ÄÅÑÅÐÒ Ê ×ÀÞ «ÌÓÐÀÂÅÉÍÈÊ» |
Î÷åíü âêóñíûé äåñåðò èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ. Ñìåòàåòñÿ ñî ñòîëà ìîìåíòàëüíî! Ðåöåïò ïðîâåðåííûé. Ðåêîìåíäóþ!
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  ÷èñòóþ ìèñêó ðàçáèâàåì îäíî êóðèíîå ÿéöî, âñûïàåì ñàõàðíûé ïåñîê, ïåðåòèðàåì äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
2. Ñëèâî÷íîå ìàñëî – ïðåäâàðèòåëüíî ðàñòîïèòü è îõëàäèòü
3. Ìîëîêî – ñëåãêà ïîäîãðåâàåì.
4.  ãëóáîêóþ åìêîñòü íàëèâàåì òåïëîå ìîëîêî, äîáàâëÿåì ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ÿè÷íóþ ìàññó. Âñå ïåðåìåøèâàåì âåí÷èêîì.
5. Ìóêó ïðîñåèâàåì ÷åðåç ñèòî. Íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè âñûïàåì â îñíîâíóþ ìàññó. Çàìåøèâàåì îäíîðîäíîå òåñòî.
6. Òåñòî äåëèì íà 3 ÷àñòè, çàâîðà÷èâàåì â ïèùåâóþ ïëåíêó, óáèðàåì â ìîðîçèëêó.
7. Ïðîòèâåíü çàñòèëàåì ëèñòîì ïåðãàìåíòíîé áóìàãè.
8. Äîñòàåì èç ìîðîçèëêè òåñòî, òðåì íà êðóïíîé òåðêå. Ïåðåêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü (ðîâíûì ñëîåì).
9. Ïðîòèâåíü ñòàâèì â ïðîãðåòóþ äóõîâêó (170 Ãð) íà 10 ìèíóò. Âûïåêàåì â íåñêîëüêî çàõîäîâ äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
10. Ãîòîâóþ êðîøêó ïåðåêëàäûâàåì â ãëóáîêóþ ìèñêó, äîáàâëÿåì áàíêó âàðåíîé ñãóùåíêè è èçìåëü÷åííûå îðåõè. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
11. Äàëåå, áåðåì ëþáóþ ôîðìó. Âûêëàäûâàåì ïðèãîòîâëåííóþ ìàññó, âûðàâíèâàåì ëîïàòêîé.
12. Óêðàøàåì íà ñâîé âêóñ. ß çàëèëà øîêîëàäîì è óêðàñèëà ãðåöêèìè îðåõàìè. Óáèðàåì â õîëîäèëüíèê.
Äåñåðò ãîòîâ, ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó!
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
| Ðóáðèêè: | *ÊÓËÈÍÀÐÈß/Âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |