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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 08.11.2018
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Ñàëàò «Àðèñòîêðàò». Ïðàçäíè÷íîå áëþäî èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ

×åòâåðã, 20 Äåêàáðÿ 2018 ã. 08:51 + â öèòàòíèê

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Ñàëàò «Àðèñòîêðàò» áóäåò îòëè÷íî ñìîòðåòüñÿ íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Îí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ÿðêèì, êðàñî÷íûì è âêóñíûì. Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîíàäîáÿòñÿ ïðîñòûå è äîñòóïíûå ïðîäóêòû, êîòîðûå îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ìåæäó ñîáîé. Ñàëàò ëåãêî ãîòîâèòñÿ è îáÿçàòåëüíî ïðèäåòñÿ ïî âêóñó âàøèì ãîñòÿì.



Èíãðåäèåíòû

3 êàðòîôåëÿ
1 áàíî÷êà òóíöà â ìàñëå
çåëåíûé ëóê
3 êóðèíûõ ÿéöà
1 çåëåíîå ÿáëîêî
150 ãðàìì êðàáîâûõ ïàëî÷åê
150 ãðàìì òâåðäîãî ñûðà
ñîëü, ïåðåö
ìàéîíåç

Ïðèãîòîâëåíèå

ßéöà îòâàðèâàåì âêðóòóþ, î÷èùàåì è îñòóæàåì. Êàðòîôåëü îòâàðèâàåì â ìóíäèðå â ñëåãêà ïîäñîëåííîé âîäå. Çàòåì î÷èùàåì åãî è íàòèðàåì íà òåðêå. Âûêëàäûâàåì ïîäãîòîâëåííûé êàðòîôåëü ïåðâûì ñëîåì íà áëþäî ñ óñòàíîâëåííûì ðàçúåìíûì êîëüöîì. Ïðîìàçûâàåì åãî ìàéîíåçîì.

Òóíåö ðàçìèíàåì âèëêîé è âûêëàäûâàåì íà êàðòîôåëü. Èçìåëü÷àåì çåëåíûé ëóê è âûêëàäûâàåì ñâåðõó íà ðûáêó. Ïðîìàçûâàåì åãî ìàéîíåçîì. Ó îòâàðíûõ ÿèö îòäåëÿåì áåëîê îò æåëòêà. Áåëîê íàòèðàåì íà òåðêå è âûêëàäûâàåì ñâåðõó íà ëóêîâûé ñëîé, òàêæå ñìàçûâàåì åãî ìàéîíåçîì. Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàòèðàåì íà òåðêå è âûêëàäûâàåì ïîâåðõ áåëêîâ.

Ñâåðõó äåëàåì ìàéîíåçíóþ ñåòêó. ßáëîêè î÷èùàåì, íàòèðàåì íà òåðêå è âûêëàäûâàåì íà êðàáîâûå ïàëî÷êè. Ñâåðõó íà íèõ âûêëàäûâàåì òåðòûé ñûð è ñìàçûâàåì åãî ìàéîíåçîì. Ïîñëåäíèé ñëîé äåëàåì èç æåëòêîâ, êîòîðûå ðàçìèíàåì âèëêîé. Ãîòîâûé ñàëàò îñòàâëÿåì â õîëîäèëüíèêå íà íåñêîëüêî ÷àñîâ ïðîïèòûâàòüñÿ. Çàòåì óêðàøàåì çåëåíûé ëóêîì è ïîäàåì ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


Èñòî÷íèê

Ðóáðèêè:  *ÊÓËÈÍÀÐÈß/Ñàëàòû


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Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
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