500 гр. фарша

1 кг сырых картофелин

2-3 шт сырой моркови

3 яйца
1-2 луковицы

250 г тёртого сыра

2 ст.л  картофельного крахмала (можно муки)

соль, перец по вкусу

Для заливки:

Сливки 100 мл (можно не жирные 4%)

томатный сок 100 мл

чеснок

соль.

Приготовление:

Картофель и морковь натереть на тёрке , добавить фарш, яйцо, соль, крахмал, перец и лук, сделать тефтели. По желанию, можно тефтели предварительно обжарить.

Уложить в форму для запекания, сверху полить заливкой.

Запекать при 180-200*С примерно 40-50 минут.

Источник: ok.ru/gurmani

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