Cyok, за 2 часа и мы умеем.))) Только, это скороспелка. Настоящее дрожеевое, те, что опарным методом,"немного больше" 2 часов подходит.
Плюс волнения за ним, как за ребенком: не сквозит? не холодно?..
а тут, забодяжил, забросил в холод на ночь, и всё! осталось тесто-в холодильник, до недели может лежать, оно долгоиграющее и неприхотливое.

Пятая_страница, тесто густое, гораздо гуще, чем на оладьи. Ложкой, чтобы руки не пачкать тестом.

Исходное сообщение Пятая_страница
я ни разу тесто ложкой не брала 6)

LI 5.09.15

Ой, а как же ты блины делаешь? )))

tetka_1917, всегда пожалуйста!

Исходное сообщение sekret
Беру!:)

напишешь потом о результате.

Исходное сообщение Циничка: [QUOTE]Исходное сообщение Пятая_страница
я ни разу тесто ложкой не брала 6)

половником лью.
Не брала ложкой на пирожки.

LI 5.09.15

Пятая_страница, У меня есть рецепт печеных дрожжевых пирожков. Так там тесто очень мягкое, получается, липнет к рукам. Процесс очень интересный (или необычный). Стол смазывается растительным маслом, руки хорошенько смазываются, а потом берешь все тесто в руки и выдавливаешь кулаком шарики на стол. Быстренько так, раз-два. Потом, так же, быстро, на шарики начинку разбросал, вдавил начинку внутрь шарика, перевернул на противень вверх-головой и готово, очень быстро и легко. Не нужно защипывать каждый пирожок.
У меня такой сумасшедший ритм жизни, что мне некогда в будни заниматься трудоемкой готовкой. Поэтому, я все рецепты фильтрую на "ленивые" и "неленивые".

Наташик, я тоже так делаю, маслицем :)
Меня бабушка научила...

LI 5.09.15

Циничка, неее, это мы про разные вещи говорим. Мое хоть 2 часа и подходит, волнений с ним тоже куча. Не дай бог такое в хлодильник поставить, потом вместо пирогов подметки будут. И от сквозняков тоже беречь нада.

Исходное сообщение Циничка
Пятая_страница, У меня есть рецепт печеных дрожжевых пирожков. Так там тесто очень мягкое, получается, липнет к рукам. Процесс очень интересный (или необычный). Стол смазывается растительным маслом, руки хорошенько смазываются, а потом берешь все тесто в руки и выдавливаешь кулаком шарики на стол. Быстренько так, раз-два. Потом, так же, быстро, на шарики начинку разбросал, вдавил начинку внутрь шарика, перевернул на противень вверх-головой и готово, очень быстро и легко. Не нужно защипывать каждый пирожок.
У меня такой сумасшедший ритм жизни, что мне некогда в будни заниматься трудоемкой готовкой. Поэтому, я все рецепты фильтрую на "ленивые" и "неленивые".

моя мама так делает, беляши :)

Cyok, я понимаю. "теплый" вариант-это, как родной ребенок, "холодный"-пасынок. )))

sekret, я беляши иногда тоже делаю "ленивые". Жидкое тесто, как на оладушки, наливаю на разогретую сковороду ложкой, потом выкладываю ложкой начинку, сверху еще одна ложка теста. Короче, я ленивая хозяйка, я поняла это. ))

не ленивая, а практичная:))

На заметку)))

Спасибо ! Никогда не делала тесто , чтоб " в холодильнике подымалось ". Но можно попробовать ...