Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 100 мл
• Вода — 25 мл
• Крахмал — 1 ст. ложка
• Овсяные отруби — 3 ст. ложки
• Сахар или фруктоза — 1 ст. ложка
• Масло растительное — 1 ч. ложка
• Сода — 1 щепотка

Способ приготовления

• Шаг 1 В глубокой тарелке смешиваем яйцо, кефир, воду, крахмал, овсяные отруби, сахар или фруктозу, растительное масло и соду.
• Шаг 2 Хорошо взбиваем и оставим на 20 минут в тепло.
• Шаг 3 Выпекаем блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
• Шаг 4 Жарим блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
• Источник