Маринад с горчицей для курицы

Куриное мясо приобретет несказанный вкус и непередаваемый аромат, если его перед приготовлением замариновать в горчичном маринаде. Технология его приготовления очень проста, а результатом кулинарных трудов, можно с уверенностью сказать, останутся довольны все домочадцы и гости вашего дома. Курицу, выдержанную в горчичном маринаде, можно как запекать в духовке, так и готовить на гриле.

Лимонно-горчичный маринад

Налить в небольшую пиалу свежеотжатый сок лимона (1 ст. л.) и оливковое масло (2 ст. л.). Старательно перемешать между собой эти компоненты и добавить к ним горчичный порошок (3 ст. л.), пропущенный через чеснокодавку чеснок (5 зубчиков), измельченную зелень и немного розмарина. Посолить и поперчить по вкусу и еще раз хорошенько все перемешать. Лимонно-горчичный маринад готов. Теперь им необходимо обильно полить куски курицы и оставить их в таком состоянии на ночь.

Творожный сыр за 20 минут
 

Ингредиенты:

Молоко 1% — 1 л
Кефир 1% — 1 л
Лимонный сок — 1/2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Специи — по вкусу
Соль — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30–40 секунд).
2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10–15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
3. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять специи, соль и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.

Приятного аппетита!

источник

Манник классический



Простой в приготовлении, но очень вкусный, нежный рассыпчатый манник. Рецепт был прочитан давно-давно в старой кулинарной книге.

Друзья, сегодня поделюсь с вами интересной информацией, достойной чтобы задуматься и пересмотреть свои покупки. На iHerb можно найти и купить бюджетные аналоги дорогих лекарств, которые продаются в российских аптеках. По качеству американские добавки на порядок выше, да и сомневаться в происхождении не придется.

Все аналоги дорогих лекарств, которые можно найти на iHerb, я собираю для себя. Но решила и с вами поделиться информацией, а вдруг пригодится! Добавляйте в комментариях свои аналоги лекарств, которые совпадают по составу. Еще заметила, на iHerb добавки безопасны и в плане отсутствия лишнего балласта, красителей и цветных оболочек таблеток, которые так любят наши производители. Особенно показательны капсулы, они содержат минимум вредных добавок и усваиваются гораздо эффективнее. Омега 3 и пробиотики я вообще не советую покупать в российских аптеках. Производитель не пишет дозировку главных составляющих рыбьего жира: содержание EPA и DHA. А это важные показатели качества омега 3, помимо его свежести!