Юрий_Мишенев, а-аа... похоже, что тогда про инициацию зимы. Тогда да, все сурово и с дегтем безысходности. У нас, январских, всё, что не лето, то смерти подобно.

Atalie, сливу всю, как есть с кожицей, пюрировала, добавила сахара по вкусу (мой вкус на кило сливы выдает не больше 400-450 г, но сладкоежкам можно и все полкило), проварила на тихом огне до нужной консистенции, не отходя, неустанно помешивая (слива капризная, отойдешь - тут же сразу за дно ухватится, пригорит), под конец добавила шоколада черного настоящего, где-то граммов под 200 на то же кило сливы, хоть плитку наломала-накрошила, хоть шоколадных монеток отсыпала, короче, что у вас в ходу. Когда шоколад полностью растопится, выключаешь, разливаешь по стерильным банкам, закатываешь, переворачиваешь на крышку до полного остывания... ну, и все.
Есть любовь к перцу, гвоздике, имбирю и прочим пряностям - добавь, почувствуй себя кулинарным художником.
Я уже как-то делилась черешней с картинками. Вот примерно как-то так.
http://www.liveinternet.ru/users/658348/post365492501/

Ответ на комментарий Циничка

Как классно. И чего ж я раньше не знала. Слив у нас уже нет, конечно. Теперь до следующего года. Спасибо!

А я даже не замечаю, какая погода.. так как-то стало всё равно. Хочу снега, чистого, белого. Хотя, в горде, это всё не то.

Atalie, ну, много готовить не надо - стошнит, а вот для разнообразия пару баночек самое оно. Вишня, черешня, слива с шоколадом дружат, даже горький перец с шоколадом хорош, но это уже для больших гурманов.

Женщина_с_безуминкой, а я сегодня хочу кильки пряного посола, но нет. Единственное, что обнадеживает - это то, что впереди три дня выходных, запросто можно устроить дружескую вечеринку в стиле "зима грядет": картошка в мундирах, запеченная в духовке, под нее соления и рыба, душевные беседы и, если повезет, то за чаем-кофе тучи серые треснут, и в прорехе покажется полнолунная, на нее и погадаем-загадаем многих радостей и счастия.

Ответ на комментарий Циничка

Ну вот сделала себе зарубку на следующий год.

Atalie, доживем - разойдемся! )

Мне, отчего-то, сливы маринованные не нравятся. Может я не знаю с чем их есть, но как-то фу.

bad_fred, а в компоте сливы не фу?

Ответ на комментарий Циничка

Уже и не помню, какие они в компоте. Сырые люблю, те, которые сладкие. Кстати, небо растянуло и луну видно.

Открыла я сегодня холодильник, что бы черепаху покормить, а там.... запасов!))))))))))))))
Точно: как на войну...

И, ксати, на нас уже первая атака - за ночь выпало сантиметров 10 снега...

Циничка, хорошо, когда так.)

Завтра, если не испугаюсь, сниму с себя еще и волосы, ведь в зиму как на войну***
- может лучше не испугаться, а просто не переусердствовать-)))

bad_fred, небо хорошо растянуло, солнце с утра во все окна. Как же я по нему соскучилась!

Женщина_с_безуминкой, сегодня Покров - день встречи осени с зимой. Народ говорит, что по настроению погоды можно предугадывать, когда горизонт окончательно забелеет. У нас пока осень побеждает, с раннего утра яркое солнце и лист янтарем горит. Если до вечера не захмурит и снега не натрусит, то "на воле долго будет гулять медведь".

Осенний_марафон, хирург сказал в морг - значит в морг! )

nnadink, видимо, твоя черепаха в курсе про запасы, вот и не спешит впадать в спячку.

10 сантиметров снега? Ого! Похоже, ранняя и снежная зима вас ждет.

Циничка, у нас погодное настроение нынче ровное. Ни солнца, ни снега - золотая, осенняя середина.

Женщина_с_безуминкой, Мистер Си уже пошуршал опавшими листьями, почитал собачью почту?

Циничка, с утра второпях - все спешили, но вечером, как полагается, чинно-благородно пройдёмся - пошуршим. У нас клёнов много, какие же с них листья яркие и огромные падают - шуршать одно удовольствие.

Женщина_с_безуминкой, о, да! Клёны - короли осенних декораций. В моем детстве, помню, мы с мамой всегда по осени кленовые листья собирали, потом сушили утюгом и с помощью пластилина крепили их на ветки, последние ставили в огромную напольную керамическую вазу вместе с засушенными фонариками физалиса. Мама громко звала сие икебаной. )

Циничка, да, глаженные листья - было дело! На ветки, правда не крепила, но гербарий делала.)

Женщина_с_безуминкой, а цветочки-лютики в книгах сушила?

Циничка, а как же! Если поискать, где-то должен быть цветок ветреницы (сон-травы), откуда - уже не помню, но как-то так сохранился.)

Ответ на комментарий Циничка

Корицы, корицы к сливе непременно! ))