Огурцы

Оригинальный салат с кальмарами, ананасами и свежими огурцами - с яркими нотками сладости благодаря кусочкам консервированного ананаса. Таким салатом вы обязательно удивите гостей за праздничным столом.

Любители корейских закусок оценят рецепт огурчиков по-корейски. Это простой салат из огурцов и лука, с соевым соусом, чесноком, кунжутом.

На праздничный стол подойдет закуска в огурце - с авокадо, семгой и креветками. В сезон свежих овощей такая формочка для порционной подачи - замечательная альтернатива тарталеткам.

Соус “Дзадзики” - известный греческий соус из йогурта, свежего огурца и чеснока. Один из вариантов дзадзики - с лимонным соком и орегано. Соус лёгкий, свежий, ароматный. А главное, вы всегда сможете приготовить его в домашних условиях.

Интересный кулинарный эксперимент - оладьи из огурцов. Несмотря на непривычную для этого овоща тепловую обработку, блюдо получается очень вкусным.

Еще больше рецептов вы найдете в нашей рубрике “Блюда из огурцов”. Продолжение следует!