çàãîòîâêè |
È ýòî ïðîùå ïðîñòîãî.
|
çàãîòîâêè |
Èêðà, îò êîòîðîé íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ
|
çàãîòîâêè |
Îáÿçàòåëüíî íàêðóòèòå ñåáå òàêèõ
|
çàãîòîâêè |
|
çàãîòîâêè |
|
çàãîòîâêè |
|
çàãîòîâêè |
Íàä ýòèìè äåñåðòàìè ñòîèò ïîòðóäèòüñÿ, çàòî âû óäîñòîèòåñü ïîõâàëû ó âñÿêîãî, êòî óäîñòîèòñÿ ïîïðîáîâàòü òàêîå âêóñíîå è àðîìàòíîå âàðåíüå!
Èòàê, ó âàñ åñòü ñëèâû è åñòü æåëàíèå ñâàðèòü âàðåíüå èç ýòèõ ïîëåçíûõ ôðóêòîâ. Ýòî ìîæåò áûòü êëàññè÷åñêîå ñëèâîâîå âàðåíüå. À ìîæíî ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü èëè æå ïîèãðàòü â ñëèâîâûå äóýòû.
Ñëèâà âîîáùå õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ ðàçëè÷íûìè äîáàâêàìè, ïîäòâåðæäåíèå ÷åìó - 3 ðåöåïòà, êîòîðûå ÿ ïðèâîæó íèæå. Çàòåéëèâûõ ñëàäêîåæåê îíè ïðîñòî âîñõèòÿò!
|
çàãîòîâêè |
|
çàãîòîâêè |
Ýòî ëå÷î íåîáûêíîâåííî âêóñíîå. Âêóñ òàêîé, êàêîé áûë ó âåíãåðñêèõ ëå÷î â äàëåêèå 70 -å ãîäû.
Êàê áû íè áûëî ýòî óäèâèòåëüíî, à îäíàæäû, óáèðàÿñü íà áàëêîíå, íàøëà ñòîïêó ñòàðûõ ãàçåò. Äóìàëà èõ óæå âûêèíóòü, íî òàì îêàçàëèñü âûðåçêè èç êóëèíàðíûõ çàìåòîê. Òàê âîò, ïðèãëÿíóëñÿ ìíå îäèí ðåöåïò – ëå÷î "Áåëîðóññêîå" áåç óêñóñà, êîòîðûé ãîòîâëþ è ïî ñåé äåíü. Íà äàííûé ìîìåíò óæå ïîâçðîñëåâøàÿ äî÷ü ïîñòîÿííî ïðîñèò ïåðåäàòü åé èìåííî ýòî ëå÷î è íè÷åãî äðóãîãî. Ëå÷î ïðåêðàñíî õðàíèòñÿ, êàê â ïîäâàëå, òàê è â êâàðòèðå. Ïðîñòî îäíàæäû çàáûëè áàíêó íà áàëêîíå, âñïîìíèëè îñåíüþ è äóìàëè îíà ïðîïàëà, à îêàçàëîñü, ÷òî âñ¸ î÷åíü âêóñíîå è íå èñïîð÷åííîå.
Äàííîå ëå÷î èìååò îäèí íåîñïîðèìûé ïëþñ, äëÿ íåãî íóæíî âñåãî äâà èíãðåäèåíòà è íå òðåáóåòñÿ âîäà èëè óêñóñ. Âñ¸ ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è çàìå÷àòåëüíî.
Áåñïîäîáíàÿ çàãîòîâêà èç ëþáèìûõ ïåðöåâ: îòîðâàòüñÿ íåðåàëüíî
|
çàãîòîâêè |
Âîò è îïÿòü íàñòàë ãîðÿ÷èé ñåçîí êîíñåðâàöèè. Èç ãîäà â ãîä äîìàøíÿÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà ïîïîëíÿåòñÿ âñå íîâûìè è íîâûìè ðåöåïòàìè. Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíûõ êàáà÷êîâ ïîä ãðóçäè íà çèìó. Ýòî àïïåòèòíàÿ çàêóñêà êàê íà êàæäûé äåíü, òàê è ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Òàêèå êàáà÷êè äîïîëíÿò îáåä èëè óæèí, õîðîøî ãàðìîíèðóþò ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå. Ïîä îïèñàíèåì ìîæíî ïîñìîòðåòü îòçûâû î çàãîòîâî÷êå îò òåõ, êòî óæå ïîïðîáîâàë ïðèãîòîâèòü ïî ýòîìó ðåöåïòó
|
çàãîòîâêè |
Î÷åíü âêóñíîå, àðîìàòíîå, êèñëî-ñëàäêîå æåëå èç êðàñíîé ñìîðîäèíû ñ âîäêîé.Ñâåæèé àðîìàò àíèñà ïðåêðàñíî ãàðìîíèðóåò ñ êðàñíîé ñìîðîäèíîé!
Ýòî æåëå óäîáíî âàðèòü âå÷åðîì è ñòàâèòü íà íî÷ü îñòûâàòü. Ê óòðó æåëåéíàÿ ìàññà ñòàíîâèòñÿ ãëàäêîé è îäíîðîäíîé. Íåñìîòðÿ íà ïðèñóòñòâèå âîäêè â ðåöåïòå æåëå ìîæíî êóøàòü è äåòêàì – âåñü ñïèðò âûâåòðèâàåòñÿ ïðè êèïåíèè. Èçþìèíêó ðåöåïòó ïðèäàåò äîáàâëåíèå çâåçäî÷åê áàäüÿíà (àíèñà).
|
çàãîòîâêè |
 ýòîé çàãîòîâêå íåò íå òîëüêî óêñóñà, íî è âîîáùå íèêàêèõ äîáàâîê - òîëüêî ïîìèäîðû è âîäà. Âêóñ è àðîìàò ïîìèäîðîâ - íàòóðàëüíûé, êàê ëåòîì.
|
çàãîòîâêè |
Çàãîòîâêà íå ñîâñåì îáû÷íàÿ. Ìàðèíîâàííûå æàðåíûå ïîìèäîðû. Î÷åíü âêóñíî! Âñå, êòî ïîïðîáîâàë, ðåöåïò ñåáå ñîõðàíèëè. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü õîòÿ áû îäíó áàíî÷êó! Î÷åíü âêóñíûå ïîìèäîðû!
|
íàäî ïîïðîáîâàòü |
Ýòî ñèìïàòè÷íîå è îðèãèíàëüíîå áëþäî îñîáåííî îöåíÿò ëþáèòåëè áàêëàæàíîâ. Çàïå÷¸ííûå áàêëàæàíû "Ãàðìîøêà" ñ êàðòîôåëåì ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûìè, àðîìàòíûìè, ïîä àïïåòèòíîé êîðî÷êîé èç çåëåíè è ñûðà. Òàêîå áëþäî ìîæåò ïîñëóæèòü äàæå õîëîäíîé çàêóñêîé íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.
|
ïèðîãè |
 ìîåé ñåìüå ýòîò ïèðîã íå ïðîñòî ëþáÿò, íî îáîæàþò. Ìàìà íàó÷èëà ìåíÿ ïå÷ü åå åùå â äåòñòâå, ìíå áûëî ëåò 6 è ñ òåõ ïîð ÿ äåëàþ åå çàêðûòûìè ãëàçàìè. Ïðè÷åì òîëüêî äîìà ïîëó÷àåòñÿ ñàìàÿ âêóñíàÿ ÿáëî÷íàÿ øàðëîòêà! È íå òîëüêî èç-çà ìàìèíûõ íåæíûõ ðóê, ïàïèíûõ óëûáîê è øóòîê âî âðåìÿ ÷èñòêè ÿáëîê, íî è èç-çà ÷óãóííîé ñêîâîðîäû, â êîòîðîé åå âûïåêàëè.  íåé ïèðîã âñåãäà ïîëó÷àëñÿ òàêèì íåîáûêíîâåííûì, ñ ïîòðÿñàþùå âêóñíîé êîðî÷êîé ïî áîêàì, òàêîé õðóñòÿùåé, ÷òî íà÷èíàåøü îáêóñûâàòü åå åùå ãîðÿ÷åé... Ñåé÷àñ ìû äàëåêî îò äîìà è òàêîé ñêîâîðîäû ó ìåíÿ íåò, ïîýòîìó è øàðëîòêà ïîëó÷àåòñÿ íåñêîëüêî èíîé, íî âñåãäà î÷åíü âêóñíîé.
Íèæå ÿ äàì âàì êëàññè÷åñêèé ïðîñòîé ðåöåïò øàðëîòêè ñ ÿáëîêàìè, íà åãî îñíîâå âû ìîæåòå ôàíòàçèðîâàòü, êàê âàøåé äóøå óãîäíî.
|
çàãîòîâêè |
Êîíåö ëåòà - âðåìÿ ïîäóìàòü, ÷åì ìîæíî áóäåò ïîáàëîâàòü ñåáÿ è ñâîèõ áëèçêèõ õîëîäíûìè çèìíèìè âå÷åðàìè. ß õî÷ó ïðåäëîæèòü âàøåìó âíèìàíèþ îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ïîìèäîð ñî ñëèâàìè íà çèìó. Âåäü íå ÷àñòî ìîæíî âñòðåòèòü òàêîå ñîñåäñòâî.  îäíîé áàíî÷êå ñðàçó äâà ëàêîìñòâà. ×óäíûå ïîìèäîð÷èêè ñ êèñëî-ñëàäêèì ïðèâêóñîì è àðîìàòíûå ñëèâû ñ ìèíäàëüíûì îðåõîì âìåñòî êîñòî÷êè. Îò ìèíäàëÿ ïåðåäàåòñÿ ñïåöèôè÷åñêèé âêóñ è àðîìàò, ÷òî ïðèäàåò áëþäó èçûñêàííîñòü. Ïîëó÷àåòñÿ íå õóæå, ÷åì èìïîðòíûå îëèâêè. Äà è ïî ïèòàòåëüíûì ñâîéñòâàì – öåëàÿ êëàäîâàÿ âèòàìèíîâ, ìèíåðàëîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ.
|
íàäî ïîïðîáîâàòü |
Âîçäóøíûå, íåæíåéøèå ðûáíûå êîòëåòêè ñ ïîòðÿñàþùèì àðîìàòîì è òàêîé àïïåòèòíîé, çîëîòèñòîé êîðî÷êîé.
Î÷åíü ëþáëþ òàêèå êîòëåòêè. Oíè âñåãäà ïîëó÷àþòñÿ íåæíûå è î÷åíü àðîìàòíûå!!! Bêóñ áóäåò èçìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò ðûáêè, êîòîðóþ áóäåòå èñïîëüçîâàòü.
|
íàäî ïîïðîáîâàòü |
Àâãóñò - ýòî ìåñÿö, êîãäà ìû íà÷èíàåì ãîòîâèòüñÿ ê îñåíè. Ïîêóïàåì íîâûå äæèíñû, äîñòàåì èç êîðîáîê êðîññîâêè è áîòèíêè, íà÷èíàåì âÿçàòü ñâèòåðà è êàðäèãàíû.
Ó âñåõ ìîäíèö è ðóêîäåëüíèö íàâåðíÿêà óæå åñòü ñâèòåðà íà ðàçíûé âêóñ è ñëó÷àé. Íî îáíîâèòü ñâîé âÿçàíûé ãàðäåðîá íàì âñå ðàâíî íåîáõîäèìî. Íóæíî âíåñòè â íåãî ðàçíîîáðàçèå, íîâèçíó, íàñòðîåíèå.
|
íàäî ïîïðîáîâàòü |
|
Çäîðîâüå |
1. Îâeñ íeo÷èùeííûé 1 ñm. ëoæêó çaëèòü ía ío÷ü 0,5 ë âoäû (æeëaòeëüío ôèëüòpoâaííoé). Åñëè ó âañ eñòü ñêëoííoñòü ê ïoâûøeííoìó apòepèaëüíoìó äaâëeíèþ - äoáaâèòü 1 ñm. ëoæêó ïepëoâoé êpóïû. Óòpoì â òoé æe âoäe ïpoêèïÿòèòü 2 ìèíóòû ía áoëüøoì oãíe áeç êpûøêè, çaòeì ïoòoìèòü ía ìaëoì oãíe 5 ìèíóò ïoä êpûøêoé, íañòoÿòü 10 ìèíóò ía ñòoëe ïoä ïoëoòeíöeì. Ïpoöeäèòü, ïèòü ïepeä eäoé â òe÷eíèè äíÿ.
Èëè: ÷èòàòü äàëåå
|
