Тирлим, о, чебурек, сколько в этом слове! )
Я баклажанную икру люблю с ржаным хлебом, тоненький кусочек хлеба и гора икры.

Циничка, точно, божественно)) сочная кисло-сладкая начинка и хрусткий слегка верхний слой. А нижний... даже слов нет)
Какая отличная мысль про сок, спасибо! У меня же есть дивной красоты соковарка Gipfel, и огромная куча яблок у подруги)

СкарлетЛ, соскучились по Новому году? Считай, что это была генеральная репетиция, ведь до 1699 года новый год отмечали 1 сентября.

Аврося, конечно, нужно помочь подруге! Вот так и нашлось тебе вкусное и полезное дело.

а у нас печень в сметане. к вечеру, может, на рагу созрею.

Какая красивая картина! Ее бы рисовать!:)
Я на рынке обычно смотрю на лица, иногда если мне бабушка нравится, покупаю даже то, что не нужно:) А вообще овощи на нашем столе на первом месте. Мои молдавские пристрастия за три года очень хорошо передались Олегу. Его здоровые еврейские пристрастия, были немного стерты ньюйоркской холостяцкой жизнью, поэтому я усердно над этим работаю!:) Сегодня у нас на вечер картошка с шампиньонами и сыром, испеченная в горшочках)

Привет! А у нас грибы, как всегда. За два часа в лесу по большому ведру, ассорти на этот раз. Подосиновики сменяются маслятами и волнушками.
А на поесть - перцы вчера фаршировала.

Циничка, икры должно быть много!)

А у нас яблоки из Тамбова- твердые и сладкие, остатки кукурузы и соленая скумбрия))

Комнатный_вредитель, истинно августовский рацион! )

Суанта, грибы... буду повторять, как мантру. Правда, сегодня на базаре уже видела первые белые в продаже. Если погоды порадуют, может, в следующее воскресенье и махнем в леса.
Маслята очень люблю маринованные, больше всех остальных.

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, у меня всегда ассорти. И солёные, и маринованные. Как-то был год, когда выросли только маслята и моховики, делала пару банок маслят. Они беленькие получаются, с лимонным оттенком. Но у подосиновиков, на мой взгляд, конкурентов нет.))

OkSun_a, а как же жить-то без овощей! Это и закуска, и первое, и гарнир, и десерт. Он как сейчас в среде девочек-прелестниц популярен морковный торт, только и щебечут в своих гламурных бложиках. )
А Олега я понимаю очень, потому, что устоять перед молдавской кухней может только лишенный вкуса жизни.

Суанта, я солю только опята, остальные сушу, мариную и замораживаю. Возможно, если бы был подвальчик, то и солила бы больше. Зимой на ужин соленый грибочек, картофель с домашним сливочным маслом, квашеная капуста - простые, незамутненные радости.

Leka_K, созрела? )

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, у нас вёдра с солёными грибами на лоджии стоят. бывает, что и промерзают зимой до дна.))

Ответ на комментарий Циничка

ага) люблю овощи)

Ответ на комментарий Циничка

Циничка, :) скорее соскучилась по оливье )))

А у нас сына Борщ сварил, офигенный! *гордо так*
ПыСы И да, Борщ не зря с большой буквы ;)

Lelena_Yer, ух ты! Есть, чем гордиться. *а скажи по секрету, он готовит по твоему рецепту или своему фирменному?*

О! и у меня икра:)) И манты с тыквои:)

sekret, а расскажи, пожалуйста, про манты с тыквой.

Ответ на комментарий Циничка

в том-то и дело, что у него свой рецепт (ну Машкин наверное) совершенно на мой не похожий, но все равно вкуснейший :)

Lelena_Yer, наш тоже после того, как у него завелась Алиса, немного изменил вкусы и стал дома готовить совершенно не похожее на мое. Мальчики такие мальчики. )

Циничка, о! Нет, О! Надо бы и мне, кстати, баклажанной икры наделать, ибо рулез же однозначный, а баклажаны ишшо доступны. 8-)

zerg_from_hive, да и шо ее там делать-то, зато же и еда, и закуска.