Ðûáêà äîìàøíåãî çàñîëà |

Áåðåì ðûáêó ñâåæåìîðîæåííóþ (ñåëåäêó èëè ñêóìáðèþ). Ðûáêó (íà 2 øòó÷êè) ðàñïîòðîøèòü, ïîìûòü, îáñóøèòü ñàëôåòêîé è ðàçðåçàòü íà êóñî÷êè.
Ïîäãîòîâèòü ñìåñü äëÿ ñîëåíèÿ:
Èíãðåäèåíòû: — 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè — 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà — 2-3 ñòîëîâûõ ëîæåê óêðîïà, ìîæíî ñâåæèé — 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ÷¸ðíîãî ïåðöà — ñóõîé áàçèëèê (ïî æåëàíèþ)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íà ïèùåâóþ ïë¸íêó âûêëàäûâàåì ðûáêó, ïðåäâàðèòåëüíî ìàêíóâ â ñìåñü äëÿ ñîëåíèÿ ñ 2-õ ñòîðîí. Âñþ ðûáêó ïëîòíî ïðèæèìàåì, îáîðà÷èâàåì ïë¸íêîé è ïîìåùàåì â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò íà ñóòêè. Çàòåì ðûáêó âûëîæèòü íà áëþäî, äîáàâèòü íåñêîëüêî êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà è 2-3 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà! Ðûáêà ãîòîâà
| Ðóáðèêè: | *ÊÓËÈÍÀÐÈß/Ðûáêà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |