На 10 2-х литровых банок нужно приблизительно 10-12 кг огурцов. Огурцы помыть, если свежие, то их можно закатывать сразу, если огурцы сорваны уже как два-три дня, то их надо залить холодной водой минимум на 6 часов. На дно стерилизованных банок положить 1-2 лавровых листа, 5 горошин чёрного перца, три зубчика чеснока. Огурцы плотно уложить в банки и залить кипящей заливкой: на 3 л воды - пучок укропа, лист хрена, несколько смородиновых листов, 4 столовых ложек соли, 6-7 столовых ложек сахарного песка. Простерилизовать 5-7 минут. После в каждую банку долить по 1 столовой ложке уксусной эссенции и закатать машинкой, перевернуть кверху дном и поставить остывать. Хранить можно при комнатной температуре.

4 кг помидор
6 кг красного болгарского перца
500 мл растительного масла
2 неполные столовые ложки 9% уксуса
500 гр сахарного песка
2 столовые ложки соли

Овощи помыть, нарезать. Положить в кастрюлю все ингредиенты и варить 40 минут. Добавить уксус, перемешать. Разложить в литровые стерилизованные банки и закрутить кипячёнными крышками. Перевернуть кверху дном до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.

На 6-ти литровую кастрюлю (больше не советую - пригорает):

1,5 кг помидор
1 кг моркови
1,5 кг болгарского перца (я выбираю покраснее)
1,5 кг баклажан
1 пучок петрушки
пол стакана растительного масла
80 гр сахарного песка
неполная столовая ложка соли
неполная десертная ложка 9%-го уксуса.

Овощи помыть, порезать (кому как нравится). Все ингредиенты смешать, кроме уксуса и поставить тушить до готовности. Перед концом варки в лечо добавить уксус, перемешать и разложить по стеклянным банкам закрутив их завинчивающимися прокипячёнными крышками. Банки укутать в одеяло до полного остывания (банки поставить кверху дном). После можно хранить при комнатной температуре.

5 кг сладкого болгарского перца;

100 мл 9% уксуса или 1 десертная ложка уксусной эссенции;
1,5 л воды;
1 стакан масла растительного;
6 стаканов меда (стакан 200 граммовый) или 3 стакана сахара;
4 ст. л. соли;
10 шт. гвоздики;
7 горошин душистого перца;
перец черный горький 15 горошин;
лавровый лист 10 шт.;

2 шт. зубчиков чеснока.

Перец должен быть мясистым, спелым, лучше всего красным.
Воду, растительное масло и мед (или сахар) прокипятить, добавить соль и все специи, проварить 10 минут.
Нарезанный на 2 или 4 части (мне больше нравится кусочками маленькими) перец варить в кипящем маринаде 10 минут.
Добавить уксус.
Выложить перец плотно в банки, залить кипящим маринадом и закатать.
Получается 5 литровых банок перца.

Болгарский перец промыть, не вынимая сердцевины обжарить со всех сторон на сухой сковороде.

На банку 0.5 л жареного перца:

сахарный песок - 1,5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
уксус яблочный - 50 мл 5% (столового 9% 30 мл)
чеснок по вкусу, у меня 4-5 зубчиков
по вкусу черный перец, душистый перец, кориандр

Разложить перец по стерильным банкам добавив все остальные ингредиенты, закрыть стерильными крышками.
Храню дома.

Ингредиенты:

сахарный песок — 700 гр

яблоки — 1 кг

Приготовление:

Яблоки промыть, удалить сердцевину, нарезать на дольки 0,7-1 см. Положить яблоки в кастрюлю перемежая слои сахарным песком. Оставить на 12 часов, чтобы яблоки пустили сок.
Довести яблоки в сиропе до кипения и проварить 5 минут. Яблоки не мешать, а лишь встряхивать кастрюлю, чтобы все яблоки варились в сиропе. Снять с огня, накрыть крышкой. Оставить на 12 часов.

Через 12 часов всё повторить и так 4 раза. Кипящее варенье разложить в стерильные банки, закрыть стерильными крышками.
Храню дома.

 

Крыса спицами.

 

Начинаем вязать с первой лапки. Набрать 8 петель розовой ниткой (РН), распределить по 2 петли на четырёх спицах.

 

Вяжем 3 ряда лицевыми РН.

 

Вяжем ещё 3 ряда белыми нитками (БН)

 

7 ряд БН: 1 лиц, накид (н), 1 лиц* 4 раза по числу спиц. Всего получится по 3 петли на каждой спице.

 

8 ряд БН: все лицевые.

 

9 ряд БН: 1 лиц, н, 1 лиц, н, 1 лиц* 4 раза по числу спиц. Всего получится по 5 петель на каждой спице.

 

10 ряд БН: все лицевые.

 

Закрываем петли.

 

Вяжем вторую лапку как и первую до 10-го ряда.

 

11 ряд БН: не закрывая петель вяжем ещё ряд лицевыми, из первой лапки по краю набираем 10 петель соединяя всё вязание.

Начинаем вязать тело: распределяем по 10 петель на каждую спицу и вяжем ещё лицевыми 16 рядов БН.

 

 

Теперь возвращаемся к лапкам.

 

Из проволоки и розовых ниток смоченных клеем ПВА, делаем лапки:
откусываем кусачками 20 штук проволочек длиной по 4-5 см и на каждую проволочку наматываем розовую нить. Формируем сразу по пять «пальчиков», чтобы получилась кисть или стопа Крысы. Даём просушиться им сутки.
 

 

Протягиваем каждую стопу в лапку уже связанной части игрушки и скручиваем их вместе внутри.

Теперь опять возвращаемся к телу, начинаем убавлять петли (вязание на 4-х спицах по 10 петле на каждой):

17 ряд: вяжем на каждой спице - 2 петли вместе лицевой, остальные лицевыми.

 

18 ряд: все лиц.

 

19 ряд: вяжем на каждой спице - 2 петли вместе лицевой, остальные лицевыми.

 

20 ряд: все лиц.

 

21 ряд: 6 лиц, 2 вместе лицевой.

 

22 ряд: все лиц.

 

21 ряд: 6 лиц, 2 вместе лицевой.

 

22 ряд: все лиц.

 

23 ряд: все лиц.

 

24 ряд: все лиц.

 

Теперь делаем хвост. Отматываем проволоки в три раза больше чем будет наш хвост и складываем её вместе втрое. Наматываем на проволоку розовую нить смоченную клеем ПВА. Даём просушиться хвосту сутки. Хвост лучше делать сразу с кистями и стопами, чтобы время не терять. Вставляем в попку Яши.

 

25 ряд: все лиц.

 

26 ряд: все лиц.

 

27 ряд: все лиц.

 

28 ряд: все лиц.

 

29 ряд: все лиц.

 

30 ряд: все лиц.

 

31 ряд: все лиц.

32 ряд: все лиц.

Закрываем петли.

 

Вставляем ручки в тело, закрепляем.
 

Мордочка: начинаем с носа. Набираем 4 петли тёмно-серой нитью.

 

1 ряд: лиц, н, лиц, н, лиц,н, лиц, н. Распределяем по 2 петли на 4 спицы.

 

2 ряд: лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

3 ряд: все лиц.

 

4 ряд: лиц, н, лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

5 - 6 ряд: все лиц.

 

7 ряд: 2 вместе лиц, лиц, 2 вместе лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

8 ряд: все лиц.

 

9 ряд: меняем нитку на белую. Лиц, н, лиц, н, лиц, н, лиц, н.

 

10 ряд: все лиц.

 

11 ряд: лиц, н, лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

12 ряд: все лиц.

 

13 ряд: лиц, н, лиц, н, лиц, н, лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

14 - 15 ряд: все лиц.

 

16 ряд: лиц, 2 вместе лиц, лиц, 2 вместе лиц, лиц, 2 вместе лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

17 ряд: все лиц.

 

18 ряд: лиц, 2 вместе лиц, лиц, 2 вместе лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

19 ряд: все лиц.

 

20 ряд: лиц, 2 вместе, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

21 ряд: все лиц.

 

22 ряд: лиц, 2 вместе лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

23 - 24 ряд: все лиц.

 

25 ряд: лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

26 ряд: все лиц.

 

27 ряд: 2 лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

28 ряд: все лиц.

 

29 ряд: лиц, н, 3 лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

30 - 34 ряд: все лиц.

 

35 ряд: лиц, 2 вместе лиц, 2 лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

36 ряд: 2 вместе лиц, 2 вместе лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

37 ряд: все лиц.

 

38 ряд: лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

39 ряд: лиц, н, лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

40 ряд: лиц, н, лиц, н, лиц, н, лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

41 ряд: все лиц.

 

42 ряд: 2 лиц, н, 2 лиц, н, 2 лиц, н, 2 лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

43 - 50 ряд: все лиц.

 

51 ряд: лиц, 2 вместе лиц, 2 вместе лиц, 2 вместе лиц, 2 вместе лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

52 ряд: лиц, 2 вместе лиц, лиц, 2 вместе лиц, лиц, 2 вместе лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

53 ряд: лиц, 2 вместе лиц, лиц, 2 вместе лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

54 ряд: все лиц.

 

55 ряд: лиц, 2 вместе лиц, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

56 ряд: все лиц.

 

57 ряд: 3 вместе лиц, И так 4 раза по числу спиц.

 

Протянуть одну петлю в оставшиеся 3 крючком. Закрепить нить.

Веки: вяжем на 4 спицах. Набираем 4 петли белой нитью.

 

1 ряд: лиц, н. И так 4 раза по числу спиц.

 

2 ряд: лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

3 ряд: лиц, н, лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

4 ряд: 2 лиц, н, 2 лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

5 ряд: все лиц.

 

Переходим на нить тёмно-серого цвета.

 

6 ряд: лиц, 2 вместе лиц, лиц, 2 вместе лиц, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

7 ряд: все лиц.

 

Закрыть петли.

 

Вяжем второе веко.

 

Вставляем глазки (диаметр 18 мм) в веки.

 

Ушки: начинаем с внутренней части. Набираем 4 петель розовой нитью. Распределяем на 4 спицы.

1 ряд: лиц, н, лиц,н, лиц, н, лиц, н.

 

2 ряд: лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

3 ряд: лиц, н, лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

4 ряд: 2 лиц, н, лиц, н, 2 лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

5 ряд: лиц, н, 5 лиц, н, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

6 ряд: 3 лиц, н, 3 лиц, н, 3 лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

7 ряд: 2 лиц, н, 7 лиц, н, 2 лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

8 ряд: 5 лиц, н, 3 лиц, н, 5 лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

9 ряд: 3 лиц, н, 3 лиц, н, 3 лиц, н, 3 лиц, н, 3 лиц. И так 4 раза по числу спицц.

 

10 ряд: все лиц.

 

Меняем нить на белую.

 

11 - 16 ряд: все лиц.

 

17 ряд: лиц, 2 вместе лиц, 3 лиц, 2 вместе лиц, 3 лиц, 2 вместе лиц, 3 лиц, 2 вместе лиц, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

18 -19 ряд: все лиц.

 

20 ряд:лиц, 2 вместе лиц, 2 лиц, 2 вместе лиц, лиц, 2 вместе лиц, 2 лиц, 2 вместе лиц, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

21 ряд: все лиц.

 

22 ряд: лиц, 2 вместе лиц, 2 лиц, 2 вместе лиц, лиц, 2 вместе лиц, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

23 ряд: все лиц.

 

24 ряд: лиц, 2 вместе лиц, 2 лиц, 2 вместе лиц, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

25 ряд: лиц, 2 вместе лиц, 2 вместе лиц, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

26 ряд: лиц, 2 вместе лиц, лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

27 ряд: 3 вместе лиц. И так 4 раза по числу спиц.

 

Закрыть оставшиеся 4 петли крючком (протянуть 3 петли в одну).

 

Связать ещё одно ухо.

Зрачки лучше на Али заказать и приклеить.

Собираем крысу.

 

 

 

Схема вязания шаров диаметр 8-8,5 см.

«Английский квадрат».

 

Набрать белой нитью (БН) 12 петель и распределить их по 3 на каждую спицу.

Вяжем по кругу 4 ряда лицевыми петлями.

5 ряд: 1 лицевая, накид, 1 лицевая, накид. 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

6 ряд: все лицевые.

7 ряд: 1 лицевая, накид, 3 лицевых, накид. 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

8 ряд: все лицевые.

9 ряд: 1 лицевая, накид, 5 лицевых, накид.1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

10 ряд: все лицевые.

11 ряд: 1 лицевая, накид, 7 лицевых, накид. 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

12 ряд: все лицевые.

13 ряд: 1 лицевая, накид, 11 лицевых, накид. 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

14 ряд: начинаем вывязывать рисунок. 1 лицевая сиреневой нитью (СН), 5 лицевых БН, 1 лицевая РН, 5 лицевых БН, 1 лицевая СН. И так 4 раза по числу спиц.

15 ряд: 1 лицевая БН, 1 лицевая СН, 3 лицевых БН, 3 лицевых РН, 3 лицевых БН, 1 лицевая СН, 1 лицевая БН. И так 4 раза по числу спиц.

16 ряд: 2 лицевых БН, 1 лицевая СН, 1 лицевая БН, 5 лицевых РН, 1 лицевая БН, 1 лицевая СН, 2 лицевых БН. И так 4 раза по числу спиц.

17 ряд: 3 лицевых БН, 1 лицевая СН, 5 лицевых РН, 1 лицевая СН, 3 лицевых БН. И так 4 раза по числу спиц.

18 ряд: 2 лицевых БН, 2 лицевых РН, 1 лицевая СН, 3 лицевых РН, 1 лицевая СН, 2 лицевых РН, 2 лицевых БН. И так 4 раза по числу спиц.

19 ряд: 1 лицевая БН, 4 лицевых РН, 1 лицевая СН, 1 лицевая РН, 1 лицевая СН, 4 лицевых РН, 1 лицевая БН. И так 4 раза по числу спиц.

20 ряд: 6 лицевых РН, 1 лицевая СН, 6 лицевых РН. И так 4 раза по числу спиц.

21 ряд: 1 лицевая БН, 4 лицевых РН, 1 лицевая СН, 1 лицевая РН, 1 лицевая СН, 4 лицевых РН, 1 лицевая БН. И так 4 раза по числу спиц.

22 ряд: 2 лицевых БН, 2 лицевых РН, 1 лицевая СН, 3 лицевых РН, 1 лицевая СН, 2 лицевых РН, 2 лицевых БН. И так 4 раза по числу спиц.

23 ряд: 3 лицевых БН, 1 лицевая СН, 5 лицевых РН, 1 лицевая СН, 3 лицевых БН. И так 4 раза по числу спиц.

24 ряд: 2 лицевых БН, 1 лицевая СН, 1 лицевая БН, 5 лицевых РН, 1 лицевая БН, 1 лицевая СН, 2 лицевых БН. И так 4 раза по числу спиц.

25 ряд: лицевая БН, 1 лицевая СН, 3 лицевых БН, 3 лицевых РН, 3 лицевых БН, 1 лицевая СН, 1 лицевая БН. И так 4 раза по числу спиц.

26 ряд: 1 лицевая сиреневой нитью (СН), 5 лицевых БН, 1 лицевая РН, 5 лицевых БН, 1 лицевая СН. И так 4 раза по числу спиц.

27 ряд: рисунок закончился. Начинаем убавлять петли. 2 петли вместе лицевой с наклоном влево БН, 11 лицевых БН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо БН. И так 4 раза по числу спиц.

28 ряд: 11 лицевых БН.

29 ряд: 2 петли вместе лицевой с наклоном влево БН, 7 лицевых БН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо БН. И так 4 раза по числу спиц.

30 ряд: 9 лицевых БН.

31 ряд: вставляем шарик основу внутрь нашего вязания. 2 петли вместе лицевой с наклоном влево БН, 5 лицевых БН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо БН. И так 4 раза по числу спиц.

32 ряд: 7 лицевых БН.

33 ряд: 2 петли вместе лицевой с наклоном влево БН, 3 лицевых БН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо БН. И так 4 раза по числу спиц.

34:ряд: 1 лицевая, 3 петли лицевой вместе, 1 лицевая. И так 4 раза на 4 спицах.

35 ряд: 3 петли лицевой вместе. И так 4 раза на 4 спицах.
Осталось 4 петли, которые нужно провязать вместе одной петлёй. Кончики ниток убираем вовнутрь.

Шарики покупаю в магазине Fix Price. В этом году диаметр на них почему-то написан 6 см, но по факту 8,5 см.

Схема вязания шаров диаметр 8-8,5 см.

«Ёлочка».

 

 

Набрать красной нитью (КН) 12 петель и распределить их по 3 на каждую спицу.

Вяжем по кругу 4 ряда лицевыми петлями.

 

5 ряд: 1 лицевая, накид, 1 лицевая, накид, 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

 

6 ряд: все лицевые.

 

7 ряд: 1 лицевая, накид, 3 лицевых, накид. 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

 

8 ряд: начинаем вывязывать рисунок. 3 лицевых КН, 1 лицевая БН (белая нить). И так 4 раза по числу спиц.

 

9 ряд: 1 лицевая КН, накид КН, 2 лицевых КН, 1 лицевая БН, 2 лицевых КН, накид КН, 1 лицевая КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

10 ряд: 3 лицевые КН, 3 лицевые БН, 3 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

11 ряд: 1 лицевая КН, накид КН, 3 лицевые КН, 1 лицевая БН, 3 лицевые КН, накид КН, 1 лицевая КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

12 ряд: 4 лицевые КН, 3 лицевые БН, 4 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

13 ряд: 1 лицевая КН, накид КН, 2 лицевые КН, 2 лицевые БН, 1 лицевая КН, 2 лицевые БН, 2 лицевые КН, накид КН, 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

 

14 ряд: 3 лицевые КН, 7 лицевых БН, 3 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

15 ряд: 5 лицевых КН, 3 лицевых БН, 5 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

16 ряд: 4 лицевых КН, 5 лицевых БН, 4 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

17 ряд: 3 лицевые КН, 2 лицевые БН, 1 лицевая КН, 4 лицевых БН, 3 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

18 ряд: 2 лицевые КН, 5 лицевых БН, 1 лицевая КН, 3 лицевых БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

19 ряд: 4 лицевых КН, 5 лицевых БН, 4 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

20 ряд: 3 лицевые КН, 7 лицевых БН, 3 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

21 ряд: 2 лицевые КН, 4 лицевых БН, 1 лицевая КН, 4 лицевых БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

22 ряд: 1 лицевая КН, 2 лицевых БН, 1 лицевая КН, 5 лицевых БН, 1 лицевая КН, 2 лицевых БН, 1 лицевая КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

23 ряд: 13 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

24 ряд: 2 лицевые КН, 3 лицевые БН, 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН, 3 лицевые БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

25 ряд: 6 лицевых КН, 1 лицевая БН, 6 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

26 ряд: 4 лицевых КН, 5 лицевых БН, 4 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

27 ряд: рисунок закончился. Начинаем убавлять петли. 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 9 лицевых КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

28 ряд: 11 лицевых КН.

 

29 ряд: вставляем шарик основу внутрь нашего вязания. 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 7 лицевых КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

30 ряд: 9 лицевых КН.

 

31 ряд: 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 5 лицевых КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

32 ряд: 7 лицевых КН.

 

33 ряд: 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 3 лицевых КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

34 ряд: 5 лицевых КН.

 

35:ряд: 1 лицевая, 3 петли лицевой вместе, 1 лицевая. И так 4 раза на 4 спицах.

 

36 ряд: 3 петли лицевой вместе. И так 4 раза на 4 спицах.
 

Осталось 4 петли, которые нужно провязать вместе одной петлёй. Кончики ниток убираем вовнутрь.

 

Шарики покупаю в магазине Fix Price. В этом году диаметр на них почему-то написан 6 см, но по факту 8,5 см.

 

 Схема вязания шариков диаметром 8-8,5 см.

«Белочка».

 

Набрать красной нитью (КН) 12 петель и распределить их по 3 на каждую спицу.

Вяжем по кругу 4 ряда лицевыми петлями.

 

5 ряд: 1 лицевая, накид, 1 лицевая, накид, 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

 

6 ряд: все лицевые.

 

7 ряд: 1 лицевая, накид, 3 лицевых, накид, 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

 

8 ряд: начинаем вывязывать рисунок. 2 лицевые КН, 4 лицевые БН (белая нить), 1 лицевая КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

9 ряд: 1 лицевая КН, накид КН, 5 лицевых БН, накид КН, 1 лицевая КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

10 ряд: 1 лицевая КН, 7 лицевых БН, 1 лицевая КН, И так 4 раза по числу спиц.

 

11 ряд: 1 лицевая КН, накид КН, 7 лицевых БН, накид КН, 1 лицевая КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

12 ряд: 1 лицевая КН, 8 лицевых БН, 2 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

13 ряд: 1 лицевая КН, накид КН, 8 лицевых БН, 1 лицевая КН, накид КН, 1 лицевая КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

14 ряд: 4 лицевых КН, 6 лицевых БН, 3 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

15 ряд: 4 лицевых КН, 4 лицевых БН, 5 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

16 ряд: 3 лицевых КН, 4 лицевых БН, 6 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

17 ряд: 2 лицевых КН, 4 лицевых БН, 2 лицевых КН, 1 лицевая БН, 4 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

18 ряд: 1 лицевая КН, 4 лицевых БН, 3 лицевых КН, 3 лицевых БН, 2 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

19 ряд: 1 лицевая КН, 4 лицевых БН, 3 лицевых КН, 4 лицевых БН, 1 лицевая КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

20 ряд: 5 лицевых БН, 3 лицевых КН, 4 лицевых БН, 1 лицевая КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

21 ряд: 5 лицевых БН, 2 лицевые КН, 3 лицевые БН, 3 лицевые К. И так 4 раза по числу спиц.

 

22 ряд: 4 лицевые БН, 3 лицевые КН, 3 лицевые БН, 3 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

23 ряд: 4 лицевые БН, 2 лицевые КН, 4 лицевые БН, 3 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

24 ряд: 1 лицевая КН, 2 лицевые БН, 3 лицевые КН, 7 лицевых БН. И так 4 раза по числу спиц.

 

25 ряд: 1 лицевая КН, 2 лицевые БН, 2 лицевые КН, 6 лицевых БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

26 ряд: 1 лицевая КН, 2 лицевые БН, 2 лицевые КН, 6 лицевых БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

27 ряд: 2 лицевых КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН, 6 лицевых БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

28 ряд: вставляем шарик основу внутрь нашего вязания. 2 лицевых КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН, 6 лицевых БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

29 ряд: начинаем убавлять петли. 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН, 5 лицевых БН, 1 лицевая КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

30 ряд: 2 лицевые КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН, 4 лицевых БН, 3 лицевых КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

31 ряд: 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 1 лицевая КН, 6 лицевых БН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо БН. И так 4 раза по числу спиц.

 

32 ряд: рисунок закончился. 9 лицевых КН. И так 4 раза по числу спиц.

 

33 ряд: 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 5 лицевых КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

34 ряд: 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 3 лицевых КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

35 ряд: 1 лицевая, 3 петли лицевой вместе, 1 лицевая. И так 4 раза на 4 спицах.

 

36 ряд: 3 петли лицевой вместе. И так 4 раза на 4 спицах.

Осталось 4 петли, которые нужно провязать вместе одной петлёй. Кончики ниток убираем вовнутрь.

 

Шарики покупаю в магазине Fix Price. В этом году диаметр на них почему-то написан 6 см, но по факту 8,5 см.

 

 

Схема вязания шаров диаметр 8-8,5 см.

«Колокольчик».

 

 

Набрать красной нитью (КН) 12 петель и распределить их по 3 на каждую спицу.

Вяжем по кругу 4 ряда лицевыми петлями.

 

5 ряд: 1 лицевая, накид, 1 лицевых, накид, 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

 

6 ряд: все лицевые.

 

7 ряд: 1 лицевая, накид, 3 лицевых, накид, 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

 

8 ряд: все лицевые.

 

9 ряд: 1 лицевая, накид, 5 лицевых, накид, 1 лицевая. И так 4 раза по числу спиц.

 

10 ряд: все лицевые.

 

11 ряд: начинаем вывязывать рисунок. 1 лицевая КН, накид КН, 1 лицевая БН (белая нить), 2 лицевые КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН, 1 лицевая БН, накид КН, 1 лицевая КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

12 ряд: 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

13 ряд: 1 лицевая КН, накид БН, 3 лицевые КН, 3 лицевые БН, 3 лицевые КН, накид БН, 1 лицевая КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

14 ряд: 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 3 лицевые КН, 3 лицевые БН, 3 лицевые КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

15 ряд: 2 лицевые КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

16 ряд: 3 лицевые КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН, 1 лицевая БН, 3 лицевые КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

17 ряд: 2 лицевые КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН, 3 лицевые БН, 2 лицевые КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

18 ряд: 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН, 5 лицевых БН, 2 лицевых КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

19 ряд: 1 лицевая БН, 3 лицевые КН, 5 лицевых БН, 3 лицевых КН, 1 лицевая БН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

20 ряд: 3 лицевых КН, 7 лицевых БН, 3 лицевых КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

21 ряд: 3 лицевых КН, 7 лицевых БН, 3 лицевых КН. И так 4 раза на 4 спицах.

22 ряд: 3 лицевых КН, 7 лицевых БН, 3 лицевых КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

23 ряд: 3 лицевых КН, 7 лицевых БН, 3 лицевых КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

24 ряд: 2 лицевые КН, 9 лицевых БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

25 ряд: 2 лицевые КН, 9 лицевых БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

26 ряд: 1 лицевая КН, 3 лицевых БН, 2 лицевые КН, 1 лицевая БН, 2 лицевых КН, 3 лицевых БН, 1 лицевая КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

27 ряд: 1 лицевая БН, 4 лицевых КН, 3 лицевых БН, 4 лицевых КН, 1 лицевая БН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

28 ряд: 1 лицевая КН, 1 лицевая БН, 4 лицевых КН, 1 лицевая БН, 4 лицевых КН, 1 лицевая БН, 1 лицевая КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

29 ряд: 2 лицевые КН, 1 лицевая БН, 7 лицевых КН, 1 лицевая БН, 2 лицевые КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

30 ряд: начинаем убавлять петли. 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 1 лицевая КН, 7 лицевых БН, 1 лицевая КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза на 4 спицах. Рисунок закончился. Вставляем шарик основу внутрь нашего вязания.

 

31 ряд: 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 7 лицевых КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

32 ряд: 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 5 лицевых КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

33 ряд: 2 петли вместе лицевой с наклоном влево КН, 3 лицевых КН, 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо КН. И так 4 раза на 4 спицах.

 

34 ряд: 1 лицевая, 3 петли лицевой вместе, 1 лицевая. И так 4 раза на 4 спицах.

 

35 ряд: 3 петли лицевой вместе. И так 4 раза на 4 спицах.
Осталось 4 петли, которые нужно провязать вместе одной петлёй. Кончики ниток убираем вовнутрь.

 

Ингредиенты: 
• 6 стаканов муки 
• 2 ч.ложки соли 
• пачку сухих дрожжей 
• 3 - 3,5 стакана воды холодной 

Приготовление: 

1. В чашку высыпать: 6 стаканов муки, 2 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей 

2. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана) 

3. Перемешать (но не месить!) 

4. Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь). Через 10-12 часов должно подняться. 

5. Включим духовку. Посыпем стол мукой. Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым) и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком. 

6. Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто. Ставим в разогретую духовку. Через некоторое время заглянем в духовку - о, поднялось, все хорошо! 

7. Печем до готовности.

1 рецепт торт быстрого приготовления: 200 гр сметаны смешиваем с 1 чайной ложкой соды, добавляем 200 гр сахарного песка и 3 стакана муки. Замешиваем тесто. Делим на 9 кусочков. Раскатываем каждый кусочек в пласт и обжариваем его с двух сторон на сухой сковородке. Смазываем коржи любым кремом. Ставим в холодильник для пропитки хотя бы на часик.
 

2 рецепт торт быстрого приготовления: 1 банку сгущёного молока смешиваем с 1 чайной ложкой соды, добавляем 1 яйцо и 3 стакана муки. Замешиваем тесто. Делим на 8 кусочков. Раскатываем каждый кусочек в пласт и обжариваем его с двух сторон на сухой сковородке, примерно по одной минуте с каждой стороны. Смазываем коржи любым кремом. Ставим в холодильник для пропитки хотя бы на часик.
 

Крем можно использовать такой: смешиваем 750 гр молока с 1,5 ст. сах. песка, 2 яйца, мука 3-4 ст. л. и ванилин 1 пакетик. Ставим на огонь для загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце в горячий крем добавляем 200 гр сл. масла. Пропитываем коржи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 450 гр

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 2 ч. л.

Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.

Вода (теплая,в зависимости от муки, может понадобиться 300 мл ,мне было достаточно 250) — 250 мл

Семечки подсолнуха — 50 гр

Семена льна — 50 гр

Масло растительное (для смазывания формы) — по вкусу

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Муку просеять. Добавить все остальные ингредиенты.

Перемешать все ингредиенты деревянной ложкой - тесто липучее - НИЧЕГО не добавлять!!!

Дно формы проложить пекарской бумагой и смазать растительным маслом, бока формы тоже смазать.

Выложить тесто в форму ложкой, накрыть смазанной растительным маслом пленкой - чтобы тесто не прилипло когда вырастет, и убрать в холодильник на ночь.

Утром достаем форму, снимаем пленку, ставим в холодную духовку (в рецепте не говорилось должен хлеб нагреться или нет, сделала так), выставляем 220 градусов и выпекаем до зарумянивания и глухого стука по хлебу - у меня заняло около 40 минут.

Остужаем хлеб на решетке.

 

Ингредиенты: 

- 1 литр молока 
- 1 ст.л.соли 
- 200-300 г. сметаны 
- 3 яйца 

Приготовление: 

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть.

Ломаем нашу плитку на кусочки и отправляем в микроволновку, выставленную на 50% мощности. Время, которое нужно для растапливания определяется в зависимости от количества шоколада. Так, 30-50 грамм будут топиться около 1 минуты, 240 грамм – 3 минуты, а 450-500 грамм шоколада потребует 3,5 минуты.

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.