Ваша_ЕИ, пожалуй, и я с вами за компанию выпью. На улице опять грозит, поэтому, добавлю лимона с цедрой и чуток перца чили.

Ответ на комментарий Циничка

За творог и перец чили душу отдам. Похоже похожи

Gwenhwyfar, вкусно, в меру сладко, консистенция нежно-маслянистая. Покупала готовое у знакомой молочницы.

Ваша_ЕИ, у меня еще в топе селёдка.

Никогда не пробовала. Выглядит заманчиво.

У нас называется " корасла". Тоже очень любила ее в детстве), с тех пор не пробовала. Это блюдо и маленький теленок, с которым можно было играть и лелеять - радости, за которые я прощала те мучения, которые мне и моим братьям приносили круглогодичный уход за коровой)

Atalie, да и мы не часто лакомимся, от силы один-два раза в год сезонно, т.к. не все крестьяне, у кого отелилась корова, готовы делиться этим деликатесом.

OkSun_a, для меня это тоже деликатес из далекого детства, бабушкина кузина всегда, когда у нее телилась корова, передавала гостинец в виде молозива, запеченного в домашней печи.
Коров я близко не знала (мало того, немного боюсь), зато очень люблю, как о них пишет Хэрриот Джеймсон. )

Красиво и вкусно!
Мне довелось молозиво попробовать - до сих пор вспоминаю, как было вкусно.)

Женщина_с_безуминкой, и хорошо, что это вкусно так редко, а то можно превратиться в молочницу Вермеера.

Циничка, я тоже в еде не усердствую. И поэтому - сырники, блинчики или запеканка - праздник!;)

Вы знаете,выглядит аппетитно)))жалко,что поздно узнала,чтр такое бывает)век живи,век учись)