(пыхтит, переписывает рецепт в записнушку, чуть пониже ценной записи "Как за 6 дней научиться пикапу").

Bumbulia, да, да! такие... хотела написать - размером со спичечный коробок)))))))))))))) ну, чуть больше райских яблок. как раз на 2 укуса)))

Кшиштофф, трудись, трудись, а то привык пачками бакинских размахивать. Напек бы вот самостоятельно крапфенов жене к Новому году.;)

Мэмчик, Нельзя мне, никак нельзя. В тот день когда встанет Кшиштоффушка к плите - закончится Кшиштоффушка. У меня авторитет среди домочадцев заработанный.
Рецепт подсуну жене!

спасибо, буду пробовать, о результатах доложу :)

LI 3.9.25

Докладываюсь:
Из стакана кефира получилось 20 колобков, симпатишных и вкусных :)
Я добавила ванилин, и соду не гасила, так как кислота кефира сама справилась вполне.
Тесто делала мягкое-мягкое, а тчобы при верчении колобков (я их просто скатывала в шарики) не липло к рукам, делала все с помощью растительного масла.
:)
Жду семейство, посмотрим, что они скажут :)

LI 3.9.25

Я не пробовала, но мнится мне, что из теста "средней густоты" на сковороде получатся не колобки, а лепешки.
Нет?

Кшиштофф, нет же, нет. В день, когда Кшиштоффшка встанет к плите станет днем рождения нового амплуа. А жизнь, она - в развитии.
Так что нечего жене рецепты подсовывать, сам дерзай.

Эмоциональ, жду с нетерпением результатов. Я занята поиском достойного рецепта рождественской индейки, поэтому мне пока не до крапфенов.

Дзинь-дерелла, по идее, они должны, как это... вспучиться в процессе жарки.

Дзинь-дерелла, попробуйте взять глубокую сковороду и залить много масла, или просто воспользуйтесь фритюрницей, если есть.

Исходное сообщение Мэмчик
Кшиштофф, нет же, нет. В день, когда Кшиштоффшка встанет к плите станет днем рождения нового амплуа.

Началом конца...

Кшиштофф, ты слишком пессимистичен. Люди должны меняться, иначе становится скучно.

Мэмчик, Есть ведь и незыблемые вещи.

Исходное сообщение Дзинь-дерелла: Я не пробовала, но мнится мне, что из теста "средней густоты" на сковороде получатся не колобки, а лепешки.
Нет?

я не знаю что у кого, у меня получились колобки, я их скатывала в шарики.

LI 3.9.25

Исходное сообщение Bumbulia: Дзинь-дерелла, попробуйте взять глубокую сковороду и залить много масла, или просто воспользуйтесь фритюрницей, если есть.

во фритюрнице не очень получается, бо не погружаются они полностью в масло, всплывают.
Я взяла просто небольшую кастрюльку и налила побольше масла.

LI 3.9.25

Окей, попробую как-нибудь ))

Мэмчик, семейству понравилось, но таяния во рту нет, просто вкусные пончики. Они просто не знают НАСТОЯЩИХ колобков, вот и клюнули на эти :)))

Да еще..
Дзинь-дерелла, мнится мне, что ты можешь и погуще замесить, коли муки не жалко.
А я скупая и расчетливая, потому и мало добавила... муки.

Эмоциональ, да я вообще редко пеку, так что если сподоблюсь... сообщу результат )

Мэмчик, а мне тут еще одну идею подкинули, но из другой оперы, правда, сделать печенье с пожеланиями. Ага. Тоже буду пробовать :)

Исходное сообщение Мэмчик: Эмоциональ, жду с нетерпением результатов. Я занята поиском достойного рецепта рождественской индейки, поэтому мне пока не до крапфенов.

про индейку. Я делаю очень просто - с вишневым вареньем.
Но на этот год не буду, говорят, что нельзя в Год Петуха.
Я даже салаты буду делать без куриного мяса.
:)
Суеверная становлюсь..старею что ли?

LI 3.9.25

Эмоциональ, я испеку эти крапфен и скажу, походят ли на ярмарочные. Но мне тоже чудится, что не слишком, там всё же особая технология, да и оборудование другое, производственное.
Но, в принципе, вкусно получилось?

А рецептом индейки поделись, а? Мы её на Рождество делаем, а на Новый год, наверное, мясо будет.

Кшиштофф, надеюсь, ты незыблем только в вопросах кулинарии... ;)