Без заголовка

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 01:24 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тарталетки для салатов и закусок №2:

Предлагаю приготовить быстрые красивые тарталетки из тостового хлеба и без лишних хлопот. Потребуется всего один продукт — нежный мягкий хлеб. Тарталетки из хлеба выглядят оригинально, ярко и украсят праздничный стол. Их можно приготовить большими или маленькими.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берем 1 тонкий недлинный багет и упаковку тостового хлеба (12 ломтиков). Тостовый хлеб должен быть очень мягкий, тогда он хорошо примет нужную форму.

Для одного вида тарталеток у 6 ломтиков отрезаем с 2 сторон корочки, остальные ломтики (6 шт.) оставляем с корочками. Тарталеток можете готовить столько, сколько вам надо (я просто для примера беру такое количество хлеба).

Ломтики хлеба с силой раскатываем скалкой. Из 6 ломтиков вырезаем кружочки (диаметр 10 см), а ломтики без 2 корочек разрезаем на 4 квадрата (итого получится 24 заготовки).

У квадратов соединяем 2 противоположных угла зубочистками и получается вот такая красота.

Кружочки (6 шт.) выкладываем в формы для кексов и придаем форму цветка.

Для других тарталеток тонкий багет разрезаем на 10 ломтиков (толщина около 2 см). Берем обычную рюмку, с силой надавливаем дном рюмки на мякиш ломтиков багета и получается углубление.

Два вида тарталеток перекладываем на противень. Все тарталетки отправляем в духовку при 180 градусов и подсушиваем около 10 минут. Как только они зарумянятся, вынимаем.

Вот такая красота получается. Они хрустящие и вкусные.

Примеры с тарталетками:

Это тарталетки из багета с черносливом и творожным сыром.

Это тарталетки из тостового хлеба с запеченным виноградом и творожным сыром.

Тостовому хлебу можно придавать разную форму. Вот примеры с салатами и паштетом.

https://saveda.ru/tartaletki-iz-hleba-tri-varianta/

* * *

Такие тарталетки получаются слегка хрустящими, очень вкусными и красивыми. На их подготовку потребуется не больше 10 минут и 5-7 минут на то, чтобы слегка подсушить в духовке.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для них отлично подходит тостовый хлеб и хлеб для сэндвичей, он очень мягкий с нежными корочками и легко раскалывается скалкой. Для 7 тарталеток понадобится 7 ломтиков хлеба.

Ломтики хлеба по одному выкладываем на доску, корочки не срезаем, они очень мягкие, будут хорошо раскатываться и добавят тарталеткам красоту. Хлеб будем разрезать по диагонали. Немного отступаем от середины и разрезаем. По такому методу тарталетки получатся большими, в них поместиться 2 ст. ложки салата с горкой. Если хотите получить тарталетки меньше, то разрезайте посередине.

Скалкой с силой раскатываем 2 части хлеба. Убираем ломтики хлеба с доски, удаляем крошки (иначе они прилипнут к другому ломтику), выкладываем следующий ломтик хлеба, разрезаем и раскатываем.

Большой подготовленный ломтик хлеба сворачиваем так, чтобы получилась устойчивая трубочка.

Ставим трубочку из хлеба на доску и зубочисткой протыкаем уголок с внешней стороны и уголок с внутренней стороны.

Из маленького ломтика хлеба вырезаем небольшой кусочек и вставляем во внутрь трубочки, делаем дно. Это нужно для того, чтобы салатик, заложенный в тарталетку, не вывалился с нижней стороны.

По такому методу собираем остальные тарталетки и ставим их в форму или на противень. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и подсушиваем хлеб 5-7 минут. Постоянно проверяем. Тарталетки не должны стать слишком хрустящими, они должны слегка подсушиться.

Подсушенные тарталетки из тостового хлеба вынимаем и полностью остужаем, не вынимая зубочистки.

Из остывших тарталеток осторожно вынимаем зубочистки, и они готовы для заполнения. Тарталетки получаются очень красивыми, вкусными и подойдут для любого салата.

Вот так они выглядят заполненными. Салат в таких тарталетках станет украшением праздничного стола.

https://saveda.ru/tartaletki-iz-tostovogo-hleba/

ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/блины, оладьи, запекан. сырники, вареники

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6105742/post508803842/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РўР°СЂС‚Р°Р»РµС‚РєРё РґР»СЏ СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ Рё Р·Р°РєСѓСЃРѕРє в„–2:

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рµ РєСЂР°СЃРёРІС‹Рµ С‚Р°СЂС‚Р°Р»РµС‚РєРё РёР· С‚РѕСЃС‚РѕРІРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р° Рё Р±РµР· Р»РёС€РЅРёС… С…Р»РѕРїРѕС‚. РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ РІСЃРµРіРѕ РѕРґРёРЅ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ &mdash; РЅРµР¶РЅС‹Р№ РјСЏРіРєРёР№ С…Р»РµР±. РўР°СЂС‚Р°Р»РµС‚РєРё РёР· С…Р»РµР±Р° РІС‹РіР»СЏРґСЏС‚ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕ, СЏСЂРєРѕ Рё СѓРєСЂР°СЃСЏС‚ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР». РС… РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€РёРјРё РёР»Рё РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРјРё.

&nbsp;

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:
	Р‘РµСЂРµРј 1 С‚РѕРЅРєРёР№ РЅРµРґР»РёРЅРЅС‹Р№ Р±Р°РіРµС‚ Рё СѓРїР°РєРѕРІРєСѓ С‚РѕСЃС‚РѕРІРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р° (12 Р»РѕРјС‚РёРєРѕРІ). РўРѕСЃС‚РѕРІС‹Р№ С…Р»РµР± РґРѕР»Р¶РµРЅ Р±С‹С‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РјСЏРіРєРёР№, С‚РѕРіРґР° РѕРЅ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїСЂРёРјРµС‚ РЅСѓР¶РЅСѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ.

Р”Р»СЏ РѕРґРЅРѕРіРѕ РІРёРґР° С‚Р°СЂС‚Р°Р»РµС‚РѕРє Сѓ 6 Р»РѕРјС‚РёРєРѕРІ РѕС‚СЂРµР·Р°РµРј СЃ 2 СЃС‚РѕСЂРѕРЅ РєРѕСЂРѕС‡РєРё, РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рµ Р»РѕРјС‚РёРєРё (6 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6105742/post508803842/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

marisha_sch обратиться по имени Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 18:19 (ссылка)

Удобная порционная закуска - тарталетки на новый год.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Без заголовка