Картофель фаршированный крабовыми палочками

Ингредиенты:

• картофель — 8 шт.
• крабовые палочки — 500 г
• горчица — 1 ч.л.
• зелень
• сметана — 4 ст.л.
• твердый сыр — 100 г
• соль — по вкусу
• черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

• Картошку, не чистить, тщательно вымыть, в нескольких местах проколоть вилкой (чтобы не лопнула кожура) и запечь в духовке 15-20 минут.
• Крабовые палочки разморозить, снять обертку, порезать на мелкие кубики.
• Запеченную картошку разрезать пополам, аккуратно ложкой выскоблить серединку (оставить немного на стенках) и измельчить ее, добавить крабовые палочки, сметану, горчицу, измельченную зелень, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
• Половинки картошки начинить получившейся массой.
• Выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в духовке при 180 градусах 25 — 30 минут.
• За 7 минут до конца посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

источник

http://xn--h1adbc.su/post464395551/