http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43022354986...irog-ili--kurnik-ot-Valentinyi!

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43667947887/Kulebyaka-s-tremya-nachinkami

Мой рецеп, конечно попроще - икры не обещаю, а вот грибочки и мясо приготовила. С блинами вся эта вкусная начинка запекается под румяной аппетитной корочкой из теста.

Все очень просто: 

Для приготовления курника нам понадобится:
 
Для блинов:
 
— 150 мл молока
— 150 мл кипяченной воды
— 150 г муки
— 1 яйцо
— по вкусу соль и сахар
 
Для теста:
 
— 400 г муки
— 1 яйцо
— 100 г маргарина
— 1 ч.л. разрыхлителя для теста
— по вкусу соль и сахар
— 100 мл молока
 
Для начинки:
 
— 250-300 гр шампиньонов
— 2 луковицы больших
— 0,5 кг куриного мяса
— смесь прованских трав
— по вкусу соль и черный перец молотый
— подсолнечное масло
 
Для украшения: 1 взбитое яйцо, семена кунжута

Начнем с замеса теста, в котором наше блюдо будет запекаться.
 
Отдельно в разных мисках перемешиваем сухие (мука, соль, сахар, разрыхлитель) и жидкие компоненты (взбитое яйцо, молоко и растопленный маргарин).

Далее соединяем мучную смесь и молочно-яичную. Замешиваем тесто. Затем его необходимо укрыть пленкой  и убрать в холодильник

Далее, обжариваем грибочки с луком. Добавляем соль и перец по вкусу.  И обжариваем курицу с луком. Также добавляем соль, перец, немного прованских трав для аромата (можно не добавлять).

Теперь можно заняться блинчиками. Рекомендую здесь использовать свой любимый рецепт и нажарить небольшую стопочку блинов.

За время наших приготовлений тесто в холодильнике охладилось. Достаем его и разделим на 3 неравных части. Средний кусок раскатать размером чуть больше, чем блины и выложить,  на противень, покрытый пергаментом.

Первым слоем выкладываем ароматные жареные грибочки с луком, накрываем блинчиком, на него выкладываем обжареную с лучком курочку, накрываем блинчиком, опять выкладываем и равномерно распределяем грибочки и т.д. пока не закончится начинка.

Теперь нужно раскатывать самый большой кусок теста – им накрываем  нашу вкусную горку из блинов, плотно защипываем край. Можно использовать в качестве формы кастрюлю подходящего размера, чтобы ровно обрезать лишнее тесто. Хотя это не столь важно. 

У нас остался еще небольшой кусочек теста. Его мы используем для красивого оформления нашего курника. Можно украсить по-разному: уложить косичку вокруг курника, вырезать листочки из теста и т.д. и т.п.  Мы, с помощью формочки для теста, вырезали сердечки и уложили их вокруг нашего курника,

такими же сердечками  из теста украсили курник сверху, сделали небольшое углубление посередине (для выхода пара), смазали весь курник взбитым яйцом, слегка присыпали кунжутом и отправили в духовку на 35 минут (до кумяной золотистой корочки).

А вот наш красавец курник, слоеный блинами готов. Как сказал муж:"Ум проешь!" Такой вкусный и сытный получился! И на вид - очень праздничный, как раз к празднику.  Милости просим в гости! С Масленицей! 

Секрет хрустящего теста для чебуреков

Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса.

Нам потребуется:

Для теста:

Яйца – 4 шт.,
Сметана – 170 г,
Мука – 150 г,
Соль – 1 ч.ложка,
Разрыхлитель теста – 1 ч.ложка

Сохрани рецепт этого нежного десерта! 

Объем используемого стакана — 200 мл 
Количество порций: 2 шт. 

Ингредиенты: 

Молоко — 2 стак. 
Сахар — 70 г 
Мука — 1 ст. л. 
Крахмал — 2 ч. л. 
Ванилин — 1 щепотка 
Желтки — 2 шт. 
Печенье — 14 шт. 
Бананы — 2 шт. 
 

С самых ранних лет живет моя любовь к сметанным лепёшкам. Пробил-таки час и я сама научилась их печь,волшебный вкус детства.. Не могла остановиться,пекла их несколько недель подряд и ЕСТЬ не надоело!

Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит драники?.. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь!

Тесто, а соответственно, и вареники просто великолепны. Легкие, сочные, воздушные. Тесто эластичное и не рвется. Работать с ним одно удовольствие!

Сами вяжем ажурные тапочки

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Данные для размера 40/42 приведены в скобках, для размера 44/46 - после скобок.

Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.

Вам потребуется:

• 900 (1000) 1100 г пряжи типа "Montego" от ONLINE каштанового цвета Fb29 (60% чистая шерсть, 40% полиакрил, 110 м/100 г);

• прямые спицы № 7;

• круговые спицы № 7;

• крючок № 6;

• 4 пуговицы диаметром 30 мм.

Размеры: S (M) L (XL) XXL.

Нравится публикация и хотите видеть описания пуловеров почаще? Дайте нам знать! Напишите в комментариях свое мнение!