать далее...

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Августа 2019 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный пирог

200 г маргарина
200 г сметаны
350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

Готовим песочное тесто таким способом: маргарин стереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и сметану. Замесить и оставить на 1 час в холодильнике.Можно и не ставить.Я его сегодня сразу пекла. 200г. 30 мин.

Начинку можно любую. У меня был рис+жаренные с луком грибы+припущенная в раст.масле горбуша+немножко майонеза+ помидор,соль,перец.
Пирог получился супер.
IMG_2438 (700x525, 111Kb)

Рубрики:

пироги,тесто

Цитата сообщения

Без заголовка

Цитата

Вторник, 06 Августа 2019 г. 22:02 + в цитатник

40 слушали
2 копий

[+ в свой плеер]

муз

Нюша

Рубрики:

музыка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Августа 2019 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний топ для женщин

Выразительность этому топу придает фантазийный микс из кос и диагональных ажурных рядов и, конечно ярко- синий цвет.

Читать далее...

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Августа 2019 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Баклажаны по короейски

Не знаю, насколько это блюдо все же "по корейски" :), но даже очень похоже на те салаты, которые продаются на рынках корейцами.
Вкусно, очень сложно оторваться и не съесть сразу все!

Рецепт от Оксаны - Монами с форума http://irina.emira.com/ Слова ее же.

2 кг баклажанов (или грибов) разрезать вдоль на 4 части, налить в кастрюлю 3 л воды + 6 ст.л. соли, положить баклажаны (или грибы), варить 10 мин., вытащить, остудить, нарезать поперек (грибы - по желанию). Все ингредиенты для заливки смешать (Заливка:3 большие луковицы мелко порезать, 1 пучок петрушки или сельдерея тоже изрубить, 5 зубчиков чеснока раздавить, по 150 гр растительного масла и 9% уксуса, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. кипяченой воды, 3 красных болгарских перца нарезать соломкой), залить баклажаны (или грибы), перемешать, и поставить в холодильник. На след день можно кушать.

Мои примечания:

* Я делала из 1 кг баклажанов - получилась солидная порция.
* Соли положила в 2 раза больше чем по рецепту - получилось в самый раз
* лук резала полукольцами, по моему так красивее :)