-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Циничка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2003
Записей: 4368
Комментариев: 64753
Написано: 98805


Синенькие в новых декорациях

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Bucavca   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 20:04 (ссылка)
Люблю баклажаны в любом виде, а вот жарить их не люблю. Сегодня лодочки с фаршем в духовке запекла, и если рулетики кручу, просто в микроволновке разогреваю минут 15, они становятся уже мягкими.
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 20:10 (ссылка)
Bucavca, жареные баклажаны вкусные, но дико впитывают в себя в процессе жарки масло, которое потом обратно отдают. Я изловчилась их готовить на гриле или запекать в духовке. Но этот рецепт аутентичный, он тоже имеет право на жизнь. Микроволновку признаю только на разогрев готовой еды и приготовление заварного крема (Лелена, привет!).
Ответить С цитатой В цитатник
Bucavca   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 20:27 (ссылка)

Ответ на комментарий Циничка

В микроволновке пластины баклажан становятся мягкими и их удобно заворачивать. Жареные конечно вкусно, но я ленюсь:))
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 20:31 (ссылка)
Bucavca, я обожаю в синеньких именно ту поджаренную корочку, которая запечатывает, как сургуч, сочность привета из лета.
Ответить С цитатой В цитатник
nnadink   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 21:11 (ссылка)
Блин!) люблю и баклажаны, и базилик..... но, мариновать, совсем "не с руки"....
Задумалась)))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 21:17 (ссылка)
nnadink, все чаще и чаще думаю: а не выписать ли тебя себе заказной бандеролью? )
Ответить С цитатой В цитатник
nnadink   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 21:21 (ссылка)

Ответ на комментарий Циничка

Давай!)))) Я вешу не очень много ... можно и наложенным платежом))))
Ответить С цитатой В цитатник
Юрий_Мишенев   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 21:26 (ссылка)
Циничка, вы нас не жалеете совсем.. мы так часто - вынесем ли?..
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 21:34 (ссылка)
nnadink, подозреваю, что такие думы по отношению к тебе не у меня одной. Если что, то я первая заняла очередь, имей в виду. )
Ответить С цитатой В цитатник
nnadink   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 21:37 (ссылка)

Ответ на комментарий Циничка

После твоих постов про "кухню"?))))))))))
Да это я в очередь попытаюсь протиснуться!)))))))))))
Что бы к тебе попасть)))

PS: про цыганские юбки - вообще молчу) на низ вторая часть аудитории клюнет)))
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 21:42 (ссылка)
Юрий_Мишенев, я, так понимаю, это вы про смену театрального имени, а не про судьбу баклажана-негра...
в общем, не волнуйтесь, завтра наступит осень и будет все размеренно, по наклонной. Немного джаза, немного театра, чуть-чуть вокала, совсем перчинкой раздражение на человечество, а для веселья красные чулки. )
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 21:57 (ссылка)
nnadink, цыганским юбкам реально абма. Погоды в день из жаркого лета в теплящуюся жизнью осень рухнули. Вяжу по вечерам, как нянька Арина, под сказку себе что-то теплое и полосатое из шерсти, но больше гоняю чаи под раздумья: выгулять ли не выгулянные летние платья или ну их, ату!
Ответить С цитатой В цитатник
Юрий_Мишенев   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 22:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, красные чулки?! и безо всякого шва?
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 22:47 (ссылка)
Юрий_Мишенев, в истории красных чулок ни разу не было шва. Вы дилетант, Юрий. Сдавайтесь!
Ответить С цитатой В цитатник
Юрий_Мишенев   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 22:59 (ссылка)

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, да это я просто так, Веню вспомнил.. шов бы его смирил, разгрузил бы душу и совесть.. а так - нет..
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 23:13 (ссылка)
Юрий_Мишенев, знаете, Юрий, иногда я понять не могу, то ли вы прикидываетесь, то ли так живете разнообразно. Но мне больше нравится, когда вы играете героя "Села Степанчикова", Фому Фомича Опискина. Вот зовите меня просто - ваше превосходительство. И в догонку такое крепкое рукопожатие, и все эти разговоры про "дворянские родинки"... )
Ответить С цитатой В цитатник
Юрий_Мишенев   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2016 г. 23:26 (ссылка)

