Докатилась… Второй день пеку печенья из овсянки. Назло посту, диетам, и своему образу жизни в целом и частном.
Печенье это, что характерно – очень похоже на то, что пекла Пифия в первой Матрице. Очень вкусно.
Для тех, кому нечем заняться – пожалуста-


Рецепт овсяного печенья – «Привет от Пифии» ©

Состав : 200 гр. овсянки, 2 яйца, 100 гр. масла сливочного, 200 гр. сахара, 250 гр. изюма (черного, без косточек), 200 гр. муки, ¼ ч.ложки соли, ½ ч. ложки разрыхлителя, 1 ч. ложка ванильного сахара.

Приготовление: смешать миксером сахар, масло (размягченное), яйца - до однородной массы, затем добавить туда муку, овсянку, соль, ваниль, разрыхлитель. Замесить тесто, потом добавить изюм и еще раз хорошо промесить. Выкладывать на промазанный маслом противень небольшими! лепешками, на расстоянии 5 см. друг от друга. Выпекать в духовке при температуре 180 0С.

Приятного аппетита

Кто будет делать - делитесь усовершенствованиями и впечатлениями