-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в оля1958

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 58) Моя_дача Красота_дневников МИР_АФОРИЗМОВ_И_СТИХОВ Дом_Милый_Дом ОфорМленИе_для_ДНЕВА Юмор_на_ЛиРу Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Рецепты_домохозяек Ответ_на_вопрос Наши_рецептики Читальный_зал Расскажи_о_ЛИРУ ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ НЕ_ЖРАТЬ_2 Всем_Вкусно БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Антимракобесие Секреты_здоровья Память_огненных_лет Клуб_друзей_с_ярушки Твоя_кухонька ЛиРу Уголок_психолога Дела_домашние ПИАР_дневников Книжный_БУМ Стихи_любимых_поэтов Вкуснотища_и_только Camelot_Club davayte_prigotovim Прогулки_по_планете Школа_кулинара уДАЧНЫЙ_сезон СССР_-Советская_Эстрада Пойдем_поедим УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Сама_овца простые_рецепты Всё_для_дома_и_дачи VMESTE_MI_SILA Я_-_МАСТЕРИЦА МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Моя_кулинарная_книга Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Говорим_пишем_спорим -ФАЗЕНДА- Комфортариум Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_женщин Книга-лучший_друг соо-шпаргалка
Читатель сообществ (Всего в списке: 7) Мой_цитатник ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Полезней_НЕ_Бывает Как_похудеть_лентяйке pravoslavie О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2017
Записей: 1877
Комментариев: 124
Написано: 2087




4e5747a42b18 (15x17, 0Kb)

Апельсиновая шарлотка в мультиварке.

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновая шарлотка в мультиварке.

4 яйца взбиваем миксером с 1 стаканом сахара до крепкой пены не менее 5-7 минут, аккуратно подмешиваем 1 стакан муки. 2 апельсина чистим, режем на кусочки, перекладываем в сито или в дуршлаг на 5 минут, чтобы стек лишний сок. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем 2/3 теста, раскладываем кусочки апельсина и выкладываем остальное тесто. Можно вылить все тесто и апельсины разложить сверху, слегка вдавив их в тесто. Программа "Выпечка" 1 час. Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка

Рецепт нежнейших сырников, просто созданных для чаепития

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




  Иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным, но при этом не тратить много времени на сооружение кремовых башен и не следить внимательно за минутной стрелкой в ожидании, когда же испекутся коржи. Именно для такого случая и придумали сырники.   Сырники   Ингредиенты: 800 г 5%-го творога 80–100 г сахара (примерно 4–6 ст. л. без горки) 80 г муки (примерно 4 ст. л. с маленькой горкой) 4 яйца… Подробнее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/прочие

Без заголовка

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели с нежным картофелем

4248238_8 (597x417, 72Kb)

Ингредиенты:

-0.5 кг фарша
-3 луковицы
-100 гр риса
-3 зубчика чеснока
-7-8 крупных картофелин
-2 морковки
-1 болгарский перец
-2 ст. ложки томатной пасты
- соль, перец, лавровый лист
- масло для жарки

Разогреваем масло и обжариваем мелко нарезанные лук, морковь и перец. Добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут. Наливаем воду и кладем почищенную картошку. Солим, перчим. Пока картофель закипает, готовим фарш. Трем 2 луковицы и чеснок. Рис замачиваем горячей водой минут на 30. У меня был 5-тиминутка, поэтому я не замачивала. Перемешиваем фарш с луком, чесноком, рисом, солим, перчим и хорошо вымешиваем. Формируем тефтели и выкладываем на картошку в кипящий бульон. Варим до готовности картошки и риса. Добавляем специи.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/фарш

ПРОСТОЕ...НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ ФАРША...

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЕ...НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ ФАРША...

Рецептов вторых блюд из фарша, очень много, но мы сегодня приготовим простое блюдо из фарша, но необычное, запеченное в духовке с грибами.

Нам потребуется:

  • 250 г свиного фарша
  • 250 г говяжьего фарша 
  • 50 - 70 г сухих грибов (вполне пойдут и свежие шампиньоны - 250 - 300 г)
  • 2 - 3 луковицы
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 100 - 120 г твердого сыра
  • соль, черный молотый перец

Приготовление

 

мясные колечки фарш2

Для начала делаем фарш, если Вы купили готовый, то приготовление этого блюда будет проще, но домашний, конечно, лучше. В купленный фарш натрите на терке 2 луковицы, а при приготовлении домашнего пропустите его вместе с мясом через мясорубку. В фарш вбейте одно яйцо, добавьте соль и перец по вкусу. По желанию, в фарш можно натереть одну небольшую морковку, вкус фарша будет нежнее.

Сушенные грибы нужно замочить заранее, когда они разбухнут, отварите до полу готовности.

мясные колечки грибы2

Затем нарезать и обжарить на растительном масле с луком, в конце обжарки добавьте сметану и немного потушите. Дайте немного остыть и вбейте в грибы яйцо. Все хорошенько перемешайте, посолите по вкусу.

Затем возьмите противень смажьте его растительным маслом, уложите бумагу для выпекания и тоже смажьте, чтобы фарш совсем не прилипал к бумаге.

Сыр натрите на мелкой терке.

мясные колечки форма2

Теперь из фарша будем делать колечки и укладывать их на лист.

мясные колечки с грибами2

В каждое колечко положите приготовленные грибы. Смажьте каждое колечко майонезом.
Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте противень для запекания на 20 - 25 минут. Через пройденное время, достаньте и посыпьте колечки сыром. Запекайте еще до расплавления сыра и появления красивой корочки. Выключите духовку и пусть еще минут 10 постоят.

простое блюдо из фарша, блюда из фарша рецепт

Вот мы и приготовили простое блюдо из фарша, очень красивое и вкусное, я не сомневаюсь, что Ваши близкие, обязательно попросят о добавке. Подавайте его горячим.

Приятного аппетита!!!

 

Готовьте с хорошим настроением и у Вас все получится!

Nata Vi
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/духовка мясо

ТОРТ - ЭКЛЕР ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения kalinka70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ - ЭКЛЕР ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

mQi0pIrc (600x337, 28Kb)
Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!


Ингредиенты :

хрустящее печенье 500 г(можно песочное или"Юбилейное" ),
500 мл молока
2,5 ст. л. кукурузного крахмала
3 ст. л. сахара
1 желток
0,10 мл ванильной эссенции
порошок для ванильного пудинга 1-2 пачки(если с магазина)




Ингредиенты для глазури :

4 ст. л. сахара
2 ч. л. какао-порошка
1 ст. л. молока
50 г сливочного масла


Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но, если тебе захочется приготовить его самостоятельно, сделай следующее. Раздели молоко примерно на 2 равные части. Одну часть молока поставь на огонь и доведи до кипения. В оставшемся молоке размешай крахмал. Высыпь туда сахар, добавь ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. Взбей венчиком и отправь эту смесь в кипящее молоко. Тщательно помешивай и вари до загустения минут 5. Готовый пудинг накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник остыть. Возьми форму для пирога(прямоугольную), застели ее фольгой. Выложи слой печенья, затем слой пудинга. Продолжай выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья. Приготовь шоколадную глазурь: смешай сахар и какао, добавь молоко. Поставь на плиту, когда масса начнет кипеть, добавь сливочное масло. Помешивай, пока масло не растворится. Сними с огня шоколадную массу и залей ею готовый десерт. Поставь торт в холодильник на ночь. Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование. Не даром этот торт еще называют эклером, ведь по вкусу он и правда напоминает воздушные французские пирожные.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/tort-yekler-iz-pechenja-bez-vypechki.html?utm_source=relap&utm_medium=pravaya-kolonka&utm_campaign=big-img
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки


Понравилось: 1 пользователю

Молочный десерт для детей вместо мороженого!

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный десерт для детей вместо мороженого!

5283370_Molochnii_desert_dlya_detei_vmesto_morojenogo_1_ (581x359, 141Kb)
 
Десерт готовится быстро и просто. Это вкусное и натуральное молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти глясе.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт


Понравилось: 1 пользователю

Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики

Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится.

5745884_rogaliki (600x493, 134Kb)

Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке. 

Ингредиенты на 60 шт:
- 200 г сливочного масла
- 65 г сахарной пудры
- 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье, пироженые

Окорочка запеченные в духовке с рисом

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окорочка запеченные в духовке с рисом - блюдо будет неотразимым, вот увидите!

Окорочка, запеченные в духовке, будут очень вкусными, если запечь их с рисом и консервированными помидорами, добавив несколько оливок и немного пряных трав. У меня осталось несколько маслин от салата, и я сделала с ними замечательный томатный соус для окорочков запеченных в духовке. Оливки придают вкус соусу, кроме того, если бы я не использовала их, они бы пропали в холодильнике – их было совсем мало и ни для чего другого не хватило бы.

Окорочка запеченные в духовке

Обратите внимание: я обжариваю курицу, готовлю соус, а затем запекаю окорочка с рисом в духовке в одном сотейнике: меньше мыть посуды!

Если хотите сделать блюдо еще более изысканным (для гостей, например), перед запеканием посыпьте его немного тертым сыром. А уже готовую курицу, запеченную с рисом, украсьте мелко рубленной зеленью. Блюдо будет неотразимым, вот увидите!

0_a6c8a_991e3174_S (70x70, 6Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/духовка курица

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

 
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/фарш

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ "Негритёнок"

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ "Негритёнок"

5283370_symasshedshii_pirog (700x637, 300Kb)
 
Ингредиенты: 
 
- 2 стакана кефира
- 2 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара;
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Лучшие рецепты шарлотки от Яблобабки

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Почему яблочная шарлотка так популярна практически по всему миру – абсолютно понятно.

  • Во-первых, используемые ингредиенты доступны, да и их количество невелико.
  • Во-вторых, технологический процесс не требует каких-то особых кулинарных навыков, что радует неопытных поваров.
  • И, в-третьих, бесподобный вкус тающей во рту шарлотки из яблок невозможно сравнить ни с чем.

Но, как же правильно подготовить ингредиенты и что необходимо сделать, чтобы выпечка получилась пышной и нежной?

На все эти и многие другие вопросы вы можете найти ответы на сайте yablobabka.ru. Ведь именно здесь собрана лучшая подборка рецептов шарлотки. Вот лишь несколько примеров, которые представляет вам Яблобабка.

Простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке с пошаговым фото

простой рецепт шарлотки от Яблобабки

Отличный вариант выпечки, где в муку добавляется крахмал для улучшения структуры бисквита. Помимо этого, на страничке много советов по созданию густого теста и правильному выпеканию для получения непревзойденного результата.

Шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово

яблочная шарлотка в мультиварке от Яблобабки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка

Яблочные булочки

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные булочки

4248238_19 (548x411, 61Kb)

Ингредиенты:

- 120 г сахара
- 4 яйца
- 200 г растопленного маргарина
- 1 пакетик ванилина
- 1 пакетик разрыхлителя
- 500 г муки
- 4 яблока, порезать мелкими кубиками

Смешать все ингредиенты и добавить яблоки.

Готовое тесто выложить столовой ложкой на застеленный пергаментом противень. Близко не кладите, так как при выпекании изделия будут увеличиваться в объеме. Выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/булочки

ПЕСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ПЕСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ. ВКУСНО, ПРОСТО, БЫСТРО!

 

3416556_aa150dc7c81c_8_ (520x390, 61Kb)

ПЕСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ.

ВКУСНО, ПРОСТО, БЫСТРО!

1.

Начну с того, что совершенно не важно «дружите» ли вы с тестом!!!

