-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сирена1969

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2016
Записей: 5318
Комментариев: 6
Написано: 5327





ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/***украшение блюд,сервировка стола

АССОРТИ ЗАКУСОЧНОЕ ОТ ОЛЬГИ МАКАРОВОЙ

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ассорти закусочное от Ольги Макаровой.

      Ассорти закусочное в исполнении Ольги Макаровой (Тольятти, Россия) состоит из бутербродов, сырных шариков, закуски охотничьей и "рафаэлло".

  • Бутерброды: несладкий обезжиренный творог смешать со сливочным хреном и взбить в блендере. Смесь намазать на поджаренный тост, сверху красная рыба и зелень.
  • Зеленые шарики: виноград красный - 15 шт, творожный сыр "Альметте" - 150 г, сыр(любой) - 50 г, потереть на мелкой тёрке,      фисташки - 150 г.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/assorti-zakusochnoe-ot-olgi-makarovoy

Рубрики:  Кулинария/***украшение блюд,сервировка стола

ПРАЗДНИЧНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное оформление блюд

(продолжение)

И снова новая подборка праздничного оформления блюд - всё очень просто и реально. Складывайте идеи в дневничок, скоро понадобится!

необычное оформление блюд58 (640x480, 314Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/***украшение блюд,сервировка стола

УКРАШЕНИЕ БЛЮД. РОЗОЧКИ ИЗ ОВОЩЕЙ

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс. Отлично!!!

Украшение блюд. Ёлочки к Новому году. Много. Мастер-класс

УКРАШЕНИЕ ЗАЛИВНОГО. Пошагово. Мастер-класс

Украшение блюд. Портрет на шоколаде.

Игры с тестом... ПЛЕТЕНКА (технология “плетения” пошагово)

 

Ева

 

От автора: "Хотите сделать такие розочки?

Фото

А такую?
Фото

А вот такую?
Фото

Или такую?
Фото

А может такие?
Фото


Тогда - вперёд!!!!!!!!

Совсем чуть-чуть предисловия... Wink
Подобное украшение я видела на сайте у Полиночки-polinad2007, но у нее нет ни пошаговых фотографий, ни словесного описания... Видела несколько МК по подобным розочкам на других сайтах, но мне они не очень по душе - сложновато... И полосочки должны быть длинные и перекручиваться много раз... И кончики полосок надо куда-то засовывать “между”... И розочку надо в процессе как-то плотно “захватывать”... И зубочистками закреплять...

Я делаю такие розочки НАМНОГО ПРОЩЕ! А внешний вид получается не хуже! Можете оценить сами. По-моему, очень натурально... Yahoo! Yahoo! Yahoo!


В качестве исходного материла можно использовать:
- соленый или маринованный огурчик,
- свежий огурчик,
- свежую морковку,
- белую длинную редьку.


- Кроме овощей, нам понадобится еще овощечистка, чтобы стругать тооооооненькие полосочки. Без нее – никак!

- Овощи я беру небольшие, не крупные и не очень длинные! Поскольку каждую полосочку я использую только для ОДНОГО лепестка! Это намного проще...

- Для ориентира: На одну розочку уходит примерно 10-12 полосочек (а это примерно половина небольшого огурчика или морковки).



Розочка из соленого или маринованного огурчика
Фото
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/***украшение блюд,сервировка стола

ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения НастурциЯ_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление праздничного стола


Рубрики:  Кулинария/***украшение блюд,сервировка стола

РЫБНАЯ НАРЕЗКА: ВАРИАНТЫ ОФОРМЛЕНИЯ И ПОДАЧИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная нарезка: варианты оформления и подачи на праздничный стол



Рыбное ассорти и рыбная нарезка: идеи нарядного оформления и подачи на стол. Красивая рыбная нарезка на тарелке: много фото для вдохновения!













Больше идей с фото для оформления рыбной нарезки на праздничный стол можно посмотреть на сайте 8 Ложек 8spoon.ru/poleznyie-sovetyi/ukrashenie-blyud/krasivaya-ry-bnaya-narezka-primery-oformleniya-i-podachi/

Рубрики:  Кулинария/***украшение блюд,сервировка стола

НАРЕЗКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накрываем праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/***украшение блюд,сервировка стола

ПРАЗДНИЧНАЯ НАРЕЗКА. СУПЕР КОЛЛЕКЦИЯ!

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная нарезка. Супер коллекция!


Ни одно праздничное мероприятие не проходит без участия блюда «мясная нарезка» (мясная тарелка). В супермаркетах можно найти большой выбор готовых мясных продуктов для мясной тарелки или приготовить их из мяса самостоятельно, чтобы на выходе получилось прекрасное кулинарное произведение.
4809770_d1 (640x481, 71Kb)
Ниже приведены примеры оформления мясного ассорти к праздничному столу. Но все же не стоит ограничиваться только повторением изображенного на картинках – ведь каждая мясная нарезка по-своему красивая и уникальна.
 

4809770_YaRecept7 (121x150, 31Kb)
Рубрики:  Кулинария/***украшение блюд,сервировка стола

ПОДВЕСКА ДЛЯ УКРАШЕНИЙ И ДЕКОРАТИВНОЕ БЛЮДО ИЗ ПЛАСТИКИ ОТ NATALIE. МАСТЕР-КЛАССЫ

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подвеска для украшений и декоративное блюдо из пластики от Natalie. Мастер-классы

Подвеска и блюдо из полимерной глины. Мастер-классы

Приветствую вас!

Мне все время кажется, что производители украшений должны очень нервничать, ведь современные материалы для рукоделия, которые сейчас доступны практически всем, дают неограниченные возможности для самостоятельного изготовления всего-чего-только-хочется:) Например, полимерная глина - из нее очень просто и не затратно можно сотворить самые различные варианты и вариации подвесок, брошей, колец и т.д. При этом созданная вещь будет не только оригинальной, но и эксклюзивной:)

Вариант работы с пластикой, используя штампы, популярен, т.к. это и самый простой способ быстрого создания украшений, но в то же время и один самых интересных, особенно если применяется в дальнейшем тонирование и колорирование. Сам процесс невероятно увлекателен, а результат... Ну сами посмотрите, красота какая!

Подвески из пластики (700x700, 418Kb)

Блюдо из пластики 1 (700x700, 508Kb)

Автор работ и мастер-классов - мастерица Натали (doodlecraftblog.com). Приятного просмотра!

Читать далее...
Рубрики:  Украшения
Холодный фарфор

"РОЗЫ" ДЛЯ СЕРВИРОВКИ ИЛИ ЗАКУСКИ

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Розы" для сервировки или закуски

(500x375, 99Kb)

При помощи этих роз можно сервировать стол, положить каждому гостю в тарелочку - это будет приятно. Также их можно использовать для украшения блюд или подавать с закусками. Всё съедобно!
Рубрики:  Кулинария/***украшение блюд,сервировка стола

СВИНАЯ ЛОПАТКА В ЦИТРУСОВО-ЛУКОВОМ СОУСЕ

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная лопатка в цитрусово-луковом соусе

Мягкое, сочное запеченное мясо с безумно вкусным и ароматным соусом наверняка понравится вашим гостям и домашним. Только обязательно подавайте его с соусом.

Свиная лопатка в цитрусово-луковом соусе

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/***свинина

ШАШЛЫКИ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлыки от Сталика Ханкишиева - невероятно вкусно!

Рецепт шашлыков от Сталика Ханкишиева
. Так вкусно, что ум отъешь - можно запретить, как наркотики.


Уже не первый раз публикую аппетитные рецепты приготовления шашлыков от известного кулинара [info]stalic



3290568_s640x640 (640x473, 134Kb)



Далее самое интересное и аппетитное!
Загляните ко мне на кухню:

Чебуреки или "Трое из Ферганы" от Сталика Ханкишиева. Самый колоритный в рунете рецепт
Сырные лепёшки за пять минут. Процитировано более тысячи раз раз.
_________________________________
Позитив. автоматический улучшатель настроения Flash
Улыбка. Flash-прикол. Ваша татуировка. Флеш-игрушка.

Красивое видео и фото. Сохранить океан! Экологическая катастрофа.
Природные аномалии - идем на рекорд. Планету колбасит. 2011
Модель солнечной системы. Flash-программа.
 (51x116, 14Kb)Шашлыки от Сталика Ханкишиева. Невероятно вкусно!

Рубрики:  Кулинария/***шашлыки

РУЛЕТЫ ИЗ МЯСА...

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sem_TV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Если Вас интресует молодежная бижутерия , тогда советую посетить сайт на котором есть выбор красивой бижутерии!

 

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

 

Рецепты овощных рулетов

 

Рецепты сладких рулетов


Брюссельский рулет

Рулет "7 минут"

Рулет "Яблочный цилиндр"

Рулет "Мечта"

Ягодные сдобные рулеты

Рулет-кекс с маком и орехами



Рулет с шоколадом и карамелью

Банановый рулет

Рулет с творогом

Рулет "На скорую руку"

Рулет шоколадный

Рулет "Изюминка"

 

Серия сообщений "Торты без выпечки":
Рубрики:  Кулинария/***рулеты

"СТОЖКИ": ЭТО БЛЮДО ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Стожки": Это блюдо понравится ВСЕМ!

187986 (400x251, 30Kb)
Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом, подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.


Ингридиенты:
Рубрики:  Кулинария/***фарш

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

несложный, но очень вкусный и сытный ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ

Обалденная вкуснятина - яичный слой как суфле, а мясной слой - сочный, мягкий.

Превосходный закусочный вариант, сплав симпатичности и вкусового магнетизма! Гармоничность сочетания пышного омлета и сочной мясной составляющей, помноженная на таинство духовки, позволит подарить домочадцам незабываемые минуты наслаждения пищей, убедит их в том, что вы – гений кулинарии! И это замечательно!
944fe2c018 (700x447, 140Kb)

26840eed0309757dd034e596dc3d2f51 (55x34, 2Kb)Это ТАКАЯ вкуснятина!...Кто не сделает такую же - много потеряет
Рубрики:  Кулинария/***рулеты

ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в духовке

 

undefined

Вот такой рецептик отыскала в инете. Недавно приготовила. Вкусно,рекомендую!!!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!

Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.

Секреты приготовления такого мяска:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/***свинина

МЯСНОЙ РУЛЕТ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

information_items_14263 (500x383, 96Kb)
Мясной рулет - общие принципы и способы приготовления

Рулет готовится довольно просто. Если он делается из цельного куска, ломтик или пласт мяса отбивают кухонным молотком, натирают солью и специями и сворачивают в колбаску. Чтобы зафиксировать форму, рулет обматывают нитками и далее запекают. Рубленное же мясо делают так же, как и для котлет – смешивают с вымоченным куском булки или белого хлеба, добавляют лук, сырые яйца, соль, перец. Хорошо вымешивают, раскладывают половину фарша в виде прямоугольника, в центре которого располагают вареный яйца в ряд. Накрывают другой половиной фарша, залепляют края, формируя рулет. Чтобы при запекании он не лопнул, и пар мог свободно выходить, сверху делают несколько проколов вилкой или ножом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/***рулеты

МЯСНЫЕ БЛЮДА. 100 РЕЦЕПТОВ ИЗ МЯСА

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные блюда. 100 рецептов из мяса

Читать рецепты мясных блюд
Рубрики:  Кулинария/***свинина

ФИРМЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменные пельмени.



Пельмени в моей семье - традиционное и любимое блюдо... еще моя прабабушка делала пельмени так, что все просто дар речи теряли ( в семейных преданиях до сих пор куча рассказов об этом)...
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/***пельмени,вареники

ОООО, ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО БЕШБАРМАК!!!

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бешбармак



Давно собиралась написать рецепт. Сомнения брали - нужно ли? Ведь блюдо готовить достаточно трудно и времени занимает не мало.
Но потом все же решила. А вдруг кто-то не испугается и приготовит? Ведь вознагражден будет невероятно вкусным блюдом и огромной благодарностью едоков, сие блюдо отведавших.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/***свинина


Поиск сообщений в Сирена1969
Страницы: 266 ... 205 204 [203] 202 201 ..
.. 1 Календарь