Уход за виноградом |
Виноград относится к тем садовым культурам, которые могут успешно расти и плодоносить на одном участке несколько десятков лет. При этом большинство сортов не нуждаются в каком-то особом внимании владельца. Однако, если вы хотите получать богатый урожай ягод высокого качества, определенный уход за виноградом осуществлять все же придется.
В этой статье мы рассмотрим основные нюансы и правила агротехники, которые следует учитывать при культивации данного растения. Чтобы вам было проще вырастить виноград на даче, мы разделим уход за культурой на основные этапы по сезонам.
Ключевую роль в успешном выращивании винограда играет правильный уход за молодой лозой в первый год после посадки. В дальнейшем за кустом придется ухаживать практически круглый год, но взамен вы будете вознаграждены богатым урожаем качественных ягод.

Рисунок 1. Этапы развития лозы в зависимости от сезона
В большинстве регионов высадку саженцев в открытый грунт проводят ранней весной, когда минует угроза повторных заморозков. В данном случае основная задача садовода сводится не столько к уходу за виноградом, сколько в обеспечении его приживания на новом месте с весны до осени. Для этого нужно регулярно рыхлить почву на приствольном круге, при необходимости проводить полив, а также подкармливать лозу органическими и минеральными удобрениями (рисунок 1).
Примечание: Если вас интересует, как ухаживать за молодым виноградом летом, то следует знать, что в течение всего вегетационного периода проводят несколько профилактических обработок против болезней и вредителей. Если этого не сделать, молодая и слабая лоза может стать легкой добычей грибков и насекомых, и просто не сможет развиться в сильное урожайное растение.
В течение лета на кусте будут формироваться новые пасынки и побеги, которые придется укорачивать, чтобы растение тратило силы и питательные вещества на развитие основного побега. Также следует периодически прореживать листья. Сильное загущение кроны может привести к вспышке гнилей или грибковых заболеваний.
Уход за кустами винограда в сентябре включает обрезку и подготовку к зиме. К этому времени растение сформирует 3-4 побега. Нужно выбрать самый сильный и развитый из них, а остальные удалить. Именно эта лоза станет основой для формирования пышного кустарника в следующем году. Когда обрезка завершена, можно снять лозу с укрытия, пригнуть к земле и накрыть нетканым материалом. Однако, если вы проживаете в южном климате, можно обойтись и без зимнего укрытия.
Если виноград уже растет на вашем участке, вам пригодится информация об уходе за взрослой лозой, которую мы приведем ниже.
Началом весеннего ухода за кустами винограда является снятие зимнего укрывного материала. Процедуру проводят после стабилизации теплой погоды – когда минует риск повторных весенних заморозков (рисунок 2).
Примечание: В южных регионах с теплым климатом укрытие можно снимать уже после того, как воздух прогреется до +5 градусов.
Если же вы проживаете в умеренном или северном климате с переменчивой весенней погодой, укрытие придется снимать постепенно. Для этого в укрывном материале сначала проделывают небольшие вентиляционные отверстия, а когда почки на кустах начнут набухать и пробуждаться – материал снимают полностью.

Рисунок 2. Снимать укрытие следует постепенно
Уход за молодыми и взрослыми кустами винограда после зимы включает и определенные мероприятия с почвой. К примеру, если культура растет в низине или специальной траншее, нужно проделать возле нее небольшие канавки для отвода влаги. Если этого не сделать, жидкость начнет застаиваться у корней, и может спровоцировать всплеск грибковых заболеваний или загнивание корней.
Многих начинающих садоводов интересует, как еще нужно ухаживать за виноградом ранней весной, чтобы культура имела крепкий иммунитет и высокую урожайность. В данном случае следует уточнить, что после снятия укрытия кустам винограда требуется полив (рисунок 3).

Рисунок 3. Полив можно осуществлять вручную или с помощью капельной системы
Это мероприятие преследует сразу две цели. Первая состоит в том, чтобы ускорить пробуждение растения и стимулировать наращивание зеленой массы. Вторая – ненадолго отложить момент распускания почек, чтобы миновала угроза повторных заморозков.
Уход за молодыми кустами винограда в плане полива во многом зависит от погодных условий. Если воздух уже достаточно прогрелся, и есть смысл ускорить пробуждение культуры и дальнейшее распускание цветов, полив проводят слегка теплой водой. Если же погодные условия нестабильные и угроза заморозков по-прежнему существует, для полива используют холодную воду.
Примечание: Первый влагозарядный полив должен быть очень обильным, порядка 200-300 литров на взрослый куст. Это обеспечит глубокое увлажнение почвы, а растение будет получать необходимые питательные вещества в течение нескольких месяцев.
Дальнейший график поливов определяется погодными условиями, но в среднем на одно растение расходуется порядка 20-30 литров воды, которую вносят с интервалом в 7-10 дней. Следующий влагозарядный полив проводят за три недели до цветения. Важно не вносить дополнительную влагу непосредственно перед цветением и во время него, так как это может спровоцировать осыпание бутонов.
В дальнейшем, в течение вегетационного периода, полив проводят лишь при полном отсутствии естественных осадков. После внесения влаги почву на приствольном круге нужно разрыхлить, чтобы обеспечить поступление влаги к корням. Кроме того, желательно мульчировать приствольный круг для предотвращения испарения влаги.
Удобрения и подкормки винограда играют исключительно важную роль в сохранении урожайности культуры. При этом важно вносить подкормки грамотно, так как переизбыток питательных веществ так же негативно сказывается на состоянии кустов, как и их недостаток (рисунок 4).
Всего за сезон проводится несколько подпиток:

Рисунок 4. Подпитка кустов кустов проводится в несколько этапов
Любые подкормки желательно вносить в жидком виде, выливая их в специальные канавки, выкопанные в нескольких сантиметрах от ствола. Так вы обеспечите поступление питательных веществ к корням без риска обжечь их.
Виноград, выращенный даже на даче в южном климате, могут повредить заморозки. Именно поэтому так важно сразу после снятия укрытия провести санитарную обрезку куста, удалив с него все побеги с признаками болезней или механических повреждений.
Примечание: Если этого не сделать, поврежденные части лозы могут стать источником болезней для всего куста, и растение погибнет.
Практически сразу после санитарной чистки проводят и формирование лозы, во время которого кустарнику придают необходимую форму. Для этого нужно удалить все слабые побеги или ветки, загущающие крону. Также желательно слегка укоротить побеги замещения, оставив на них по несколько почек (рисунок 5).

Рисунок 5. Обрезка позволяет проредить крону и повысить урожайность куста
Обрезка проводится и перед зимой. В это время также подлежат удалению все слабые или поврежденные ветки, которые могут вызвать гибель культуры в холодное время года. Не забывайте, что за срезами нужно правильно ухаживать, к примеру, обработать их садовым варом или другим аналогичным составом. Кроме того, желательно, чтобы они были максимально ровными. Тогда рана быстро затянется и растение не будет тратить силы на заживление.
Для начинающих садоводов прививка кустов винограда не играет важной роль, но на самом деле с помощью этого мероприятия можно повысить устойчивость культуры к болезням и холодам. Кроме того, урожай с привитых кустов будет гораздо выше, чем с обычных (рисунок 6).
Примечание: Чтобы вырастить здоровый и урожайный куст, желательно использовать для прививки сорта винограда с примерно одинаковой силой роста лозы.
Для проведения процедуры с однолетних здоровых побегов девичьего винограда нарезают черенки, длиной 10-15 см. На каждом из них должно находиться по 2-3 глазка. После этого веточки обмакивают в раствор марганцовки, упаковывают в полиэтиленовую пленку и укладывают в погреб или на нижнюю полку холодильника.

Рисунок 6. Примерная схема прививки лозы
Весной, на второй год после заготовки посадочного материала, проводят прививку нужно сорта. Как правило, для этого используют метод копулировки или осуществляют прививку впритык, врасщеп или полурасщеп. К летнему сезону привитые саженцы должны прижиться.
Весной, после снятия укрытия с кустов, обязательно проводят профилактическое опрыскивание против болезней и вредителей. Кроме того, профилактическую обработку придется проводить и в период активной вегетации, но лишь до, а не во время цветения или созревания плодов. Как правило, для обработки используют фунгициды и инсектициды, но можно воспользоваться и народными средствами (рисунок 7).

Рисунок 7. Профилактические опрыскивания от болезней и вредителей должны стать обязательными составляющими ухода за лозой
Осенний уход за кустами также предполагает обрезку и последнее опрыскивание против болезней и вредителей, с помощью которого можно будет защитить растения от грибков или насекомых в течение зимы.
|
|
Сумах оленерогий с фото и описанием |
Сумах оленерогий, более известный как уксусное дерево, раньше активно использовался в промышленности за счет высокого содержания красящих и дубильных веществ. Сейчас эта культура больше востребована с декоративной точки зрения. Ее используют для украшения садов, озеленения садовых дорожек и парковых зон.
Что же собой представляет это необычное растение? Ответ на этот вопрос вы найдете в сегодняшней статье. Мы также рассмотрим, как проще всего вырастить сумах на дачном участке и как правильно ухаживать за этим экзотическим деревом.
Название растения на латыни – Rhus. С ботанической точки зрения растения этого рода представляют собой кустарники или невысокие деревца весьма необычного внешнего вида. В природе они растут в умеренном и субтропическом климате Европы, Азии, Африки и Северной Америки (рисунок 1).
Примечание: Представителей этого вида существует около двух сотен. Среди них встречаются вечнозеленые, листопадные и даже ядовитые.

Рисунок 1. Сумах считается экзотическим растением
Сумах оленерогий – это достаточно высокое дерево, которое может вырастить до 10 метров. При этом растение совершенно нетребовательно к почвенным условиям произрастания и уходу, хотя будет радовать своего владельца экзотическим внешним видом практически круглый год.
Несмотря на то, что виды сумаха очень разнообразны, в ландшафтном дизайне обычно используют оленерогий подвид. Этому есть вполне логичное объяснение, ведь эта культура обладает привлекательным внешним видом, но при этом нетребовательна к уходу (рисунок 2).
Описание внешнего вида сумаха оленерогого поможет оценить его красоту:
Некоторые сорта сумаха обладают полезными лечебными свойствами, но оленерогая разновидность используется исключительно с эстетической точки зрения. Дерево зацветает в начале июня, а в северном климате – в июле.
Примечание: Благодаря разветвленной корневой системе сумах практически не нуждается в уходе. Дерево редко поражают болезни и вредители, а корни, уходящие глубоко в почву, насыщают растение достаточным количеством влаги и полезных веществ.
Особого внимания заслуживает цветение сумаха. Как мы уже писали выше, его соцветия имеют форму метелок, но они настолько пышные, что внешне напоминают сплошные красные конусы. Благодаря этому, а также раскидистой кроне, сумах отлично смотрится в одиночных посадках, хотя его можно успешно сочетать и с хвойными культурами.

Рисунок 2. Дерево выглядит очень необычно вне зависимости от сезона
В природе высота дерева может достигать 10 метров. В условиях сада рост обычно ограничивается на пятиметровой высоте. Однако это не делает растение менее декоративным. Скорее наоборот, такое сравнительно компактное деревце будет отлично смотреться на открытых участках сада, тем более, что сумах может расти даже на бедных и сухих грунтах.
Несмотря на то, что сумах оленерогий в природе встречается преимущественно в теплом климате, сажать его можно в умеренных и даже северных широтах. Дело в том, что зимой дерево не нуждается в особом укрытии на зиму, так как он нормально переносит даже сильные морозы (рисунок 3).
Посадка и уход за деревом включает следующие нюансы:

Рисунок 3. Высадку растения можно проводить на любых грунтах, кроме болотистых
Во время высадки саженец размещают так, чтобы его корневая шейка находилась на одном уровне с грунтом. Сразу после проведения процедуры деревце обильно поливают, а приствольный круг мульчируют органикой (обычно опилками или песком).
Если посадка культуры не представляет никаких сложностей, то для выращивания красивого дерева ему придется обеспечить определенный уход.
Примечание: Одним из самых ценных свойств сумаха считается его неприхотливость. Это дерево может нормально развиваться и без дополнительного ухода. Однако соблюдение некоторых правил агротехники поможет повысить декоративность дерева и ускорить его рост.
Чтобы сумах радовал вас своим внешним видом, желательно соблюдать такие рекомендации:

Рисунок 4. Культура неприхотлива и не нуждается в особом уходе
Если участок для посадки растения был выбран правильно, а сумах получил оптимальный уход, первые цветы появятся уже на 4-5 год жизни. При этом дерево может расти и успешно развиваться на одном участке 20 и более лет (рисунок 4).
В большинстве случаев для выращивания этого экзотического деревца используют уже подросшие и окрепшие саженцы. Но некоторые садоводы предпочитают семенной способ.
Примечание: Использование данного метода связано с определенными сложностями, так как семена прорастают долго, а их всхожесть незначительная.
Семена уксусного дерева заключены в плотную и толстую кожуру, поэтому им в обязательном порядке нужна стратификация. Но и после этой процедуры нет гарантии, что всходы будут дружными и обильными.
В специализированных питомниках для обработки семян используют серную кислоту. Это вещество хорошо растворяет оболочку и посадочный материал дает ростки. Но, даже если вам удалось получить сеянец, это вовсе не означает, что он преобразуется в полноценное деревце. Ростки сумаха очень часто болеют и могут погибнуть от неблагоприятных климатических условий, поэтому им нужно обеспечить качественные тепличные условия.
Неприхотливость сумаха оленерогого в комплексе с его высокой декоративностью делают растение незаменимым в ландшафтном дизайне. Весной и летом взгляд привлекает пышная крона с резной зеленой листвой. Ближе к осени листья приобретают ярко-красный или даже бордовый окрас (рисунок 5).
Цветы и плоды, которые образуются на их месте, тоже выглядят весьма экзотично. Они напоминают толстые красные свечи. Примечательно и то, что плоды могут сохраняться на ветках до весны, поэтому дерево будет выглядеть привлекательно даже в зимнее время.

Рисунок 5. Нерихотливое дерево часто используется в ландшафтном дизайне и озеленении
Высаживая сумах, следует помнить, что это растение любит доминировать и вырастает достаточно крупным, поэтому его лучше высаживать отдельно. Однако, он будет хорошо смотреться с низкорослыми хвойниками, вроде можжевельника или туи. Сумах имеет мощную корневую систему, поэтому его можно высаживать по склонам оврагов для предотвращения осыпания грунта.
Выше мы уже упоминали, что для посадки сумаха обычно используют уже подросшие саженцы, хотя некоторые садоводы предпочитают размножение семенами. На самом деле, семенной способ – один из самых сложных, поэтому новичкам лучше попробовать вырастить молодое растение из черенков или корневой поросли (рисунок 6).
Примечание: Размножение культуры черенками также считается сложным. Дело в том, что для укоренения посадочного материала требуются особые тепличные условия, которые не всегда возможно создать дома.
Самым действенным способом размножения считается укоренение корневой поросли. Его преимущество в том, что развитая корневая система деревца образует очень много молодых побегов. Весной или в начале осени их просто отделяют от материнского растения и высаживают на новое место.

Рисунок 6. Для размножения культуры лучше использовать саженцы и корневую поросль, а не семена или черенки
Эксперты рекомендуют обращать внимание на внешний вид саженца. Он должен быть высоким, ровным и хорошо развитым. Это свидетельствует об отменном здоровье растения. Выкапывать его следует как можно глубже, чтобы захватить максимальное количество корней. Тогда растение быстро приживется на новом месте.
Сумах оленерогий, или, как его называют в народе, уксусное дерево, крайне редко болеет и подвергается атакам вредителей. Зимой его кору даже не обгрызают зайцы. Однако при неправильном уходе или несоблюдении правил посадки растение все же может быть повреждено.
Главную опасность представляют грибковые заболевания, которые появляются при повышенной влажности. Обычно сумах поражает мучнистая роса, которая сопровождается образованием белого налета на листьях и молодых побегах. После обнаружения первых симптомов нужно обязательно опрыскать растение фунгицидами.
В целом, если дерево было высажено на подходящем участке, а его владелец регулярно пропалывает сорняки и следит за уровнем влажности почвы, проблем с выращиванием не будет.
|
|
Тсуга канадская и ее фото |
Хвойные растения часто используются в ландшафтном дизайне для озеленения. Но обычно дачники высаживают такие известные культуры, как пихта, туя или сосна, хотя есть еще одно растение, которое сочетает в себе неприхотливость и привлекательный внешний вид.
Это тсуга канадская, которую можно использовать и как одиночный элемент декора, и для создания цветочных композицией. В сегодняшней статье мы рассмотрим особенности этого растения и рекомендации по его выращиванию на дачном участке.
Тсуга принадлежит к хвойным культурам, семейству сосновых. Обычно растение выглядит как ель достаточно большой высоты, хотя во многом отличается от других представителей вида (рисунок 1).

Рисунок 1. Тсуга - необычное хвойное растение
Тсуга может вырастать до 60 м в высоту, но при этом сохраняет правильную пирамидальную форму кроны. У хвойного дерева есть еще одна особенность: ветви отходят от ствола неравномерно и растут в горизонтальном направлении, а концы побегов и тонкая молодая поросль начинают свисать вниз. Благодаря этому растение приобретает весьма необычный внешний вид.
Примечание: Плоды тсуги – небольшие шишки, длиной порядка 2,5 см, растущие в течение нескольких лет. В первый год они только созревают, а опадать начинают на второй.
Но главное преимущество тсуги в том, что она совершенно нетребовательна в уходе, и способна успешно расти и развиваться даже при минимальном внимании со стороны владельца. Кроме того, культура отличается большим сортовым разнообразием, поэтому выбрать подходящую разновидность для выращивания на даче не составит труда.
В ландшафтном дизайне используют многие сорта тсуги, хотя самой популярной считается канадская. В природе насчитывается около 60 подвидов. Большинство из них растут во влажных лесах Канады, а в культуре выращивают лишь около 10 сортов (рисунок 2).
К популярным разновидностям культуры относятся:

Рисунок 2. Лучшие сорта культуры (слева направо): Беннет, Джедделох, Пендула
Несмотря на такое разнообразие сортов, правила выращивания тсуги остаются общими. Поскольку культура неприхотливая, особого внимания владельца она к себе не требует, но некоторые особенности все же придется учесть, чтобы вырастить красивое деревце.
В природных условиях тсуга встречается в достаточно суровом климате, поэтому отличается хорошей зимостойкостью и способностью расти на самых разных почвах. Однако, чтобы растению было комфортно на вашем участке, место для высадки нужно подбирать тщательно.

Рисунок 3. Для посадки выбирают умеренно влажный и притененный участок
Эксперты рекомендуют размещать культуру в тенистых или полузатененных местах. Дело в том, что повышенная солнечная активность, особенно в весеннее время, может привести к пожелтению хвои и растение потеряет декоративность (рисунок 3).
Примечание: Выбирать место тщательно стоит еще и потому, что тсуга плохо переносит пересадку. Соответственно, если вы разместите ее на определенном месте, она будет расти на этом участке долгие годы.
Не рекомендуется размещать культуру на слишком открытых участках, которые постоянно продуваются сильным ветром. Также нельзя располагать ее вдоль дороги, так как тсуга очень плохо переносит повышенную загазованность воздуха.
Что касается почвы, то хвойник предпочитает свежую, умеренно влажную слегка кислую дренированную почву с высоким содержанием питательных веществ. Но, тсуга будет вполне успешно расти и на менее плодородных грунтах. Главное условие – влага не должна застаиваться у корней, так как это негативно отразиться на состоянии всего дерева.
Посадка тсуги канадской не представляет никаких сложностей, так как включает в себя стандартный набор мероприятий. Естественно, следует заранее подготовить площадку, на которой будет размещена культура.
Высаживать саженцы тсуги рекомендуют с конца апреля до середины мая. Если весной переместить растение в открытый грунт не удалось, можно отложить процедуру до осени и осуществить с августа по сентябрь (рисунок 4).
Пошагово посадка хвойника проводится так:
После завершения посадки растение нужно обильно полить. Для этого на каждый саженец расходуется по ведру воды. Далее приствольный круг мульчируют корой, щепками или гравием.

Рисунок 4. При правильной посадке и уходе тсуга может вырасти в высокое дерево
Важную роль играет и размещение растений относительно друг друга, если вы высаживаете сразу несколько экземпляров. Чтобы деревья имели достаточно пространства для роста и развития, промежуток между ними должен составлять минимум полтора-два метра.
Описание растения и уход за тсугой были бы неполными без информации о поливе. Как и все хвойники, эта культура весьма чувствительна к уровню влажности грунта, а скорость ее роста напрямую зависит от полива.
Примечание: Полив дерева проводят каждую неделю, причем на каждый квадратный метр посадок расходуется порядка 10 литров воды. При этом важно следить, чтобы влага не застаивалась у корней. Другими словами, если естественных осадков достаточно для глубокого увлажнения грунта, полив можно не проводить.
Кроме того, тсуга любит опрыскивание, поэтому примерно раз в месяц ее крону можно поливать из шланга.
Интересно, что морозостойкость тсуги во многом зависит от осеннего полива. Чтобы культура могла успешно перенести зиму, в октябре или ноябре ее обильно поливают, а затем укрывают приствольный круг лапником. Если деревце невысокое, его можно укутать спанбондом полностью. По мере роста культура будет становиться крепче и со временем не будет нуждаться в подобном укрытии.
Полив, вне зависимости от сезона, должен совмещаться с мульчированием. Слой мульчи, уложенный на приствольный круг, поможет избежать быстрого испарения влаги и предотвратит рост сорняков. Другими словами, если раз в сезон уделить внимание укрытию приствольного круга, вам не придется постоянно контролировать уровень влажности почвы вокруг хвойника.
Для размножения хвойной культуры используют семенной и вегетативный способ. Выращивание из семян займет достаточно большой период, так как посадочный материал имеет спящий зародыш и не способен к быстрому прорастанию. Чтобы пробудить семечку к жизни, нужно провести холодную стратификацию (рисунок 5).
Для этого нужно сделать следующее:
В течение всего периода стратификации нужно поддерживать стабильную температуру и умеренную влажность субстрата.
После завершения стратификации семена достают из мешков, промывают и высевают в неглубокие ящики. Далее их нужно держать на рассеянном свету при температуре +18+23 градуса. Прорастание занимает около двух месяцев, после чего сеянцы при необходимости пикируют и начинают закалять, периодически выставляя в сад.

Рисунок 5. Культуру размножают вегетативно и семенным способом
Легким вегетативным способом размножения считается укоренение отводков. Нужно выбрать нижнюю ветку подходящего размера, уложить ее в неглубокую лунку, прорытую в земле, прикрепить толстой проволокой и присыпать грунтом. Далее участок регулярно поливают и ждут, пока молодое растение образует корневую систему. Как правило, это занимает 1-2 года. После этого поросль отделяют от материнского растения.
Тсуга канадская весьма успешно размножается и черенками, освобожденными от хвои. Но в этом случае нет гарантии, что молодое растение сохранит сортовые особенности материнского.
Тсуга канадская болеет редко, но при несоблюдении рекомендаций по высадке и уходу определенные проблемы все же могут возникнуть. К счастью, для тсуги характерны те же проблемы, что и для других хвойников: можжевельника, тиса, араукарии или туевика (рисунок 6).

Рисунок 6. Хвойник чаще всего поражается грибковыми болезнями
Например, если грунт на участке заболоченный, а движение потоков воздуха ограничено, могут начаться грибковые болезни. Они сопровождаются пожелтением и опадением хвои, а также усыханием кончиков молодых побегов.
В некоторых случаях деревья поражает ржавчина, из-за которой на хвое и молодых побегах образуются характерные наросты.
Чтобы устранить болезнь, пораженные части нужно по возможности обрезать и сжечь, а дерево несколько раз обработать фунгицидами.
|
|
Как правильно посадить малину осенью |
Малина считается неприхотливой культурой, которая, в большинстве случаев нормально переносит морозы, а ее урожайность не снижается даже при минимальном уходе. Кроме того, посадку малины можно проводить не только весной, но и осенью.
Поскольку эти процедуры имеют некоторые отличия, есть смысл рассмотреть осеннюю посадку ягодного кустарника более детально. Основные нюансы будут рассмотрены в данной статье.
Опытные аграрии утверждают, что именно посадка малины осенью считается предпочтительной для данного кустарника. При соблюдении сроков проведения процедуры саженцы малины успеют не только укорениться до наступления устойчивых холодов, но и достаточно окрепнут, чтобы перенести зиму (рисунок 1).
Примечание: Осеннее время посадки особенно актуально для ремонтантных сортов. В данном случае саженцы быстро приживутся в грунте, а первый урожай можно будет собрать уже следующим летом.
Осенняя посадка имеет множество преимуществ. Во-первых, погодные условия (температура и влажность) в сентябре-октябре лучше всего подходят для укоренения саженцев данной культуры. Во-вторых, все полезные вещества к осени концентрируются в черенке малины. Соответственно, после пересадки в грунт они будут расходоваться только на формирование сильной корневой системы, а не наращивание зеленой массы.
Кроме того, осенью большинство питомников предоставляют гораздо более обширный выбор посадочного материала, чем весной. Более того, некоторые саженцы продаются даже с листьями и плодами, поэтому можно без проблем оценить внешний вид и вкусовые качества ягод.

Рисунок 1. Осенняя высадка позволяет собрать первый урожай уже следующим летом
Также следует отметить, что после посадки осенью саженцу требуется минимальный уход, и это абсолютно не влияет на урожайность. Однако, чтобы процедура прошла успешно, нужно внимательно следить за погодой и четко соблюдать сроки посадки. Поскольку этот момент играет крайне важную роль, его стоит рассмотреть более детально.
Чтобы понять, почему малину на участке лучше садить именно осенью, нужно ознакомиться со строением ее корневой системы. Поскольку этот кустарник листопадный, с приходом первых холодов все питательные вещества уходят в корневую систему и служат для ее укрепления (рисунок 2).
Примечание: Особенность корневой системы еще и в том, что она образует множество придаточных корешков, из которых позже вырастают молодые растения. Такое строение позволяет кустарнику успешно перенести даже самую суровую зиму.
Осенняя посадка допустима лишь в тех регионах, где осенью стоит достаточно прохладная погода, а земля влажная и позволяет саженцам быстро укорениться. Как правило, такую процедуру проводят в центральной и южной части России. В Сибири и на Урале малину высаживать только весной. За лето молодые саженцы успевают полностью окрепнуть и укорениться, а риск вымерзания сводится к минимуму.

Рисунок 2. Сроки проведения процедуры определяются особенностями климата конкретного региона
Если же говорить о сроках, то лучшим временем для осенней посадки считается середина сентября-середина октября. Однако окончательно определяться со сроками следует с учетом погодных условий конкретного региона. При этом грядку для кустарника лучше подготовить заранее, чтобы потом, при наступлении благоприятной погоды, можно было быстро провести высадку.
Посадка малины, вне зависимости от срока, начинается с выбора и подготовки участка. Место для размещения культуры следует подбирать еще до покупки саженцев. Тогда, ориентируясь на площадь грядки, можно будет точно рассчитать необходимое количество посадочного материала (рисунок 3).
При выборе участка следует учитывать некоторые особенности:

Рисунок 3. Схема размещения саженцев на участке
Когда участок подобран, его заранее перекапывают на глубину 30 см, попутно удаляя сорняки, мусор и крупные камни. После этого поверхность разравнивают граблями и приступают к выбору и подготовке саженцев.
Осенью найти качественные саженцы малины гораздо проще, чем весной. К этому времени на старых кустах образуется много молодых корневых отростков, которые в дальнейшем используются для посадки (рисунок 4).
Чтобы выбор и подготовка саженцев завершились успешно, нужно выбирать посадочный материал с хорошо развитой корневой системой. Ее длина должна составлять примерно 15-20 см. Надземная часть должна состоять из нескольких однолетних побегов толщиной 1 см.

Рисунок 4. Посадочный материал должен быть качественным, без повреждений и гнилых участков
Кроме того, внимание обращают и на общий внешний вид саженца. Он должен быть здоровым, без признаков гниения, механических повреждений или болезней. Подготовка посадочного материала к высадке занимает минимум времени: если его ветки слишком высокие, их обрезают до уровня 20-25 см. Это поможет молодому растению пустить все силы на наращивание корневой системы, а не на питание длинных побегов.
Существует несколько способов размещения саженцев: в траншею или кустами. Второй метод считается стандартным, но мы рассмотрим оба, чтобы у вас была возможность выбрать подходящий.
Сначала остановимся на кустовом методе:

Рисунок 5. Размещение саженцев кустовым методом
Эксперты советуют размещать растения с юга на север. Тогда кустики будут равномерно прогреваться солнцем, и ягоды начнут созревать одновременно (рисунок 5).
Посадка малины в траншею проводится немного по-другому:

Рисунок 6. Особенности траншейного метода высадки
Саженцы в траншеях располагают примерно так же, как и при стандартном методе высадки. То есть, саженцы ставят строго вертикально, расправляют корни и постепенно засыпают грунтом, периодически встряхивая растение (рисунок 6).
После высадки траншею нужно полить ведром воды. Если после этого на поверхности появились корешки малины, можно насыпать немного земли, чтобы прикрыть их.
Чтобы кустовая культура быстрее прижилась после осенней посадки, за ней нужно правильно ухаживать. Главное правило – первые несколько дней не поливать растения. Обычно осенью начинают идти дожди и влаги, накопившейся в грунте, будет вполне достаточно для молодых кустов. Подкормка тоже не требуется, так как молодая малина будет нуждаться в питательных веществах только весной, когда начнут расти зеленые побеги (рисунок 7).
Единственная процедура, которую нужно провести обязательно, это обрезка. Все побеги укорачивают так, чтобы их длина не превышала 20 см. Так растение будет тратить силы на укоренение, а не наращивание зеленой массы. Кроме того, после такой обрезки риск вымерзания молодых побегов существенно сократится.

Рисунок 7. Грядку нужно обязательно замульчировать органическим материалом
Кроме обрезки, грунт вокруг саженца нужно обязательно замульчировать. Эта процедура полезна по многим причинам. Во-первых, слой мульчи сохраняет в почве влагу и служит дополнительным источником питательных веществ. Во-вторых, такое укрытие позволяет остановить рост сорняков и сократить усилия на прополке.
Для малины в качестве мульчи лучше использовать не синтетические материалы, вроде пленки или агроволокна, а органические вещества: солому, торф, опилки или опавшие листья. Кроме того, слой мульчи позволяет сохранять тепло в почве, что особенно важно зимой. При этом важно, чтобы слой мульчи был не менее 15 см, так как со временем она осядет.
После осенней подсадки кустарника важен не только правильный уход за малиной, но и ее подготовка к зиме. В этот период проводят несколько процедур: кусты поливают при отсутствии естественных осадков, мульчируют органическим материалом, обрезают побеги, пригибают их к земле и укрывают (рисунок 8).

Рисунок 8. На зиму кусты обязательно обрезают и укрывают
Самым важным этапом считается обрезка. На каждом растении следует оставлять не более 7 побегов. Этого количества будет достаточно для полноценного плодоношения, а растение не будет тратить лишние питательные вещества на питание побегов, и его не смогут повредить даже сильные морозы.
Несмотря на то, что большинство дачников предпочитают укрывать малину спанбондом, лучшей защитой послужит обычный снег. Важно, чтобы его слой был не меньше 40 см, а ветки не выступали над поверхностью. Под таким укрытием малина не только сможет дышать и не начнет преть, но и получит надежную защиту от мороза и холодного ветра.
Источник: https://mirfermera.ru/1099-posadka-maliny-osenyu.html
|
|
Как вырастить авокадо из косточки |
Авокадо - один из тропических фруктов, который становится все более популярным среди любителей экзотики на столе. Само дерево из семейства лавровых, достигает в природе до 20 метров в высоту. Естественно, не в природе дерево такой высоты никак не достигнет, высота будет около 2,5 метров. Интересно, что дерево авокадо не сложно вырастить в домашних условиях.
Даже если вам фрукт не по вкусу, тропическое дерево прекрасно может украсить ваш дом. Любителям садоводства и новичкам вырастить авокадо в домашних условиях не только полезно, но и очень познавательно и интересно. Для того, чтобы дерево плодило и выглядело красивым, нужен грамотный уход. Добиться положительного результата поможет информация из этой статьи.
Покупая фрукт авокадо, обязательно выбирайте спелый плод. Его кожура должна быть темно зеленого цвета. Тогда выращивание дерева из косточки будет успешным. Далее важно не повредить косточку, когда будете доставать ее из фрукта, ведь при её повреждении вероятней всего результата не будет.
Примечание: Разрежьте авокадо вдоль и прокрутите одновременно в разные стороны половинки, и косточка очень легко извлечется. Затем тщательно промойте косточку теплой водой до тех пор, пока на ней не отмоется вся мякоть, и протрите бумажной салфеткой.
Выбирая место для выращивания дерева, отдавайте предпочтение теплым и хорошо освещенным участкам квартиры. Лучше всего делать выращивание корня теплой весной. Опытные садоводы предпочитают открытый метод выращивания: так вы сможете следить за состоянием косточки и прорастанием корешка. Для открытого выращивания вам понадобится всего лишь стакан, вода и три зубочистки. Корешки появятся примерно от 2 до 5 недель с момента погружения косточки в воду (рисунок 1).

Рисунок 1. Тропический фрукт можно выращивать открытым и закрытым методом
Итак, после того как протерли косточку салфеткой, нужно проделать 3 отверстия на середине косточки вокруг. Затем вставьте в отверстия зубочистки, для того чтобы косточка не погружалась полностью в воду и у нее была опора. Заполните заранее подготовленный стакан водой или гидрогелем. Обязательно тупым концом погрузите косточку в емкость, но так, чтобы тупой конец был в воде.
Внимательно следите, чтобы вода на протяжении всего периода не уменьшалась. Когда корешок достигнет 30 мм длины, он готов к посадке в грунт. Также не забывайте менять воду один раз в неделю. Жидкость должна быть комнатной температуры и отстоянной за пару дней до смены воды. После того, как корень достигнет 3 сантиметра длины, можете переместить косточку с отросшим корнем в почву, и совсем скоро вы будете радоваться первыми ростками.
Будьте готовы к тому, что дерево начнет цвести и принесет плоды не ранее, чем через 3-6 лет. В домашних условиях авокадо не вырастает более трех метров, тогда как в природе может достичь до 20 метров в высоту.
Примечание: Опытные садоводы рекомендуют в один горшок сажать сразу несколько косточек, для красивого оформления и пышного вида. Ведь во время того, как культура растет можно заплетать стебли и получится невероятно красивое декоративное дерево и повысятся шансы получить фрукты.
Для того, чтобы дерево выросло высоким, проводите пересадку раз в год. Но только после того, как растение достигнет 20 сантиметров высоты. Желательно делать это под конец февраля, для активного роста культуры. Очень важно: когда косточка еще в емкости с водой, не допускайте попадание воды в проколотые места (где вставлены зубочистки), чтоб избежать гниения семени.
И помните: чем больше растение получает солнечные лучи, тем благоприятней происходит его развитие. Землю рекомендуется покупать в магазине для цветов, затем смешать её с песком и торфом. Для того, чтобы культура имела достаточный доступ к кислороду, почва должна быть рыхлая. На дне горшка обязательно сделайте отверстия для выхода лишней влаги, чтобы избежать застоя влаги и гниения. Также перед тем, как засыпать почву в горшок, можно положить не большой слой дренажа на дно горшка, но отверстие в днище в любом случае сделать придется.
Если вы все же решили вырастить несколько растений способом плетения, хотим дать важный совет. Плетение должно быть не густым, оставляя небольшие зазоры, чтобы в дальнейшем стебли не сильно давили друг на друга и косичка была красивая.
Как и на самом первом этапе отращивания корешков из косточки авокадо, так и в дальнейшей жизни дерева нужно правильно выбрать комфортное местожительство для культуры.
Дерево очень любит тепло и солнце, но не стоит выбирать место с прямыми лучами, чтобы избежать ожогов листьев. Так же и в зимнее время избегайте сильно холодных мест, потому что листья начнут осыпаться от холода. Если все же это произошло, не беспокойтесь, постарайтесь как можно быстрее исправить ошибки, которые допустили в уходе за растением (рисунок 2).

Рисунок 2. Экзотическому растению нужен яркий свет, но без воздействия прямых солнечных лучей
Как только будут обеспечены комфортные условия для культуры, в скором времени дерево оживет и покроется новыми листьями. После года, растение пересаживают в большой и достаточно глубокий горшок, так как корень уже будет не маленький и начнет далее разрастаться. Пересадку лучше всего делать в весенний период, также, как и посадку саженца.
У кого есть свой сад, в летнее время горшок с растением более 50 сантиметров можно выносить на улицу, и поставить под любым большим деревом, чтобы избежать ожогов от прямых лучей солнца. Свежий воздух и открытое небо даст возможность дереву вырасти в три раза больше и быстрее, чем при жизни в квартире. С помощью люминесцентной лампы в зимнее время для авокадо нужно продлевать освещение до 14 часов.
Хоть и авокадо тропический представитель, но полив должен быть щедрым. Не допускайте пересыхания листьев, но и не заливайте растение, так как застой влаги у корней вреден для него (рисунок 3).

Рисунок 3. Культура нуждается в щедром поливе, но без застоя влаги у корней
С помощью пульверизатора как можно чаще опрыскивайте воздух вокруг дерева, ведь сухой воздух неблагополучно влияет на рост культуры. Подкормку делают в весенний и летний период специальным удобрением для тропических растений один раз в месяц. Зимой авокадо поливать нужно на третий день после того, как грунт полностью высох, а вот весной и летом достаточно проводить процедуру два раза в неделю.
Для того, чтобы форма дерева была пышной и красивой, нужно делать обрезание и прищипывание побегов, иначе рост будет только в высоту (рисунок 4).

Рисунок 4. Чтобы деревце дало плоды, его нужно обрезать и прищипывать
Первую обрезку молодому растению делают после формирования 10 листика, и также на боковых побегах после 5 листочка. А далее уже поддерживают желаемую форму при дальнейшем росте.
Состояние листьев и есть показатель здоровья культуры. Ранее в статье уже говорилось, что очень важно осуществлять правильный полив растения и, конечно же, важную роль играет выбранное место, в котором будет расти дерево авокадо.
Если уход был неправильным, могут начаться такие проблемы с выращиванием:
Но, к сожалению, это не все болезни которые могут появиться на культуре. Как и на многих других растениях, на кустике авокадо могут поселиться вредители такие, как паутинный клещ и щитовка. Опытные садоводы советуют делать профилактику слабым раствором марганцовки или хозяйственного мыла. Если все же вредители поселились на растении, протрите с помощью ватного диска, пропитавшего 96% спирта, листья и стебли. Затем желательно сделать пересадку в новую почву и спустя несколько дней опрыскать дерево раствором марганцовки.
Как видите, вырастить дерево авокадо из косточки доступно и легко. Нужен грамотный уход и соблюдение простых правил, с которыми вы смогли ознакомиться выше (рисунок 5).

Рисунок 5. Дома тропическому фрукту нужно повышенное внимание владельца
У экземпляров, выращенных способом плетения, (одновременно два или три дерева), цветение начнется на третий год жизни. Для получения фруктов авокадо рекомендуется проводить перекрестное опыление.
Когда цветки распустились, нужно бережно сухой кистью снять с цветка одного дерева пыльцу и перенести на цветок другого дерева. Делают такую процедуру три раза в месяц утром. Тогда больше шансов того, что дерево принесет плоды. Рекомендуют выращивать авокадо не только в декоративных целях, но и для очистки воздуха в помещении.
Источник: https://mirfermera.ru/1061-kak-vyrastit-avokado-iz-kostochki.html
|
|
Охота на глухаря зимой |
Зимнюю охоту на глухаря называют одним из самых увлекательных активных развлечений, ведь, чтобы добыть такую дичь нужно обладать меткостью и сноровкой, поскольку глухари – очень осторожные и пугливые птицы. В прошлом такой вид охоты был достаточно популярным, но сейчас относится больше к спортивным, чем к промысловым видам.
Несмотря на то, что добыча такого трофея связана с определенными сложностями, вооружившись теоретическими знаниями и опытом других охотников, вы вполне сможете изловить эту птицу. В сегодняшней статье мы рассмотрим не только основные повадки глухаря и особенности зимней охоты на него, но и рассмотрим самые действенные способы добычи трофея.
В целом, охоту на глухаря зимой считают во многом похожей на добычу тетерева, хотя некоторые отличия у них все же существуют (рисунок 1).
Примечание: Глухари – крайне пугливые птицы, и без определенных навыков маскировки далеко не всем охотникам удается подойти к дичи на расстояние выстрела. Но, если детально изучить повадки птицы и особенности ее добычи, вы вполне сможете стать гордым обладателем подобного трофея.
Выслеживание и попытки подстрелить птицу разжигают в охотнике азарт, но при этом добытчик должен обладать терпением, выдержкой и сноровкой, чтобы подстрелить эту крайне осторожную птицу. В прошлом за добычей отправлялись преимущественно с июля до конца осени, тогда как зимой птиц предпочитали ловить силками. С марта до середины лета, когда у глухарей вылупляются птенцы, охотиться на них запрещено.

Рисунок 1. Внешние особенности птиц
В данный момент самым почетным подвидом охоты считается метод с подхода. Его практикуют преимущественно зимой, а добытчик, которому удалось заполучить трофей подобным способом, может по-настоящему гордиться собой.
Глухари – это дикие птицы, которые в природе встречаются преимущественно в хвойных и смешанных лесах. По зоологической классификации их относят к семейству фазановых: и действительно, царственная внешность глухарей делает их во многом похожими на домашних фазанов.
Лучшая добыча – самец глухаря, ведь его вес может достигать 6 кг. Самки намного меньше, и масса их тела редко превышает 2 кг. Кроме того, самцы и выглядят гораздо привлекательнее: веерообразный хвост окрашен в черный цвет и покрыт красивыми белыми пятнами. Оперение на туловище неравномерное, а его оттенок может колебаться от черного до пепельного с незначительными вкраплениями бурого, белого и серого цвета. Грудь зеленая со стальным отливом (рисунок 2).
По оттенку оперения самки сильно отличаются от особей мужского пола: они окрашены преимущественно в рыжеватые оттенки с белыми, бурыми, черными, желтыми и красными вкраплениями.
Тот факт, что глухаря можно добыть не только летом, но и зимой, объясняется тем, что эти птицы остаются на зимовку в родных краях, используя для кормления ягоды летом и хвойные почки и иголочки зимой. Поздней осенью лучшим лакомством для них служат увядшие листья осины.

Рисунок 2. Птицы предпочитают сидеть на верхушках деревьев, спускаясь вниз только для кормежки
Еще одна интересная повадка птицы в том, что дневное время она проводит на земле, а на ночь предпочитает забираться на ветки деревьев. В сильные морозы глухари погружаются в снежные сугробы, в которых образуются своего рода лунки. Если охотнику повезет обнаружить их, он вполне может рассчитывать на богатую добычу. Следует учитывать, что в сильные морозы птицы могут находиться под снегом в течение нескольких суток без кормежки, прорывая для себя тоннели в сугробе.
Чтобы добыча трофея прошла успешно, нужно заранее изучить повадки птицы в зимний период. Это поможет незаметно выследить глухарей и подойти к ним на расстояние точного выстрела (рисунок 3).
Зимние повадки дичи отличаются такими особенностями:

Рисунок 3. В зимнее время птицы питаются преимущественно хвоей и живут небольшими семьями
В особенно сильные морозы глухари могут находиться внутри сугроба до трех суток. Такая особенность поведения не слишком на руку охотнику: когда птицы забирается в сугроб сразу, на поверхности образуется лунка, которую со временем присыпает снег и отыскать птицу будет крайне проблематично.
Примечание: Основной парадокс повадок глухаря в том, что, вопреки своему названию, он обладает удивительно острым слухом, поэтому подкрадываться к стайке нужно крайне осторожно: любой шорох или хруст веток может спугнуть дичь.
Планируя зимнюю охоту на глухаря, следует принимать во внимание и еще одну особенность птиц: они крайне чувствительны к погоде и заранее знают о приближении сильных мороз. В преддверии похолодания глухари сильно наедаются и ныряют в сугробы, чтобы переждать мороз. Соответственно, если охотник отправиться на промысел в дни, когда температура воздуха опускается ниже -20 градусов, он с большой вероятностью добудет трофей.
Глухарь считается одним из самых ценных трофеев, так как добыть его, независимо от сезона, крайне сложно. Птицы отличаются удивительной остротой зрения, поэтому подобраться к ним незаметно практически невозможно: обычно глухари замечают охотника раньше, чем он подойдет к ним на расстояние выстрела (рисунок 4).
Примечание: Некоторые охотники предпочитают брать с собой в помощники собаку, так как считают, что глухари не будут расценивать ее в качестве врага и дадут возможность промысловику подойти поближе. Однако на практике, такой способ работает не всегда из-за погоды: если в лесу лежит глубокий снег, собака просто не сможет по нему пройти.
Если говорить об основных правилах добычи дичи, то для начинающих охотников будут полезными такие советы:

Рисунок 4. Зимняя добыча трофея - очень азартное занятие
Если вы правильно выбрали сроки и погодные условия для охоты, вам следует учесть и еще несколько особенностей глухарей. Во-первых, это достаточно тяжелые птицы, поэтому они не могут быстро взлететь. Это даст охотнику несколько секунд, чтобы прицелиться.
Во-вторых, глухари достаточно крепки на рану, и даже если вы произведете смертельно опасный выстрел, птица может улететь достаточно далеко. Исходя из этой особенности, следует уделить повышенное внимание подготовке оружия и снаряжения.
Чтобы добыть трофей, следует заранее подготовить подходящее оружие. На глухаря можно идти как с нарезным, так и с гладкоствольным ружьем, но в последнее время популярностью также пользуются комбинированные многоствольные модели.
Выбирая тип оружия, объективно взвесьте свои навыки стрельбы и особенности ружья. К примеру, нарезное позволяет снять добычу с дальнего расстояния, но при этом у владельца должен быть меткий глаз. Если вы не можете похвастаться особыми навыками в стрельбе, от нарезного оружия придется отказаться.
Примечание: Также следует учитывать, что применение нарезного оружия имеет определенные ограничения. Из-за дальности полета пули его нельзя использовать возле трасс или поселков.
Из гладкоствольного оружия преимущество лучше отдавать двустволкам – если первый выстрел оказался неудачным, вы всегда сможете повторить попытку, не тратя время на перезарядку.

Рисунок 5. Необходимое снаряжение
Кроме подбора оружия, вам придется позаботиться и о собственном комфорте, то есть о теплой и не стесняющей движений одежде. Будьте готовым к тому, что вам придется долго бродить по лесу или сидеть в засаде, поэтому и одежда, и обувь должны быть теплыми и просторными. Шапку лучше выбирать легкую, но теплую, чтобы она не сбивалась во время продолжительной ходьбы. Также желательно, чтобы цвет снаряжения был маскировочным: так у вас будет больше возможностей подобраться к стае поближе. И, естественно, лучше не надевать одежду, издающую шум и шорох (рисунок 5).
Выбирая оружие и снаряжение для охоты на глухаря, ключевую роль отведите правильному подбору ружья. В принципе, для этой цели подойдет любое огнестрельное оружие, но самой практичной считается двустволка. Во-первых, она позволяет сделать два выстрела подряд, повышая ваши шансы добыть трофей. Во-вторых, в нее не набивается мусор, который в избытке присутствует в любом лесу.
Примечание: Положительные отзывы охотники оставляют и для отечественных ружей ИЖ 12, 26, 27, 54 и 58 и ТОЗ 25, 63, БМ.
Определяясь с типом ружья, обязательно учитывайте его вес: лучше отдать предпочтение легкой модели, так как не исключено, что в поисках стаи вам придется совершать длительные переходы.
Ошибок во время стрельбы помогут избежать такие советы опытных промысловиков:
Также учитывайте, что брать с собой на промысел нужно только пристрелянное ружье: незнакомое оружие в большинстве случаев приводит к досадным промахам.
Кроме правильного выбора ружья, не менее важным считается и подбор подходящий патронов. Опытные охотники рекомендуют использовать боеприпасы «Мираж», «СКМ-индустрия» или «Феттер». Как правило, именно такие патроны играют решающую роль в успехе охоты.
Дело в том, что такие боеприпасы дают высокую резкость и кучность выстрела, поэтому вы сможете добыть трофей с гораздо большей долей вероятности. Также рекомендуется иметь при себе патроны «Магнум», которые отлично подходят для стрельбы с ближнего расстояния (не более 35 метров).
Сделать отличный выстрел по глухарю сложно, ведь подобраться к птицам на близкое расстояние чаще всего невозможно, а далеко не все охотники, особенно начинающие, умеют метко стрелять с дальнего расстояния.
Чтобы сократить вероятность промаха, опытные промысловики рекомендуют целиться в дичь не сзади, а спереди, наводя прицел под крыло. Так вы максимально обезопасите себя от вероятного промаха.
Добыть тушку глухаря можно несколькими способами, в зависимости от времени года и повадок птиц в определенный период. Опытные охотники советуют заранее ознакомиться с каждым видом охоты, чтобы вы смогли без промедлений сориентироваться на местности.
Далее мы рассмотрим основные виды добычи дичи с их особенностями и теоретической информацией, которая поможет стать гордым обладателем птицы.
Охоту на глухаря с подхода практикуют преимущественно осенью или ранней зимой, когда птицы еще кормятся в лиственных лесах. Однако в некоторых случаях такой метод применим и для снежных зим (рисунок 6).

Рисунок 6. Добыча трофея с подхода
Основная особенность охоты с подхода в том, чтобы найти место кормежки птиц. Определить его можно с помощью бинокля, внимательно рассматривая местность с возвышения. Но многие опытные охотники предпочитают ориентироваться на слух: поскольку глухарь достаточно крупная птица, она производит много шума при взлете на дерево или отрыве листьев от ствола. К примеру, если глухарь взлетает на верхушку, шум его крыльев разносится по тихому лесу на 400 метров, а во время кормежки шум отрываемых листьев будет слышен с расстояния 200 метров.
Если вам уже удалось обнаружить место кормежки птиц, вам потребуется:
Охотиться с подхода лучше всего в сырую погоду, так как в это время вам удастся незаметно передвигаться по лесу. Кроме того, в пасмурные дни глухари могут сидеть у кормушки практически весь день, тогда как в солнечную погоду они спускаются к ним только утром и вечером.
У глухарей начало сезона размножения наступает гораздо раньше, чем у других диких птиц, поэтому в конце зимы вполне можно практиковать охоту на току. Лучшим временем для добычи трофея данным способом считается конец февраля, а с приходом первого весеннего тепла птицы начнут отправлять к месту токования (рисунок 7).
Такое место можно обнаружить по некоторым характерным признакам:

Рисунок 7. Подстрел дичи на току
Преимущество охоты на глухарей на току в том, что внимание самцов полностью отвлечено на курочек, поэтому они может не заметить приближение охотника. При этом не нужно пытаться подстрелить птицу сразу: лучше найти укрытие и выждать около получаса, чтобы все петушки начали петь. Как только вся стае будет вовлечена в процесс токования, нужно тщательно прицелиться и сделать выстрел. Как правило, птицы настолько увлечены, что могут даже не заметить ружейного залпа, и у охотника будет возможность сделать повторный выстрел.
Снежной и морозной зимой часто практикуют охоту на глухаря на лунках. Несмотря на то, что такой вид добычи трофея считается одним из самых прибыльных, он связан с определенными сложностями. В первую очередь вам придется отыскать место, где глухари залегли на ночевку (рисунок 8).
Примечание: Лунка представляет собой углубление в сугробе, в которую глухарь залезает, чтобы скрыться от мороза. Как правило, лунки находятся непосредственно возле места кормежки, но это далеко не всегда так.
Очевидный плюс такой охоты в том, что глухари предпочитают вести оседлый образ жизни. Если вам уже удалось обнаружить место скопления лунок, вы всегда можете вернуться на это место для подстрела птиц.
Чтобы охота на лунках прошла успешно, придерживайтесь таких правил:

Рисунок 8. Так выглядят лунки глухаей
Некоторые охотники предпочитают добывать дичь голыми руками, без единого выстрела. Определенное преимущество в этом способе есть, ведь в результате вы получите абсолютно неповрежденную тушку, тем более, что глухари выбираются из своего укрытия очень медленно. Однако следует учитывать, что эта птица крупная и сильная, поэтому справиться с ней может быть проблематично.
Многие промысловики предпочитают зимнюю охоту с собакой по многим причинам. Во-первых, глухари – чрезвычайно сильные птицы, и даже после смертельного ранения могут пролететь определенное расстояние. В данном случае собака поможет отыскать добычу в лесу (рисунок 9).

Рисунок 9. Собака - лучший помощник в охоте на дичь
Во-вторых, острый нюх животного может помочь отыскать место обитания глухарей и тихо подойти к ним на расстояние выстрела. Единственный недостаток такого промысла в том, что в снежную зиму собака не сможет свободно перемещаться по глубокому снегу и ходить с ней по лесу можно будет только по дорогам.
Поскольку зимняя охота на глухаря считается достаточно сложной, нужно не только подготовиться к ней, но и прислушаться к советам опытных промысловиков.
Добыча трофея будет успешной, если вы:
Находясь в лесу, соблюдайте осторожность и постоянно осматривайте окрестности. Помните об остром зрении и слухе глухарей и старайтесь не производить много шума. Только в этом случае вам удастся подобраться к стае на расстояние, достаточное для выстрела.
Источник: https://mirfermera.ru/848-ohota-na-gluharya-zimoy.html
|
|
Кормление нутрий в домашних условиях |
Для обеспечения максимальной плодовитости нутрий и получения качественного меха и мяса необходимо создавать рационы, основанные на возрасте, физиологическом периоде и типе кормления животных. Также учитываются условия содержания (водное или безводное, в помещениях или на улице).
Существуют определенные нормы кормления, но они могут меняться в зависимости от особенностей хозяйства и самих животных. Для изменения нормы нужно внимательно следить за остатком корма. Если его нет – норма занижена, если остатков слишком много – норма завышена, или в рацион входят неподходящие по питательности или качеству корма.
Концентратно-сочный тип питания также называют смешанным, так как в меню присутствуют не только концентрированные (зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки, продукты животного происхождения), но и сочные продукты питания.
В зависимости от физиологического периода животного вводят следующие продукты (рисунок 1):

Рисунок 1. Пример базового рациона
При выдаче еды необходимо внимательно следить за ее остатками, чтобы животные не были голодными, но одновременно и не переедали, так как это негативно сказывается на их способности к размножению.
При разведении в промышленных масштабах имеет смысл полностью перейти на питание специальными концентратами в гранулах. Но его можно использовать и в приусадебном хозяйстве, так как в концентратах включены все необходимые питательные вещества для животных.
Существуют определенные требования к подбору концентратов в гранулах (рисунок 2):
Для правильного хранения гранулированных концентратов нужно выделить сухое затемненное помещение. В складском помещении они могут храниться до трех месяцев, а в подсобном помещении приусадебного хозяйства – не более десяти дней. Лучше хранить продукты в мешках, хотя можно и просто высыпать их в ящики.

Рисунок 2. Пример суточного рациона
Большинство животноводов отдают предпочтение именно смешанному типу, так как он позволяет более эффективно использовать пищевые отходы и дополнительные продукты, а разведение в данном случае является экономически выгодным.
Суточный рацион подразумевает использование специальных комбикормов промышленного производства. Подобные продукты содержат все необходимые питательные вещества для нормального роста и развития животных.
Комбикорм – лучший концентрированный вариант питания. У него высокая энергетическая ценность и питательность.

Рисунок 3. Состав комбикорма для грызунов
Единственным недостатком комбикорма можно считать его высокую стоимость, поэтому их лучше готовить самостоятельно или заменять его зерновыми культурами в сочетании с сочными, зелеными и грубыми (рис. 3).
Питание не обходится без использования грубых кормов. К ним относят качественную солому, бобовое сено, ветки деревьев и хвою (рисунок 4). Их выдают животным преимущественно зимой, так как летом они успешно питаются зеленью, особенно, если у них есть открытый выгул с водоемом.

Рисунок 4. Виды грубых кормов
Их выдают в небольшом количестве. Если их будет слишком много, животные будут просто затаптывать избыток еды. Сено иногда заменяют травяной мукой, а если меню сбалансировано по питательным веществам, грубые корма можно вообще не включать.
Кормление поголовья в домашних условиях не обходится без продуктов животного происхождения. К ним относят рыбную и костную муку и отходы производства молочных продуктов. Включение этих продуктов меню повышает содержание кальция, белка и фосфора в организме животных, улучшает плодовитость, качество меха и рост молодняка.
Полноценные корма животного происхождения дорогие, поэтому их часто заменяют жмыхом, шротами или дрожжами.
Полноценное питание предполагает использование специальных витаминов. Они регулируют обменные процессы в организме и помогают предотвратить заболевания животных.
Дополнительно в меню включают премиксы, которые не только повышают аппетит, но и улучшают процесс переваривания пищи.
Летнее питание в домашних условиях не сопряжено с какими-либо трудностями. В теплое время года животные питаются зелеными и сочными продуктами, но какой рацион питания зимой?
Основу зимнего меню составляют сухие и сочные корма. К сухим относят ветки деревьев, травяную муку и измельченную солому. Сено выдают животным до трех раз в день, а при сильном понижении температуры чаще, так как животные используют сено в качестве подстилки. Один раз в неделю им выдают древесные ветки, с которых животные обгрызают кору. Пример зимнего питания приведен на рисунке 5.

Рисунок 5. Летний и зимний рацион
Кормление зимой также включает использование сочных кормов, преимущественно свеклы и моркови. Для нормализации рациона используют влажные мешанки, в состав которых входит дробленое зерно, отруби, картофель и комбикорм. Влажную мешанку обязательно дополняют солью в качестве минеральной подкормки. Из мешанки делают небольшие шарики, которые раскладывают внутри клеток.
Основная цель зимнего рациона – не только обеспечить организм животных необходимыми питательными веществами, но и сохранить их продуктивность. Для этого он должен быть разнообразным, и включать все типы кормов.
Примерное питание зимой включает:
Обязательным компонентом зимнего рациона являются витамины, которые необходимы всем возрастным группам, но особенно беременным и лактирующим самкам.
Источник: https://mirfermera.ru/169-kormlenie-nutrij-v-domashnix-usloviyax.html
|
|
Джерсейская порода коров |
Гибридные породы коров, отличающиеся универсальностью и высокой продуктивностью, не всегда дают фермеру желаемый результат, поскольку очень часто требуют особых условий содержания и кормления, нарушение которых и приводит к снижению показателей. Именно поэтому так важно для тех, кто занимается разведением крупного рогатого скота, относительная неприхотливость животных. Как правило, к таким относятся старые породы, например, джерсейская.
Статья раскрывает особенности и характеристики экстерьера этой породы, а также приводит советы специалистов по уходу и разведению таких животных в домашних условиях.
Джерсейская порода коров настолько древняя, что нельзя с точностью воспроизвести историю ее происхождения. По одной из версий, она получила свое название от острова Джерси, расположенного в проливе Ла-Манш, на котором и водились эти уникальные животные.
Примечание: Предполагают, что джерсейская разновидность возникла в результате скрещивания нескольких пород и была предназначена исключительно для производства молока с повышенным уровнем жирности, ведь жители острова издавна занимались производством и продажей твердого сыра и сливочного масла.
После достижения желаемого результата работы по селекции прекратились, и, начиная с 1789 года, завоз на остров крупного рогатого скота других пород был запрещен ради сохранения чистокровности местных коров. Тотальный запрет на импорт продержался более двух столетий и был несколько ослаблен лишь в 2008 году. Первые письменные сведения о характеристиках породы и показаниях продуктивности появились в 1866 году, а уже с 1872 года скот джерсейской породы получил признание в Северной Америке, Африке и Новой Зеландии. Островитяне смогли зарабатывать еще и на экспорте коров (рисунок 1).

Рисунок 1. Представители джерсейской породы
На территории России джерсейские коровы впервые появились в 19 веке, но в то время не смогли прижиться на новой земле. Повторный завоз этой породы крупного рогатого скота произошел в середине 20 века. С тех пор разведение джерсейского скота стало более массовым, и было направлено на улучшение качества молока отечественных черно-бурых коров. В результате селекции были получены гибриды, обладающие небольшой массой тела и невысокими удоями, однако дающие молоко высокой жирности. Это качество в некоторой степени сохранилось до наших дней у пестрых сибирских пород коров.
Для джерсейского типа скота характерны миниатюрность, слабое развитие мускулатуры и подкожного жира. Внешний облик коров джерсейской породы свидетельствует об их молочной направленности. И, поскольку разновидность была создана в условиях полной изоляции, все ее представители обладают одинаковыми внешними признаками (рисунок 2).
Так, отличительными особенностями породы называют:
Что касается продуктивности, то фермеры отмечают, что джерсейская порода дает много жирного молока, обладающего приятным запахом и вкусом, что отображается наилучшим образом на всей продукции, производимой из него. При посредственных условиях содержания и кормления коровы производят около 4 000 л молока в год. Эти показатели вырастают до 11 тысяч в случае использования качественных кормов, богатых протеином, и поддержания полноценного рациона. Было подсчитано, что на 100 кг своего веса корова может дать до 1000 литров молочной продукции, что в 2 раза больше, чем у обычных буренок. При этом жирность молока джерсейских коров сопоставима с характеристиками знаменитого буйволиного молока.
Джерсейская порода имеет массу достоинств:

Рисунок 2. Основные особенности экстерьера
Вместе с тем, необходимо знать и о недостатках. Например, о том, что скот данной породы имеет беспокойный характер и склонен к испугам. Покупая теленка Джерси, следует быть готовым к тому, что он долго и трудно будет привыкать к новым хозяевам. Взрослые особи также трудно переносят смену места проживания. Так, на адаптацию взрослой особи понадобится от двух до трех месяцев, в течение которых ее удои могут значительно снизиться в результате стресса. После привыкания к хозяину проявляется спокойный и ласковый нрав животных.
Примечание: К минусам джерсеек относят также их слабую устойчивость к заболеваниям и повышенную потребность в микроэлементах, что вызвано тем фактом, что порода выводилась на маленьком острове, где отбор шел не по крепости иммунитета, а по жирности молока.
К тому же, повышенная жирность молока является выгодной только в том случае, если оно используется для производства молочных продуктов. Однако, если основным направлением животноводческого хозяйства является продажа цельного молока, то содержание джерсейской породы является экономически невыгодным из-за невысоких надоев. Учтите и высокую стоимость племенных экземпляров, которая почти в 10 раз превышает стоимость особей других пород. Не каждое хозяйство обладает достаточными средствами для закупки поголовья. И, конечно же, не стоит забывать о том, что для получения мяса эта разновидность крупного рогатого скота совершенно не годится из-за особенностей строения скелета. Поэтому разводить бычков джерсейской породы в промышленных масштабах – невыгодно. В нашей стране молоко джерсейских коров широко используют для приготовления различных кисло-молочных продуктов: кефира, йогурта, ряженки, масла, твердого сыра, сметаны.
Джерсейские коровы неприхотливы к условиям содержания. Так, в теплое время года они комфортно чувствуют себя на любом пастбище, даже при условии умеренного количества травы. Животные очень ответственно относятся к месту выпаса – ложатся только на то место, где вся трава съедена (рисунок 3). Однако, помня о пугливости животных, следует выбирать место для выпаса вдали от источников большого шума (например, аэродромов, промышленных предприятий и т.д.).

Рисунок 3. Содержание в коровнике и на выгуле
Зимой рацион кормления крупного рогатого скота состоит из сена (до 12-16 кг в день), комбикорма (300 г на 1 л молока), овощей (картофеля, свеклы, брюквы), сушеной кукурузы и кукурузных стеблей. В помещении, где находятся животные, следует разложить кусковую соль, обеспечивающую организм крупного рогатого скота необходимым набором микроэлементов. Не забывайте, что порода была выведена на берегу океана, где много водорослей, а земля пропитана морской водой. Поэтому джерсейское поголовье генетически не может обходиться без целого комплекса микроэлементов, среди которых значительную часть занимает йод. Что касается потребления воды, то его необходимо ограничивать, особенно, при выращивании молодняка.
В холодное время года коров следует обеспечить чистым и хорошо проветриваемым помещением для содержания, а также качественным прикормом. Исходя из компактных размеров животных, площадь для них может быть небольшая. Обладая хорошим здоровьем, корова хорошо переносит жару, холод и повышенную влажность. Главным условием коровника является его чистота и сухая подстилка.
Одним из преимуществ коров джерсейской породы называют ее хорошо развитую репродуктивную функцию. Так, телка может производить потомство, начиная с двухлетнего возраста. При этом отел обычно происходит без осложнений и не требует человеческого вмешательства (рисунок 4).
Уход за коровой после отела состоит в отпаивании ее теплой водой, кормлении и доении, которые проводятся по следующей схеме:
Соблюдение данной последовательности очень важно для формирования будущей молочной продуктивности.
Примечание: В первые две недели после отела питательный рацион коровы должен состоять из комбикормов и воды комнатной температуры, которую предлагают дважды в день. Не рекомендуется давать в этот период зеленые, сочные корма, иначе количество молока может резко снизиться. Начинать возобновление привычного состава питания можно, начиная с третьей недели, постепенно добавляя овощные прикормы.
Новорожденный теленок имеет небольшой вес (около 22 кг) и отличается хрупкостью, поэтому ему нужен соответствующий уход. Так, сразу после рождения теленка необходимо напоить молозивом (около 1,5 литров), что позволит заложить основы для хорошего иммунитета, а в дальнейшем поить молоком. В возрасте 7 дней теленок выпивает за один раз около 3 литров молока при трехразовом режиме питания. В перерывах между едой малышу предлагают подсоленную воду комнатной температуры – 2 раза по одному литру. Содержать его нужно в теплом помещении.

Рисунок 4. Особенности выращивания молодняка
В рацион теленка, которому исполнилась неделя, начинают вводить немного сена, присыпанного мелом. Месячному малышу можно предлагать некоторое количество мытых овощей – свеклы, картофеля, брюквы. Постепенно количество овощей и сена увеличивают, а молоко разводят водой, начинают вводить комбикорм. В двухмесячном возрасте желудок теленка способен переварить все составляющие взрослого рациона, поэтому количество сена можно не ограничивать. А вот воды следует давать немного – не более трех литров за один раз, чтобы избежать проблем с пищеварением.
В России джерсейская порода коров не столь популярна, как у себя на родине, в Англии. Она получила распространение лишь в центральной части РФ, в остальных же регионах встречается точечно, на частных фермерских хозяйствах. В отчасти это связано с мнением, что в наших климатических условиях представители породы не показывают высоких значений продуктивности. Однако, как свидетельствует опыт фермеров Московской области, которые занимаются разведением джерсейской породы, если следить за полноценным питанием коровы (большое количество сена зимой и зеленой травы летом) и хорошо за ней ухаживать, можно получить достаточно высокие удои - до 32 л молока в сутки. При этом во многих фермерских хозяйствах жирность молока достигает 8%, а содержание в нем белка – до 4%. И это при условии, что животные потребляют на 20% меньше кормов, чем представители других молочных пород, и не предъявляют особых требований к уходу. Им достаточно хороших кормов, внимательного отношения и теплого чистого коровника без сквозняков в холодное время года.
Итак, для хозяйств, занимающихся производством большого количества дешевого молока, разведение джерсейской породы называют невыгодным. А вот для мелких ферм, которые продают качественное молоко постоянным покупателям, или поставляют его для производства молочных продуктов, эта порода вполне подойдет. Поскольку последний сегмент в нашей стране развит пока еще недостаточно, существуют перспективы распространения и разведения джерсейских коров.
Источник: https://mirfermera.ru/829-dzherseyskaya-poroda-korov.html
|
|
Порода свиней Дюрок |
Свинина – один из самых популярных видов мяса во всем мире, хотя чаще всего потребление этого продукта привязано к определенным регионам. Свиньи бывают сальными, мясными и беконными, причем самыми ценными считаются животных двух последних видов, так как они позволяют получать качественную мясную продукцию с низким содержанием жира. Порода свиней Дюрок пользуется огромной популярностью во всем мире именно по этой причине, ведь в тушках животных содержится минимальное количество сала, а мясо отличается высокими вкусовыми качествами и питательностью.
В сегодняшней статье мы выясним, как появилась порода свиней Дюрок, какими характеристиками и особенностями экстерьера обладают эти животные, и какие особенности кормления и разведения следует учитывать при выращивании поголовья.
Узнать свиней Дюрок по внешнему виду несложно, ведь кожа и шерсть животных окрашена в красно-коричневый цвет (рисунок 1).
Примечание: Поскольку селекционная работа по выведению породы проводилась продолжительное время, точно установить, какие виды свиней использовались для ее выведения, сложно. Доподлинно известно, что предками свиней Дюрок являются португальские и испанские животные, а также гвинейские свиньи, благодаря которым современные животные и получили такой необычный окрас.
Несмотря на то, что некоторые предки породы Дюрок установлены, точно сказать, как она появилась, сложно. По одной из версий, предков этих животных привез в Америку Христофор Колумб, а местные фермеры уже начали скрещивать этих свиней с местными животными. Другая точка зрения гласит, что необычный окрас Дюрока объясняется тем, что для ее выведения использовались беркширские свиньи. Сейчас их окрас преимущественно черный, но в прошлом среди этого вида было достаточно много животных коричневого окраса.
Современные ученые пришли к выводу, что современная порода Дюрок происходит от двух отдельных линий свиней мясной продуктивности: красной породы, выведенной в Нью-Джерси, и животных породы «красный Дюрок», которые впервые появились в штате Нью-Йорк. От скрещивания этих животных и появился совершенно новый гибрид, который сначала назвали джерсийским, а позже переименовали в Дюрок.

Рисунок 1. Свиньи Дюрок
Конечно, информация о происхождении породы Дюрок интересна, но споры относительно ее предков совершенно не влияет на популярность таких свиней в современном мире. В большинстве случаев фермеров интересует направление продуктивности животных, особенности их экстерьера и рекомендации по содержанию и кормлению, поэтому мы рассмотрим именно эти нюансы более детально.
Внешне свиньи породы Дюрок существенно отличаются от своих сородичей, поэтому определить данный вид по экстерьеру не составит труда (рисунок 2).
Среди основных особенностей экстерьера можно выделить:

Рисунок 2. Особенности экстерьера
Самки данной породы не отличаются высокой плодовитостью: за один опорос они могут привести не более 11 поросят, хотя чаще всего в приплоде насчитывается 9 особей. С одной стороны, такую низкую плодовитость можно считать недостатком, а с другой матка сможет вполне успешно вырастить молодняк без участия человека, тем более, что материнский инстинкт у самок развит очень хорошо.
Примечание: Свиньи породы Дюрок отличаются миролюбивым спокойным характером, поэтому молодняк можно держать в одном станке с маткой, не опасаясь, что она съест или случайно раздавит приплод.
Еще одной важной особенностью породы является ее скороспелость. Несмотря на то, что поросята уже рождаются достаточно крупными, порядка полутора килограммов, они быстро увеличивают массу тела и в дальнейшем. В среднем, они достигают веса в 100 кг в возрасте 5-6 месяцев, а убойный выход может достигать 70%.
Порода свиней Дюрок не зря пользуется огромной популярностью во всем мире, ведь ее представители обладают многими преимуществами.
Среди основных плюсов породы выделяют:
Животноводы, которые уже испытали разведение свиней Дюрок на практике, все же обнаружили в данной породе некоторые недостатки. Во-первых, самки не отличаются высокой плодовитостью, поэтому рассчитывать на быстрый рост поголовья не приходится. Во-вторых, для получения действительно качественно и вкусного мяса и бекона, в кормлении следует отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием белка.
Кроме того, следует учитывать, что представители именно этой породы обладают предрасположенностью к атрофическому риниту, поэтому свинарник, в котором животные будут ночевать или содержаться зимой, нужно обязательно утеплить и позаботиться, чтобы внутри не было сквозняков.
Свиньи данной породы, как и представители других видов, являются всеядными, но для быстрого наращивания массы тела и получения качественной мясной продукции все же следует придерживаться определенного рациона (рисунок 3).
Примечание: Мясо Дюрока, выращенного правильно, будет мраморным. То есть в стейках будут присутствовать незначительные прослойки жира, формирующие красивый рисунок. Такое мясо высоко ценится на рынке за свой внешний вид и вкус.
Поросят начинают интенсивно откармливать в возрасте двух месяцев. При этом следует учитывать, что экономически выгодно выращивать животных в течение 5-6 месяцев. К этому возрасту их вес достигнет 100 кг и свиней можно будет отправлять на убой. В дальнейшем набор веса проходит гораздо медленнее, поэтому дольше полугода содержат только продуктивных свиноматок и хряков-производителей.

Рисунок 3. Особенности кормления
Высокие результаты откорма могут быть достигнуты лишь в том случае, если животные получают высококачественные белковые корма. К примеру, можно использовать отварной картофель, бобовые культуры, жмых и комбинированный силос. Также можно дополнять рацион молочными продуктами (к примеру, сывороткой или обратом), качественными пищевыми отходами, желудями и зерновыми культурами. При этом следует учитывать, что постоянное кормление овсом, кукурузой и ячменем может привести к ожирению животного и прожилки сала в мясе будут слишком большими.
Хорошие результаты откорма будут достигнуты, если в рацион молодых поросят включат костную и рыбную муку, а также отходы мясного и рыбного производства. Однако следует учитывать, что эти продукты нужно полностью исключить из рациона примерно за месяц до убоя. В противном случае мясо приобретет неприятный рыбный привкус.
Также свиньи с радостью поедают перезревшие огурцы и кабачки, свежую морковь и кормовую свеклу. А вот силос выдавать животным не рекомендуется. Поскольку технология его заготовки предполагает брожение, в готовом продукте содержится слишком много кислоты. Это может вызвать расстройства пищеварения, а другие корма будут усваиваться гораздо хуже. Кроме того, силос быстро прокисает, а выдача некачественных кормов может вызвать у свиней серьезные проблемы со здоровьем.
Фермеры, которые занимаются выращиванием свиней породы Дюрок, утверждают, что заводить этих животных с целью разведения и дальнейшей продажи поросят не слишком выгодно. Дело в том, что самки отличаются низкой плодовитостью, а круглогодичное содержание племенных маток и хряков обходится слишком дорого.
Примечание: В качестве сравнения приведем пример крупную белую породу. Ее самки за год могут привести до 30 поросят, тогда как у маток Дюрок этот показатель редко превышает 20 особей за год.

Рисунок 4. Выращивание молодняка
Выращивание молодняка породы Дюрок также сопряжено с определенными сложностями (рисунок 4). Кроме материнского молока поросята с первых дней должны получать прикорм. Это должны быть продукты, содержащие железо, медь и основные витамины. В противном случае животные начинают отставать в развитии и часто болеют рахитом.
Чтобы разведение свиней было успешным, необходимо учесть следующее:
Естественно, продуктивное выращивание молодняка невозможно без создания определенных условий содержания (рисунок 5). В первую очередь следует учитывать, что порода не отличается морозоустойчивостью, поэтому для размещения животных необходимо обустроить прочный утепленный сарай. Кроме того, внутри не должно быть сквозняков, а само помещение нужно качественно проветривать для поддержания стабильной температуры в течение года. Пол в свинарнике лучше не делать деревянным, так как навозная жижа приведет к его быстрому гниению. Оптимальным вариантом будет обустройство бетонных полов, которые следует покрыть толстым слоем соломы или сена в качестве подстилки. Пол желательно делать под небольшим уклоном, чтобы жидкий навоз мог свободно стекать в один общий желоб.

Рисунок 2. Содержание летом и зимой
Если условия содержания не будут соблюдены, у свиней могут начаться воспалительные заболевания глаз и ринит. Это негативно сказывается на наборе веса, хотя и не приводит к летальному исходу. Содержать животных можно как в отдельных станках, так и в общих загонах. Однако следует учитывать, что для быстрого набора веса подвижность животных желательно ограничить.
Требовательность к условиям содержания останавливает многих владельцев частных хозяйств от разведения свиней породы Дюрок. Однако, если вы проживаете в теплом и умеренном климате, и на вашем подворье есть прочный свинарник, вы вполне сможете наладить выращивание этих животных.
Источник: https://mirfermera.ru/824-poroda-sviney-dyurok.html
|
|
Куры фавероль |
Порода кур фавероль изначально была выведена во Франции, но со временем получила широкое распространение и теперь популярна по всему миру. Это объясняется многочисленными преимуществами вида, начиная от необычного красивого внешнего вида, и заканчивая высокой яичной и мясной продуктивностью.
В этой статье мы уделим внимание не только внешним особенностям породы и ее подвидам, но и остановимся более детально на особенностях ее содержания, кормления и разведения, чтобы каждый желающий смог вырастить этих необычных птиц на своем участке.
Порода кур фавероль была получена в ходе длительной селекции и скрещивания кур пород брама, гудан, серебристый доркинг и кохинхин. В результате были получены весьма необычные птицы, которые выделяются среди своих сородичей необычным видом (рисунок 1).
Среди основных особенностей экстерьера фавероля можно выделить:

Рисунок 1. Внешние особенности породы
Благодаря тому, что порода фаверль была получена путем скрещивания различных видов, она отличается не только высокой декоративной ценностью, но и хорошей яйценоскостью, а мясо птиц обладает высокой питательностью и хорошими вкусовыми качествами.
Название породы указывает на регион, где впервые появились эти птицы, а именно – во французском городе Фавероль. Фактически, этот вид появился благодаря народной селекции, ведь местные жители активно скрещивали местных манстких курочек с петухами кохинхин, брама и доркинг.
Примечание: Селекционная работа завершилась в 1866 году, а полученной породе было решено дать имя города, в котором вывели птиц.
Постепенно куры фавероль завоевали популярность не только в родной Франции, но и по всей Европе, в США и России. Примечательно, что изначально породу не рассматривали в качестве декоративной, а первая курица, которая отвечала международным выставочным стандартам, была выведена в Великобритании. Дальнейшую селекционную работу проводили в Германии, в результате чего птицы приобрели более ярко выраженные признаки, характерные для современных представителей породы (рисунок 2).
Активная селекционная работа привела к тому, что у породы образовалось много подвидов, которые отличаются по окрасу перьевого покрова:

Рисунок 2. Основные подвиды (слева направо): лососевый, колумбийский, белый и голубой
Относительно недавно селекционеры из Германии вывели еще один вид породы – карликовых фаверолей, которые по окрасу не отличаются от своих более крупных сородичей, но характеризуются более высокой подвижностью. Кроме того, эти куры обладают вполне приемлемой продуктивностью: за сезон одна курочка может принести более 120 яиц.
В домашних условиях можно выращивать фаверолей с любыми оттенками оперения, но, если птицу собираются использовать для селекционной работы, к выбору особи нужно подходить тщательно. В первую очередь отбраковке подлежат птицы с плохо развитой мускулатурой или нехарактерной формой туловища.
Кроме того, для породы характерным является наличие пятого пальца на ноге, поэтому все особи, которые его не имеют, также подлежат выбраковке.
Порода фавероль обладает многими преимуществами, которые высоко ценят как владельцы домашних хозяйств, так и промышленных птицеводческих ферм. Естественно, в первую очередь обращают внимание на необычный внешний вид птиц, но это – далеко не единственная особенность фаверолей.
С точки зрения производственной классификации порода относится к универсальному типу, с небольшим уклоном в сторону мясной продуктивности. Для вида характерен быстрый набор веса: цыплята начинают активно набирать вес уже в двухмесячном возрасте, а уже к четырем месяцам жизни полностью готовы к убою. В этот период вес курочек может достигать 3,5 кг, а петушков – 4,5 кг.
Примечание: Тушки фаверолей считаются очень ценными, так как мясо таких кур является сочным и мелковолокнистым. Но самыми дорогими считаются тушки птиц, которые содержались на свободном выгуле и питались луговыми травами. Гурманы считают, что мясо у таких фаверолей по вкусу напоминает фазана.
Порода считается универсальной, так как у курочек вполне приемлемая яйценоскость, которая достигает своего пика в первый год жизни особи. За этот период одна птица может принести до 180 яиц, а во второй год жизни этот показатель немного снижается – до 130 яиц в год. Период яйценоскости начинается с шестимесячного возраста, однако сохраняется лишь в том случае, если птицам обеспечили сбалансированное кормление, а продолжительность светового дня составляет не менее 13 часов. При этом характерная особенность породы в том, что повышение яйценоскости наблюдается не в летний, а в зимний период.
Еще одной необычной чертой породы является их спокойный покладистый характер. Куры очень быстро привыкают к человеку, а со временем даже могут научиться узнавать своего хозяина. Их флегматичный характер не доставит владельцу больших хлопот: куры вряд ли разбегутся по выгулу, так как они предпочитают находиться на одном месте и наблюдать за окружающим миром.
Особенности содержания кур фавероль в первую очередь ориентированы на физиологические особенности этих птиц. Дело в том, что они очень легко переедают и склонны к ожирению. В результате мясо теряет свой характерный вкус и гораздо меньше ценится. Чтобы этого не произошло, нужно не только придерживаться сбалансированного рациона, но и обеспечивать поголовью оптимальные условия содержания (рисунок 3).
Примечание: Поскольку фавероли не отличаются подвижностью, их не рекомендуется содержать в клетках или небольших вольерах. Для предотвращения ожирения лучше обустроить им просторный выгул и птичник.
Содержание кур данной породы на выгуле является предпочтительным, поскольку при таком выращивании они гораздо реже болеют, получают больше питательных веществ из подножного корма и отличаются повышенной яйценоскостью. При этом, если вы планируете содержать кур не в саду, а на каком-то определенном участке, высокое ограждение возводить не имеет смысла, так как фавероли не любят летать. Однако следует учитывать, что при наличии в хозяйстве кур других пород, их лучше выращивать отдельно от фаверолей для сохранения чистоты породы и продуктивности.
Отдельно следует уделить внимание строительству курятника:

Рисунок 3. Особенности содержания поголовья
Содержание кур фавероль на постоянной основе предполагает и их самостоятельное разведение. Несмотря на то, что птицы отличаются достаточно большим весом, самки считаются очень хорошими наседками. Поскольку характер этих птиц очень флегматичный, курочки очень спокойно сидят на яйцах, причем всплеск активности материнского инстинкта приходится на весну.
Примечание: Сажать курицу фавероль на яйца лучше всего в мае. В данном случае цыплята появятся на свет летом и успеют окрепнуть к наступлению холодов.
Под одну наседку подкладывают не более 15 яиц, а гнезда желательно располагать в самых темных и укромных уголках птичника, чтобы самка не отвлекалась от насиживания. Когда цыплята появятся на свет, их можно оставить возле несушки, так как самки фаверолей отлично воспитывают молодняк. Однако, если птенцы вылупляются неравномерно, их лучше сразу отсадить в коробку, чтобы курицы их случайно не затоптала (рисунок 4).
Если в вашем хозяйстве появилась курочка фавероль, которая проявила материнский инстинкт и согласилась сидеть на яйцах, цените ее, ведь для данной породы такое поведение не очень характерно. Если же наседки в хозяйстве не нашлось, а поголовье необходимо пополнить молодняком, можно воспользоваться методом искусственного выведения в инкубаторе. Как правило, продолжительность высиживания составляет три недели, а кормить новорожденных цыплят лучше отварным измельченным яйцом и пропаренной кукурузной крупой. Начиная с пятого дня жизни в рацион молодняка постепенно вводят измельченную зелень, свежие овощи, пшеничные отруби или дрожжи.

Рисунок 4. Этапы выведения цыплят породы фавероль
С двухмесячного возраста в рацион цыплят включают дробленое зерно, но максимальных результатов можно достичь при кормлении цыплят специальными комбикормами. С трехмесячного возраста цыплята считаются взрослыми и их выводят на общий со взрослыми особями выгул.
Поскольку куры породы фавероль склонны к ожирению, особое внимание при их выращивании следует уделять кормлению. Чтобы сбалансировать рацион по основным питательным компонентам, преимущество следует отдавать специальным комбикормам или сухим продуктам питания (рисунок 5).
Примечание: В отличие от других пород, которые охотно поедают влажные мешанки, фавероли не очень хорошо относятся к этому корму. Во-первых, жидкая каша может застревать в оперении, из-за чего куры приобретают неопрятный вид. Во-вторых, в попытке выклевать остатки еды из перьев, птицы могут травмировать самих себя и друг друга.
Летом кормить фаверолей просто: поскольку в это время года они практически постоянно находятся на выгуле, треть суточного рациона составляет подножный корм. Утром и вечером птиц можно докармливать зерном или комбикормами. Средняя суточная норма этих кормов составляет 150 граммов на одну особь. При превышении этих показателей у птиц может начаться ожирение. Если вы заметили, что птицы начинают жиреть, количество этих кормов сокращают до 80 граммов в сутки на голову.

Рисунок 5. Особенности кормления птиц
Зимой и ранней весной, когда свежей зелени нет, ее можно заменить свежими овощами, сушеными травами и ботвой, хвоей и пророщенными зернами пшеницы. В рацион обязательно нужно включать витаминные добавки, а если яйценоскость кур снизилась, можно дополнить их меню овсяными хлопьями.
|
|
Какой высоты грядки в теплице |
Польза высадки культур в теплицу очевидна: конструкции закрытого грунта защищают растения от холода, а внутри постройки создается оптимальный микроклимат для выращивания рассады и сбора раннего урожая овощей и ягод. При этом важно не только построить теплицу, но и продумать расположение грядок в ней.
Сегодняшняя статья посвящена не только высоте и расположению грядок, но и их типам в зависимости от особенностей конструкции теплицы. Используя эту информацию, вы сможете самостоятельно подобрать подходящий вид грядок и построите их своими руками из подручных материалов.
Многие владельцы теплиц не понимают, почему растения в них развиваются недостаточно быстро или урожай получается не таким обильным, как хотелось бы. Ключ к решению этого вопроса кроется в высоте конструкций.
Даже если вы построили для теплицы надежный фундамент, выбрали прочный материал покрытия и тщательно покрыли все швы герметиком, растения могут не получать достаточно тепла, если грядки расположены прямо на уровне грунта. Если поднять их выше, температура внутри помещения повысится, и растения не будут страдать от холода (рисунок 1).
Именно этот показатель играет решающую роль в выборе высоты грядок для теплицы. Однако он – далеко не единственный момент, который следует учесть при обустройстве теплицы внутри. При строительстве также учитывают тип конструкции, климатические особенности региона и расположение постройки относительно сторон света.
На высоту грядок также влияют следующие факторы:

Рисунок 1. Варианты для подбора оптимальной высоты земляных валов и коробов
Планируя внутреннее обустройство теплицы, не забывайте о проходах. Они не должны быть слишком узкими, так как это осложнит уход за растениями, но и слишком широкие промежутки делать не стоит, поскольку так внутреннее пространство постройки будет расходоваться нерационально. Оптимальной считается ширина в 90 см.
На современном рынке представлено огромное разнообразие теплиц, которые отличаются формой и размерами. Если вы строите теплицу своими руками, вы можете заранее продумать расположение и высоту будущих грядок. Но, если вы купили и собрали готовую конструкцию, размещение будет зависеть исключительно от внутреннего пространства (рисунок 2).
Примечание: В промышленных теплицах внутреннее пространство ограничено по ширине, поэтому в таких постройках грядки размещают вдоль стен, оставляя центральный проход. В домашних теплицах гораздо больше пространства, поэтому и способов расположения гораздо больше.
Для каждого типа теплицы существуют свои особенности размещения мест для выращивания растений:

Рисунок 2. Варианты расположения растений
Определяя оптимальную высоту, следует ориентироваться не только на особенности конструкции, но и на тип грунта. На участках с низким залеганием грунтовых вод будет достаточно приподнять их на высоту 10-20 см над поверхностью почвы, но, если земля на вашем участке болотистая, для предотвращения переувлажнения посадок, грядки следует приподнимать на 60 см.
Вне зависимости от типа теплицы и грядок в ней, исключительно важную роль играет ориентация высаженных растений относительно сторон света. В идеале, культуры должны получать максимальное количество тепла и света, а для этого их нужно правильно размещать.

Рисунок 3. Обустройство теплицы по сторонам света
Оптимальным считается направление с севера на юг (рисунок 3). При подобном положении растения будут получать максимальное количество солнечного света и тепла в течение всего дня. При этом необходимо учитывать и максимальную высоту культур до момента сбора урожая. Следите, чтобы низкорослые сорта не находились рядом с высокорослыми, иначе они будут притенять их.
Не менее важную роль при планировании внутреннего пространства теплицы играет и высота растений, которые будут в ней выращиваться. Удивительно, но именно высокорослым видам требуется максимальное внимание садовода. Поскольку длинные стебли и крупные листья могут затенять соседние культуры, нужно предусмотреть отдельное место для подобных растений.
Высокорослые виды лучше всего располагать на отдельном месте, ориентированном с востока на запад. В данном случае не только верхние, но и нижние листья будут получать достаточно света.
Если ваша теплица находится на участке с неровным ландшафтом, к расположению растений по высоте нужно подходить особенно тщательно. В данном случае лучше выбирать участок на южном склоне, где растения будут получать достаточно света и тепла. Стеллажи располагают поперек склона. Это связано не только с тем, что в таком случае культуры будут получать максимальное количество света в течение всего дня, но и с тем, что при подобном размещении почва не будет сползать вниз со склона.
Также следует учитывать, что если на южном склоне находятся деревья или другие преграды для солнечного света, лучше выбрать другой участок, где подобных помех нет.
Казалось бы, что может быть сложного в обустройстве грядок? Достаточно просто выбрать участок, оградить его и оставить необходимое количество проходов. На самом деле этот процесс гораздо сложнее и интереснее, так как типов грядок существует достаточно много (рисунок 4).
Среди самых популярных вариантов выделяют:

Рисунок 4. Лучшие виды грядок (слева направо): французские, пирамидальные, вертикальные, террасы
Если вы проживаете в холодном климате, есть смысл оборудовать в теплице специальные утепленные грядки. Они позволят получить более ранний урожай, а сделать их каркас можно практически из любого материала. Их особенность в том, что в каркас сначала укладывают слой органического материала (к примеру, солому или листья), сверху насыпают грунт и только потом высевают семена или высаживают рассаду. В данном случае органика будет служить природным обогревателем для растений и урожай можно будет собрать почти на месяц раньше, чем при традиционном выращивании.
Метод выращивания растений по Митлайдеру постепенно начинает пользоваться все большей популярностью. Его суть в том, что семена высеваются густо на узком пространстве, причем для этой цели можно использовать как обычные земляные насыпи, так и деревянные ящики, наполненные питательным субстратом (рисунок 5).
Для экономии места лучше обустраивать грядки из ящиков. По конструкции они представляют собой обычные деревянные короба подходящего размера с плодородным грунтом внутри. Их преимущество в том, что при необходимости старую почву можно убрать и заменить новой. Кроме того, использование такого грунта гарантирует отсутствие сорняков и возбудителей болезней.

Рисунок 5. Выращивание растений по Митлайдеру
Сделать такие грядки несложно. Сначала нужно сделать разметку внутри теплицы и подготовить доски необходимого размера. Далее доски просто сбивают между собой и устанавливают готовый каркас на подготовленный участок. Дно каркаса покрывают агроволокном и насыпают слой почвы. Далее можно проводить посев семян, причем высадку желательно проводить в два ряда, а для каждого типа культур отводить отдельный короб для простоты ухода и равномерного развития растений.
Грядки с подогревом – отличная возможность получить урожай гораздо раньше обычного срока, причем для их обустройства совсем не обязательно использовать специальные обогревающие приборы. С этой целью весьма успешно справляются и органические материалы (рисунок 6).
Примечание: Способов обустройства теплых грядок достаточно много: в траншеях, коробах или с использованием обоих методов.
Сделать теплые грядки своими руками очень просто:

Рисунок 6. Обустройство теплых грядок
Если вы обустроили такую грядку в теплице, дополнительное укрытие ей не требуется, но при выращивании в открытом грунте конструкцию обязательно накрывают пленкой или агроволокном для поддержки оптимальной температуры и влажности.
Источник: https://mirfermera.ru/621-vysota-gryadki-v-teplice.html
|
|
Почему гниет лук при хранении |
Репчатый лук – вполне обычный овощ, который выращивают практически все дачники. Но даже правильное выращивание этой культуры еще не даст гарантии того, что лук не начнет гнить при хранении. На самом деле, это достаточно распространенная проблема, с которой сталкиваются практически все владельцы дачных участков.
Чтобы труды по выращиванию репчатого лука не пропали зря, нужно знать причины, которые приводят к гниению лука в процессе хранения. Это поможет вовремя предотвратить этот отрицательный процесс и предпринять меры, которые помогут защитить и сохранить урожай. Именно эти моменты и будут описаны в данной статье.
Даже если вы правильно собрали урожай, просушили его и уложили на хранение в прохладный погреб, полной гарантии того, что лук не начнет гнить, вам не сможет дать никто (рисунок 1).
Существует несколько факторов, которые могут спровоцировать гниение овоща:

Рисунок 1. Внешние признаки испорченного урожая
Но гораздо чаще причина гниения лука при хранении кроется в болезнях. Как правило, к потере урожая приводят фузариоз, бактериальная и шейковая гниль, поэтому перед закладкой урожая в подвал или погреб нужно предпринять меры для защиты овощей от этих заболеваний.
Если вы заметили, что в процессе хранения луковицы начали портится, нужно незамедлительно принять меры, которые помогут защитить урожай от порчи. В первую очередь нужно внимательно осмотреть и отсортировать урожай, а также проверить и откорректировать температурно-влажностный режим помещения.
Далее мы рассмотрим основные нюансы, которые следует учитывать при размещении этого овоща в помещении для длительного хранения.
Действенным профилактическим средством, способным предотвратить гниение урожая, является правильный уход за культурой на грядке и оптимальный сбор урожая. (рисунок 2)
Примечание: Чтобы растения на грядке не болели еще на этапе выращивания, нужно строго соблюдать севооборот и высаживать лук рядом с теми культурами, которые не могут привести к развитию болезней. Оптимальным будет размещение овоща рядом с ранним картофелем, огурцами и белокочанной капустой.
Избежать порчи лука поможет правильный сбор и подготовка урожая:

Рисунок 2. Просушка овоща перед отправкой в погреб
Кроме того, желательно слегка прогреть лук возле печи или любого другого источника сухого тепла. Такая процедура поможет защитить урожай от развития шейной гнили.
Не менее важную роль играет и соблюдение правильных условий хранения, которые в первую очередь касаются соблюдения температурно-влажностного режима.
Примечание: Любые отклонения от оптимального уровня влажности или температуры могут привести к развитию болезней, которые чаще всего и приводят к началу гниения.
Для лука, как и для других огородных культур, существуют определенные условия хранения. В первую очередь нужно строго соблюдать температурный режим. Для лука он должен находиться в пределах -1+1 градус, но вполне успешно овощ можно сохранить и в теплом сухом помещении при температуре более +18 градусов. Важно, что влажность в помещении, где будет находиться урожай, должна быть умеренной, не более 80%, так как в противном случае овощ могут повредить грибковые болезни, провоцирующие гниение.
Даже если вы правильно собрали и просушили урожай, а в погребе или подвале сохраняются оптимальные условия для хранения, риск начала гниения все же существует из-за некоторых характерных болезней репчатого лука. Далее мы рассмотрим основные заболевания, представляющие угрозу для урожая.
Это грибковое заболевание, которое может поразить культуру как во время хранения, так и непосредственно в процессе выращивания. Грибок, который провоцирует заболевание, отличается высокой живучестью и может долгое время находиться в почве или внутри самой луковицы, и активизируется при определенных условиях (рисунок 3).
Примечание: Симптомы серой гнили проще всего обнаружить еще на грядке. Как правило, болезнь поражает ослабленные растения, они начинают сильно отставать в росте, а их листья искривляются. После сбора урожая определить заболевание практически невозможно.
Признаком, что репчатый лук поражен шейковой гнилью уже на этапе хранения, будет размягчение верхней его части и образование на ней вмятин. Кроме того, они становятся мягкими на ощупь и имеют неприятный характерный запах. Такие экземпляры нужно сразу же убирать, так как через 1-2 месяца они полностью сгниют, но в процессе могут поразить и другие овощи.
Чтобы не допустить развития серой гнили, необходимо следовать таким рекомендациям:

Рисунок 3. Симптомы серой гнили
Кроме того, в процессе хранения урожай нужно регулярно осматривать. Если вы случайно пропустили луковицы, пораженные серой гнилью, на этапе закладки в погреб, вы сможете удалить их до начала активного гниения.
Данное заболевание имеет бактериальную природу, а распознать его на этапе сбора урожая чрезвычайно сложно, поэтому многие дачники обнаруживают симптомы болезни уже после того, как лук был помещен на хранение (рисунок 4).
Отличительная особенность бактериальной гнили в том, что пораженная луковица внешне выглядит абсолютно здоровой, но ее сердцевина при этом гниет, постепенно распространяясь по всему овощу. Обнаружить пораженный экземпляр можно лишь через несколько месяцев, когда гниль дойдет до шейки и сделает ее мягкой.
Защитить урожай от бактериальной гнили помогут правильные профилактические мероприятия. В первую очередь, во время выращивания овоща нельзя допускать, чтобы его поражали такие вредители, как луковая муха, луковая журчалка или паутинный клещ.

Рисунок 4. Признаки бактериальной гнили
Кроме того, высаживать лук нужно только в хорошо дренированный грунт, так как повышенная влажность или застой воды у корней с большой вероятностью приведет к развитию бактериальной гнили. При этом следует учитывать, что повышенная влажность представляет опасность на всех этапах выращивания, начиная от формирования луковиц и заканчивая сбором урожая.
Перед закладкой на хранение все овощи тщательно осматривают и удаляют все поврежденные или подозрительные экземпляры. Но, поскольку бактериальная гниль начинает развиваться в центре луковицы, заметить внешние проявления болезни чрезвычайно сложно. Поэтому помещать урожай лука нужно только в сухое и прохладное помещение, а во время хранения следует периодически осматривать овощи, чтобы вовремя удалить подгнившие экземпляры.
Это грибковое заболевание начинает проявляться еще на этапе выращивания. Сначала начинают гнить перья, но, если грунт слишком влажный, грибок проникает и в саму луковицу, провоцируя процессы гниения и в ней (рисунок 5).
Однако фузариоз может проявиться и позже, во время хранения урожая.

Рисунок 5. Проявления фузариоза лука
Причин развития заболевания несколько. Во-первых, грибок может проникнуть в плоды через поврежденные при уборке участки, поэтому при сборе урожая нужно соблюдать осторожность. Во-вторых, если влажность воздуха в погребе превышает 70%, создается благоприятная среда для развития грибков и урожай начинает портиться.
Примечание: Заметить фузариоз на луковицах несложно. Сначала начинает гнить донце овоща, а затем и его чешуйки приобретают характерный бурый цвет и становятся мягкими.
Если вы заметили, что в процессе хранения часть лука повреждена, немедленно удалить пораженные экземпляры и проверьте микроклимат подвала.
Даже если вы собрали урожай без нарушений, правильно просушили луковицы и заложили их на хранение в сухой прохладный погреб, гниения удастся избежать далеко не всегда. Чтобы этого не произошло, нужно правильно ухаживать за собранным урожаем (рисунок 6).
Перед закладкой на хранение шейку каждой луковицы нужно обрезать на высоте 5 см, так как оставшиеся перья быстро начнут портится и могут спровоцировать гниение овощей. Если вы опасаетесь, что овощ может быть поражен шейковой гнилью, желательно просушить весь урожай сухим теплом, к примеру, положив на горячую печку или разместив в натопленной бане.

Рисунок 6. Способы хранения лука
Перед закладкой нужно внимательно осматривать весь урожай. Если были обнаружены подгнившие или поврежденные экземпляры, их лучше сразу отправить на переработку. Даже небольшой порез на луковице может привести к быстрому началу гниения.
Если вы соблюдали все рекомендации по сбору, сортировке и закладке урожая, вы сможете успешно сохранить лук в течение всей зимы. Однако в процессе хранения все же рекомендуется периодически осматривать урожай, чтобы вовремя удалить пораженные луковицы.
Источник: https://mirfermera.ru/732-pochemu-gniet-luk-pri-hranenii.html
|
|
Как избавиться от слизней в огороде |
Появление на дачном участке или огороде слизней ничего хорошего не значит, а наоборот является тревожным звонком для начала процедур по избавлению от этих вредителей. Очень часто дачники находят на своих участках следы воздействия слизней, а именно испорченные растения или урожай. Работу слизней можно узнать по специфическим маленьким повреждениям на листьях, на плодах деревьев и ягодах, стеблях растений и выступающих над землей частях корней.
Если повреждения были не существенными, то в таком случае растение будет ослабленным. Слизни являются носителями различных вирусных и грибковых болезней, которыми могут быть заражены растения и это может быть хуже, чем съеденные плоды. Сильнее всего страдают растения на чрезмерно увлажненных участках. На сегодняшний день существует много способов по уничтожению слизней, которые мы постараемся подробно раскрыть в статье.
Вред от слизней можно распознать по специфическому серебристому следу высохшей слизи на листьях или по повреждениям на растениях и плодах (рисунок 1).
Примечание: Данные моллюски ведут ночной образ жизни, что делает проблематичным их уничтожение на земельном участке или саду. В дневное время суток слизни прячутся в прохладных и темных местах на садовом участке, поэтому их место укрытия трудно найти.
Любимыми лакомствами слизней являются плоды фруктовых деревьев, овощи (капуста, огурцы, перец), ростки рассады овощных культур и молодая зелень, а также ягоды земляники и клубники.

Рисунок 1. Слизни могут наносить серьезный урон урожаю
Также слизни могут питаться на огороде грибами, лишайниками и опавшей листвой. Употребление такой пищи моллюсками делает их чистильщиками на огороде и помогает переработать органику. Однако чаще всего слизни наносят вред посаженным растениям и плодовым деревьям. Самый сильный эффект в борьбе с этими моллюсками зарекомендовали себя химические средства, но перед их применением стоит попробовать профилактические методы.
Навсегда избавиться от слизней на участке сложно, так как при определенных условиях (например, при повышенной влажности или активном росте сорняков), моллюски могут появиться на огороде снова (рисунок 2).
Именно поэтому лучше заранее предпринять некоторые профилактические мероприятия, которые помогут не допустить появления и распространения вредителей.
Среди профилактических методов можно выделить самые распространенные:

Рисунок 2. Моллюсков будет меньше, если на участке не будет мусора, растительных остатков и слишком влажных мест
Проведение профилактических мер благоприятно повлияет на укрепление растений, поскольку сильные культуры могут сопротивляться воздействию вредителей и заболеваний.
В качестве профилактики возникновения слизней на огороде необходимо сократить количество темных влажных участков, выполоть сорняки, убрать органические отходы и мусор. По мере завершения сбора урожая на огороде нужно провести перекопку почвы, что поможет уничтожить яйца слизней и других вредителей, так как они вымерзнут зимой (рисунок 3).
Примечание: Также рекомендуется привлекать естественных врагов слизней: лягушек, ежей, птиц.
Самым экологическим и недорогим способом для защиты своего огорода будет применение ароматно пахнущих трав. Такие травы моллюски не любят и земельные участки с ароматным запахом они избегают. По периметру огорода можно высаживать шалфей, розмарин или чеснок.

Рисунок 3. В саду вредители повреждают урожай плодов и ягод
В летний период после поливов нужно рыхлить почву и при этом выбрасывать кочки и корни, в которых чаще всего прячутся паразиты. При высадке растений стоит соблюдать рекомендуемое расстояние, поскольку в тенистых загущенных местах создаются идеальные условия для существования вредителей.
Именно по этой причине необходимо содержать в чистоте междурядья и весь участок, а также осушить влажные участки.
Погреб является самым любимым местом обитания для этих моллюсков, поскольку высокий уровень влажности и постоянный температурный режим благоприятны для их роста и размножения (рисунок 4).

Рисунок 4. В погребе вредителей проще всего устранить с помощью приманок
Данный вид моллюсков является двуполым и это позволяет им быстро размножаться в подходящих условиях. Если не принять своевременные меры по уничтожению слизней, то они могут заполнить все помещение и испортят весь урожай в погребе. Борьба с вредоносными моллюсками в погребе может проводиться различными способами – устройство преград для проникновения в погреб, установка ловушек, применение химических средств.
Давайте рассмотрим эти способы поподробнее:
Эксперты советуют сначала принимать профилактические меры появления слизней, а потом, если вредители все же появятся, использовать щадящие методы борьбы с ними. Химические препараты применяются лишь в крайнем случае, когда избавиться от слизней другими способами невозможно.
Сейчас существует большое количество разнообразных эффективных способов для борьбы с вредоносными моллюсками. Среди таких способов чаще всего применяют народные методики и химические средства.
Начинать профилактические мероприятия стоит еще перед началом садово-огородного сезона, чем раньше начать проводить все работы, тем выше шанс уберечь свою территорию от слизней. Давайте рассмотрим одни из эффективных способов более детально.
Правильное проведение агротехники на своем участке является одним из методов профилактики появления слизней. Важное значение в успешной агротехнике имеет сокращение мест с повышенной влажностью и обустройству преград, которые будут мешать проникнуть слизням на участок. Также стоит уделить внимание на установлении мест укрытия моллюсков и уничтожение их убежищ (рисунок 5).
Существуют такие приемы агротехники:
В борьбу со слизнями можно привлекать животных, которые помогут избавиться от них. Лучше всего с моллюсками справляются – ежи, лягушки, жужелицы, мелкие птицы.

Рисунок 5. Ежи, птицы и лягушки помогут избавиться от моллюсков естественным путем
Также можно высадить на своем участке растения, которые своим запахом будут отпугивать моллюсков. В качестве зеленого забора можно использовать петрушку, бархатцы, лавр, розмарин, шалфей и чеснок.
Все перечисленные выше растения обладают сильным пряным и резким запахом. Высаживать такие культуры можно по периметру огорода или между грядок.
Сбор слизней вручную является самым простым способом для того, чтобы избавиться от вредителей. Начинать сбор моллюсков лучше всего с самого утра, когда можно их обнаружить на участке.
Самыми любимыми местами моллюсков есть – темные влажные места, деревянные и металлические поверхности. Также можно обнаружить слизней на железных лейках, ведрах, и поливных шлангах.
Создание защитных барьеров нацелено на преграждение пути слизням. Для устройства защитного барьера можно использовать песок, ореховую скорлупу, гашеную известь, древесную золу или толченые раковины речных моллюсков (рисунок 6).
Перечисленные материалы для барьера необходимо высыпать ровным слоем по периметру огорода. Рекомендуется устраивать преграду в несколько полос с расстоянием в 10-20 см. Также можно использовать для защитного барьера сухую горчицу, суперфосфат или сухую кофейную гущу.

Рисунок 6. Защитные барьеры - эффективный метод борьбы с вредителем
Защитить плодовые деревья в саду можно путем создания вокруг каждого растения песочных валов. Дополнительную защиту растениям в саду можно сделать с помощью воды, наполнив ею различные емкости и расставив их по территории участка. Кроме воды можно использовать медь или медную проволоку. При контакте моллюсков с медью будет возникать разряд тока, который их погубит.
Хорошей альтернативой ручному сбору есть применение ловушек и приманок, поскольку не у каждого огородника есть время на утренний сбор слизней (рисунок 7).
Примечание: Для изготовления ловушек и приманок по народным способам можно использовать любые подручные материалы. После установки ловушек необходимо их периодически осматривать и уничтожать найденных моллюсков.
Приведем вам варианты самых эффективных ловушек против слизней:

Рисунок 7. Поймать вредителя поможет ловушка с пивом, медом или водой
Используя половинку апельсиновой или грейпфрутовой корки проделать сверху в них отверстия, и перевернуть кожурой вверх. Такую же манипуляцию можно проделать с арбузом, дыней или тыквой.
Самым мощным сильнодействующим способом избавиться от слизней на огороде или в саду будет применить химические средства. В помощь огородникам-садоводам могут пригодиться специальные препараты (Гроза, Слизнеед, Мета, Bros) на основе Метальдегида, который оказывает губительное действие на моллюсков (рисунок 8).
Химические вещества в виде гранул нужно распределять по периметру высаженных растений и в междурядье. Особое внимание стоит обратить на то, что обработку такими химическими средствами нужно проводить за 20 дней до созревания урожая.

Рисунок 8. Химические препараты - радикальный и не безопасный метод борьбы
Все химические средства на основе Метальдегида являются токсичными и опасны для человека и домашних животных. Однако не вредны для насекомых и дождевых червей. Собирать урожай с грядок, обработанных химическими средствами, разрешается только спустя 3 недели после последней обработки.
Среди новых способов борьбы со слизнями всегда рядом присутствуют народные рецепты по уничтожению скользких вредителей. На практике народные рецепты доказали свою эффективность и таких способов существует большое количество, но мы остановимся на самых распространенных и действенных (рисунок 9).

Рисунок 9. Народные средства считаются полностью безопасными, но не менее эффективными, чем химические
Для устранения вредителей пригодятся такие вещества:
Источник: https://mirfermera.ru/1097-kak-izbavitsya-ot-slizney.html
|
|
Паутинный клещ на огурцах и меры борьбы с ним |
Вредитель паутинный клещ встречается на многих огородных культурах, в том числе и на огурцах. Это мелкое насекомое, которое, несмотря на свой размер, способно быстро уничтожить посевы. Однако проблема еще и в том, что от него очень сложно избавиться.
К счастью, существуют действенные методы борьбы с этим вредителем. Они будут рассмотрены в сегодняшней статье. Надеемся, эта информация поможет справиться с клещами и спасти урожай.
Чтобы вовремя спасти огурцы от паутинного клеща, нужно знать, что это за вредитель, и почему он появляется на посевах.
Примечание: Внешне насекомое совсем небольшое, не более 0,5 мм, окрашено в красный или бурый оттенок. Проходит несколько этапов развития, от яйца до взрослой особи.
На зиму самки прячутся в грунт, а при подходящих погодных условиях появляются уже ранней весной и активно начинают откладывать яйца. В целом, достаточно лишь трех жарких дней, чтобы вылупились первые личинки и начали поедать будущий урожай (рисунок 1).
Несмотря на то, что жизненный цикл клеща составляет всего месяц, истребить его чрезвычайно сложно, так как за это время даже одна особь способна нанести существенный урон растениям. Фактически, насекомые не поедают растения, а выпивают их сок через небольшое отверстие в мякоти. Из-за этого растение теряет жизненные силы и покрывается тончайшей паутиной, по которой обычно и определяют нашествие клещей в парниках и открытом грунте.
Способы борьбы с вредителем во многом основаны на физиологических особенностях насекомого. Во-первых, следует учитывать, что паутинные клещи предпочитают молодую зелень огурцов, и активно поедают ее практически сразу после зимовки, когда земля достаточно прогреется. Во-вторых, очень важно бороться с сорняками. Они растут гораздо быстрее культурных растений и служат временным убежищем для многих вредителей, включая паутинных клещей.

Рисунок 1. Насекомое на разных стадиях развития
Кроме того, особенно активно насекомые размножаются в парниках и теплицах. Влажная и теплая среда таких конструкций служит идеальным местом для развития насекомого, поэтому при выращивании культур в закрытом грунте следует уделять повышенное внимание защите посевов от этого вредителя.
Большинство огородников замечают, что на огурцах в теплице или открытом грунте появился паутинный клещ уже после того, как насекомые нанесли определенный ущерб.
Избавиться от клеща на огурцах можно несколькими способами:
Обрабатывать огурцы можно как обычными химикатами (акарицидами), так и биологическими средствами, которые тоже высоко зарекомендовали себя в борьбе с клещом в теплице и открытом грунте (рисунок 2).

Рисунок 2. Бороться с вредителем нужно после обнаружения первых симптомов
Эксперты советуют применять акарициды лишь в крайнем случае, когда другие способы борьбы не привели к положительному результату. Дело в том, что эти химикаты токсичны не только для насекомых, но и для человека, поэтому с момента обработки и до сбора урожая должно пройти минимум три недели. Кроме того, перед обработкой важно снять всю паутину с кустов, так как она будет задерживать капельки токсичной жидкости, и обработка даже самым сильным химикатом не принесет желаемого результата.
Выше мы уже упоминали, что бороться с паутинным клещом сложно, так как этот вредитель обладает удивительной живучестью. К счастью, существуют действенные методы борьбы с этим вредителем, которые можно использовать в открытом грунте и теплице.
Примечание: Кстати, именно в конструкциях закрытого грунта вредитель развивается активнее всего. Дело в том, что при повышенной температуре и влажности личинки вылупляются гораздо быстрее, а молодые насекомые начинают активно поедать зелень.
Чтобы не потерять весь урожай, нужно принимать экстренные меры борьбы с вредителем. Для этого можно использовать народные средства, биопрепараты, специальные химикаты и даже некоторые растения. Как это правильно сделать – читайте далее.
Если вам удалось заметить вредителя на начальной стадии поражения, борьбу с паутинным клещом на огурцах можно провести с использованием подручных средств (рисунок 3).
Вот несколько действенных рецептов:

Рисунок 3. Для устранения начальных стадий поражения можно использовать подручные средства
Также для борьбы с паутинным клещом можно использовать дегтярное мыло или обычный скипидар. Его разливают или раскладывают по баночкам, и накрывают пленкой. Издаваемый этими средствами запах быстро приведет к гибели паразитов.
Биологические препараты появились на рынке относительно недавно, но они действительно могут помочь избавиться от нашествия паутинного клеща на огурцах, не прибегая к опасной токсичной химии.
Примечание: Такая обработка огурцов от паутинного клеща будет не только действенной, но и безопасной для человека. Дело в том, что в состав подобных средств не входят токсичные вещества. Их действие основано на деятельности микроорганизмов, которые тормозят развитие насекомых на всех стадиях развития и со временем приводят к гибели взрослых особей и личинок.
Опрыскивать растения этими средствами нужно 3-4 раза, чтобы препарат подействовал не только на особей, находящихся на листьях, но и на самок, спрятавшихся в грунте (рисунок 4).
Самыми действенными биологическими препаратами против паутинного клеща считаются:

Рисунок 4. Биопрепараты - действенный и безопасный способ борьбы с вредителем
Кроме того, для борьбы с паутинными клещами и связанными с ними болезнями можно использовать Карбофос, однако этот препарат требует большего количества обработок, хотя также имеет высокую эффективность.
Если на огурцах заметны симптомы сильного поражения, нужно использовать акарициды – химические средства от паутинного клеща высокой токсичности. Эти препараты позволяют уничтожить не только взрослых особей и личинок, но и кладки яиц.
Примечание: Единственный минус подобных препаратов в том, что клещи вырабатывают к ним иммунитет в течение одного сезона, поэтому со временем эффективность химикатов снижается.
По отзывам огородников, действенными средствами от клеща считаются препараты Флоромайт, Флумайт, Аполло, Оберон и Нисоран (рисунок 5). При этом в течение одного сезона средства нужно периодически менять, ориентируясь не на название, а на состав, чтобы у вредителей не успел выработаться иммунитет к действующему веществу.

Рисунок 5. Акарициды очень токсичны, поэтому их используют лишь в крайнем случае
Важно, что для химической обработки нужно предпринять все меры защиты, а урожай с обработанных кустов можно будет есть не раньше, чем через три недели, так как акарициды обладают умеренной токсичностью и для человека.
Именно по этой причине многие огородники стараются не допускать сильного поражения, при котором листья огурцов скручиваются и опадают. Если заметить клеща на более ранней стадии, можно не проводить обработку химикатами, а использовать растения, токсичные для клещей, но безопасные для человека.
Для борьбы с вредителем можно использовать настои из таких растений:

Рисунок 6. На основе дурмана, одуванчика и корней щавеля (слева направо) можно приготовить действенные настои против клещей
Также для борьбы с насекомыми можно использовать настой луковой или чесночной шелухи. Нужно взять 200 граммов такой смеси, залить ее ведром воды и дать настояться в течение дня. Уже вечером можно будет проводить обработку (рисунок 6).
Поскольку бороться с паутинным клещом чрезвычайно сложно, лучше заняться профилактикой распространения этого вредителя. В первую очередь следует разобраться, как предотвратить появление этого вредителя в теплице, ведь ее среда как нельзя лучше подходит для размножения насекомых (рисунок 7).
Во-первых, нужно постараться повысить влажность в помещении до 70%, так как клещи и их личинки начинают погибать уже при влажности в 60%. Во-вторых, после сбора урожая нужно тщательно перекопать верхний слой грунта, особенно в углах, так как клещи любят прятаться на зимовку именно там. Также желательно внести в почву смесь фосфорных удобрений. Кроме того, опытные огородники рекомендуют проводить профилактическую дезинфекцию каркаса и шпалер, на которых тоже могут зимовать клещи.

Рисунок 7. Для профилактики нужно тщательно готовить грядку и бороться с сорняками
Защитить огурцы в открытом грунте немного сложнее, так как повлиять на уровень влажности и температуру невозможно, а в жаркую погоду личинки вылупляются всего за три дня.
Чтобы защита от вредителя была эффективной, нужно сделать следующее:
Если принятые профилактические меры не дали абсолютного результата, и на грядке все равно появились кустики с пораженными листками, эти части нужно обязательно выкопать и сжечь, чтобы предотвратить дальнейшее распространение насекомых. Кроме того, опытные садоводы советуют высаживать рядом с огурцами бархатцы и календулу: природный запах этих цветов хорошо отпугивает вредителей.
Источник: https://mirfermera.ru/1081-pautinnyy-klesch-na-ogurcah.html
|
|
Белые грибы в Подмосковье |
Подмосковье – грибной край, ведь в сезон здесь можно собирать не только лисички, сыроежки или опята, но и более ценные боровики, ведь белый гриб считается самой удачной находкой для любителя «тихой охоты». Естественно, чтобы собрать богатый урожай, нужно знать места, в которых боровики встречаются чаще всего. Опытные грибники не тратят много времени на поиски, ведь они ходят только по определенным местам.
Если вы также хотите порадовать свою семью вкусными и полезными боровиками, а также засолить или высушить их на зиму, рекомендуем ознакомиться с материалом данной статьи, где вы найдете всю необходимую информацию для удачной «тихой охоты» в Подмосковье.
Климат и природные условия Подмосковья позволяют собирать грибы практически круглогодично, ведь первые плодовые тела начинают появляться уже весной. Конечно, пик сбора приходится на конец лета и начало осени, но это полностью зависит от погодных условий.
К примеру, лето 2018 года было прохладным, поэтому все основные виды появились практически одновременно, а не по очереди, как это бывает обычно. Тем не менее, для сбора обильного урожая лучше отправляться в лес осенью, когда погодные условия стабилизируются и станут оптимальными для развития плодовых тел.
Примечательно, что в Подмосковье встречается множество съедобных видов. Среди них есть и лисички, и опята, и маслята. Не менее распространенными являются и пластинчатые сорта, вроде сыроежек, но самой ценной находкой для любого грибника станет боровик, ведь в мякоти его толстой ножки и мясистой шляпки действительно много полезных веществ.
Вопреки распространенному мнению, у белого гриба все же есть несколько ядовитых двойников, которые могут случайно попасть в корзинку неосторожного или недостаточно внимательного любителя «тихой охоты». К таким несъедобным видам относится сатанинский и желчный гриб (горчак), которые имеют некоторые отличия от обычного боровика. К примеру, ножка сатанинского окрашена в красно-коричневый цвет, а шляпка гораздо светлее, чем у обычного боровика. У желчного есть характерная сеточка на ножке, которая отсутствует у съедобного вида. Кроме того, у мякоти весьма неприятный запах, а вкус отличается ярко выраженной горечью, которая не исчезает, а только усиливается при термической обработке.

Рисунок 1. Боровик (фото 1) и его ядовитые двойники: желчный (фото 2) и сатанинский гриб (фото 3)
Эти ядовитые двойники редко вызывают летальный исход, но стать причиной сильного пищевого отравления все же могут. Поэтому перед тем, как отправляться в лес, внимательно изучите характерные внешние особенности боровика и его несъедобных двойников на рисунке 1, чтобы случайно не положить в корзинку ядовитый экземпляр.
Вокруг столицы достаточно много лесов, богатых грибами, а добраться до них можно не только личным, но и общественным транспортом (автобусом или электричкой). Однако особенность региона в том, что в определенных районах, как правило, встречаются отдельные виды. Поэтому, если ваша задача – собрать побольше боровиков, местность для «тихой охоты» нужно выбирать тщательно. Чтобы подобрать местность для сбора мог каждый любитель грибов, мы приведем самые популярные и урожайные грибные места Подмосковья (рисунок 2).
К ним относятся:

Рисунок 2. Карта лучших мест для "тихой охоты" в Подмосковье
Не менее популярным грибным местом считается Одинцовский район. Здесь встречаются большие семейства опят и боровиков. Настоящее изобилие предлагает и Дмитровский район, ведь здесь можно найти много ценных съедобных видов: боровики, лисички, маслята, рыжики, волнушки и подосиновики. В целом, опытные грибники отмечают, что Подмосковье настолько урожайный край в плане грибов, что отправляться на «тихую охоту» можно практически в любом направлении. Ваш поход в лес не пройдет даром и вы обязательно насобираете полную корзинку вкусных и полезных лесных грибов.
Всем известно, что лучше всего плодовые тела развиваются в теплую и влажную погоду. Из этого следует, что и отправляться на "тихую охоту" нужно после того, как пройдут обильные дожди, но температура воздуха будет достаточно высокой.
Как правило, в Подмосковье первые белые грибы появляются еще в июле, хотя традиционным временем сбора считается август и начало сентября. Однако следует учитывать, что многое зависит от климатических особенностей года. К примеру, если лето было дождливым и не слишком жарким, обильное количество боровиков появится уже в середине лета, а в теплую и умеренно дождливую осень собирать их можно до начала октября.
Примечание: Эти особенности касаются исключительно боровиков, которым требуются особые погодные условия для развития. Однако, если вы опытный грибник, вы сможете собрать урожай практически в любое время года.
К примеру, весной появляются первые сморчки, которые хоть и имеют весьма необычный вид, но отлично подходят для употребления в пищу. Кроме того, если знать места, найти грибы можно даже зимой, ведь в это время года на старых пнях или поваленных стволах деревьев встречаются зимние опята, которые вполне можно использовать для жарки или маринования.
Однако, если вы не имеете достаточно опыта, лучше отправляться в лес с более опытным коллегой, обязательно брать с собой карту и класть в корзинку только те экземпляры, в съедобности которых вы точно уверены.
Основное правило любого грибника гласит: «Собирать можно только те грибы, в съедобности которых вы точно уверены». Если у вас есть хотя бы малейшие сомнения в съедобности экземпляра, лучше сразу посоветоваться с более опытным грибником, либо просто проигнорировать подозрительный экземпляр (рисунок 3).
Однако, отправляясь за грибами в Подмосковье, следует соблюдать и некоторые другие правила:

Рисунок 3. Правила сбора боровиков
Кроме того, нужно обязательно надевать резиновые сапоги, одежду с длинным рукавом и головной убор. Это убережет вас от змей, клещей и комаров. И помните, что во время сбора любых грибов, включая белые, нужно внимательно осматривать каждый экземпляр, чтобы случайно не положить в корзинку ядовитого двойника.
Источник: https://mirfermera.ru/781-belye-griby-v-podmoskove.html
|
|
Калорийность меда |
Согласно распространенному мнению, все сладкие продукты, включая мед, являются очень калорийными и противопоказаны всем, кто следит за фигурой или придерживается строгой диеты. Частично это правда, ведь в ста граммах этого продукта содержится достаточно много калорий, поэтому его часто используют в качестве натуральной и полезной замены сахара.
Но стоит ли исключать натуральный нектар из рациона, если вы строго следите за фигурой? Ответить на этот вопрос, а также выяснить, какая калорийность и питательная ценность меда, мы и постараемся в данной статье.
В жидком или засахаренном цветочном меде содержится много углеводов и натурального сахара: фруктозы, сахарозы, глюкозы и др. Именно эти вещества составляют 80% всего продукта.
Но, кроме этих веществ, в натуральном нектаре должны содержаться:
Кроме того, в небольших количествах в состав продукта входят липиды, ароматические компоненты и красящие пигменты.
Примечание: По своему составу мед во многом напоминает плазму крови человека, но его калорийность может отличаться в зависимости от сорта. К примеру, самыми диетическими считаются светлый липовый или цветочный нектар, а максимальная калорийность наблюдается у темных сортов.
Отрицать полезные свойства нектара невозможно, ведь он официально признан полезным для организма в целом и укрепления иммунитета, особенно в период обострения простуд (рисунок 1).
Этот продукт пчеловодства действительно способен оказывать благотворное воздействие на организм:

Рисунок 1. Основные полезные свойства
В качестве профилактического средства, натуральный нектар можно принимать для профилактики склероза или восстановления организма после тяжелых заболеваний внутренних органов. Однако не стоит забывать о том, что этот продукт достаточно калорийный и способен вызывать аллергию, поэтому перед началом лечения нужно обязательно уточнить калорийность этого продукта и проконсультироваться с врачом.
Точно установить степень калорийности натурального пчелиного меда поможет информация о его энергетической ценности. Это показатель, отражающий количество энергии, поступающей в организм при употреблении определенных продуктов питания.
Примечание: Энергетическая ценность данного продукта пчеловодства на 100 граммов составляет 1272 кДж. Если же говорить о том, сколько калорий содержится в нектаре на каждые 100 грамм, то этот показатель будет составлять 304 ккал.
Можно сделать вывод, что калорийность пчелопродукта достаточно высокая, и по этому показателю он даже опережает такие сытные продукты, как говядина, свинина, молоко или куриные яйца. По этой причине его рекомендуют употреблять перед интенсивными физическими нагрузками или в ходе восстановительной терапии после травм, операций или серьезных заболеваний (рисунок 2).

Рисунок 2. Содержание белков, жиров и углеводов в натуральном продукте
Отдельно следует упомянуть и пищевую ценность продукта. Фактически, это состав вещества, который включает в себя не только белки, жиры и углеводы, но и другие компоненты.
В ста граммах пчелиного нектара содержится 18 граммов воды, 0,8 г белков, 80 граммов углеводов, 1,5 гр органических кислот, 5,5 грамма крахмала, а оставшееся количество приходится на микро- и макроэлементы (кальций, магний, цинк, йод и др.), витамины, фитонциды, флавоноиды и естественные гормоны. Жиры в абсолютно натуральном продукте полностью отсутствуют.
Выяснив, какая калорийность может быть у меда исходя из количества продукта в 100 граммов, довольно сложно определить его долю в повседневном рационе, ведь чаще всего мы употребляем его в качестве дополнения к основным блюдам, а не самостоятельно.

Рисунок 3. Одна столовая ложка содержит чуть более 30 калорий
Исходя из этого будет полезным знать, сколько калорий содержится в ложке меда – чайной, десертной или столовой. Итак, в обычной столовой ложке будет 56 ккал, а в десертной немного меньше – около 34 ккал. Сколько же калорий скрывается в небольшой чайно ложке меда, которую мы добавляем в чай? Ответ простой – даже в таком небольшом объеме будет содержатся целых 26 ккал (рисунок 3).
Естественно, все эти показатели приведены лишь для емкостей без горки, но, если вы добавляете в напиток щедрую ложку с горкой, калорийность будет немного выше.
Отдельно следует остановиться на калорийности натурального нектара в сотах. Сразу следует уточнить, что этот продукт считается более полезным и натуральным, но и найти его гораздо сложнее, а купить подобный товар можно только напрямую у владельцев пасеки.

Рисунок 4. Нектар в сотах считается более калорийным
Если же говорить о калорийности такого продукта, то, в сравнении с обычным нектара, к примеру, из акации, то показатели сотового вещества будут выше. 100 граммов обычного нектара содержит 328 ккал, тогда как аналогичный показатель для продукта в сотах достигает 330 ккал и выше, в зависимости от его сорта (рисунок 4).
Несмотря на то, что калорийность продукта в сотах выше, рекомендуется употреблять в пищу именно его. Дело в том, что нектар в сотах, помимо обычных полезных веществ, дополнительно обогащен сторонними продуктами пчеловодства – воском, пыльцой и прополисом, которые также благотворно сказываются на состоянии организма.
Выше мы уже упоминали, что калорийность во многом зависит от сорта. Если говорить в общем, то светлые сорта считаются менее сытными, чем темные (к примеру, лесной).
Чтобы вам было проще определиться с подходящим типом продукта, мы рассмотрим самые популярные виды нектара и их калорийность.
Поскольку этот сорт считается одним из самых распространенных, многих интересует именно калорийность меда из разнотравья. В среднем, этот показатель составляет 300 ккал на 100 граммов продукта (рисунок 5).

Рисунок 5. Сорт из разнотравья - один из самых популярных
Несмотря на то, что сравнительно с другими продуктами, в нем содержится много углеводов и калорий, нектар из луговых цветков можно включать в диетический рацион. Это относится и к густому нектару, который уже успел засахариться, так как показатели его пищевой и энергетической ценности после кристаллизации не меняются.
Мед из гречихи ошибочно считают более калорийным, чем светлые цветочные сорта. Однако гречишный нектар является своего рода исключением из правил: его темный цвет объясняется не повышенной питательностью, а более высокой концентрацией полезных витаминов и микроэлементов (рисунок 6).

Рисунок 6. Несмотря на темный цвет, гречишный сорт не считается калорийным
Практически сразу после выкачки такой нектар, оставаясь жидким, обладает достаточно густой и тягучей консистенцией с красноватым отливом и насыщенным ароматом. Показатели питательности в нем отлично сбалансированы, а калорийность чайной ложки продукта составляет 36 ккал (столовой – 108 ккал).
Гречишный сорт очень быстро кристаллизуется, но при этом не теряет своих полезных свойств. Благодаря высокому содержанию белка и минеральных веществ, этот продукт особенно показан людям с недостатком железа (анемией).
Для натурального липового нектара характерен светлый цвет, тягучая консистенция и выраженный сладкий вкус с легким оттенком горечи. Кроме того, у этого сорта очень приятный аромат (рисунок 7).
Примечание: Но особенно ценными считаются полезные свойства такого нектара. Он обладает противомикробными и антибактериальными свойствами, а также выраженным отхаркивающим эффектом.

Рисунок 7. Липовый сорт отличается насыщенным вкусом и ароматом
Если же говорить о калорийности данного сорта на 100 граммов, считается, что в чайной ложке содержится всего 26 ккал, а в столовой – 56 ккал. В сравнении с другими сортами это достаточно низкий показатель, поэтому именно его чаще всего включают в диетический рацион.
Калорийность любого цветочного меда считается достаточно низкой, а средние показатели сортов отличаются лишь незначительно. К примеру, майский считается одним из самых диетических. В 100 граммах такого продукта содержится всего 304 ккал (рисунок 8).

Рисунок 8. Весенние сорта считаются самыми диетическими
Соответственно, и калорийность майского нектара в чайной ложке без горки будет небольшой, и вы смело сможете добавлять его в чай или употреблять вместе с сухариками, даже если вы придерживаетесь строгой диеты.
Несмотря на то, что данный продукт пчеловодства считается весьма калорийным, его достаточно активно используют в различных диетах в качестве средства для снижения веса.

Рисунок 9. Пчелопродукт входит в состав народных средств для снижения веса
Качественный домашний нектар отличает оптимальное соотношение БЖУ и благотворное воздействие на организм в целом. Если говорить о пользе продукта для похудения, можно с уверенностью сказать, что он служит хорошим источником энергии, но при этом ускоряет обменные процессы в организме и благотворно сказывается на работе пищеварительного тракта (рисунок 9).
Кроме того, регулярное употребление укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи, волос и ногтей. При этом важно не переусердствовать: чтобы продукт пчеловодства действительно принес пользу, будет достаточно употреблять по чайной ложке в день, самостоятельно или в составе напитков или готовых блюд.
|
|
Клематис Ред Стар |
Клематисы настолько популярны среди цветоводов всего мира, что селекционеры многих стран стараются вывести собственные гибриды, адаптированные к условиям выращивания в определенном климатическом регионе. Одним из таких сортов считается клематис Ред Стар, который был выведен в Японии.
Несмотря на то, что гибрид считается японским, и был создан специально для выращивания в этой стране, лиану данного вида культивируют и в других регионах, в том числе и в нашей стране. Из сегодняшней статьи вы узнаете, как правильно высаживать и ухаживать за клематисом Ред Стар, какими особенностями он обладает и что следует учесть при культивации декоративной лианы.
Японский гибрид отличается удивительной декоративностью. Это пышная, раскидистая лиана с листьями насыщенного зеленого цвета и яркими крупными соцветиями. Кроме того, цветы лианы отличаются ярко выраженным и чрезвычайно приятным ароматом (рисунок 1).
Ред Стар считается редким сортом, хотя и пользуется популярностью среди цветоводов всего мира. Дело в том, что гибридная лиана отличается не только высокой декоративностью, но и неприхотливостью в уходе. Благодаря усилиям японских селекционеров, растение отличается неприхотливостью к почвенным и климатическим условиям выращивания, удивительной морозоустойчивостью и хорошим иммунитетом к болезням.

Рисунок 1. Внешние вид соцветий и побегов лианы
Но основное преимущество сорта – в его декоративности. За счет цепких усиков, расположенных на листьях лианы, растение может быстро оплести любую вертикальную опору, превратив ее в уникальную цветочную композицию. За счет этой особенности клематис часто используют для декорирования фасадов зданий, беседок, заборов, создания оригинальных живых изгородей или самостоятельных цветочных композиций.
По ботанической классификации гибридный сорт клематиса Ред Стар принадлежит к многолетним листопадным лианам семейства Лютиковые. Длина побегов взрослого растения может достигать 2 метров, поэтому установка опор является обязательным условием выращивания данной культуры (рисунок 2).
Среди других особенностей клематиса Ред Стар стоит выделить:

Рисунок 2. Видовые особенности лианы
За счет гибких и чрезвычайно цепких побегов, гибридный клематис Ред Стар отлично подходит для вертикального озеленения, причем не только для украшения специально установленных опор, но и для украшения жилых построек и зон отдыха.
Как и большинство гибридных сортов, клематис Ред Стар отличается удивительной неприхотливостью и жизнеспособностью, ведь при его выведении селекционеры попытались собрать воедино все лучше свойства исходных сортов. Однако это вовсе не означает, что высаженную в открытый грунт лиану можно оставить совсем без внимания.
Примечание: Если ваша цель – добиться обильного и продолжительного цветения, уделить внимание растению придется еще с момента посадки, а в дальнейшем придется соблюдать определенные правила агротехники, которые и обеспечивают успешное наращивание зеленой массы и формирование многочисленных цветочных бутонов.
Ключевую роль в выращивании декоративной лианы играет выбор оптимального места для размещения культуры и соблюдение правил ее высадки в открытый грунт (рисунок 3). В целом, Ред Стар можно назвать сортом с умеренными требованиями к месту высадки. Вам придется соблюсти всего несколько условий: установить прочную опору, обеспечить растение необходимым количеством солнечного света и подобрать для него рыхлую плодородную почву.

Рисунок 3. Высаживать культуру в открытый грунт лучше ранней весной
Чтобы высадка клематиса прошла успешно, учитывайте такие рекомендации:
Посадка клематиса в открытый грунт начинается с установки опоры. Ее высота должна составлять минимум два метра, чтобы гибким побегам было достаточно пространства. Располагать саженец лучше на некотором расстоянии от ската крыши, чтобы дождевая вода, стекая с нее, не задерживалась у корней.
Примечание: Непосредственно перед посадкой нужно внимательно осмотреть корневую систему саженца. Если вы заметили поврежденные участки, их нужно обязательно обрезать. Чтобы ускорить процесс укоренения, перед посадкой корневище желательно замочить в воде со стимулятором роста на 2-4 часа.
Чтобы обеспечить растение всеми необходимыми питательными веществами, в посадочную лунку обязательно вносят смесь из песка, перегноя, 120 граммов минерального удобрения и 400 граммов древесной золы. Из этого питательного субстрата насыпают небольшую горку по центру лунки, на нее устанавливают саженец и аккуратно расправляют его корни. Далее необходимо углубить корневую шейку, чтобы защитить ее от подмерзания, а оставшиеся корешки присыпают плодородной почвой.

Рисунок 4. Основные типы обрезки декоративной культуры
На завершающем этапе посадки растение обильно поливают, почву вокруг него утрамбовывают и покрывают приствольный круг слоем мульчи. Это поможет защитить почву от пересыхания. Кроме того, в первое время после высадки лиану рекомендуется притенять. Для этого на приствольном круге можно высадить цветущие однолетники с поверхностной корневой системой, к примеру, ирисы, флоксы или бархатцы.
Когда посадка успешно завершена, можно готовиться к непосредственному уходу за клематисом:
Завершающим этапом ухода за клематисом Ред Стар является его подготовка к зиме, к которой приступают после завершения обрезки (рисунок 5). Пока не наступили заморозки, прикорневую зону нужно окучить, насыпав холмик из садовой земли или перегноя, высотой 12-14 см. Это поможет защитить корни растения от самых первых заморозков.
После этого почву на приствольном круге необходимо полить раствором фунгицида и посыпать древесной золой для профилактики заболеваний, которые могут начаться во время зимовки. Когда начнутся первые морозы, клематис укрывают. Для этого побеги скручивают в кольцо, закрепляют на поверхности грунта с помощью металлических скоб и прикрывают растение деревянным ящиком. Для дополнительной теплоизоляции сверху можно также выложить слой лапника или обмотать ящик мешковиной. После выпадения снега для дополнительной защиты укрытие можно присыпать снегом.

Рисунок 5. Варианты укрытий для зимовки
Бывает и так, что даже такого капитального укрытия недостаточно, если зима выдалась морозной и малоснежной. В данном случае некоторые побеги лианы могут подмерзнуть. Это не критично и не приведет к гибели лианы, но в новом сезоне цветение может слегка запоздать.
Гибридный сорт клематиса Ред Стар считается редким, но от этого его популярность и положительные оценки среди цветоводов не уменьшились. Благодаря своей относительной неприхотливости и высокой декоративности, культуру можно назвать универсальным средством озеленения (рисунок 6).

Рисунок 6. Клематисы активно используются в ландшафтном дизайне
Цветущую лиану Ред Стар чаще всего используют для украшения фасадов жилых зданий и других построек, декоративного притенения беседок, украшения капитальных заборов и создания живых изгородей. Кроме того, если рядом с клематисом установлена металлическая или деревянная опора, растение, в комплексе с другими цветущими однолетними и многолетними культурами, поможет создать уникальную цветочную композицию.
Сорт Ред Стар заслужил множество положительных отзывов еще и потому, что он хорошо уживается с другими садовыми культурами. В частности, его можно использовать для создания цветочных композиций в комплексе с хвойными культурами, а также невысокими штамбовыми декоративными деревьями и кустарниками. Учитывая, что высокая декоративность гибрида сочетается с его удивительной живучестью, неприхотливостью к почвенным условиям и устойчивостью к морозам, клематис Ред Стар абсолютно заслуженно можно назвать идеальным растением для декорирования дачного участка.
|
|
Как подготовить розы к зиме |
Розы - всегда были и остаются одним из самых любимых и благородных цветов в мире. Кажется, что они нравятся всем. И, глядя на этот удивительно нежный цветок, мы понимаем, что по-другому и быть не может.
Конечно, каждый садовод, у кого есть хотя бы какая-то маленькая клумба, мечтает посадить у себя прекрасный куст роз. Но, надо признать, что роза довольно прихотлива и требовательна к себе. И часто бывает так, что роза обнадеживает нас, прижившись на новом месте и пустив несколько листочков, а потом разочаровывает, не пережив ближайшей зимы. Поэтому мы решили рассмотреть щепетильный вопрос подготовки роз к зиме в отдельной статье.
Если в вашем регионе зимы достаточно тёплые и снежные, то, скорее всего, вашей розе подойдёт лучше всего натуральное укрытие - снег. Но, если вы сомневаетесь, то лучше подготовить куст к зиме и укутать нашу красавицу (рисунок 1).
Во-первых, с августа нужно прекратить подкармливать растение удобрением, стимулирующим рост побегов. Особенно это касается азотных удобрений. Понятно, что молодым стебелькам будет трудно перенести зиму.
Примечание: Определить молодняк можно по цвету кожицы на побегах - на молодых она с красным оттенком, а на зрелых - темно-зелёная.
А вот калийно-фосфорные удобрения наоборот будут полезны с августа по октябрь. Эти минералы действуют на укрепление корневой системы и тормозят вегетативный рост. Можно подкормить таким раствором: 25 грамм суперфосфата, 10 грамм калия, 3,5-4 грамма буры и 2,5 грамма борной кислоты. Все это развести в 10 литрах воды.
Во-вторых, полив и рыхление почвы вокруг куста тоже нужно прекратить. Это может спровоцировать рост новых приствольных почек и растение снова рискует погибнуть от морозов.

Рисунок 1. За зиму кусты могут вымерзнуть, поэтому их обязательно нужно укрывать
В-третьих, мы можем остановить рост молодых побегов искусственно, прищипнув их верхушки. Но нужно это делать не позже первой половины сентября. В-четвертых, нужно подготовить сам куст непосредственно перед укутыванием, но об этом мы поговорим подробнее ниже.
Для чего вообще укрывать розы на зиму? Дело в том, что садовая роза очень чувствительна к внешней температуре. Когда наступают холода, цветок будто засыпает. Сок в ветвях прекращает своё движение и жизнь для розы временно прекращается. Но, как только температура подымается выше 0°С, движение сока в побегах возобновляется, и вот тут как раз таиться опасность, - последующее похолодание приведёт к замерзанию этого сока внутри ветвей (рисунок 2).
Примечание: Как мы понимаем, замершая жидкость расширяется, а значит лёд внутри побегов разорвёт их и травмирует. Часто это приводит к гибели растения. Вот почему так важно вовремя позаботиться об укрытии для нашей красавицы.
Важный вопрос - когда именно укутывать розы на зиму, включает несколько важных нюансов:
Нужно сказать, что не все розы нуждаются в укрытии на зиму. Например, в городских парках часто разводят неприхотливые и морозостойкие виды роз, и редко можно увидеть сооружённые укрытия над ними. Их высоко окучивают и иногда оборачивают бумагой. А несортовые розы, которые цветут раз за сезон, вообще не нужно укрывать. У них нет молодых незащищенных побегов, к осени эти ветви успевают одеревенеть.

Рисунок 2. Варианты укрытий для декоративной культуры
Конечно, на ваше решение укрывать розы или нет повлияет и регион, где вы планируете развести эту красавицу. Поговорим подробнее о тонкостях укрытий для роз в определенных местах нашей страны.
В Подмосковье обычно укрывают розы в первой половине декабря. Хорошо, если в этот день стоит солнечная погода. Некоторые плетущиеся сорта нуждаются в предварительной подстилке из веток сосновых или еловых деревьев. Затем ветви пригибают к земле, укладывая на подстилку, и пришпиливают заранее изготовленными крючками.
Около куста присыпают сухой землёй или перегноем, не выше 30-40 см. Сверху тоже накроем хвойными ветками и установим укрытие. Его можно соорудить при помощи металлической конструкции. Высоту этой конструкции регулируйте сами, в зависимости от размера куста и других конструкций, находящихся рядом.
В таком укрытии от морозов защищает воздушная прослойка. В данном случае кашу маслом не испортишь. Чем выше будет укрытие, тем лучше.
Если говорить о сортах, стебли которых более хрупкие, например, чайная роза или флорибунда, то их мы уже не пригнём к земле. Поэтому нужно сделать более высокую насыпь у основания куста и соответствующее укрытие.
В Сибири достаточно снега, а это лучшее укрытие для роз. Поэтому, по сути, нам нужно помочь им выдержать морозы до выпадения снега. Ещё одна особенность сибирского климата в том, что осень и весна «пробегает» в одно мгновенье (рисунок 3).

Рисунок 3. В Сибири нежным цветам обязательно понадобится защита от мороза
Не прозевайте момент похолодания. Достаточно несколько дней при морозе -5°С и лучше спрятать куст в укрытие. Молодые саженцы, посаженые осенью, можно накрыть пластиковыми бутылками с отрезанным дном и обязательно оставить открытым отверстие сверху. Взрослые кусты после обрезки укрывают обычным способом.
В этих регионах России нужно быть готовым к укрыванию роз с конца октября по декабрь. Все зависит от местного климата. Принцип тот же: следим за температурой, ждём морозов -3-5°С, выжидаем недельку и укутываем.
Предварительно делаем обрезку куста, о которой подробнее можно прочитать ниже. Окучиваем куст на треть, а если это вьющаяся роза, то укладываем её на настил из лапника и пришпиливаем. Сверху тоже утепляем лапником. Делаем каркас из дерева или металлических дуг и накрываем специальным материалом. Только не забудьте оставить возможность воздуху поступать внутрь конструкции!
По сути, в подготовку растения к зиме входит уход за розой на протяжении всего времени. Потому что именно здоровое и крепкое растение способно хорошо переносить морозы и другие неприятности. За тёплое время роза накапливает необходимые питательные вещества для успешной зимовки.
Есть несколько секретиков, как подготовить нашу красавицу к холодной зиме:
Так вы рискуете заразить розу возможными заболеваниями.
Нужно ли розу обрезать на зиму? Конечно. Обрезка помогает растению благоприятно перенести зимние морозы, делает куст более сильным и облегчает процедуру сооружения укрытия для роз. В обрезке не нуждаются только парковые виды, а вьющиеся розы обрезают очень умеренно (рисунок 4).
Обрезку осуществляют непосредственно перед укутыванием, где-то за неделю, чтобы срезы успели подсохнуть и зажить. Эту процедуру нужно делать и с прошлогодними кустами и с молодыми, недавно посаженными растениями.
Как же правильно сделать срезы? Они должны быть косыми, чтобы не застаивалась вода. Направить срез лучше на внешнюю почку, тогда новые побеги весной будут формировать «правильный» куст - ветви не будут перекрещиваться и расти в середину куста. Высота обрезки во многом зависит от вида розы, но есть общее правило - регулировать обрезку нужно по белой сердцевине побега.

Рисунок 4. Перед зимовкой кусты нужно обязательно обрезать
Итак, если у вас полиантовые розы, флорибунда или чайные гибриды, то их обрезаем, оставляя 4-5 почек внизу. Каскадные розы требуют сильной обрезки (оставляем по 15 см длины побегов) только в первый год. Дальше удаляют только цветоносы, а молодняк немного «стригут». Грандифлора и ремонтантные сорта обрезают, оставив пять почек. Староанглийские сорта обрезают на три четверти. Плетистые розы слегка укорачивают, удаляют старые и сухие побеги и пару побегов обрезают до 5 почек для стимуляции прикорневых побегов.
Очистка делается вместе с обрезкой и, по сути, мы очищаем куст от разного «мусора», который будет мешать розе развиваться весной. Удаляем все сухие, больные, старые ветки, бутоны и оставшиеся листья (рисунок 5).

Рисунок 5. Осенью клумбу обязательно очищают от всех растительных остатков
Формируем куст - оставляем 4-5 самых сильных побегов, расположенных друг от друга симметрично. Остальные ветви уделаем. Толстые, грубые побеги лучше удалить ножовкой, а молодые - секатором. Побеги, не успевшие созреть, обязательно нужно удалить. Нежная текстура побегов не выдержит морозов и начнёт гнить, и таким образом может погибнуть весь куст.
Как мы уже говорили, пригибают к земле не все сорта роз. Если говорить о штамбовых плетистых розах, то есть два способа как их укрыть на зиму (рисунок 6).
У каждого из них есть свои особенности:

Рисунок 6. Варианты пригибания кустов к земле
Если побеги довольно жёсткие и вы понимаете, что могут сломаться при наклоне, гните розу постепенно, в течение двух недель.
Из натуральных материалов для укрытия роз можно выделить еловые или сосновые ветки, или лапник. Также подойдёт для укрытия плотный спанбонд (рисунок 7).

Рисунок 7. Материалы, которые можно использовать для укрытия
На сооружённые укрытия из металлических дуг или деревянного каркаса сверху используют плотный картон, рубероид, лутрасил или плотную пленку. Но обязательно позаботьтесь о возможности проветривать во время оттепели.
Сами конструкции могут быть очень разными. Обычно садоводы отталкиваются от размеров кустов роз и от возможностей. Суть конструкции в том, чтобы создать согревающий воздушный колпак.
Источник: https://mirfermera.ru/1096-podgotovka-roz-k-zime.html
|
|
Драцена Сандера: уход и размножение дома |
Среди большого количества комнатных растений драцена Сандера занимает особое место. Растение довольно распространенное в мире и имеет еще дополнительное имя – Счастливый бамбук или бамбук счастья, но кроме схожей внешности ничего общего с бамбуками не имеет. Среди всех разновидностей драцен сорт Сандера является неприхотливым и выносливым растением, и может приспособиться к любым условиям выращивания.
Бытует мнение, что драцена Сандера может притягивать удачу и счастье в семью, но подтверждения такой гипотезы нет. Вырастить бамбук счастья можно без листьев на стволе и на верхней части растения будет красоваться хохолок из листьев. Драцена Сандера отлично развивается в грунте или на гидропонике. Из нескольких стволов можно без особых трудностей создать различные причудливые композиции.
Драцена Сандера свое название получила в честь Конрада Сандера, который был британским садовником немецкого происхождения. Родиной растения является Камерун и экваториальная Африка (рисунок 1).
Примечание: В цветочных хозяйствах бамбук удачи получил распространение в конце 20-го века и на сегодняшний день это растение можно встретить в любом магазине флоры.
Бамбук счастья неприхотливое вечнозеленое многолетнее растение, которое на своем стволе имеет привлекательные побеги и листья. Внешнее сходство с бамбуком вполне может ввести в заблуждение. В магазинах флоры драцена Сандера чаще всего представлена небольшими стеблями с пучком листьев наверху, с многочисленными боковыми веточками-отростками или специально сформированной «спиралью».
У каждого бамбука счастья низ ствола заканчивается мощным пучком корневищ. Такая разновидность комнатного растения с легкостью поддается формированию различных форм и для этого в горшок высаживают драцены Сандера плотным рядом или кругом, при этом будет создаваться «частокол».

Рисунок 1. Драцена данного сорта выглядит очень необычно
В высоту бамбук счастья может достигать отметки в 1 метр, а листья вырастают до 20-25 см в длину и ширину до 3см. Листья растения плотные с наличием глянцевого оттенка и удлиненно ланцетной формой. Внешний вид формы и стебля, и листьев имеет большое сходство с настоящим бамбуком. При условиях домашнего выращивания драцена Сандера никогда не цветет.
В домашних условиях выращивать бамбук счастья не составит большого труда, так как главной особенностью этого комнатного растения является выносливость, и неприхотливость к уходу.
Данная разновидность драцен единственная в своем семействе способная расти в воде, но в таком случае стебли должны быть погружены на 1-2 сантиметра. Для выращивания в воде нужна дистиллированная жидкость и с добавление специальных удобрений для бамбука. Также можно использовать талую воду. Любую воду необходимо менять через каждые 2 недели (рисунок 2).
Драцену Сандера выращивают только двумя способами:
В почве бамбук счастья развивается хорошо и для улучшения процесса роста можно использовать почвенный субстрат из песка и дерновой или листовой земли. Такой субстрат рекомендуется немного утяжелить за счет добавления огородного грунта. Цветок стоит поливать после подсыхания верхнего слоя почвы.
Драцена Сандера нуждается в хорошо освещенных местах, и качество внешнего вида растения напрямую зависит от качества освещения. К уникальным чертам данного комнатного растения можно отнести прекрасную адаптивность к любым условиям. Такая черта бамбука счастья позволяет выращивать его в помещениях с отсутствием естественного света, но потребуется периодически включать искусственное освещение.

Рисунок 2. Драцена нуждается в достаточно интенсивном освещении
Для создания оптимального уровня освещения рекомендуется горшок с драценой ставить на светлых подоконниках, но не с южной стороны. В последнем случае необходимо будет защищать растение от воздействия прямых солнечных лучей.
Среди всех представителей своего семейства драцена Сандера является наиболее влаголюбивой и легко переносит застой влаги или жизнь в водном режиме. В зависимости от способа выращивания будет зависеть частота поливов или замена жидкости в горшках. При выращивании бамбука счастья в почвенном субстрате поливы осуществляют по мере подсыхания грунта, поддерживая средневысокую влажность и не допуская сухости земли на глубину ниже 2-3 см (рисунок 3).

Рисунок 3. Культура нуждается в достаточно интенсивном поливе
При выращивании этой разновидности драцен в воде нужно следить за уровнем жидкости в емкостях, поскольку вода не должна быть выше верхних частей корневой системы более чем на 2-3 см. Очень высокий уровень воды может стать причиной загнивания побегов. Доливать воду в емкости нужно с частотой не более одного раза в неделю. Для выращивания драцены Сандера важным моментом в хорошем росте растения имеет качество воды. Этот вид растения можно поливать или содержать только в дистиллированной или отфильтрованной мягкой воде.
Примечание: Температура воды должна соответствовать температуре воздуха в помещении, где выращивается бамбук счастья. А вот опрыскивать листья растения не нужно, так как сухой воздух не навредит ему. Однако нужно убирать пыль с листьев, поскольку таким способом открываются поры для дыхания.
Удобрять драцену Сандера, растущую в почве, необходимо с частотой 1 раз в 3-4 недели с помощью комплексных удобрений или специальных препаратов. Вносить подкормки нужно с весны и по середину осени. Если не вносить удобрение, то у растения может начать возникать нехватка минералов. Такой недостаток полезных веществ может стать причиной медленного увядания комнатного растения.
Однако подкормка бамбука счастья при выращивании в воде совсем другая. Для поддержания красивого внешнего вида драцены Сандера можно периодически добавлять в воду смесь удобрений для драцен или комплексные удобрения с периодичностью подкормки 1 раз в 4 недели.
Проведение пересадки счастливого бамбука вне зависимости от типа его выращивания осуществляется каждый год. Растущее растение в воде стоит пересаживать при появлении признаков отложений. Для такой пересадки нужно вынуть драцену из емкости и поместить растение на время в чистую посуду с водой, после чего необходимо тщательно вычистить постоянную емкость и затем поместить бамбук счастья обратно (рисунок 4).

Рисунок 4. Взрослое растение пересаживают раз в несколько лет
При выращивании драцены Сандера в почве пересадка растения потребуется примерно раз в 2-3 года. Растение имеет маленькие корни, и по этой причине пересадка будет проводиться так редко. Если было замечено плохое состояние почвы или на ее поверхности выступил белый соляной налет, то это свидетельствует о наступлении момента пересадки растения.
Процесс размножения бамбука счастья осуществляется только вегетативным путем и при получении новых растений не возникает трудностей (рисунок 5).

Рисунок 5. Для размножения обычно используют метод черенкования и делением куста
В домашних условиях драцену Сандера можно размножать такими способами:
Достаточно крепкое и неприхотливое комнатное растение, как драцена Сандера редко страдает из-за насекомых, но может поражаться мучнистыми червями, щитовкой и паутинными клешами. Если при проведении осмотра растения были обнаружены насекомые или мелкие черные пятна на листьях, то необходимо провести обработку с помощью мыльного раствора (протереть листья).
Также при выращивании бамбука счастья в домашних условиях могут возникать такие трудности:

Рисунок 6. Несмотря на то, что драцена - тропическая культура, выращивать ее несложно
Также довольно часто встречается загнивание ствола. Возникает данная проблема по причине избытка влаги в грунте или очень высокого уровня воды в емкости. Для избавления от этой проблемы необходимо аккуратно вытащить растение и удалить гниющую часть. После завершения удаления гниющей части ствола можно сажать цветок в новый грунт (рисунок 6).
При выращивании драцены Сандера с помощью гидрогеля в прозрачную емкость помещают небольшое количество шариков и заливают их водой. Ухаживать за растением, помещенным в гидрогель, очень просто и для этого нужно будет периодически подливать воду в емкость по мере ее испарения, и вносить подкормки (питательные вещества). Одного пакетика с гидрогелем может хватить на несколько лет.
|
|
Гиностемма пятилистная: полезные свойства и противопоказания |
Гиностемма пятилистная - удивительное растение, которое может выполнять и лекарственную функцию. Она благотворно влияет на пять систем человеческого организма: репродуктивную, нервную, пищеварительную, сердечно-сосудистую и иммунную. Культура может использоваться в заваривании вкусного и полезного напитка, обладающего омолаживающим и продлевающим жизнь эффектом.
Кроме того, этот вьюн будет замечательным украшением вашей беседки, террасы или лоджии. Он не доставляет много хлопот, простой в уходе и "дружит" с человеком, не смотря на дикое происхождение.
В природе этот вид можно встретить в юго-восточной Азии, Гималаях, на Японских островах, в Малайзии и Новой Гвинее. После того, как во всеуслышание в 1991 году на Пекинской конференции рассказали о её полезных свойствах и применении в нетрадиционной медицине, садоводы и ботаники занялись разведением этого растения намного активнее (рисунок 1).
Примечание: Гиностемма имеет и другие названия, связанные с её свойствами. Например, тайский чай, южный женьшень, трава бессмертия и даже "джиаогулан".
Сразу гиностемму европейцы выращивали только в домашних условиях, это был редкий экзот, но не так давно в южных территориях его стали высаживать и в садах. Места её естественного произрастаниям подсказывают, что этот вьюн любит тепло. Гиностемма любит солнце и воду. Нужно выбирать хорошо освещённые площадки или, хотя бы, полутень.

Рисунок 1. Вырастить гиностемму дома можно из семян или черенков
Так как стебли этого растения лиановидные, то нужно позаботиться о том, чтобы рядом была изгородь, беседка или фасад дома. В общем, нужно приспособление, по которому будет виться наша гиностемма. Её стебли могут достигать до 8-10 метров. В природе, конечно, этого вьюна никто не подвязывает, и, разрастаясь, он образует целые заросли, но в саду подвязанной гиностемме достанется больше солнца и она займёт меньше места.
Гиностемма пятилистная - вьющийся листопадный многолетник, лиановидное растение с древеснеющими побегами у основания. На побегах есть голые усики, которыми вьюн цепляется и образует вертикальные зеленые стены. Листья у вьюна черешковые, пальчато-сложные, по 5-9 отдельных листочков с зубчатым обрамлением, 8 см длиной и до 3 см шириной (рисунок 2).

Рисунок 2. Культура считается ценной с точки зрения ландшафтного дизайна
Расположение на побеге - супротивное. Цвет листвы летом - ярко-травяной, а осенью приобретает красный оттенок. Гиностемма – двудомный вид многолетника, цветки однополые, мелкие белые или зеленоватые, венчик трубчатый, с глубоко-рассеченными краями. Цветёт наш вьюн примерно полтора месяца, начиная с середины лета.
Плоды - это съедобные чёрные ягоды с 2-3 мелкими косточками, до 6 мм в диаметре, круглой формы. Может расти в регионах, где зимы тёплые. Способна "выжить" в территориях, где зимой до -18°С, если её укутать.
На конференции в Пекине, о которой говорилось выше, гиностемму внесли в список десяти лучших тонизирующих трав. Её лечебные свойства до конца не исследованы, а вот профилактические и восстанавливающие доказаны, хотя в официальной медицине в России её не применяют. На вкус гиностемма - приятно-сладковатая.
Вот некоторые "полезности" этого вьюна. Эту травку широко используют диабетики как заменитель сахара. В её составе есть такое вещество как гипенозид, благодаря которому вьюн обладает потиводиабетическими свойствами (рисунок 3).
Примечание: Кроме того, гиностемма выводит из организма вредные вещества, способствует правильному обмену веществ и повышает выносливость. Соответственно - можно бороться с лишним весом.
Если говорить о сердечно-сосудистой системе, то эта травка может предупредить гипертонию. Также является хорошим успокоительным средством, купирует стрессовое состояние и со временем помогает тем, у кого проблемы со сном. Ещё гиностемме приписывают профилактические свойства от онкозаболеваний, восстанавливающие свойства после перенесённых заболеваний. Она - иммунностимулятор, снимает интоксикацию и облегчает состояние онкобольного во время химиотерапии.

Рисунок 3. За свои полезные свойства растение получило название травы бессмертия
Больше всего, конечно, говорят о гиностемме как о средстве для профилактики старения. Есть сведения, что аборигены, которые регулярно употребляют вьюна в пищу, живут больше 100 лет. А современники утверждают, что эта травка однозначно помогает чувствовать себя здоровыми и активными до глубокой старости. Её применяют даже в косметологии как антиоксидант, омолаживающее и противовоспалительное средство.
Вообще насчитывается около 20 разновидностей гиностеммы, но в наших широтах выращивают только гиностемму пятилистную. И даже этот вид не особо популярен в наших садах, так сказать - "новый гость". Но со временем, конечно, все может измениться, и селекционеры займутся этой травкой вплотную.
Теперь давайте подробно разберём, как же вырастить эту полезность у себя в саду. Конечно, проще всего вырастить гиностемму, если она уже есть у знакомых или соседей. Тогда методом черенкования вы стопроцентно получите саженцы гиностеммы (рисунок 4).
Она очень хорошо пускает корни и приживается:
Если же взрослой гиностеммы ни у кого нет, а вам очень хочется ее вырастить, то готовые черенки вы навряд ли купите. Придётся повозиться с семенами. Купить их можно в специализированных магазинах.
Перед посевом семена замачиваем на 24 часа в тёплой воде. Подготовим почву для контейнеров. Это должен быть компост или перегной, перемешанный с песком в пропорции 2:1. Гиностемма любит хороший дренаж. Высаживаем семена неглубоко, максимум на 2 см. Горшочки можно накрыть плёнкой до всхожести семян. А произойдёт это примерно через 3-5 недель.
Оставляем контейнеры в тёмном помещении при температуре 20-22°С, а когда семена взойдут, то рассаду нужно перенести в солнечное место. Ухаживать за рассадой легко: поливайте и следите, чтобы не взошло ещё что-нибудь ненужное. Высаживать в открытый грунт можно тогда, когда почва хорошо прогреется и минует угроза ночных заморозков.

Рисунок 4. Лиана не нуждается в особом уходе, но ее нужно укрывать на зиму
Участок заранее приготовим. Перекопаем, сделаем лёгкий с хорошим дренажем субстрат. Если у вас тяжёлая "калорийная" почва, например чернозём, то смело разбавляйте песком. Если недостаточно питательная, то подкормите перегноем или минеральными удобрениями. Такой участок нужно приготовить и для рассады, и для черенков.
Высадка рассады происходит перевалочным методом. Выкапываем ямки чуть больше горшков, где была рассада. Потом извлекаем растения из контейнеров вместе с комом земли и так и сажаем в приготовленные ямки. Корни распрямляем, закапываем и аккуратно утрамбовываем, посадка завершается поливом. Также важно застелить гиностемму слоем мульчи, так мы сохраним влагу и не оставим шанса для сорняков. И не забудьте позаботиться об опоре для будущих лиан.
В уходе за вьюном самое главное - это полив. Следите, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. В зависимости от местного климата, выработайте свой график полива. Периодически нужно взрыхлять почву вокруг растений и пропалывать сорняки. Все как обычно. Подкармливать в первый год не нужно, достаточно того, что мы дали во время посадки, а во второй-третий год делайте раннюю подкормку универсальным удобрением. Подкормку используем только в прикорневой зоне; не забывайте, что листья можно употреблять в пищу, поэтому их ничем не брызгаем.
Когда зимние морозы не ниже -18°С и достаточно осадков, то гиностемма хорошо переживет зиму, укутавшись снежным одеялом. Если же вы не уверены, то лучше самому укутать вьюна еловыми ветками и сухими листьями или вообще выкопать и посадить в горшок. В таком состоянии растение хранят в прохладном месте, защищая от обогревателей и батарей. И не забывайте периодически поливать.
Эта лианка порадует вас быстрым ростом. Можете собирать "урожай" весь тёплый период. Свежие листья гиностеммы употребляют в салаты и первые блюда, также можно заваривать полезный и вкусный чай (рисунок 5).

Рисунок 5. Листья растения употребляют в пищу в свежем и сушеном виде
Можно сушить листья про запас. Делать это нужно в тёмном месте до полного высыхания, когда листья легко ломаются. Дальше можно их перемолоть или хранить так в сухой, плотно закрытой таре. Так вы сможете баловаться чайком круглый год. Кстати, ягоды тоже съедобные и даже вкусные.
Если говорить о чае, то на заварник идёт 2-3 чайных ложки сырья. Но это скорее индивидуально, как и с обычным чаем, мы все любим по-разному - кому-то нравится крепкий, кому-то - не очень (рисунок 6).

Рисунок 6. Листья гиностеммы употребляют свежими и готовят на их основе чай
В отношении противопоказаний особых запретов к этой травке нет, разве что только индивидуальная непереносимость. И ещё, если спите плохо, то пейте полезный чаёк до 16.00. Гиностемма конечно положительно влияет на нервную систему, но она не является снотворной, а наоборот бодрит и придаёт сил. Также её не желательно употреблять гипертоникам. Она предупреждает гипертонию, но не лечит.
Подведём итог. Гиносемма пятилистная - это теплолюбивый гость из южных стран, но при этом он неприхотлив и прекрасно чувствует себя в гостях. Этот красавец-вьюн не только облагородит ваш сад, но и накормит и напоит вашу семью разными полезностями.
Источник: https://mirfermera.ru/1059-ginostemma-pyatilistnay...ystva-i-protivopokazaniya.html
|
|