У многих хозяек на кухне много специй, но они часто не знают, какие из них лучше использовать. Наша инфографика поможет выбрать подходящие пряности для овощей и мяса. Нет строгих правил — главное, чтобы вам нравился результат.
Экспериментируйте и находите новые вкусовые сочетания.

Сванская соль, лимонная соль, малиновая соль, брусничная соль, укропная пудра (укропная соль), зеленая соль (с сельдереем), чесночная соль, острая соль "Огонек"! Мои любимые домашние приправы! Приправы к мясу, к рыбе, к овощам!



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Малиновая соль
01:45 Домашние приправы
01:52 Чесночная соль - как готовить
03:23 Как солить сало
04:00 Малосольные огурцы с чесночной солью
05:02 Сванская соль рецепт
07:10 Сванская соль - что я с ней готовлю
07:57 Укропная пудра
09:13 Соль "Огонек" (острая приправа)
11:01 Брусничная соль
11:47 Зеленая соль
12:52 Лимонная соль

Когда накопали много пряных корней, нужно их переработать на хранение. Этот вариант острой приправы хорошо подходит к холодцам, пельменям, котлетам. Добавить можно и в супы, борщи ложечку.



Ингредиенты:

Хрен — 300 г
Лимон — 1 шт.
Мёд (жидкий) — 3 ст. ложки

томаты 7 кг.
лук 1 кг
чеснок 1 головка
раст. масло 70 гр.
базилик и петрушка по 1 пучку.
соль 3 ст. л.
сахар 200 гр
перец горький 2 шт.
орегано 7 гр
паприка 2 ст. л.
уксус 3 ст. л. Варим 2,5 часа.

Очень часто в своих рецептах используем домашнюю аджику, сухую. И вы спрашиваете рецепт, в сегодняшнем ролике все покажу, расскажу. Моя самая любимая приправа, которую только в чай не добавляю!

В этом году очень ранняя осень и огород убираем раньше обычного. Собрали последние помидоры. Они немного не кондиционные.