Горделивая, благородная, изящная, интеллектуальная и чувствительная – не каждая порода собак может похвастать столь завидным списком характеристик. Салюки (персидская борзая) наделена подобными чертами сполна. Были времена, когда в странах Востока эти собачки превосходили по стоимости породистую лошадь.

Хочется предложить Вам рецепт вкусного и нежного сдобного теста. Это тесто можно использовать для разного вида выпечки. Всегда делаю акцент на то, что количество муки и молока регулируйте сами. Тесто не должно быть ни тугое, ни слишком мягкое Из данного количества муки у меня получилось 6 рулетов среднего размера.

Ингредиенты:

Тесто:

5 яиц
1 ст. сахара
1,5 ч. л. соды(погашенной)
3 ст. л. мёда
250 гр. грецких орехов(измельчить)
1,5 ст. муки

Крем:

1 банка варёной сгущенки
250 гр. слив. масла

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить, добавить мёд, соду, орехи, муку и все хорошо взбить. Тесто по густоте как сметана Тесто разделить на три равные части и выпекать три коржа при 180'С мин 20-25.
Сливочное масло комнатной температуры взбить со сгущенкой мин. 2-3.
Остудить кори и хорошо намазать кремом. Украсить грецкими орехами.