Ответ на комментарий Олежка_Х

Не-е-е, фу-фу-фу, там сплошное ГМО! :)))

Йолла_Хво, и то правда))

Ответ на комментарий Йолла_Хво

Йолла_Хво, похоже, да!

Ответ на комментарий Йолла_Хво

ТОЧНО да, посмотрел по карте.
И полуфабрикатят как хочешь, я ж разговаривал с ними. Типичные турки - любой каприз, только покупай, да!
Вот свинины - нет!

Странник-52, спасибо! Я тоже уже по интернету пробила, пишут, что есть по Спасской, 5 магазин "Мир мяса". Поеду в ближайшие дни на разведку.

Йолла_Хво, вот именно, что срочно! Душенька сильно просит запеченную ногу барана в такие погоды. А с бараниной у нас, конечно, не очень, вот в Крыму или в той же Калмыкии и Астраханщине, где мы летом были, хороша, нежна, без душка. Кстати, говорят, что баран - одно из немногих животных, которое от ГМО-кормов дохнет, не то, что свинья.

Олежка_Х, думаешь, поделятся?

Любопытный_кот, хочу ногу в тесте целиком запечь, предварительно нафаршировав брынзой с травами. Да и тушеную с овощами можно, мы ее жалуем.

Циничка, я знала, что не только шляпы..:))
Я б полцарства за ногу.. мрр.. *захлёбываеца слюнями*

Любопытный_кот, я бы тоже. Осталось завоевать турецкое царство.

Ответ на комментарий Странник_Су

Исходное сообщение Странник-52
Типичные турки - любой каприз, только покупай, да!
Вот свинины - нет!

Ну дык оно и закономерно, что свинины нет. Типичные турки же. ;)
А как они умеют говядину приготовить, о-о-о!.. Мы так не умеем, мы лучше хрюшатинку, она податливей, ага. А вот учудить любоэ с изначально более плотной коровкой - вот это асы, я поражалась!

Циничка, рассказывай потом, если завоюешь!

Ответ на комментарий Циничка

Исходное сообщение Циничка
Йолла_Хво, вот именно, что срочно! Душенька сильно просит запеченную ногу барана в такие погоды.

О боги! Звучит-то как!..
А я по чевапам тоскую, по плескавицам - их бы пополам из барашка и коровки, да на гриль...
Чаще тушу с овощами, но очень охота расширять кругозор, поэтому ногой сильно заинтересовалась. :)

Кстати, говорят, что баран - одно из немногих животных, которое от ГМО-кормов дохнет, не то, что свинья.

Ух ты, не знала! Спасибо, ценная информация.

Ответ на комментарий Йолла_Хво

чева́пчичи, плеска́вица! какие милые слуху балканские названия...
могу предложить сви́нску но́гу http://www.liveinternet.ru/users/strannik-52/post221064230/

Ответ на комментарий Странник_Су

Мы явно родственники по духу! :)))
Хочу спросить только: вот "полный газ" в духовке на начальном этапе - это около хау мач? У меня просто электриццкая, мне бы в цифрах уточниться. :)

Йолла_Хво, если возьму в плен ногу, то попробую сделать отчет в картинках. Конечно, это рецепт выходного дня, т.к. по-быстрому не управишься, но оно того стоит. Рецепт был мной заимствован еще из первых на русском языке номеров журнала "Бурда" (если память не изменяет, то в каком-то из номеров древнего 1989 г.), и так понравился, что за эти неполных двадцать пять лет я редко ему изменяю, когда хочется чего-то такого с подвыпертом.

Ответ на комментарий Йолла_Хво

о-о, то е нека проблема... У меня газовая, с неюстированным термометром. Будем считать, что полный газ - это максимум любой духовки.

Ответ на комментарий Циничка

Исходное сообщение Циничка
Олежка_Х, думаешь, поделятся?

очень надеюсь. иначе, на банковой придётся ждать баранину умершую по старости, или по болезни.

Ответ на комментарий Странник_Су

Исходное сообщение Странник-52
Будем считать, что полный газ - это максимум любой духовки.

О как, сурово! :) Надеюсь все же попробовать, объект исследования уже присмотрела предварительно в гипермаркете. :)

Циничка, сегодня брала наконец языка. :) В смысле, добралась до "Стамбула", выяснив попутно "игры разума" наших городских архитекторов или кого там черт за ногу... Словом, в данном случае Спасская, 5 находится таки на Хорива, прямо напротив Подольского суда. Если бы не мой любимый продавец халяльной шавермы из павильончика на Контрактовой площади у метро, хрен бы я нашла этот магазин! А так - чуть ли не проводили. :)
Выбор мяса сегодня был, прямо скажем, слегка печальный, но зато магазин в целом произвел исключительно приятное впечатление, отныне я их постоянный поклонник. Взяла шейку и острые кебабы на шпажках для пробы, в следующий визит расширю кругозор, а заодно узнаю, когда у них обычно завоз.

Йолла_Хво, а я на выходных так и не доехала, общественная жизнь внесла коррективы, увы. Но, не теряю надежд попасть к ним в следующие. Так что за уточнение огроменное спасибо. И да, буду благодарна за подробности режима завоза разделанных баранов.

Циничка, всегда рада оказать соседям информационную поддержку. :)