/webrecepty.info/wp-content/uploads/2017/07/aromatnie-pankeyki-1855-56266-300x200.jpg" target="_blank">http://webrecepty.info/wp-content/uploads/2017/07/...ankeyki-1855-56266-300x200.jpg 300w" style="border: 0px none; margin: 0px 10px 10px 0px; padding: 5px; vertical-align: baseline; float: left; box-shadow: rgb(153, 153, 153) 0px 0px 2px; max-width: 620px; color: rgb(51, 51, 51);" width="300" />

Ингредиенты:

2 чашки (1 чашка = 250 мл) муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды (можно 1/2 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя)
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки кефира
2 ст.л. растопленного масла

Приготовление:

1. Взбить яйца, добавить сахар, соль, кефир. Муку перемешать с содой и разрыхлителем, добавить к яично-кефирной смеси и в конце влить растопленное сливочное масло.

2. Выпекать на горячей сковородке.

3. Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками. Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей на первую, но это не отражается на вкусовом качестве оладьев.

4. Поливаем наши оладушки (панкейки) вишневым соусом (или у кого, что есть — вкусненькое, подойдет даже сахарная пудра) и подаем к столу.