Если вы хотите разнообразить свои закуски, попробуйте приготовить кабачки в панировке, напоминающие картошку фри. Этот рецепт прост и быстр в приготовлении, а результатом станут аппетитные золотистые палочки с насыщенным вкусом, которые прекрасно дополняются соусом на основе майонеза, чеснока и свежего укропа.

 

 

Ингредиенты:

 

• Кабачки — 2 небольших

 

• Соль — по вкусу

 

• Чеснок — 1 ч. л.

 

• Паприка — 1 ч. л.

 

• Панировочные сухари — 2 ст. л.

 

• Сметана — 2 ст. л.

 

Для соуса:

 

• Майонез — 3 ст. л.

 

• Чеснок — 1 зубчик

 

• Укроп — несколько веточек

 

• Соль — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Нарежьте кабачки брусками толщиной около 1 см. Посолите их, добавьте чеснок и паприку, затем перемешайте.

 

2. Влейте сметану и снова тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом и специями.

 

3. Обваляйте кабачки в панировочных сухарях, равномерно распределив их по всей массе.

 

4. Выложите кабачки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180° и запекайте около 30 минут до появления золотистой корочки.

 

5. Для соуса измельчите чеснок и укроп, смешайте их с майонезом, добавив соль по вкусу. 

 

6. Подавайте горячие кабачки с чесночным соусом.

 

Эта закуска идеально подойдет для летнего меню и отличается низкой калорийностью.

 

Пошаговый фоторецепт приготовления кабачков в панировке: