Куриные шарики с сыром - как котлетки, только лучше!

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 20:19 + в цитатник

Цитата сообщения Уралочка_я

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные шарики с сыром - как котлетки, только лучше!

Куриные шарики с сыром - как котлетки, только лучше!

Ингредиенты:

💖….500 г куриного филе
💖….200 г сыра
💖….1 куриное яйцо
💖….2 зубчика чеснока
💖…. красный молотый перец по вкусу
💖….соль по вкусу
💖….растительное масло для смазки

Приготовление:

1. Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно — получается 1/3 часть воды. Поэтому взяла грудку, отделила от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса.
2. Прокрутила филе через мясорубку.
3. Выдавила через пресс чеснок, добавила соль и красный молотый перец.
4. Перемешала, вбила яйцо.
5. Натёрла сыр на крупной тёрке. И всё тщательно перемешала до однородности.
6. Смазала форму для выпечки растительным маслом, а затем им же — слегка руки. И начала формировать из фарша шарики размером примерно с грецкий орех.
7. У меня получилось 17 штук.
8. Поставила в разогретую духовку. Выпекала при температуре 200'C. Через 10 минут перевернула лопаточкой на другую сторону.
9. И вернула в духовку ещё на 10 минут (общее время выпечки — 20 минут).
10. Разложила румяные шарики по тарелочкам.

источник

Рубрики:

Блюда из курицы

Метки: птица

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6131190/post412045697/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј - РєР°Рє РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё, С‚РѕР»СЊРєРѕ Р»СѓС‡С€Рµ!</a><br/>РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј - РєР°Рє РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё, С‚РѕР»СЊРєРѕ Р»СѓС‡С€Рµ!

В               
РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј - РєР°Рє РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё, С‚РѕР»СЊРєРѕ Р»СѓС‡С€Рµ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&#128150;вЂ¦.500 Рі РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ 
&#128150;вЂ¦.200 Рі СЃС‹СЂР° 
&#128150;вЂ¦.1 РєСѓСЂРёРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ 
&#128150;вЂ¦.2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
&#128150;вЂ¦. РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
 &#128150;вЂ¦.СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
&#128150;вЂ¦.СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ СЃРјР°Р·РєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. РЇ РІ РїРѕСЃР»РµРґРЅРµРµ РІСЂРµРјСЏ СЂРµРґРєРѕ РїРѕРєСѓРїР°СЋ С„РёР»Рµ, С‚.Рє. Р·Р°РјРѕСЂР°Р¶РёРІР°СЋС‚ РµРіРѕ РЅРµРґРѕР±СЂРѕСЃРѕРІРµСЃС‚РЅРѕ вЂ” РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ 1/3 С‡Р°СЃС‚СЊ РІРѕРґС‹. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ РІР·СЏР»Р° РіСЂСѓРґРєСѓ, РѕС‚РґРµР»РёР»Р° РѕС‚ РєРѕСЃС‚Рё, РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РєР°Рє СЂР°Р· 0,5 РєРі С‡РёСЃС‚РѕРіРѕ РІРµСЃР°.
2. РџСЂРѕРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6131190/post412045697/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Уралочка_я обратиться по имени Среда, 29 Марта 2017 г. 10:26 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Куриные шарики с сыром - как котлетки, только лучше!