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, ? я ведь просто - человек технический, а вы што-то изобретаете касаемо меня, наговариваете..
опять повторюсь: это Венины были - идиосинкразии касаемо - со швом, без..
я же - приемлю все, и даже более того...
дак - ожыдаем в чулках разнообразных видов..
Ответить С цитатой В цитатник
боня90   обратиться по имени Четверг, 01 Сентября 2016 г. 09:07 (ссылка)
Попробуйте баклажаны в соевом соусе! Быстро и очень вкусно! Неочищенные баклажаны нарезать брусочками и залить их соевым соусом,присыпав ложечкой сахара И перемешивая,чтобы они пропитались соусом. Жарить на подсолнечном масле до румянца.
1 КГ. баклажанов, 1чайная ложка сахара,без горки, 1 бутылочка соевого соуса (по вкусу) Масла нужно совсем немного!
Ответить С цитатой В цитатник
боня90   обратиться по имени Четверг, 01 Сентября 2016 г. 09:11 (ссылка)

Ответ на комментарий боня90

Если нравится с чесночком,то можно его выдавить в остывшие баклажаны.
Ответить С цитатой В цитатник
Bucavca   обратиться по имени Среда, 07 Сентября 2016 г. 13:08 (ссылка)

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, Вот видите я не зря удалилась, если я вас начала раздражать с каких то баклажанов. Но у вас ваше мнение, у меня мое, и это не повод на мне зацикливаться и посвящать мне посты. Человеческий фактор неприязни, но это не повод опускаться до разбирательств. Извините, что добавилась к вам в ПЧ. Я не набежала. Я на лиру давно, и со многими встречалась в реале. И сейчас я переступила через себя, потому как если удаляюсь, то молча и навсегда. Забудьте меня , я вам приснилась и общайтесь с удовольствием с вашими друзьями. Будьте счастливы!
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 07 Сентября 2016 г. 14:05 (ссылка)
Bucavca, и вам - гармонии с миром!
А удалять свои комментарии, все-таки, очень по-детски.
Ответить С цитатой В цитатник
skorpioshka-MEM   обратиться по имени Пятница, 09 Сентября 2016 г. 21:59 (ссылка)
Рецепт опробован и признан годным, благодарю! А муж сказал - похоже на шашлык. Внезапно)
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Пятница, 09 Сентября 2016 г. 23:08 (ссылка)
skorpioshka-MEM, это все базилик, он всегда творит чудеса, будь то простецкий соус из томатов, который он враз превращает в заморскую пассату, или тот же баклажан, вкус которого он некоторым напоминает шашлык. )

На самом деле, спасибо за отклик. Это вдохновляет и впредь делиться рецептами.
Ответить С цитатой В цитатник
skorpioshka-MEM   обратиться по имени Пятница, 09 Сентября 2016 г. 23:21 (ссылка)
Циничка, у вас очень вкуснонаписанные рецепты, но я побаиваюсь экспериментов, частенько они неудачные.
Ответить С цитатой В цитатник
Disko_Partizan   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 16:21 (ссылка)
Наташ, а тв видела этот рецепт? Ну очень вкусно. Копирую автора: 2кг синеньких. В кипящую воду опустить целые баклажаны, пусть станут слегка мягкими. Порезать их кружочками, не тоненько, но и не толстенько и пожарить их в масле. Oкунать каждый кружочек в сирoп и складывать в стекляную банку; закрыть просто крышкой. Когда остынет, поставить в холодильник. Hа следующий день можно есть.
Сироп: 1, 5 стакана уксуса(я делаю с яблочным); 1,5 стакана сахара; 2 столовых ложки соли, 2 головки чеснока мелко рубленного, не давить.
Вот я сделала это днём, у меня было 7 средних баклажана; к вечеру поставила в холодильник, и на следующий день уже мы ели синенькие. Сироп остался, и, много, я в него добавила воды, соли, вытащила весь чеснок, прокипятила и замариновала капусту с морковкой и чесноком.
P.S.в эти баклажаны не надо никаких укрупов, никакой морковки, вот не надо ничего добавлять , чего нет в рецепте, не пожалеете."(конец цитаты)
Ответить С цитатой В цитатник
Disko_Partizan   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 16:23 (ссылка)
я варю баклажаны до мягкости, тогда они не "жрут" много масла и корочки добитьсч проще и быстрее
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 16:35 (ссылка)
Disko_Partizan, учись готовить, Дашка! Приеду в гости, будешь меня угощать. )
Ответить С цитатой В цитатник
Disko_Partizan   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 16:42 (ссылка)
Циничка, аочему ты считаешь , что я не умею?!!! Искренне поразилась твоему мнению) Я вкусно готовлю и люблю.
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 16:44 (ссылка)
Disko_Partizan, значит, ошиблась. А решила из-за твоих постов, где ты то про картофельное пюре, то про рыбу спрашивала, еще что-то было, но это не суть важно.
Ответить С цитатой В цитатник
Disko_Partizan   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 16:57 (ссылка)
Циничка, с пыбой часный и грусеый случай((( прекрасно готовлю)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку