КУРИНЫЕ КАРМАШКИ--РЕЦЕПТ

Куриные кармашки - рецепт

Делюсь рецептиком с фото приготовления. Куриные кармашки - это такая вкуснятинка!

Ингредиенты на куриные кармашки:

• 
  500 г куриного филе,


• 
  по 100 г ветчины и сыра,


• 
  1яйцо,


• 
  100 г панировочных сухарей,


• 
  2 столовые ложки муки, с


• 
  оль и специи – по вкусу.

Приготовление куриных кармашков:

1. Куриное филе слегка отбиваем, режем на крупные порционные куски. В каждом куске прорезаем «карман» для начинки;

2. Для начинки ветчину и сыр нарезаем соломкой и вкладываем в «карманы»;

3. Куриное яйцо взбиваем, солим, перчим;

4. Куриные кармашки панируем в муке, затем опускаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Чтобы начинка не высыпалась из кармашков, их можно скрепить зубочисткой.

5. Обжариваем куриные кармашки на растительном масле с двух сторон на сильном огне.

BFlash