Майка спицами. 1.
Без заголовка - (0)Шикарные персидские пледы, которые можно легко связать крючком по этим схемам! Плед, пров...
Без заголовка - (0)Плотный фоновый узор. https://vk.com/stockyarn
Без заголовка - (0)"Завтраки в мультиварке" "Завтраки в мультиварке" Страницы кликабельны! http://images.vfl.r...
Без заголовка - (0)Шаль Лебедушка. Дизайнер: Юлия Захлебина (Yulia Zakhlebina)
Без заголовка |
Топинамбур — он же иерусалимский артишок, он же золотая груша. А на деле — родственник подсолнуха, клубень, несправедливо забытый народом. В России культивировался с XVIII века. В 30-е годы XX века генетик Николай Вавилов тщетно настаивал на том, чтобы топинамбур выращивали в каждом советском колхозе.
Этот рецепт — из весеннего меню ресторана Selfie. Вот что говорит о нем шеф-ресторана Анатолий Казаков: «Мы все прекрасно помним чудесные овощные биточки, которые чаще всего готовятся из корнеплодов. Я очень люблю топинамбур — сладкий гастрономичный продукт с интересной текстурой. Он мягкий, но в то же время не разваривается. Чтобы эту текстуру сохранить, я смешиваю пюре из топинамбура с толченым топинамбуром. В прошлом году у нас был топинамбур с обычной капустой. В этом году сделал только из топинамбура — с гарниром из цветной капусты и соусом чимичурри».
|
Страницы: | [1] |