-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Циничка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2003
Записей: 4368
Комментариев: 64753
Написано: 98805


Кукуруза - мать полей

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Lelena_Yer   обратиться по имени Вторник, 10 Февраля 2015 г. 20:56 (ссылка)
ну кукиши звучало гораздо поетичнее :)
Ответить С цитатой В цитатник
В_А_Ш   обратиться по имени Вторник, 10 Февраля 2015 г. 21:06 (ссылка)
Тааак... У нас тоже где-то там такая мука завалялась... :)
Ответить С цитатой В цитатник
Мамзель_Зануда   обратиться по имени Вторник, 10 Февраля 2015 г. 21:15 (ссылка)
Вот, не гуманная ты - такое на показ выставлять!)
Ответить С цитатой В цитатник
Аврося   обратиться по имени Вторник, 10 Февраля 2015 г. 23:02 (ссылка)
Наташ, расскажи про кукурузную. У меня тоже стоит, никак не решусь. Дает вкус? или запах? или что дает, кроме цвета? Видела рецепты, где 50 на 50 с пшеничной. Ты пробовала так?
Ответить С цитатой В цитатник
Эльза_Штельмах   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 08:25 (ссылка)
*записываю рецепт для попробовать и себе*
Ответить С цитатой В цитатник
kolo   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 09:40 (ссылка)
во, отлично. а то полпакета стоит кукурузной, не знаю куда угнать
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 14:39 (ссылка)
Lelena_Yer, всем лирикам не угодишь. )
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 14:40 (ссылка)
В_А_Ш, лепешки еще из нее хороши.
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 14:45 (ссылка)
Scandaleyes, да ладно, это же не селедка! )
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 14:59 (ссылка)
Аврося, какого-то специфического запаха нет, сдоба как сдоба, а вот консистенция более плотная, т.к. кукурузная богата крахмалом. Ну, и для тех, кто избегает глютен, кукурузная мука, конечно же, продукт выбора.
Лепешки и блинчики на чистой кукурузной муке делаю, а вот для выпечки в духовке, все же, беру в пропорции 1 к 3 с пшеничной.
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 15:04 (ссылка)
Эльза_Штельмах, тоже кукурузная мука залежалась?
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 15:06 (ссылка)
kolo, я когда-то по неопытности экспериментировала с хлебом на чистой кукурузной муке. Так той буханкой можно было врага прибить.
Ответить С цитатой В цитатник
Мамзель_Зануда   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 15:23 (ссылка)
Циничка, селёдка вне конкуренции (за ней как раз и собираюсь..:)). Это наверное единственное, в чём отказать себе мне было бы предельно трудно. А выпечка - увы и ах, хотя и очень люблю.)
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 15:28 (ссылка)
Scandaleyes, а я вот к выпечке довольно прохладна. Хотя, "Наполеон" нежно люблю, но и с ним мне трудно угодить, угадать должное количество крема и сладости в нем. Зато, люблю печь, хорошо, что моим это не впрок, а только для услады.
Ответить С цитатой В цитатник
Эльза_Штельмах   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 15:28 (ссылка)
Циничка, нее)) я специально куплю))
Ответить С цитатой В цитатник
Мамзель_Зануда   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 15:34 (ссылка)
Циничка, а я, к счастью печь не умею, но от вкусного пирожка-булочки отказаться бывает очень сложно.)
Ответить С цитатой В цитатник
Аврося   обратиться по имени Четверг, 12 Февраля 2015 г. 16:53 (ссылка)
Исходное сообщение Циничка
Лепешки и блинчики на чистой кукурузной муке делаю, а вот для выпечки в духовке, все же, беру в пропорции 1 к 3 с пшеничной.

Наташ, а если оладьи? пополам можно, или даже на чистой? Получатся пышные?
Ответить С цитатой В цитатник
Циничка   обратиться по имени Четверг, 12 Февраля 2015 г. 17:14 (ссылка)
Аврося, пышности и воздушности, как на одной пшеничной, не будет, хоть на соде заводи тесто, хоть на дрожжах -- тесто "тяжелое". Но вот тут в плотности и тягучести, как раз, и весь цимес.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку