-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Давай_поедим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.08.2018
Записей: 4271
Комментариев: 205
Написано: 5003




"Когда сядешь вкушать пищу с властелином, то тщательно наблюдай, что перед тобою, и поставь преграду в гортани твоей, если ты алчен. Не прельщайся лакомыми яствами его; это обманчивая пища." (Притчи 23: 1-3)

 


ФАРШИРОВАННАЯ: 3 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 17:51 + в цитатник


 

Фаршированная утка - общие принципы и способы приготовления

Утка с яблоками, апельсинами, айвой, картофелем, капустой, гречкой, грибами. И это все о ней, фаршированной утке. Начиненная фаршем и зарумяненная в печи, она является украшением праздничного стола и получается такой вкусной, что исчезает раньше, чем хозяйка успевает положить себе кусочек на тарелку. Но она не в обиде, значит блюдо удалось, гости сыты и довольны, а это лучшая для нее похвала. Издавна на Руси повелось готовить фаршированного гуся или утку по важному случаю, недаром родилась поговорка: «Птица на столе – праздник в доме». Если вы предпочитаете традиционный вкус, выбирайте начинку из картофеля, капусты, гречневой каши, грибов. Если любите пооригинальнее, следует остановиться на такой начинке, как апельсины, вишня, айва, грибы с орехами.

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 34 - СУП: 42 РЕЦЕПТА
Часть 35 - ТУШЁНАЯ: 144 РЕЦЕПТА
Часть 36 - ФАРШИРОВАННАЯ: 3 РЕЦЕПТА
Часть 37 - ФАРШИРОВАННАЯ: 8 ВИДЕО-РЕЦЕПТОВ
Часть 38 - ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 8 РЕЦЕПТОВ
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ТУШЁНАЯ: 144 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 17:49 + в цитатник

Тушеная утка - рецепт традиционного блюда из птицы. Готовят ее в казане, утятнице или в духовке. А современную хозяйку особенно порадует тот факт, что тушеная утка в мультиварке готовится практически самостоятельно. Для теплого семейного застолья отлично подойдет утка тушеная кусочками. Рецепт тушеной утки несложный. Популярна, например, утка тушеная с капустой или утка тушеная с картошкой. А вообще вариантов этого блюда множество, ведь тушеная утка кусочками - это очень вкусно!

← Предыдущая Следующая →

1 | 2 | 3 | 4
 

Несложный, но оригинальный корейский рецепт – утка тушеная. Приготовить это блюдо совсем несложно, но утка тушеная получается очень вкусной и эффектной.

 утка, лук зелёный, соус соевый, чеснок, перец чёрный молотый, кунжут, соль

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 33 - САЛАТЫ: 18 РЕЦЕПТОВ
Часть 34 - СУП: 42 РЕЦЕПТА
Часть 35 - ТУШЁНАЯ: 144 РЕЦЕПТА
Часть 36 - ФАРШИРОВАННАЯ: 3 РЕЦЕПТА
Часть 37 - ФАРШИРОВАННАЯ: 8 ВИДЕО-РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


СУП: 42 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 12:47 + в цитатник

Из утки готовят множество разных блюд, в том числе сытный и ароматный суп!

 мясо утки, картофель, морковь, лук, помидоры, сметана, зелень, соль, перец чёрный молотый, вода

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 32 - РОЖДЕСТВО: 72 РЕЦЕПТА
Часть 33 - САЛАТЫ: 18 РЕЦЕПТОВ
Часть 34 - СУП: 42 РЕЦЕПТА
Часть 35 - ТУШЁНАЯ: 144 РЕЦЕПТА
Часть 36 - ФАРШИРОВАННАЯ: 3 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


САЛАТЫ: 18 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 12:43 + в цитатник

Утятина в салате особенно хороша, а в сочетании с овощами и синей сливой получается просто превосходный теплый салат, который можно подать к любому гарниру.

 утка, масло подсолнечное, имбирь, перец чили, лук красный, стебель сельдерея, перец болгарский красный, соус соевый, цуккини, слива, капуста, зелень кинзы

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 31 - РОЖДЕСТВО: 17 РЕЦЕПТОВ
Часть 32 - РОЖДЕСТВО: 72 РЕЦЕПТА
Часть 33 - САЛАТЫ: 18 РЕЦЕПТОВ
Часть 34 - СУП: 42 РЕЦЕПТА
Часть 35 - ТУШЁНАЯ: 144 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


РОЖДЕСТВО: 72 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 12:42 + в цитатник
Лучшие рецепты утки на Рождество с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Утка на Рождество является отличной идеей для праздничного стола, это оригинальное и яркое блюдо, от которого просто невозможно отказаться. Несмотря на то, что утка достаточно долго и сложно готовится, результат всех усилий приятно порадует и вас, и ваших близких. Приготовление вкусной рождественской утки — дело тонкое, требующее предварительной подготовки. Тушку необходимо хорошо помыть и обсушить, не забудьте также удалить железы в гузке и хвостик. Эти самые железы отвечают за специфический утиный запах, а удалив их, вы удалите источник. После утку необходимо замариновать. Для маринада превосходно подходит лимон, уксус и вино. Как можно запечь утку на Рождество? Классический рецепт рождественской утки советует запекать птицу в духовке, уложив её на спинку. Форму лучше использовать с высокими бортиками, так как они предотвратят выливание сока наружу. В духовку птицу отправляют с различными травами и овощами. Сельдерей отлично подчеркнет вкус утки. Помимо овощей, к птице можно добавить яблоки, либо апельсины. Утка получается сочная, с насыщенным вкусом и великолепной хрустящей корочкой. После того как птица будет готова, ее можно полить восхитительной глазурью, например, из цитрусовых.
предыдущая следующая
1  2

Утка с яблоками и апельсинами 

Утка с яблоками и апельсинами

Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами.

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 30 - РИС: 33 РЕЦЕПТА
Часть 31 - РОЖДЕСТВО: 17 РЕЦЕПТОВ
Часть 32 - РОЖДЕСТВО: 72 РЕЦЕПТА
Часть 33 - САЛАТЫ: 18 РЕЦЕПТОВ
Часть 34 - СУП: 42 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ



Понравилось: 1 пользователю

РОЖДЕСТВО: 17 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 12:38 + в цитатник

 

В моей семье этот рецепт приготовления утки с апельсинами проверен уже не одним десятилетием! Из праздника в праздник утка, запеченная с апельсинами, покоряет сердца моих гостей. Утка получается очень сочной, ароматной, с золотистой корочкой, и привлекает внимание, вызывая аппетит своим внешним видом.

 утка, апельсин, соль, перец чёрный молотый, корица, чеснок, зелень петрушки, гранат

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 29 - ПО-ПЕКИНСКИ: 11 РЕЦЕПТОВ
Часть 30 - РИС: 33 РЕЦЕПТА
Часть 31 - РОЖДЕСТВО: 17 РЕЦЕПТОВ
Часть 32 - РОЖДЕСТВО: 72 РЕЦЕПТА
Часть 33 - САЛАТЫ: 18 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


РИС: 33 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 12:29 + в цитатник

Несложный рецепт, как приготовить плов с уткой и черносливом, по-азербайджански.

 утка, рис, масло сливочное, сало топленое, лук, морковь, чернослив, зелень, перец чёрный молотый, соль

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 28 - ПАШТЕТ: 5 РЕЦЕПТОВ
Часть 29 - ПО-ПЕКИНСКИ: 11 РЕЦЕПТОВ
Часть 30 - РИС: 33 РЕЦЕПТА
Часть 31 - РОЖДЕСТВО: 17 РЕЦЕПТОВ
Часть 32 - РОЖДЕСТВО: 72 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ПО-ПЕКИНСКИ: 11 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 11:33 + в цитатник

Утка по-пекински потребует от вас терпения, но плод вашего труда, несомненно, доставит удовольствие вам и вашим близким. Как уже следует из названия, как готовить утку по-пекински придумали китайцы, а у них, как известно, с терпением всё в порядке. Утка по-пекински — рецепт, который позволяет приготовить из утки настоящий деликатес для любителей жареного и печёного мяса птицы. Запомните, утка по-пекински, это вам не банальный гриль, тут придётся повозиться. Сегодня существует несколько способов как приготовить утку по-пекински. Первый — когда утка по-пекински готовится над огнём в подвешенном состоянии. В данном случае, чтобы получилась настоящая утка по-пекински, рецепт включает обязательное условие приготовления утки: дрова для огня должны быть из какого-то фруктового дерева. Только в этом случае утка по-пекински будет иметь необходимый аромат. Второй вариант приготовления утки по-пекински помогает приготовить утку по-пекински дома. Утка жарится в закрытой печи или духовке, причём, чтобы получилась настоящая утка по-пекински, температуру в печи надо постепенно снижать. Важно знать и то, как и с чем подаётся утка по-пекински. Рецепт приготовления также часто включает рекомендацию и рецепт приготовления специальных блинов для утки. В обоих случаях утку надо хорошо промариновать и выдержать. Для маринада используется херес, имбирь, мёд, кунжутное масло, соевый соус, специи. Только в этом случае получится вкусная утка по-пекински. Рецепт видео будет полезен, чтобы проделать все операции по приготовлению утки по пекински правильно.

Утку по-пекински не так то и просто приготовить в домашних условиях, но благодаря этому рецепту вы сможете удивить своих родных поистине царским блюдом из утки - достаточно лишь заменить труднодоступные ингредиенты более распространенными.

 утка, вода, соус соевый, водка, перец, перец острый, лавровый лист, анис, корица, вода, уксус винный, соус соевый, соус томатный, масло растительное, огурцы свежие...

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 27 - НОВЫЙ ГОД: 89 РЕЦЕПТОВ
Часть 28 - ПАШТЕТ: 5 РЕЦЕПТОВ
Часть 29 - ПО-ПЕКИНСКИ: 11 РЕЦЕПТОВ
Часть 30 - РИС: 33 РЕЦЕПТА
Часть 31 - РОЖДЕСТВО: 17 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ПАШТЕТ: 5 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 11:27 + в цитатник

 утка, печень утиная, фарш свиной, сало, вишня, коньяк, лук-шалот, яйца, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец
 утка, печень утиная, утка, фарш свиной, сало свиное, вишня, коньяк, лук-шалот, желток, лавровый лист, перец белый молотый, соль
 утка, перец, гвоздика, морковь, лук-порей, петрушка, сельдерей, луковицы, печень телячья, шпик (шпиг, шпек), булка французская, телятина, яйца, масло, лимон, мука, тесто
 утка, ветчина, бекон, лук, яйца, апельсин, смесь, апельсин, масло сливочное, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
 утка, перец, гвоздика, морковь, лук-порей, петрушка, сельдерей, печень телячья, хлеб белый, желток, масло, лимон, мука
 

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 26 - НОВЫЙ ГОД: 59 РЕЦЕПТОВ
Часть 27 - НОВЫЙ ГОД: 89 РЕЦЕПТОВ
Часть 28 - ПАШТЕТ: 5 РЕЦЕПТОВ
Часть 29 - ПО-ПЕКИНСКИ: 11 РЕЦЕПТОВ
Часть 30 - РИС: 33 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


НОВЫЙ ГОД: 89 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 11:26 + в цитатник

Перед вами рецепты блюд из утки на Новый Год. Здесь вы найдете советы опытных хозяек на тему того, как приготовить утку на Новый Год, а также узнаете, что можно приготовить из утки к новогоднему столу. Утиное мясо - неповторимое и уникальное, поэтому праздничные блюда из него запомнятся вашим гостям надолго. Следует заметить, что приготовление утки к Новому Году следует начать как минимум за день до праздника, т. к. чаще всего утку надо замариновать на ночь. Желаем вкусного, веселого, незабываемого Нового года!

предыдущая следующая 
1  2  3

Утка с яблоками и апельсинами 

Утка с яблоками и апельсинами

Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами.

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 25 - НОВЫЙ ГОД: 28 РЕЦЕПТОВ
Часть 26 - НОВЫЙ ГОД: 59 РЕЦЕПТОВ
Часть 27 - НОВЫЙ ГОД: 89 РЕЦЕПТОВ
Часть 28 - ПАШТЕТ: 5 РЕЦЕПТОВ
Часть 29 - ПО-ПЕКИНСКИ: 11 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


НОВЫЙ ГОД: 59 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 11:15 + в цитатник

 

Утка с фруктами, лакированная медом

Посмотрела на сайте.. много рецептов приготовления фаршированной утки... очень много... )))Такого вроде не нашла.. При приготовлении таким способом утка получается мягкая.. не имеет спец. запаха и не требует больших затрат времени... быстро и вкусно.. ))В общем как в китайском ресторане)))пальчики оближешь!! Может кому то пригодится!!)))С Наступающим!!!

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 24 - КАРТОФЕЛЬ: 51 РЕЦЕПТ
Часть 25 - НОВЫЙ ГОД: 28 РЕЦЕПТОВ
Часть 26 - НОВЫЙ ГОД: 59 РЕЦЕПТОВ
Часть 27 - НОВЫЙ ГОД: 89 РЕЦЕПТОВ
Часть 28 - ПАШТЕТ: 5 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


НОВЫЙ ГОД: 28 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 11:13 + в цитатник

Новогодняя утка, на Новый год она должна стать украшением и самым желанным блюдом праздничного стола!  Новогоднее застолье всегда отличает особенный подход к формированию меню, приготовлению блюд, оформлению стола. Красоту и праздничность трапезе придают оригинальные закуски, красочно сделанные основные блюда, торжественные десерты и торты. Одно из этих блюд – новогодняя утка – это всегда красиво, вкусно и торжественно! Это угощение в разных вариациях готовят практически во всем мире. Причем, утка подходит больше именно к празднику, а не для повседневной семейной еды. Ведь для приготовления такого блюда понадобится минимум 2 часа, с учетом подготовки продуктов. Утка к новогоднему столу готовится в нескольких вариантах: в духовке, на сковороде, в фольге и в рукаве. И в любом случае она получается замечательно и придает столу особенный праздничный вид. Существуют и простые, обычные рецепты приготовления более нежной птицы (курица, индейка), но для утки новогодней они не подойдут. Утка имеет более жесткое мясо, а также у нее есть значительная жировая прослойка, влияющая на процесс приготовления. Поэтому и готовится новогодняя утка в духовке 1,5 – 2 часа, т.е. с длительной термообработкой и предварительным маринованием.

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 23 - КАПУСТА: 33 РЕЦЕПТА
Часть 24 - КАРТОФЕЛЬ: 51 РЕЦЕПТ
Часть 25 - НОВЫЙ ГОД: 28 РЕЦЕПТОВ
Часть 26 - НОВЫЙ ГОД: 59 РЕЦЕПТОВ
Часть 27 - НОВЫЙ ГОД: 89 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


КАРТОФЕЛЬ: 51 РЕЦЕПТ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 11:06 + в цитатник

Утка с картошкой в духовке или казане - блюдо полезное и вкусное. Кроме того, утка тушеная с картошкой еще и готовится совсем несложно.

Жаркое из утки в томатном соусе, тушеное в духовке - блюдо сочное, ароматное и очень вкусное.

 утка, лук, картофель, томат-паста, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 22 - ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА: 21 РЕЦЕПТ
Часть 23 - КАПУСТА: 33 РЕЦЕПТА
Часть 24 - КАРТОФЕЛЬ: 51 РЕЦЕПТ
Часть 25 - НОВЫЙ ГОД: 28 РЕЦЕПТОВ
Часть 26 - НОВЫЙ ГОД: 59 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


КАПУСТА: 33 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 11:05 + в цитатник

Утка с капустой - рецепт традиционный и давно известный. Так как блюдо это больше зимнее, то чаще всего это была утка с квашеной капустой. Для повседневного меню готовилась утка тушеная с капустой. А праздничный стол венчала утка, фаршированная капустой и совершенно заслуженно, ведь она необыкновенно вкусная! 

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления утки с капустой. При правильном тушении мясо утки выйдет вкусным, нежным и мягким.

 утка, капуста, чеснок, соус соевый, масло растительное, лавровый лист, перец душистый, перец чёрный молотый, соль

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 21 - ЗАПЕЧЁННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ
Часть 22 - ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА: 21 РЕЦЕПТ
Часть 23 - КАПУСТА: 33 РЕЦЕПТА
Часть 24 - КАРТОФЕЛЬ: 51 РЕЦЕПТ
Часть 25 - НОВЫЙ ГОД: 28 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА: 21 РЕЦЕПТ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 11:04 + в цитатник

Приготовьте вкусное и сытное блюдо с «китайским акцентом». Жареная утка может быть пекинской, а может быть и обычной. Имбирь, кинза и два соуса создадут особенный аромат блюда.

 капуста китайская, паста, утка, масло арахисовое, чеснок, имбирь, кинза, соус, соус, соль, перец

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 20 - ЗАКУСКИ: 40 РЕЦЕПТОВ
Часть 21 - ЗАПЕЧЁННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ
Часть 22 - ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА: 21 РЕЦЕПТ
Часть 23 - КАПУСТА: 33 РЕЦЕПТА
Часть 24 - КАРТОФЕЛЬ: 51 РЕЦЕПТ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ЗАПЕЧЁННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 11:03 + в цитатник

Утка запеченная в духовке - блюдо торжественное, как бы вы ни решили запечь утку в духовке. Рецепты разнообразны, особенно популярна утка, запеченная с яблоками. Сколько запекать утку в духовке зависит от ее размера, в среднем это 45 минут на 1 кг веса птицы. Чтобы утка в процессе запекания не пересыхала, ее нужно поливать соком и жиром. Или же можно воспользоваться кулинарным рукавом, ведь утка запеченная в рукаве, будет сочной и нежной.

Фаршированная утка всегда занимает центральное место на праздничном столе. Уток фаршируют самой разной начинкой, чаще всего это яблоки или рис с овощами. Сегодня я хочу предложить вам нафаршировать утку картофелем, это блюдо получается очень вкусным, а картофель, пропитанный утиным жиром, получается нежным и рассыпчатым.

 утка, картофель, масло растительное, майонез, мёд, чеснок, горчица, соль, перец

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 19 - ЖАРКОЕ: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 20 - ЗАКУСКИ: 40 РЕЦЕПТОВ
Часть 21 - ЗАПЕЧЁННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ
Часть 22 - ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА: 21 РЕЦЕПТ
Часть 23 - КАПУСТА: 33 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ




Процитировано 1 раз

ЗАКУСКИ: 40 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 10:58 + в цитатник

Утятина в салате особенно хороша, а в сочетании с овощами и синей сливой получается просто превосходный теплый салат, который можно подать к любому гарниру.

 утка, масло подсолнечное, имбирь, перец чили, лук красный, стебель сельдерея, перец болгарский красный, соус соевый, цуккини, слива, капуста, зелень кинзы

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 18 - ДИКАЯ УТКА В ДУХОВКЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
Часть 19 - ЖАРКОЕ: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 20 - ЗАКУСКИ: 40 РЕЦЕПТОВ
Часть 21 - ЗАПЕЧЁННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ
Часть 22 - ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА: 21 РЕЦЕПТ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ЖАРКОЕ: 19 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 10:57 + в цитатник

Нежные гусь или утка по-деревенски, тушеные в сметане... Очень вкусно!

 гусь, утка, крупы, лук репчатый, морковь, сметана, перец чёрный молотый, соль

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 17 - ДИКАЯ УТКА: 32 РЕЦЕПТА
Часть 18 - ДИКАЯ УТКА В ДУХОВКЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
Часть 19 - ЖАРКОЕ: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 20 - ЗАКУСКИ: 40 РЕЦЕПТОВ
Часть 21 - ЗАПЕЧЁННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ДИКАЯ УТКА В ДУХОВКЕ: 10 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 10:55 + в цитатник

Жареная целиком дикая утка - это великолепное блюдо, способное сделать праздничным любое меню. Важно правильно подготовить дичь к приготовлению и не забывать регулярно поливать ее соком во время жарки.

 утка, гусь, перец душистый, перец чёрный горошком, орех мускатный, тмин, зелень петрушки, соль

Приготовление дичи имеет свои тонкости, поэтому, чтобы жаркое из утки не было суховатым или жестким нужно знать, как приготовить дикую утку. Предлагаем простой, традиционный рецепт из дикой утки.

 утка дикая, сало, уксус, лавровый лист, гвоздика, кардамон, орех мускатный, перец чёрный горошком, чеснок, пряности, соль

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 16 - ГРУДКА: 50 РЕЦЕПТОВ
Часть 17 - ДИКАЯ УТКА: 32 РЕЦЕПТА
Часть 18 - ДИКАЯ УТКА В ДУХОВКЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
Часть 19 - ЖАРКОЕ: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 20 - ЗАКУСКИ: 40 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ДИКАЯ УТКА: 32 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:35 + в цитатник

Утка дикая - блюдо по нынешним временам экзотическое. Ведь нужно быть настоящим охотником, чтобы на столе появилась дикая утка. Рецепт приготовления не сложный, но важно правильно подготовить птицу. Главный совет: перед тем, как приготовить дикую утку, ее нужно выдержать в холодильнике несколько дней, чтобы мясо стало мягче.

Приготовление дичи имеет свои тонкости, поэтому, чтобы жаркое из утки не было суховатым или жестким нужно знать, как приготовить дикую утку. Предлагаем простой, традиционный рецепт из дикой утки.

 утка дикая, сало, уксус, лавровый лист, гвоздика, кардамон, орех мускатный, перец чёрный горошком, чеснок, пряности, соль

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 15 - ГРИЛЬ: 7 РЕЦЕПТОВ
Часть 16 - ГРУДКА: 50 РЕЦЕПТОВ
Часть 17 - ДИКАЯ УТКА: 32 РЕЦЕПТА
Часть 18 - ДИКАЯ УТКА В ДУХОВКЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
Часть 19 - ЖАРКОЕ: 19 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ



Понравилось: 1 пользователю

ГРУДКА: 50 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:32 + в цитатник

Самая нежная и мясистая часть утки может стать основой множества вкусных блюд. Утиная грудка ценится за насыщенный вкус, питательность, аромат, полезные свойства и меньшие временные затраты, требуемые для ее готовки, в отличие от запекания птицы целиком. Это наиболее сочная часть тушки, а если с нее в процессе готовки срезать жир, то ее можно отнести к полезным продуктам. Следует учитывать, что это самая жирная из домашних птиц. Блюда с утиной грудкой имеют в составе витамины групп D, с, В, ретинол и филлохинон, а еще они богаты протеинами, очень нужными в период физических или умственных нагрузок. Стоит упомянуть и о пользе для иммунитета и обогащение организма питательным белком. Рецепты блюд с утиной грудкой довольно универсальны: из нее можно приготовить и праздничное блюдо к рождественскому столу, и простую закуску к семейному ужину. На вид мясо имеет сероватый цвет, по вкусу можно сравнить с филе молодой говядины. Ввиду повышенной жирности продукта, его рекомендуется сочетать с легкими овощами и крупами (гречкой, рисом), можно разнообразить и сладкими фруктами: грушами, яблоками, апельсинами и имбирем. Обычно птицу не маринуют, т.к. мясо само по себе нежное и сочное, но ему можно придать особую пикантность и дополнительно насытить экзотическими вкусами, если за 30 минут до готовки поместить в ягодный или винный уксус, соевый соус и мед. Готовится быстро: на сковороде, в духовке или на открытом огне. Есть один секрет: перед запеканием птицу лучше немного обжарить, чтобы растопленный жир впитался в мясо. Обычно кожица в пищу не употребляется и удаляется по окончании готовки. Интересные рецепты с применением ингредиента: выпечка с утиной начинкой, салат, жаркое, медальоны с различными кисло-сладкими соусами, суп, котлеты.

Утиная грудка в апельсиновой глазури

Утиная грудка в апельсиновой глазури

Выбираете закуски для торжественного обеда? Хочу предложить вам утиную грудку в апельсиновой глазури. Тонкие ломтики утиного мяса отлично дополняют пикантный вкус апельсиновой цедры. Приятного!

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 14 - ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 18 РЕЦЕПТОВ
Часть 15 - ГРИЛЬ: 7 РЕЦЕПТОВ
Часть 16 - ГРУДКА: 50 РЕЦЕПТОВ
Часть 17 - ДИКАЯ УТКА: 32 РЕЦЕПТА
Часть 18 - ДИКАЯ УТКА В ДУХОВКЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ГРИЛЬ: 7 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:31 + в цитатник

Гречка, томленая в горшочке, готовится с грибами и утиной ножкой в угольном гриле.

 ножки утиные, шампиньоны, гречка, перец болгарский, мёд, соус соевый, морковь, масло растительное, чеснок, лук зелёный

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 13 - ГАРНИРЫ: 5 РЕЦЕПТОВ
Часть 14 - ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 18 РЕЦЕПТОВ
Часть 15 - ГРИЛЬ: 7 РЕЦЕПТОВ
Часть 16 - ГРУДКА: 50 РЕЦЕПТОВ
Часть 17 - ДИКАЯ УТКА: 32 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 18 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:28 + в цитатник

В моей семье этот рецепт приготовления утки с апельсинами проверен уже не одним десятилетием! Из праздника в праздник утка, запеченная с апельсинами, покоряет сердца моих гостей. Утка получается очень сочной, ароматной, с золотистой корочкой, и привлекает внимание, вызывая аппетит своим внешним видом.

 утка, апельсин, соль, перец чёрный молотый, корица, чеснок, зелень петрушки, гранат

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 12 - ВТОРЫЕ БЛЮДА: 71 РЕЦЕПТ
Часть 13 - ГАРНИРЫ: 5 РЕЦЕПТОВ
Часть 14 - ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 18 РЕЦЕПТОВ
Часть 15 - ГРИЛЬ: 7 РЕЦЕПТОВ
Часть 16 - ГРУДКА: 50 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ГАРНИРЫ: 5 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:27 + в цитатник

Ароматнейшее второе блюдо из утки, тушенной с квашеной капустой, а также гарнир из толченой картошки с мукой. Блюдо очень сытное, вкусное, всем точно понравится. Попробуйте блюдо немецкой кухни!

 капуста квашеная, утка, лук репчатый, масло растительное, соль, лавровый лист, перец чёрный молотый, картофель, мука, соль, масло сливочное

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 11 - В ФОЛЬГЕ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 12 - ВТОРЫЕ БЛЮДА: 71 РЕЦЕПТ
Часть 13 - ГАРНИРЫ: 5 РЕЦЕПТОВ
Часть 14 - ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 18 РЕЦЕПТОВ
Часть 15 - ГРИЛЬ: 7 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ВТОРЫЕ БЛЮДА: 71 РЕЦЕПТ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:26 + в цитатник

← Предыдущая Следующая →

1 | 2 

Фото к рецепту: Сочная утка, запеченная с апельсинами

В моей семье этот рецепт приготовления утки с апельсинами проверен уже не одним десятилетием! Из праздника в праздник утка, запеченная с апельсинами, покоряет сердца моих гостей. Утка получается очень сочной, ароматной, с золотистой корочкой, и привлекает внимание, вызывая аппетит своим внешним видом.

 утка, апельсин, соль, перец чёрный молотый, корица, чеснок, зелень петрушки, гранат

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 10 - В РУКАВЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - В ФОЛЬГЕ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 12 - ВТОРЫЕ БЛЮДА: 71 РЕЦЕПТ
Часть 13 - ГАРНИРЫ: 5 РЕЦЕПТОВ
Часть 14 - ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 18 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


В ФОЛЬГЕ: 4 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:25 + в цитатник

Приготовленная по правилам утка в фольге украсит ваш праздничный стол и порадует гостей. Мясо утки очень сочное и ароматное, поэтому во время приготовления желательно максимально подчеркнуть эти ее достоинства. Помощником в этом деле станут духовка и фольга. Кулинару останется лишь подобрать специи, правильно подготовить и замариновать тушку птицы. Но именно эти процедуры не всегда удаются неопытным поварам, частенько мясо утки получается сухим и жестким. Чтобы этого не произошло, необходимо учитывать некоторые нюансы приготовления этого блюда, о них поговорим в конце этой статьи. Утка в духовке в фольге предполагает ряд обязательных процедур, времени на которые потребуется немало. Но затраченные усилия окупятся сторицей, т.к. утка, запеченная в фольге в духовке – это настолько красивое и вкусное блюдо, что забываются все трудности его приготовления. Приготовить утку в духовке в фольге можно разными способами, существует ряд интересных рецептов, вам остается лишь выбрать понравившийся. Причем, вы можете смело поэкспериментировать со специями, маринадом, дополнительными продуктами. Например, отлично получается утка с яблоками в фольге, утка в фольге с картошкой и т.д. Рецепты утки в фольге разнообразны, можно подобрать по своему вкусу и с учетом пожеланий ваших домашних. Для этого можно также изучить на сайте фотографии утки в фольге, фото даст вам много тем для раздумий и идей для воплощения на кухне. А теперь обещанные советы, как учесть тонкости приготовления утиного мяса, как приготовить утку в фольге:

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 9 - В КАЗАНЕ: 8 РЕЦЕПТОВ
Часть 10 - В РУКАВЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - В ФОЛЬГЕ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 12 - ВТОРЫЕ БЛЮДА: 71 РЕЦЕПТ
Часть 13 - ГАРНИРЫ: 5 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


В РУКАВЕ: 10 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:24 + в цитатник

Попробовать утку в рукаве стоит каждому. Любой продукт, упакованный в рукав и готовящийся в духовке, подвергается воздействию сильнейшего жара со всех сторон, поэтому в итоге получается хорошо обработанное, сочное мясо. Рукав для запекания очень удобен. Утка в рукаве в духовке никогда не будет сухой или полусырой. Рукав делают из специального полиэтилена, который легко переносит высокие температуры. Его химический состав идеально подобран для кулинарных целей, он не выделяет вредных веществ, а польза от использования такого способа термообработки огромная. Утка, запеченная в рукаве, обрабатывается одновременно и жаром и паром, благодаря герметичности этого рукава. Запекать любые продукты с помощью рукава можно как в духовке, так и в микроволновой печке, мультиварке и т.д. Стоит в конце запекания надрезать пленку рукава, и вы получите аппетитную зажаренную корочку. С рукавом утка готовится в нескольких вариантах. Отлично зарекомендовала себя утка с яблоками в рукаве, в этом блюде кислые яблоки хорошо оттеняют жирное мясо утки, как бы уменьшая приторный вкус жира утки. В качестве основного блюда на праздничный стол готовят утку в рукаве с картошкой, получая одновременно и мясное блюдо и гарнир к нему. Картошка в утином жире получается очень привлекательной и аппетитной. Согласитесь, что это вовсе не проблема – запечь утку в духовке в рукаве. Но если вы еще не делали такое лакомство, советуем воспользоваться подсказками опытных поваров. С их рекомендациями вам по плечу будет любой кулинарный изыск, в т.ч. и утка в рукаве. Рецепт блюда можно подобрать любой, и даже усовершенствовать его по своему вкусу. А еще стоит обратить внимание на фотографии, которыми сопровождаются многие рецепты. Для приготовления утки в рукаве фото весьма желательны, т.к. помогают определиться с направлением кулинарных усилий. Чтобы у вас всегда был положительный результат, пользуйтесь советами опытных мастеров. С ними вы легко поймете, как приготовить утку в рукаве:

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 8 - В ДУХОВКЕ: 184 РЕЦЕПТА
Часть 9 - В КАЗАНЕ: 8 РЕЦЕПТОВ
Часть 10 - В РУКАВЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - В ФОЛЬГЕ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 12 - ВТОРЫЕ БЛЮДА: 71 РЕЦЕПТ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ




Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

В КАЗАНЕ: 8 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:18 + в цитатник

Сочный, нежный и ароматный тушеный гусь с яблоками. Рецепт подойдет для тех, у кого нет духовки, а хочется сделать из гуся или утки что-то праздничное. Мясо птицы нарезается кусочками, а это значит, что удобнее будет подавать. Яблоки образуют вкусный соус, который отлично дополнит любой гарнир. Часть яблок остается для подачи.

 гусь, яблоко, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 7 - В ДУХОВКЕ: 115 РЕЦЕПТОВ
Часть 8 - В ДУХОВКЕ: 184 РЕЦЕПТА
Часть 9 - В КАЗАНЕ: 8 РЕЦЕПТОВ
Часть 10 - В РУКАВЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - В ФОЛЬГЕ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


В ДУХОВКЕ: 184 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:17 + в цитатник

Блюда из утки традиционно считаются праздничными. В мясе утки некоторых витаминов и полезных микроэлементов больше, чем в любом другом мясе. Но и жира в утином мясе несколько больше, чем в мясе курицы и индейки, поэтому готовить ее нужно уметь. Для этого пригодится духовка. Подробней про утку в духовке ...

← Предыдущая Следующая →

1 | 2 | 3 | 4

Фаршированная утка всегда занимает центральное место на праздничном столе. Уток фаршируют самой разной начинкой, чаще всего это яблоки или рис с овощами. Сегодня я хочу предложить вам нафаршировать утку картофелем, это блюдо получается очень вкусным, а картофель, пропитанный утиным жиром, получается нежным и рассыпчатым.

 утка, картофель, масло растительное, майонез, мёд, чеснок, горчица, соль, перец

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 6 - АПЕЛЬСИНЫ: 27 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - В ДУХОВКЕ: 115 РЕЦЕПТОВ
Часть 8 - В ДУХОВКЕ: 184 РЕЦЕПТА
Часть 9 - В КАЗАНЕ: 8 РЕЦЕПТОВ
Часть 10 - В РУКАВЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ



Понравилось: 1 пользователю

В ДУХОВКЕ: 115 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 09:14 + в цитатник

Лучшие рецепты утки в духовке — вот, чему посвящена эта кулинарная подборка. Знание того, как приготовить утку в духовке, пригодится при подготовке к какому-нибудь торжественному праздничному обеду или ужину. Впрочем, несмотря на то, что выглядит запеченная утка очень эффектно и празднично, приготовить ее очень легко и просто. В этом вам помогут классические и авторские рецепты с уткой, запеченной в духовке, представленные выше. Просмотрите рецепты, выбирайте понравившийся и готовьте, не опасаясь за результат — получится вкусно. Не забывайте оставить отзыв о блюде в комментариях к рецепту, который вам больше всего приглянулся!
предыдущая следующая
1  2  3

Утка с яблоками и апельсинами 

Утка с яблоками и апельсинами

Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами.

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 5 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 544 РЕЦЕПТА
Часть 6 - АПЕЛЬСИНЫ: 27 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - В ДУХОВКЕ: 115 РЕЦЕПТОВ
Часть 8 - В ДУХОВКЕ: 184 РЕЦЕПТА
Часть 9 - В КАЗАНЕ: 8 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ



Понравилось: 1 пользователю

АПЕЛЬСИНЫ: 27 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 08:38 + в цитатник

Любителям экзотических сочетаний в еде наверняка понравится утка с апельсинами. Рецепт утки с апельсинами расскажет, как приготовить это необыкновенное праздничное блюдо.

В моей семье этот рецепт приготовления утки с апельсинами проверен уже не одним десятилетием! Из праздника в праздник утка, запеченная с апельсинами, покоряет сердца моих гостей. Утка получается очень сочной, ароматной, с золотистой корочкой, и привлекает внимание, вызывая аппетит своим внешним видом.

 утка, апельсин, соль, перец чёрный молотый, корица, чеснок, зелень петрушки, гранат

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 4 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 296 РЕЦЕПТА
Часть 5 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 544 РЕЦЕПТА
Часть 6 - АПЕЛЬСИНЫ: 27 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - В ДУХОВКЕ: 115 РЕЦЕПТОВ
Часть 8 - В ДУХОВКЕ: 184 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


БЛЮДА ИЗ УТКИ: 544 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 08:33 + в цитатник

Блюда из утки имеют множество национальных оттенков. Как готовить утку знают чуть ли не все народы мира. Мы с удовольствием расскажем и покажем вам самые популярные и редкие вкусные рецепты из утки, и вы тоже будете знать, как приготовить утку вкусно.  Приготовление утки часто приурочено к какому-то празднику. С другой стороны, когда в вашем доме появляется утка жареная, утка запечёная или утка фаршированная — это уже сам по себе праздник. Так что запасайтесь уткой, а мы расскажем вам, что приготовить из утки. Утку часто готовят целиком в духовке. Удобнее всего запекать утку в специальной утятнице, поэтому коротко о том, как приготовить утку в утятнице. Утятница смазывается маслом, в неё помещается подготовленная утка и заливается двумя стаканами воды или белого сухого вина. Также, прекрасно готовится и утка в аэрогриле. Рецепт приготовления утки фаршированной немного более сложный, ведь необходимо ещё приготовить начинку. Есть разная утка фаршированная. Бывает утка с рисом, утка с гречкой, утка с яблоками, утка с черносливом. Не менее знаменитое блюдо из утки, это пекинская утка. Рецепты приготовления пекинской утки обязательно используют мёд, вино, кунжутное масло, соевый соус. В этом заключается один из главных секретов, как приготовить утку по-пекински. Этот набор позволяет приготовить ароматную хрустящую корочку, которой славится настоящая пекинская утка. Рецепты и блюда из утки кусочками тоже есть. Кусочки утки можно точно так же приготовить в духовке, либо тушить в казане. Рагу из утки — вот что можно приготовить из утки ещё. Для этого разделайте утку на кусочки и срежьте с неё жир. Обжарьте кусочки утки на жире, подготовьте картофель и другие овощи для рагу, потом соедините утку и овощи в сотейнике и доготавливайте рагу из уктки. Теперь вы знаете, как приготовить утку кусочками. Наконец, ещё один вариант как приготовить утку вкусно, это утка паровая. Это и многие другие блюда из утки с фото готовить вам будет проще у удобнее.

← Предыдущая Следующая →

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |10 | 11 | 12

Жаркое из утки в томатном соусе, тушеное в духовке - блюдо сочное, ароматное и очень вкусное.

 утка, лук, картофель, томат-паста, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
Часть 3 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 275 РЕЦЕПТОВ
Часть 4 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 296 РЕЦЕПТА
Часть 5 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 544 РЕЦЕПТА
Часть 6 - АПЕЛЬСИНЫ: 27 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - В ДУХОВКЕ: 115 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ




Процитировано 1 раз

БЛЮДА ИЗ УТКИ: 296 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 08:31 + в цитатник

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

 

Тушеная утка с луковыми рулетами

В первый раз попробовала это блюдо в гостях, совсем недавно (в эти "в гости" попала, практически, случайно). Очень вкусное, сытное блюдо, по вкусу чем-то напоминает и "бешбармак" и "манты", что-то среднее между этими вкусами. Готовит теперь это блюдо (почему-то) мой муж, так что на фотографиях его руки.

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
Часть 3 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 275 РЕЦЕПТОВ
Часть 4 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 296 РЕЦЕПТА
Часть 5 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 544 РЕЦЕПТА
Часть 6 - АПЕЛЬСИНЫ: 27 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


БЛЮДА ИЗ УТКИ: 275 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 08:30 + в цитатник

Приготовление утки отличается своим разнообразием, мясо этой птицы одинаково вкусно можно отварить, обжарить, протушить и запечь. Блюда, основным ингредиентом в которых мясо этой птицы, подаются ко всевозможным застольям. Быстро и вкусно готовить утку по рецептам можно и по праздникам (в таком случае ее можно начинить различными продуктами и запекать целиком), и для семейных трапез и для посиделок в шумной компании. Лучшие рецепты из утки с фото также подскажут, какие соусы подобрать к мясу этой птицы, чтобы получить блюдо восхитительных вкусовых сочетаний. В зависимости от того, какой вы выберете способ приготовления, а также — какие решите добавить специи и дополнительные ингредиенты, у вас получатся абсолютно разные по вкусу и назначению блюда, в том числе это касается и первых блюд, и выпечки. Если не знаете, что подать к столу сегодня — воспользуйтесь нашим советом, попробуйте простой способ приготовления блюда из утки в домашних условиях, и мы гарантируем: вы не пожалеете! Читайте, как приготовить утку, на нашем сайте, и радуйте близких своими маленькими кулинарными открытиями!
предыдущая следующая
1  2  3  4  5  6  7

Утка с яблоками и апельсинами 

Утка с яблоками и апельсинами

Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами.

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
Часть 3 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 275 РЕЦЕПТОВ
Часть 4 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 296 РЕЦЕПТА
Часть 5 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 544 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 08:24 + в цитатник

Утка считается не таким диетическим продуктом, как курица, но все же в мясе содержится большое количество полезных веществ. Мясо утки темное (темно-коричневое, коричнево-красное) и обладает прекрасными вкусовыми качествами. Утку можно готовить разными способами: варить, жарить, тушить, солить, коптить, запекать (причем как целиком, так и частями). Наиболее распространенное блюдо – утка с яблоками, которое чаще всего готовят на Рождество. Кроме яблок, утку можно фаршировать кислой капустой, грибами, рисом с изюмом, гречкой или перловкой, апельсинами, картофельным пюре и т.п. Если утка очень жирная, то перед тем, как ее зафаршировать, лишний жир лучше срезать. Из утки также получается очень вкусный плов, жаркое, овощное рагу, студень, холодец, ее добавляют и в мясные салаты. Утиный жир и утиная печенка идут на приготовление различных паштетов.Утиное мясо можно перекрутить на мясорубку. Из полученного фарша готовят тефтели, котлеты, фрикадельки. На утином бульоне варят первые блюда. Как правило, это борщи, рассольники, солянки. Для приготовления утки кулинары советуют использовать различные приправы: перец, базилик, лук, укроп, петрушку. Идеальной приправой для птицы считается зелень. Утка получится вкусной, если смазать ее изнутри смесью из чеснока и меда. Перед тем как приступить к приготовлению утки, нужно выбрать посуду. Лучше всего готовить птицу в утятнице или любой другой кастрюле с толстыми стенками. Подойдет для этих целей и противень с высокими бортами. Также следует учитывать, что во время приготовления мясо утки расширяется, причем как наружу, так и вовнутрь. Поэтому фаршировать птицу нужно не плотно, чтобы начинка не вытекла в утятницу. Готовится утка не менее часа. Если тушка крупная, то дольше, но не более двух часов.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Тушеная утка с луковыми рулетами

В первый раз попробовала это блюдо в гостях, совсем недавно (в эти "в гости" попала, практически, случайно). Очень вкусное, сытное блюдо, по вкусу чем-то напоминает и "бешбармак" и "манты", что-то среднее между этими вкусами. Готовит теперь это блюдо (почему-то) мой муж, так что на фотографиях его руки.

Серия сообщений "УТКА ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 100 РЕЦЕПТОВ
Часть 3 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 275 РЕЦЕПТОВ
Часть 4 - БЛЮДА ИЗ УТКИ: 296 РЕЦЕПТА
...
Часть 39 - ЧЕРНОСЛИВ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 40 - ЯБЛОКИ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - ЯБЛОКИ: 77 РЕЦЕПТОВ


ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:54 + в цитатник

Всем рекомендую этот праздничный рецепт запечённого мяса индейки с яблочным соусом. Можно сказать, что это мясное блюдо универсальное, его можно подавать на праздник и в горячем, и в холодном виде. Запечённое бедро индейки получается очень аппетитным и сытным, мегасочным и ароматным, а яблочный соус придает ему невероятный вкус. С первого кусочка в это блюдо можно влюбиться!

 индейка, соус соевый, горчица, масло растительное, мёд, яблоко, лимон, масло растительное, горчица, соль, сахар, перец чёрный молотый

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:48 + в цитатник

Индейка с яблоками получается менее калорийной и более ароматной. Ароматная и сочная индейка получается, если готовить её с яблоками. Конечно, эти фрукты можно сочетать и с другими, как, например, в рецепте индейка с яблоками и черносливом. Самый традиционный рецепт - запеченная индейка с яблоками. Поэтому остановимся на нём и расскажем, как приготовить индейку с яблоками. Яблоки разрезаются на четыре части, очищаются от сердцевины и закладываются внутрь индейки. После этого индейка с яблоками зашивается или закалывается зубочистками и отправляется в духовку. Индейка в духовке с яблоками готовится примерно часа три.

Яблоки с птицей всегда было хорошим сочетанием. Необыкновенно ароматно и вкусно.

 индейка, чеснок, мёд, соль, приправа, яблоко

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 10 - ШАШЛЫК: 13 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:46 + в цитатник

Индейка с ананасами на шпажках 

Индейка с ананасами на шпажках

Блюдо готовится быстро. Очень удачный вариант, если гости будут через 20 минут. Никакого особого маринования блюдо не требует. 10 минут покоя и 10 минут запекания. Гости будут довольны.

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 9 - ХОЛОДЕЦ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 10 - ШАШЛЫК: 13 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ШАШЛЫК: 13 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:41 + в цитатник

Мясо индейки идеально подходит для приготовления шашлыка. Благодаря маринаду из соевого соуса, лука и специй шашлык из индейки получился очень нежным, сочным и невероятно вкусным.

 мясо индейки, лук репчатый, соус соевый, масло оливковое, перец чёрный молотый, кориандр, зира, порошок чесночный, зелень, овощи

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 8 - ФРИКАДЕЛЬКИ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 9 - ХОЛОДЕЦ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 10 - ШАШЛЫК: 13 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ХОЛОДЕЦ: 4 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:38 + в цитатник

В связи с тем, что мне хоть и нравится медитировать на кухне, но в разумных количествах, холодец я готовлю не из свиных хвостов и ушей, а из пищевого желатина с приправами. В результате мы имеем на выходе прекрасное блюдо, но приготовление которого не связано с обычными хлопотами на кухне.

 куриное филе, индейка, желатин, яйца, чеснок

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 7 - ФИЛЕ: 181 РЕЦЕПТ
Часть 8 - ФРИКАДЕЛЬКИ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 9 - ХОЛОДЕЦ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 10 - ШАШЛЫК: 13 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ФРИКАДЕЛЬКИ: 4 РЕЦЕПТА

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:34 + в цитатник

В нашей семье любят индейку. Сегодня я решила приготовить мясные шарики (meatballs) из фарша индейки. Это очень быстрое блюдо.

 фарш, лук, чеснок, морковь, стебель сельдерея, помидоры консервированные, вино красное, сливки, перец болгарский, зелень базилика, капуста брокколи, сыр моцарелла...

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 6 - ФАРШИРОВАННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - ФИЛЕ: 181 РЕЦЕПТ
Часть 8 - ФРИКАДЕЛЬКИ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 9 - ХОЛОДЕЦ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 10 - ШАШЛЫК: 13 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ФИЛЕ: 181 РЕЦЕПТ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:31 + в цитатник
Блюда из филе индейки, как правило, отличаются низкой калорийностью, а значит прекрасно подходят для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается принципов правильного питания. Как и другое мясо, индейка богата белком, однако в ней содержится минимальное количество жира, что выгодно отличает её от других видов птицы. Здесь вы найдёте простые рецепты из филе индейки. Большинство из них занимает минимальное время на приготовление, но готовые блюда получаются поистине неотличимыми от тех, которые предлагаются в ресторанах. Дело в том, что индейка очень нежная и сочная, любое блюдо с ней получается особенным. Если вы не знаете, как вкусно приготовить филе индейки, то попробуйте поэкспериментировать с различными соусами и подливами к ней. Наша коллекция рецептов открывает перед вами широкий простор для совершенствования своих кулинарных навыков. Но что можно сделать из филе индейки? На самом деле диапазон блюд довольно широк: от обычных обжаренных кусочков под соусом и салатов до котлет, супов и паштетов. Выбирайте рецепт на свой вкус – и балуйте себя и своих близких изысканными кушаньями.
предыдущая следующая 

1  2  3  4  5 

Сочные котлеты из индейки 

Сочные котлеты из индейки

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное - не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки - пользуйтесь на здоровье!

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 5 - ФАРШ В ДУХОВКЕ: 20 РЕЦЕПТОВ
Часть 6 - ФАРШИРОВАННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - ФИЛЕ: 181 РЕЦЕПТ
Часть 8 - ФРИКАДЕЛЬКИ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 9 - ХОЛОДЕЦ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ФАРШИРОВАННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:22 + в цитатник

Индейка фаршированная – вещь в себе, или просто – вещь! Индюшка фаршированная готовится из индюшиного фарша, пассерованных овощей, риса и некоторых других ингредиентов. В принципе, нафаршировать индейку можно очень разными продуктами – яблоками, курагой, грибами. Поэтому у вас есть большой выбор, как приготовить фаршированную индейку. Предварительно надо подготовить индейку, для этого хорошо промариновать её, можно также срезать внутри лишнее мясо. Индейку обязательно надо зашить нитками или заколоть зубочистками. Но не стоит класть слишком много начинки, поскольку она обычно разбухает и ваша индейка фаршированная может попросту порваться и развалиться. Примерно через четыре часа будет готова ваша индейка фаршированная. Рецепт приготовления фаршированной индейки имеет такую пропорцию: 1 кг индейки – 1 час запекания. Индейка фаршированная готова, когда из мяса вытекает немного прозрачной жидкости, но не красноватой.

Это вам не бройлер, это настоящая дичь! Домашняя индейка, запеченная в духовке целиком - потрясающее блюдо.

 индейка, яблоко, айва, петрушка, соль, перец, травы, масло растительное

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 4 - ФАРШ: 71 РЕЦЕПТ
Часть 5 - ФАРШ В ДУХОВКЕ: 20 РЕЦЕПТОВ
Часть 6 - ФАРШИРОВАННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - ФИЛЕ: 181 РЕЦЕПТ
Часть 8 - ФРИКАДЕЛЬКИ: 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ФАРШ В ДУХОВКЕ: 20 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:12 + в цитатник

Террин из индейки с фисташками - запеченный в прямоугольной форме фарш из филе индейки с добавлением орехов, в тонких ломтиках бекона. Вкусная, изысканная мясная закуска.

 филе индейки, фисташки, бекон, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, сухари панировочные, травы пряные, перец молотый, чеснок, соль

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 3 - ФАРШ: 25 РЕЦЕПТОВ
Часть 4 - ФАРШ: 71 РЕЦЕПТ
Часть 5 - ФАРШ В ДУХОВКЕ: 20 РЕЦЕПТОВ
Часть 6 - ФАРШИРОВАННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - ФИЛЕ: 181 РЕЦЕПТ
...
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ФАРШ: 71 РЕЦЕПТ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:10 + в цитатник

Весь секрет этих сочных домашних котлет в трех видах мяса - это говядина, курица и индюшиные сердца в равных долях. Такой состав пришелся по вкусу и мне, и моей семье.

 говядина, Куриные бедрышки, сердце, лук репчатый, хлеб белый, молоко, сливки, вода, кориандр, перец чёрный молотый, соль, сухари, мука, масло растительное

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 3 - ФАРШ: 25 РЕЦЕПТОВ
Часть 4 - ФАРШ: 71 РЕЦЕПТ
Часть 5 - ФАРШ В ДУХОВКЕ: 20 РЕЦЕПТОВ
Часть 6 - ФАРШИРОВАННАЯ: 58 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА




Процитировано 1 раз

ФАРШ: 25 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 00:07 + в цитатник

Простые рецепты фарша из индейки в домашних условиях — в помощь каждому кулинару. Если вы следите за своим питанием и стараетесь сделать рацион диетическим, то вам просто необходимо знать, как приготовить фарш из индейки, ведь он совершенно не жирный и используется в диетическом питании. Читая представленные здесь рецепты вы узнаете, что можно сделать из фарша индейки, и как правильно это сделать. Готовьте и будьте здоровы!

Сочные котлеты из индейки 

Сочные котлеты из индейки

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное - не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки - пользуйтесь на здоровье!

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 3 - ФАРШ: 25 РЕЦЕПТОВ
Часть 4 - ФАРШ: 71 РЕЦЕПТ
Часть 5 - ФАРШ В ДУХОВКЕ: 20 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА

Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 23:53 + в цитатник

 

Ну что тут можно еще сказать, когда аромат и вкус говорят сами за себя. Замечательное жаркое.

 индейка, картофель, морковь, помидоры черри, лук-порей, чеснок, чернослив, масло сливочное, бульон, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 3 - ФАРШ: 25 РЕЦЕПТОВ
Часть 4 - ФАРШ: 71 РЕЦЕПТ
...
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 23:50 + в цитатник

Индейка тушеная обычно готовится из филе индейки, но также можно приготовить индейку тушеную из нарубленной индейки. Если вы считаете, что «курица — не птица», обязательно попробуйте приготовить тушёную индейку. Индейка тушёная — сытное и вкусное блюдо, которое особенно понравится любителям птицы. Сначала необходимо немного обжарить в масле кусочки индейки, потом добавить к индейке лук и морковку, и в конце положить нарезанный картофель и добавить воды. Минут через двадцать тушеная индейка с картошкой будет готова. Таким же образом готовится индейка тушеная с овощами, тушеная индейка с черносливом, который придаёт тушёной индейке особый аромат и вкус сухофруктов. Кроме воды и масла к тушёной идейке можно и нужно добавлять различные соусы и специи. Очень вкусной и нежной получается индейка тушеная в сметане.

Приготовьте нежную, сочную и очень вкусную тушеную индейку. Блюдо очень простое, тушится филе индейки с луком и сливочным маслом.

 филе индейки, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, зелень петрушки

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 2)":
Часть 1 - ТУШЁНАЯ: 36 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ТУШЁНАЯ В ДУХОВКЕ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 3 - ФАРШ: 25 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 11 - ШАШЛЫК: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - ЯБЛОКИ: 68 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ: 22 РЕЦЕПТА


ТЕФТЕЛИ: 7 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 23:45 + в цитатник

Готовим на ужин тефтели из индейки. Из индюшиного фарша получаются нежные и очень вкусные тефтели. Подливку можно приготовить из томатов, сметаны, сливок или просто добавить немного водички. Как бы вы не готовили, все равно будет вкусно.

 фарш, лук репчатый, чеснок, петрушка, хлеб, молоко, соль, перец чёрный молотый, сливки, сметана, укроп, соль, перец чёрный молотый

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 1)":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ ИНДЕЙКИ: 447 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ ИНДЕЙКИ: 826 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 48 - СУП-ПЮРЕ: 7 РЕЦЕПТОВ
Часть 49 - СЭНДВИЧИ: 7 РЕЦЕПТОВ
Часть 50 - ТЕФТЕЛИ: 7 РЕЦЕПТОВ


СЭНДВИЧИ: 7 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 23:42 + в цитатник

Сэндвич-ролл с индейкой, беконом, жареным яйцом, сыром грана падано.

 мучные тортильяс (мексиканская кухня), филе индейки, бекон, помидоры черри, листья салата, яйцо куриное, сыр, майонез, соус, огурцы солёные, каперсы, яйцо перепелиное...

Серия сообщений "ИНДЕЙКА (ЧАСТЬ 1)":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ ИНДЕЙКИ: 447 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ ИНДЕЙКИ: 826 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 47 - СУП: 49 РЕЦЕПТОВ
Часть 48 - СУП-ПЮРЕ: 7 РЕЦЕПТОВ
Часть 49 - СЭНДВИЧИ: 7 РЕЦЕПТОВ
Часть 50 - ТЕФТЕЛИ: 7 РЕЦЕПТОВ



Поиск сообщений в Давай_поедим
Страницы: 85 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь