БУЛОЧКИ НА МОЛОКЕ И КЕФИРЕ

Читать далее...

ОГУРЦЫ В СЛАДКОМ МАРИНАДЕ — ХРУСТЯЩИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ (маринад рассчитан на 1 трехлитровую банку или 3 литровые банки):

ДЛЯ МАРИНАДА:
 Соль — 2 ст. л.
 Сахар — 5 ст. л.
 Лимонная кислота — 1,5 ч. л.

Читать далее...

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ

ПОДБЕРЁЗОВИКИ В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ С ЧЕСНОКОМ

На 1 кг подготовленных подберёзовиков взять примерно 1 литр воды для предварительного отваривания. Опустить грибы в кипящую воду и после повторного закипания варить около 20 минут, снимая пену. Затем откинуть на дуршлаг. Воду, в которой они варились, для маринада не использовать — тогда заливка в банке получается более чистой. 

Читать далее...

РОЛЛЫ "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" С АВОКАДО И ОГУРЦОМ

Думаете, что приготовить роллы в домашних условиях сложно и дорого? Этот рецепт доказывает обратное. Всего полчаса — и у вас на столе те самые «Филадельфия», которые тают во рту.

Продукты (на 2 порции):

Сёмга свежая — 120 г

Авокадо — 50 г

Огурец — 1 шт.

Сливочный сыр — 30 г

Рис для суши (отварной) — 280–340 г

Нори — 1 лист

Соевый соус, васаби — по вкусу 

Читать далее...

Блюда из Куринных сердечек

---

---

Читать далее

Сезонный тыквенный чизкейк

Читать далее...

Травяные чаи

---

---

 

МИНТАЙ ПО-ФИНСКИ

Читать далее...

Джемпер. Спицы.

Читать далее...

Вязание спицами. Ажурный топ.

Размеры: 40/42 (48/50)

Пуловер. Спицы.

Читать далее...

Вязаная безрукавка «Aldgate»

Эта вязаная безрукавка была вдохновлена выступающим углом здания, который был разработан, чтобы создать тень для улицы внизу. 

Размеры:

1 (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11)

Окружность груди – 76 (81, 86, 91, 96, 102, 107, 112, 117, 122, 127) см,

Читать далее...

Селёдка под снегом: салат с изюминкой

Селёдка под снегом: салат с изюминкой, который улетает со стола первым.

Маринованный лук в салатах любят за то, что он получается мягким и ароматным, но без резкой «луковой» горчинки.
Знакомые продукты, а вкус получается неожиданным и очень праздничным — особенно после пары часов в холодильнике.
Читать далее...

МИНТАЙ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ



ИНГРЕДИЕНТЫ:

минтай 600-700 гр.
лук 1 шт.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика
зелень
соль, перец
сыр твёрдый 50-70 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук чистим, режем кольцами, выкладываем в форму для запекания.
Рыбу режем небольшими кусочками, солим, перчим. Выкладываем в форму для запекания на лук.
Посыпаем мелко порезанным чесноком, смазываем сметаной и выкладываем порезанные колечками помидоры.
Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью и тертым сыром.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

АЙСБАЙН: СВИНАЯ РУЛЬКА ПО-НЕМЕЦКИ

Читать далее...

Жареный лаваш с колбасой и сыром


Для приготовления жареного лаваша с колбасой и сыром потребуется:

лаваш тонкий — 1-2 шт.;
колбаса вареная — 150 г;
сыр твердый — 100 г;
помидор свежий — 1-2 шт.;
перец болгарский сладкий — 1 шт.;
майонез или сметана — 50-60 г;
соль — по вкусу;
масло растительное для обжаривания.


Лаваш разрезать на части размером около 15х20 см.

Колбасу натереть на крупной терке.

Твердый сыр тоже натереть на крупной терке. Болгарский перец, освободив от семян, нарезать соломкой.

Взять одну часть лаваша, на краю разместить 1-2 столовые ложки колбасы и немного нарезанного болгарского перца (как на фото).

Сверху выложить пару долек свежего помидора, которые чуть посолить, смазать майонезом.

Посыпать тертым сыром.


Свернуть лаваш конвертиком, подгиная вовнутрь все края.

Таким же образом наполнить и свернуть все части лаваша.

Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить конвертики.

Жарить конвертики из лаваша с колбасой и сыром на небольшом огне до румяности, после чего перевернуть и также обжарить до румяного цвета.

Подавать , хрустящий жареный лаваш, приготовленный с колбасой и сыром, к столу в горячем виде.

Серия сообщений "из лаваша":

Часть 1 - Вкуснейшие закуски из лаваша
Часть 2 - 20 рецептов самых вкусных рулетов из лаваша
...
Часть 4 - Рулетики из лаваша
Часть 5 - Рулетики из лаваша с начинкой
Часть 6 - Жареный лаваш с колбасой и сыром
Часть 7 - РУЛЕТ МИМОЗА
Часть 8 - Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
...
Часть 13 - Рулет из лаваша
Часть 14 - Рулет из лаваша с творогом и сыром
Часть 15 - Пирог из лаваша

Свитер.

Читать далее...

Вязание спицами. Летний белый джемпер с ажурным узором для женщин.

Размеры (европейские): XS ( S ) M ( L )XL

Размеры (российские): 42(44)46(48)50

Джемпер. Спицы.

Читать далее...

МАРИНОВАННЫЙ ЛОСОСЬ В ПИВНОМ СОУСЕ

Читать далее...

Салат "Княжеский"

Вкусный и сытный салат. Красивый, яркий и такой аппетитный! Отличный вариант для праздничного стола.



Ингредиенты для «Салат "Княжеский"»:
Филе куриное (отварное) — 200 г
Морковь (по-корейски) — 200 г
Апельсин — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 70 г
Майонез — по вкусу

Салат с кальмарами и авокадо. (Один из моих любимых)

 Ингредиенты:

отварной кальмар среднего размера 1шт.

 отварное куриное яйцо 1-2 шт.( зависит от размера)

авокадо 1 шт.

свежий огурец 1 шт.

репчатый лук 1 шт.

зеленый салат 2-3 листа

оливковое масло 1-2 ст.л.

соевый соус 2 ч.л.

французская горчица 1 ч.л.

соль и специи по вашему вкусу

Сверху украшаем петрушкой (на любителя)

 Приготовление. 

  На тарелку кладём зеленый салат (лучше порвать руками). Далее кальмары отваренные примерно 2-3 мин.  очищенные и нарезанные соломкой . Добавляем нарезанный полукольцами и ошпаренный  лук (для любителей поострей можно лук замариновать по вкусу) ,  нарезанное кружочками  вареное яйцо, нарезанный полукругом огурец. Добавляем авокадо нарезанное  ломтиками примерно такой же толщиной, как и огурец. Украшаем петрушкой. Добавляем соль и любимые специи. Заправляем соевым соусом, оливковым маслом и горчицей. Вот и всё. Приятного аппетита.

Свитер. Спицы.

Читать далее...

Желтый вязаный пуловер со структурным узором и рельефными мотивами спицами

далее

Ажурный пуловер спицами

Благодаря тонким пушистым ниткам из мохера и шелка классический пуловер с v-вырезом получается легким как перышко и удивительно нежным.
Модель также отличается продуманным дизайном: регулярные прибавки по центру и убавки по краям обеспечивают У-образное расположение узора на всех деталях.

Читать далее...

Свитер. Спицы.

Читать далее...

Куриные сердечки в соусе терияки

Рулетики из лаваша с начинкой




Ингридиенты:

лаваш армянский — 1 шт.,
лосось с/с — 200 г,
сыр плавленый — 100 г,
лимоны — 2 шт.
зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки.



Приготовление:

Смешайте тертый сыр (сыра лучше брать побольше) с мелко нарезанной зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой, затем распределите ломтики лосося. Сверните в рулет, оберните пищевой пленкой, положите рулет в холодильник на 30 минут.

Перед подачей разрежьте и выложите на листья салата, оформите ломтиками лимона и зеленью.

Серия сообщений "из лаваша":

Часть 1 - Вкуснейшие закуски из лаваша
Часть 2 - 20 рецептов самых вкусных рулетов из лаваша
Часть 3 - 5 низкокалорийных рецептов с лавашом
Часть 4 - Рулетики из лаваша
Часть 5 - Рулетики из лаваша с начинкой
Часть 6 - Жареный лаваш с колбасой и сыром
Часть 7 - РУЛЕТ МИМОЗА
...
Часть 13 - Рулет из лаваша
Часть 14 - Рулет из лаваша с творогом и сыром
Часть 15 - Пирог из лаваша

Пуловер. Спицы.

Читать далее...

салат «Ананасовый букет»



Ингредиенты:

500 г куриной грудки
3-4 луковицы
4-5 яиц
400 г маринованных шампиньонов
2 картофеля
200 г сыра
1 банка консервированных ананасов
майонез

Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Остудите, нарежьте кубиками.
Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут.
Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.
Сыр натрите на крупной терке.
Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности:
лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.
Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.
Приятного аппетита!

Узорный бордовый пуловер

Пуловер связан довольно популярным узором, но как же он хорош в сочном темном цвете! Размеры: 36/38 (42/44) 48/50. Вам потребуется: 550 (600) 650 г тёмно-красной пряжи: 50% хлопок, 50% соя; 135 м/50 г. Спицы № 2,5 и 3,5. А также круговые спицы № 2,5. ДАЛЕЕ...

Мраморная запеканка с тыквой и творогом

Мраморная запеканка с тыквой и творогом.

Ингредиенты: 

• творог нежирный - 500 грамм 
• яйца - 3 шт 
• молоко - 100 мл 
• тыква - 125 грамм 
• манная крупа - 3 ст. ложки 
• разрыхлитель - 1 ч. ложка 
• молотая корица - 1 ч. ложка 
• сахар по вкусу 

Приготовление: 

1. Взбить творог, молоко, яйца, сахар, манную крупу и разрыхлитель блендером. Разделить смесь пополам. 

2. Натереть тыкву на мелкой терке, отжать, добавить корицу и сахар. Смешать с половиной творожной массы. 

3. Форму для выпечки смазать маслом. Чередуя, выкладывать по 2 ложки белой и оранжевой смесей. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 45 минут. 

4.Остудить.