Серия сообщений "МЕД":

МЕД

Часть 1 - Как определить качество меда?
Часть 2 - Сам себе эксперт: покупаем настоящий мед
Часть 3 - Как отличить настоящий пчелиный мед?
...
Часть 21 - Где держать мед? Можно ли хранить мед в холодильнике?
Часть 22 - Мед и корица - волшебное сочетание
Часть 23 - Сосновый мед. Применение соснового меда. Рецепт варенья из сосновых шишек

Серия сообщений "Интересное о меде":

МЕД

Часть 1 - Как определить качество меда?
Часть 2 - Сам себе эксперт: покупаем настоящий мед
Часть 3 - Как отличить настоящий пчелиный мед?
...
Часть 21 - Где держать мед? Можно ли хранить мед в холодильнике?
Часть 22 - Мед и корица - волшебное сочетание
Часть 23 - Сосновый мед. Применение соснового меда. Рецепт варенья из сосновых шишек

Самое лучшее это, пожалуй, покупать столько мёда, сколько нужно и не хранить его длительное время. Как говорил один очень известный герой: «Мёд – это очень хитрый предмет, если он есть, то его сразу нет!» Ну, а если мы не съедаем столько мёда зараз, а, как правило, многие покупают сразу не сто граммов мёда, а гораздо больше. Как же правильно хранить мёд длительное время в домашних условиях?

У мёда есть одна особенность, он в отличии от других продуктов питания, при соблюдении определённых правил хранения, может менять свои качества в течении долгого отрезка времени.

При правильном хранении мёда, к помещению для его хранения применяются следующие требования:

- низкая температура, в пределах от 0 до +10 градусов С;

- невысокая влажность воздуха, примерно 70%;

- чтобы не было посторонних запахов;

- помещение для хранения мёда должно быть чистым и закрытым от прямого попадания солнечных лучей;