Это простой в приготовлении хлеб отлично подходит к дачному сезону!

Продукты - проще простого!

Аромат что ни на есть природный, сельский!

К салату из свежих овощей да доброму шмату сала ломоть такого хлеба идеален!)))

2 стакана теплой воды,


50гр прессованных (2 ч.л. сухих) дрожжей (распустить в этой воде),

1 ч.л. без горки соли,

1 ст.л. сахара,

3 ст.л. растительного масла - все это размешать венчиком или миксером,

постепенно всыпать 4-5 стаканов муки, точное количество определить сложно, ведь мука разной степени клейкости.

Ориентируйтесь на консистенцию теста, оно должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.

После тщательного вымешивания накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подхода.

Затем тесто обминаем и вмешиваем в него 2 репчатые луковицы, натертые на мелкой терке, 2 измельченных зубчика чеснока и черный молотый перец на кончике ножа.

Еще раз вымешиваем тесто и снова ждем его подхода.

Выкладываем сразу все тесто на смазанный противень, ладонями распределяем его равномерно.

Накрываем полотенцем и ждем 20 минут.

После этого ставим в нагретую до 220 градусов духовку и печем минут 20-25 до золотистой корочки.

Готовый хлеб вынимаем на деревянную доску, накрываем чистым полотенцем и даем ему отдохнуть.