-700 г баранины;

-2-3 киви;

-сок 0,5 лимона;

-мята свежая;

-перец черный молотый;

-соль;

Мяту и очищенные киви мелко нарежьте или измельчите в блендере. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Положите в маринад мясо ,посолите и поперчите. Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Затем выложите в форму для запекания и готовьте при 180 градусах 40-50 минут. Ближе к окончанию запекания накройте мясо фольгой,чтобы оно не подгорело.