Натираем сыр на терке.

Нарезаем укроп.

Добавляем к сыру укроп, соль, перец и сухой чеснок. Хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм.

Присыпаем мукой пельменницу.

На пельменницу выкладываем пласт теста.

Выкладываем начинку.

Накрываем начинку пластом теста толщиной 3 мм. Немного придавливаем руками. Осторожно прокатываем скалкой.

Выклаладываем на противень, смазываем желтком разбавленным 1 столовой ложкой молока. Посыпаем кунжутом. Выпекаем при 200⁰С 15-20 минут.

Приятного аппетита.