-Ðóáðèêè

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÈØÒÀÐ

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 27.01.2004
Çàïèñåé: 7236
Êîììåíòàðèåâ: 4428
Íàïèñàíî: 14165


Êàðòîôåëüíûå êíåäëèêè

Âòîðíèê, 30 Äåêàáðÿ 2008 ã. 18:06 + â öèòàòíèê
Ñàìàÿ çíàìåíèòàÿ ÷åøñêàÿ åäà è ãëàâíûé ãàðíèð â ìåñòíîé êóõíå. Êíåäëèêè Âû íàéäåòå â ëþáîì ðåñòîðàíå èëè ñòîëîâîé â ×åõèè çà èñêëþ÷åíèåì ðàçâå ÷òî ñóøè-áàðîâ. Ëèòåðàòóðíàÿ è ìåäèéíàÿ ñëàâà ýòîé íåìóäðåíîé ãàñòðîíîìèè îãðîìíà. Âñå çíàþò, ÷òî êíåäëèêè äåëàþò òîëüêî â ×åõèè. Âñåì èçâåñòíî, ÷òî êíåäëèêàìè ïèòàëñÿ áðàâûé ñîëäàò Øâåéê. Ëþáîé òóðèñò, âïåðâûå ïîñåòèâ ×åõèþ, îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóåò êíåäëèêè. È íàêîíåö «êíåäëèêàìè» äàæå ðóãàþòñÿ — òàê íàçûâàþò æèâóùèå çäåñü èíîñòðàíöû íåêîòîðûõ íåðàäèâûõ ÷åøñêèõ ñëóæàùèõ.

Ïðè ýòîì ãîòîâèòü êíåäëèêè ñîâñåì ïðîñòî. Óáåäèòåñü â ýòîì ñàìè.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
750 ãð êàðòîôåëÿ
250 ãð ìóêè
100 ãð ìàííîé êðóïû
ñòîëîâàÿ ëîæêà óêñóñà èëè ëèìîííîãî ñîêà
ñîëü


×òîáû ïðèãîòîâèòü ñàìûé íàñòîÿùèé ÷åøñêèé ãàðíèð, äåéñòâîâàòü íàäî òàê:
Êàðòîôåëü ñâàðèì â êîæóðå, çàòåì î÷èñòèì è íàòðåì íà ìåëêîé òåðêå ëèáî ïðîïàññèðóåì. Ñìåøàåì âñå èíãðåäèåíòû, ñëåïèì èç ïîëó÷åííîé ìàññû êðóãëÿøè è âàðèì â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå ìèíóò 20. Âñå.

Êíåäëèêè ñàìè ïî ñåáå ñóáñòàíöèÿ ïðàêòè÷åñêè áåçâêóñíàÿ. Íî âîò ïîä îáèëüíûì ñîóñîì ìîãóò áûòü î÷åíü äàæå íè÷åãî. Ïîäàâàòü ê ãóëÿøó, "ñâè÷êîâå" è ïðî÷èì ìÿñíûì áëþäàì.
 (200x200, 5Kb)


Ïðîöèòèðîâàíî 3 ðàç

Åëåíà_Ðî   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè ×åòâåðã, 22 ßíâàðÿ 2009 ã. 20:52 (ññûëêà)
Êàêàÿ ïðåëåñòü, ÿ æèëà â ×åõîñëîâàêèè è ìíå õîòåëîñü èìåòü ðåöåïò êíåäëèêîâ...
ñïàñèáî (500x300, 43Kb)
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
ÈØÒÀР  îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 26 Ìàðòà 2012 ã. 15:52 (ññûëêà)

Îòâåò íà êîììåíòàðèé Åëåíà_Ðî

...ïîëüçóéòåñü ðåöåïòîì, íà çäîðîâüå ... ýòî î÷åíü âêóñíî! ))
óãîùàåìñÿ ñ äðóçüÿìè (207x173, 25Kb)
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó