Бисквит: ТРИ СТАКАНА

1 стакан майонеза;

1 стакан сахара;

 

1 стакан муки.

Еще разрыхлителя пакетик, или гашеная уксусом сода – пол-чайной ложки.

Корж:

 1 )смешиваем в посуде все продукты и взбиваем миксером до однородной пышной массы. Получается тесто, напоминающее по густоте жирную сметану, по консистенции не легкое и не тяжелое. «Среднее», так скажем. Берете форму (у меня обычный тефалевский сотейник, я его даже маслом не смазываю – он антипригарный), переливаете туда тесто. Если сомневайтесь в свойствах посуды, можно застелить форму пергаментом или смазать тем же маслом. И в духовку. Первые 15 минут выпекайте при высокой температуре – 200 градусов, потом убавляете до 180 и печете минут 40-45. Может и больше, это зависит от того, как ваша духовка работает. За время готовки бисквит хорошо поднимется. Только не открывайте дверцу духовки туда-сюда, проверяя продукт, это не очень хорошо для бисквитного теста. Готовность проверяем обычным способом – зубочисткой. Протыкаете корж, если зубочистка сухая – значит, бисквит готов.

2 ) 

разрезаем будущий торт на 2 части в середине бисквита, чтобы получилось два одинаковых коржа.

3 ) Крем любой

ссылка : http://www.triinochka.ru/post446324437/