-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ëèñè÷êà33

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 30.01.2017
Çàïèñåé: 898
Êîììåíòàðèåâ: 7
Íàïèñàíî: 905


Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 04 Ôåâðàëÿ 2017 ã. 04:27 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ BaBotschka Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà"

Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà"
[cut ×èòàòü äàëüøå...]
 
 
 
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà""
Ðåöåïò "Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà""
Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû  ñðàâíåíèè ñ îðèãèíàëüíûì ðåöåïòîì èçìåíèëà êîëè÷åñòâî íåêîòîðûõ ïðîäóêòîâ è äîáàâèëà íåäîñòàþùèå èíãðåäèåíòû.

Òåñòî äåëàåòñÿ ïðîñòî:
ÿéöà âçáèâàåì ñ ñàõàðîì,

Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà" ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, âëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è äîáàâëÿåì êàêàî, ñîëü è êîðèöó.

ôîòî Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà" Äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
Ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ãóñòîå òåñòî. Íà ìîé âçãëÿä, ìóêè ìîæíî âçÿòü ÷óòü ìåíüøå, òîãäà òåñòî áóäåò "ëåã÷å".

Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà" ßáëîêî Âêëþ÷àåì äóõîâêó íà 180*Ñ.

Èçþì ÿ äîáàâèëà ñðàçó â òåñòî.
ßáëîêè íå ÷èñòèëà îò êîæóðû, òîëüêî óäàëèëà ñåðäöåâèíó. Íàðåçàòü èõ ìîæíî ïðîèçâîëüíî: äîëüêàìè, êîëüöàìè, êóñî÷êàìè - êàê êîìó íðàâèòñÿ.

Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà" Ìóêà Äíî ôîðìû çàñòèëàåì áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, íàñûïàåì ìàíêó èëè ñóõàðè.
ß íàñûïàëà êîðè÷íåâûé ñàõàð, íà ïèðîãå ïîëó÷èëàñü âêóñíàÿ êàðàìåëüíàÿ êîðî÷êà.
Âûêëàäûâàåì îðåõè è ÿáëîêè.

Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà" ßéöî Çàòåì âûêëàäûâàåì è ðàçðàâíèâàåì òåñòî (ó ìåíÿ ôîðìà 26 ñì).
Âûïåêàåì ïðè 180*Ñ 40 ìèíóò, âûíèìàåì, ïðîâåðÿåì íà ãîòîâíîñòü ñóõîé ïàëî÷êîé. Åñëè ïèðîã îñòàåòñÿ âëàæíûì, ñíîâà ñòàâèì â äóõîâêó, òåìïåðàòóðó ñíèæàåì äî 150*Ñ è ïå÷åì äî ãîòîâíîñòè (ó ìåíÿ â îáùåé ñëîæíîñòè óøëî 60 ìèíóò íà âûïå÷êó).

Ïèðîã "Ñìóãëÿíêà" Ñàõàð Äàåì ïèðîãó íåìíîãî îñòûòü â ôîðìå, çàòåì ïåðåâîðà÷èâàåì íà áëþäî è ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü øîêîëàäíûé, àðîìàòíûé, ñëåãêà âëàæíûé, ñ êàðàìåëüíîé êîðî÷êîé ñâåðõó.



Ðåöåïò äî ðàñêðàñêè
* ßáëîêè — 4 øò
* Ìóêè — 2 ñòàê.
* ßèö — 3 øò
* Ñàõàðà — 2 ñòàê.
* Ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà — 250 ã
* Êîðèöû — 2 ÷. ë.
* Îðåõ ãðåöêèé — 0.5 ñòàê.

Íàðåçàòü äîëüêàìè î÷èùåííûå ÿáëîêè. Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿÿ ïîñòåïåííî ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Âî âçáèòóþ ìàññó  äîáàâèòü ìóêó, ñîäó, êàêàî, êîðèöó, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
  Â ôîðìó, ñìàçàííóþ æèðîì è ïîñûïàííóþ ñóõàðÿìè, ïîëîæèòü ÿáëîêè, ïîñûïàòü èçþìîì è îðåõàìè è çàëèòü âçáèòûì òåñòîì. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó, íàãðåòóþ äî òåìïåðàòóðû 180 ãðàäóñîâ è ïå÷ü ïèðîã 40-50 ìèíóò.
  Ãîòîâûé ïèðîã ìîæíî óêðàñèòü îðåõàìè, èçþìîì, ñàõàðíîé ïóäðîé, êîðèöåé, êîêîñîâîé ñòðóæêîé.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/51933/

[/cut]

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ïèðîãè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó