Хачапури без замешивания теста - быстро и вкусно!

Ингредиенты:
200 г тертого твердого сыра

200 г сметаны,

100 г зелени укропа,

2 яйца,

2 ст.л. пшеничной муки

2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая.

На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7мин.

Затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7мин до зарумянивания.

Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде - одинаково вкусно!