Если вы еще не готовили салат с блинчиками из яиц, обязательно это сделайте! Такое блюдо вызывает восторг у всех, кто его пробовал.
Салат с блинчиками из яиц можно приготовить очень быстро практически с любыми продуктами, что есть в холодильнике. Сегодня мы сделаем его с крабовыми палочками. С блинчиками также хорошо сочетаются ветчина, колбаса, курятина, печенка, сердечки, желудочки, сыр, свежие, отварные и консервированные овощи, грибы и бобовые.
Яичные блинчики готовят разными способами. Самый простой – сделать обычный омлет из яйца, столовой ложки молока и соли. Обжаривается такой блинчик с двух сторон, скручивается рулетом в остывшем виде и тонко нарезается. Для плотности можно добавить крахмал или муку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
плавленый сыр, 100 г
крабовые палочки, 100 г
капуста, 100 г
яйцо, 2 шт.
майонез, 4 ст. л.
мука, 1 ст. л. (или крахмал)
растительное масло, 1 ст. л.
укроп, 3 веточки
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С БЛИНЧИКАМИ ИЗ ЯИЦ
Смешиваем яйца со столовой ложкой майонеза, мукой или крахмалом и маленькой щепоткой соли. Взбиваем. Выпекаем два блина на сковороде, смазанной растительным маслом.
Остывшие блинчики сворачиваем, нарезаем соломкой и перекладываем в салатник.
Тонко шинкуем белокочанную или пекинскую капусту.
На терке натираем плавленый сырок.
Нарезаем крабовые палочки шайбами.
Измельчаем укроп.
Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Друзья, а с какими ингредиентами вы делаете салат с блинчиками из яиц? Выкладывайте свои фоторецепты салатов с яичными блинами на сайт, оставляйте комментарии!
