Да, опять фиксирую записи кучками, а в кучке три штучки (с), но ничего не попишешь, когда в руках сито для дел, просеивающее на важные и срочные. Вернее, попишешь, обязательно попишешь, но уже когда все розы посажены, чечевица с горохом перебрана, зерна отделены от плевел, камни собраны, горизонтали намыты, свежий мальчик, наконец-то, угомонился и вместе с отцом спит, а у собаки закончилась диарея (надеюсь!) и в эту ночь мне таки удастся поспать, а не вставать три раза за ночь и выводить страждальца на улицу. 

Итак салаты. Хотя нет, вперед все же пару слов про скандалы. Тем более, что весна в этом году ранняя, всех будет штормить, кого-то больше, кого-то меньше, а придурков - всенемпременно. Так вот, маленький тест на расстройство личности от Марка Гоулстона, описанный в книге "Как разговаривать с мудаками". Оказывается все проще простого! Надо просто спросить, что в прошлом раздражало, расстраивало или разочаровывало. И если ваш собеседник начинает обвинять других, берите ноги в руки и бегите, продолжать отношения не стоит - себе дороже.

Раз уж было воскресенье, выходной день, то изыскала возможность "побаловаться" на кухне и теперь могу показать две подачи одного и того же простенького овощного салата. 

№ 1

№ 2

В первом случае соус на основе сметаны (соль и молотый перец по вкусу) в виде подложки крупными каплями под овощи, горчица каплями отдельно, во втором случае - сметана закружилась с дижонской в ритме вальса, т.е. на счет раз-два-три. 

Еще что хочу сказать. Если первый вариант чисто повыпендриваться или одна из холодных закусок в череде смены блюд, то да, если же это история про "я ем овощи", то три раза "нет!". Я ем овощи - это, как минимум, вариант два, а не эти три листика, рассыпанные по тарелке фигурно. 

И про термины, а то пора определиться, назвать все своими именами. Что такое салат? Для меня это - джаз, бибоп, импровизация, гармония и драйв. А кто у нас основатель бибопа? Правильно, невероятный Диззи Гиллеспи, великий трубач двадцатого века, шутник, озорник и человек с отменным ЧЮ и щедрой душой.

Звучи!

Серия сообщений "В этом феврале чернил не подвезли, но есть салаты":
Часть 1 - 27 салатов до весны
Часть 2 - 27-1 салатов до весны
...
Часть 11 - 27-11 салатов до весны
Часть 12 - 27-12 салатов до весны
Часть 13 - 27-13 салатов до весны
Часть 14 - 27-14 салатов до весны
Часть 15 - 27-15 салатов до весны
...
Часть 24 - 27-24 салатов до весны
Часть 25 - 27-25 салатов до весны
Часть 26 - 27-26 cалатов до весны