Этот рецепт подойдет абсолютно всем без исключения - любителям домашней выпечки, ценителям свободного времени, а также желающим прославить себя великим кулинаром ;)

На эти рулетики я потратила не более 50 минут!!! И это с учетом «фотосессии процесса», промежуточного мытья посуды (есть у меня пунктик – терпеть не могу немытую посуду, чуть только освободилась емкость – тут же мою, протираю и на место!) ну и конечно томительного ожидания результата – самого процесса выпекания в духовке.

Замечу, что тесто настолько универсально, что из него можно делать тарталетки для любимых салатиков, а сами рулеты могут быть как с фруктовой или ягодной начинкой, так и с мясной, куриной, рыбной, грибной, капустной, маковой, творожной … да, собственно, с любой!

Что-то меня понесло в объяснялки, пожалуй, приступлю к самому рецепту:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье, пироженые

ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ!

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНО, ПРОСТО,БЫСТРО!


Это замечательное, простое и вкусное блюдо можно готовить как во время пикника на природе, так и дома в духовке, а с овощным соусом такая картошка будет еще вкуснее!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/духовка

Пирожное заварное "Картошка"

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное заварное "Картошка"

4248238_31 (604x338, 36Kb)

Ингредиенты:

Заварной крем
Молоко — 200 мл
Масло — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Ванилин
Крошка от печенья — 300 г
Какао — 2 ст. л.
Орехи — 50 г
4248238_43 (264x130, 41Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье, пироженые

Курино-говяжьи сочные котлетки

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курино-говяжьи сочные котлетки

4248238_37 (604x453, 72Kb)

Ингредиенты:

Говядина 300 г прокрутить на мясорубке
Филе куриное 1 шт. нарезать маленькими кубиками
1 яйцо
соль, перец
2 сырые картошинки на мелкой терке
3 кусочка булочки заранее замочить в водичке или молоке
лук 2 шт. на мелкой терке
раст. масло

Приготовление:

Все соединить, тщательно перемешать. Если фарш получился густой и плотный, добавить воды ледяной или молочка. сформировать котлетки, обжарить на раскаленной сковородке на раст. масле, не обваливая ни в чем. Как обжарили одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой, убавить огонь и томить, пока не подрумянится вторая сторона. Потом котлетки выложить в мисочку и залить образовавшимся соком. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/фарш

Мучное печенье - Это просто БОМБА!

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мучное печенье - Это просто БОМБА!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым!

Любите такое? Тогда готовим!

[more=0_a7ca2_a7efcc3_XL (700x465, 355Kb)
sladkie-11 (75x57, 4Kb)Получается ну ооочень рассыпчатое печеньице!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье, пироженые

Мамин Наполеон — очень вкусный

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мамин Наполеон — очень вкусный

Это вкус моего детства, вызывает только теплые воспоминания. Это был торт на все случаи жизни, по любому поводу, даже просто так))) А отличало его от всех других знакомых мне наполеонов (на то время) — это банка вареной сгущенки))) Вкуснятина! Ну что, интересно?

Читать далее…

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ «АКИЛЕЖНА

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ «АКИЛЕЖНА»

 
 
aramat_1вa (500x500, 417Kb)

86060348_4360286_0_4fe2e_5467d2e7_XXL_jpg (102x5, 1Kb)
3416556_10308048_794906300533024_5218868422155890332_n_3_ (700x391, 29Kb)

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ «АКИЛЕЖНА»

Предлагаю вашему вниманию интересный  вариант «Киевского торта».

Автор этого рецепта «Акилежна»,

поблагодарим ее за восхитительный рецепт!

Киевский торт -самый любимый торт в моей семье.

Нежный !Воздушный! Хрустящий! Тающий во рту!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Очень вкусный Наполеон

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный Наполеон

Ингредиенты:
Тесто:

2 яйца,
150 мл воды,
300 г сливочного масла,

Читать далее…

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты


Поиск сообщений в оля1958
Страницы: 94 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь