Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
ÑÂÈÍÛŠШÁÐÛØÊÈ Â ÏÈÊÀÍÒÍÎÌ ÑÎÓÑÅ
1.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Ñâèíûå ðåáðûøêè – 500 ã
● 1 ëàéì
● 1 íåáîëüøîé àïåëüñèí
● 2 çóáêà ÷åñíîêà
● 1 ñòîë. ëîæêà ãîð÷èöû
● Ìîëîòàÿ ïàïðèêà
● Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
● 1 ñòîë. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
● 1 ñòîë. ë. ìåäà
● Ñóøåíûé óêðîï
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ðåáðûøêè âûìûòü, íàðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè.
2. Ãîòîâèì ìàðèíàä:
- Ñíèìàåì öåäðó ñ ëàéìà è àïåëüñèíà, âûäàâëèâàåì èç íèõ ñîê.
- ×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ. Ñìåøèâàåì âñå ýòî ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè.
3. Ðåáðûøêè ïîìåùàåì â ìàðèíàä, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì ìàðèíîâàòüñÿ â õîëîäèëüíèêå íà 2-3 ÷àñà.
4. Ïîñëå âûêëàäûâàåì èõ â 2 ñëîÿ ôîëüãè, âûëèâàåì òóäà æå ìàðèíàä, çàâîðà÷èâàåì, ïîìåùàåì â ôîðìó è ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãàä. äóõîâêó íà íà 1,5 ÷àñà.