Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola

Êåêñû ýòè ïåêóòñÿ î÷åíü áûñòðî, è ïðîäóêòû îñîáî íèêàêèå íå íóæíû. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü 12 ñâåæèõ, ìÿãêèõ, àðîìàòíûõ êåêñèêîâ, âàì ïîòðåáóåòñÿ:
3 íåáîëüøèõ ÿéöà
50 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà
50 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
100 ãðàìì ñàõàðà
Ùåïîòêà ñîëè
100 ìë ìîëîêà
100-150 ìë âàðåíüÿ
2-3 ñòàêàíà ìóêè
Ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
Öåäðà ëèìîíà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà åñëè åñòü
Âîò, ñîáñòâåííî è âñ¸! Ïðèãîòîâëåíèå ïðîùå ïðîñòîãî. ßéöà ñ ñàõàðîì è ñîëüþ âçáèòü, äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, öåäðó ëèìîíà, ðàçðûõëèòåëü, ìóêó, âñ¸ õîðîøî ñìåøàòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ïîòîì áåð¸ì ôîðìó äëÿ âûïå÷êè, åñëè åñòü áóìàæíûå ôîðìî÷êè – ðàñêëàäûâàåì ïî äâå â óãëóáëåíèÿ ôîðìû. Åñëè áóìàæíûõ ôîðìî÷åê íåò, ïðîñòî ñìàçûâàåì ôîðìó ìàñëîì. Ðàñêëàäûâàåì òåñòî íà 2/3 ôîðìî÷åê, ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 20-25 ìèíóò, â çàâèñèìîñòè îò ìîùíîñòè äóõîâêè. Ãîòîâûå êåêñèêè ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé ïî æåëàíèþ. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!





